第26章 方子買一贈一
全家穿越之一家三口齊奮鬥 作者:財小童 投票推薦 加入書簽 留言反饋
傍晚,結完了當天的賬,周家開始了第二次的分錢,這一次周大江直接按各家的交貨數量給分的。
涼皮兒海涼粉這塊,周大海兩口子掙了五兩銀子三百八十文,周母掙了二兩銀子九百三十文,李氏也是二兩銀子九百三十文。
小工具這邊,周大江一共做了一百三十五套,出荷了一百一十八套,家裏用了三個擦子,還有九套等著下次一起出,他按一百二十套計算,周大海分得加工費五百文,周大河則分得了三百文。
周大江自己家這邊,刨除原材料成本錢,租牛車錢,涼皮兒和海涼粉的調料共掙了五兩銀子四百三十文。
小工具這邊周大江就沒公布了,因為原材料錢是他出的,機器也是他的,他又給出工錢,剩餘的自然就都是他的了。
不過,周大江私下算了一筆賬,待這六百套全部出完,去掉成本錢,淨利潤能有五十七兩銀子。不起眼的小工具,能賺這麽多已經不少了。
剩下的銀子,這回有二兩銀子四百文錢,周大江給了老娘,還是算公中的銀子。
周母接過銀子,又從中取出三百六十文出來,給了周大江。
“擦子你給村裏人多少錢,我們就按這個價錢給你,這個算公中出錢買的,這回兩清了。”說完餘下的錢自己揣到腰包裏。
眾人看著麵前分到手裏的錢都很高興,這才七天的功夫就賺得了這麽多,一個月下來,最少也是十兩多的銀子到賬了。
周大海家兩個人,一個月算下來也得有二十兩的銀子呢,以前從來不敢想象自家還能一個月賺這麽多錢!
周大河更開心,因為他在鐵匠鋪裏還有一份收入,兩下加起來比大哥家隻多不少!他正在跟媳婦竊竊私語呢,就聽到了來自自家二哥的晴天霹靂。
“五百套?!”他嚇得一下跳了起來。
老天爺也像是映襯他的話般,轟隆隆地一聲雷響。周大河之前有多開心,現在就有多崩潰。
“我能不能在家多待幾天再去幹活?我才回家啊!媳婦兒都沒抱上呢,五百套我得做一個月啊,我一個月都回不來了!”
周大江安慰他,“沒事兒,我三天去看你一次。”
主要是去拿貨,這個就不說了。
周大河還欲再哀嚎幾聲,“轟隆隆”又是一聲雷響,周母也不聲不響地不知道從哪裏摸了一根燒火棍出來,周大河眼尖地瞥見了,立馬啞火了。
接過二哥遞來的訂貨錢,委屈巴巴地跟在周母和媳婦的後麵就往家走了。
待他們走後,屋裏的人都哈哈哈地大笑起來,家裏有這麽一個開心果也是挺有意思的,隻要他在家,就不愁不熱鬧。
連打了兩個雷,看樣子今晚的雨不會小,周大海兩口子也回家了。下雨天不能出涼皮兒,大家可以早點回家洗洗睡了。
次日一早,還是繼續下雨。
周大江和陳秀英兩個人戴著鬥笠,披著蓑衣,帶上給陳掌櫃的幹海麻菜,搭著牛車就來到了來福酒樓。
頭天晚上,經陳秀英的口述,周大江已經將涼皮兒和海涼粉的做法給寫出來了。
今天陳秀英再將做法給大廚演示一遍就算完成任務了。當然,必須保證他們都學會了才行。
因為麵漿沉澱需要時間,陳秀英兩人洗完麵後就回了一趟陳家。
今天休沐,陳父也在家裏,看到女兒女婿下雨天回來,他還挺納悶。
待周大江解釋了緣由後,他又替孩子們感到開心。倆孩子自從遭遇翻車後,比以前能折騰了,也比以前更會掙錢了。
陳父不由老懷甚慰。
中午,飯桌上他喝了點兒酒,感慨道:“人生在於折騰,你倆讓為父看到了典型。
以前,未成家前我也是四下遊學的。自從成了家後,才沒再遊學。
前兩天一老友來信,邀我一起共遊江州,我還正猶豫去不去呢,看到你倆我不猶豫了,趁著這把老骨頭還能折騰幾年,還能動彈的時候,該折騰還得折騰呀!”
陳母在一邊小聲地跟女兒吐槽道:“真愁人,你父親又喝上頭了!”
在陳家吃過午飯,兩人又返回來福酒樓,陳秀英原本打算把涼皮兒蒸好後就走。
誰知,大廚們把看家的本領都拿出來了,就是拌不出之前買回來涼皮兒的那個味道,總感覺差了點意思。
陳掌櫃聽說後,也到後廚嚐了一下,確實是味道不對,正好陳秀英還沒走,就讓陳秀英給指點一下還差哪裏。
陳秀英:“我在調料的料水裏和辣椒油裏都放了中草藥,所以味道才那麽濃鬱,單純的辣椒油是炸不出來這麽濃厚的香氣的。
而且,拌好的這份涼皮兒裏,大蒜水也沒有放,所以味道就差了。”
簡而言之,調料的配方還得買,差一樣,味道都不同。
陳掌櫃這回服氣了,怪道人家當初為什麽單賣配方,是有道理的,感情是在這兒等著他呢。周大江啊周大江,奸商啊!
不過,九十九步都走了,也不差這一步了,於是跟奸商周大江又談了一輪的價格。
最後,包括大蒜水在內的三種調料配方,以五十兩銀子成交。
給陳掌櫃心疼得,胡子一撅一撅的。
配方依舊是陳秀英口述,周大江來寫。寫完後,因為同是姓陳,陳秀英也不忍陳掌櫃被自家相公坑得太慘,於是描補道:“其實,這款辣椒油是一款萬能辣椒油,它拌什麽都好吃,不信您回頭試一下,拌麵、拌菜都行!即使是您花五十兩單買這辣椒油的配方也值,而且,孩子和老人也能吃。”
聽完陳秀英的話,陳掌櫃這才不那麽心疼了。
“哈哈,還是弟妹會安慰人,你這麽一說,我立馬感覺自己撿著一個大漏了,等回頭就讓他們拌麵裏試一試。”
陳大江也感覺剛才要價太狠了,於是找補道:“內子會做一種麵,叫油潑麵,拌這辣椒油正好,要是陳老哥不嫌棄,可以讓她做一份您嚐嚐,大廚可以在旁邊看,權當方子送您了。”
陳掌櫃自然是樂意的,白撿的方子不要白不要。
於是,陳秀英又給做了一份油潑麵。
涼皮兒海涼粉這塊,周大海兩口子掙了五兩銀子三百八十文,周母掙了二兩銀子九百三十文,李氏也是二兩銀子九百三十文。
小工具這邊,周大江一共做了一百三十五套,出荷了一百一十八套,家裏用了三個擦子,還有九套等著下次一起出,他按一百二十套計算,周大海分得加工費五百文,周大河則分得了三百文。
周大江自己家這邊,刨除原材料成本錢,租牛車錢,涼皮兒和海涼粉的調料共掙了五兩銀子四百三十文。
小工具這邊周大江就沒公布了,因為原材料錢是他出的,機器也是他的,他又給出工錢,剩餘的自然就都是他的了。
不過,周大江私下算了一筆賬,待這六百套全部出完,去掉成本錢,淨利潤能有五十七兩銀子。不起眼的小工具,能賺這麽多已經不少了。
剩下的銀子,這回有二兩銀子四百文錢,周大江給了老娘,還是算公中的銀子。
周母接過銀子,又從中取出三百六十文出來,給了周大江。
“擦子你給村裏人多少錢,我們就按這個價錢給你,這個算公中出錢買的,這回兩清了。”說完餘下的錢自己揣到腰包裏。
眾人看著麵前分到手裏的錢都很高興,這才七天的功夫就賺得了這麽多,一個月下來,最少也是十兩多的銀子到賬了。
周大海家兩個人,一個月算下來也得有二十兩的銀子呢,以前從來不敢想象自家還能一個月賺這麽多錢!
周大河更開心,因為他在鐵匠鋪裏還有一份收入,兩下加起來比大哥家隻多不少!他正在跟媳婦竊竊私語呢,就聽到了來自自家二哥的晴天霹靂。
“五百套?!”他嚇得一下跳了起來。
老天爺也像是映襯他的話般,轟隆隆地一聲雷響。周大河之前有多開心,現在就有多崩潰。
“我能不能在家多待幾天再去幹活?我才回家啊!媳婦兒都沒抱上呢,五百套我得做一個月啊,我一個月都回不來了!”
周大江安慰他,“沒事兒,我三天去看你一次。”
主要是去拿貨,這個就不說了。
周大河還欲再哀嚎幾聲,“轟隆隆”又是一聲雷響,周母也不聲不響地不知道從哪裏摸了一根燒火棍出來,周大河眼尖地瞥見了,立馬啞火了。
接過二哥遞來的訂貨錢,委屈巴巴地跟在周母和媳婦的後麵就往家走了。
待他們走後,屋裏的人都哈哈哈地大笑起來,家裏有這麽一個開心果也是挺有意思的,隻要他在家,就不愁不熱鬧。
連打了兩個雷,看樣子今晚的雨不會小,周大海兩口子也回家了。下雨天不能出涼皮兒,大家可以早點回家洗洗睡了。
次日一早,還是繼續下雨。
周大江和陳秀英兩個人戴著鬥笠,披著蓑衣,帶上給陳掌櫃的幹海麻菜,搭著牛車就來到了來福酒樓。
頭天晚上,經陳秀英的口述,周大江已經將涼皮兒和海涼粉的做法給寫出來了。
今天陳秀英再將做法給大廚演示一遍就算完成任務了。當然,必須保證他們都學會了才行。
因為麵漿沉澱需要時間,陳秀英兩人洗完麵後就回了一趟陳家。
今天休沐,陳父也在家裏,看到女兒女婿下雨天回來,他還挺納悶。
待周大江解釋了緣由後,他又替孩子們感到開心。倆孩子自從遭遇翻車後,比以前能折騰了,也比以前更會掙錢了。
陳父不由老懷甚慰。
中午,飯桌上他喝了點兒酒,感慨道:“人生在於折騰,你倆讓為父看到了典型。
以前,未成家前我也是四下遊學的。自從成了家後,才沒再遊學。
前兩天一老友來信,邀我一起共遊江州,我還正猶豫去不去呢,看到你倆我不猶豫了,趁著這把老骨頭還能折騰幾年,還能動彈的時候,該折騰還得折騰呀!”
陳母在一邊小聲地跟女兒吐槽道:“真愁人,你父親又喝上頭了!”
在陳家吃過午飯,兩人又返回來福酒樓,陳秀英原本打算把涼皮兒蒸好後就走。
誰知,大廚們把看家的本領都拿出來了,就是拌不出之前買回來涼皮兒的那個味道,總感覺差了點意思。
陳掌櫃聽說後,也到後廚嚐了一下,確實是味道不對,正好陳秀英還沒走,就讓陳秀英給指點一下還差哪裏。
陳秀英:“我在調料的料水裏和辣椒油裏都放了中草藥,所以味道才那麽濃鬱,單純的辣椒油是炸不出來這麽濃厚的香氣的。
而且,拌好的這份涼皮兒裏,大蒜水也沒有放,所以味道就差了。”
簡而言之,調料的配方還得買,差一樣,味道都不同。
陳掌櫃這回服氣了,怪道人家當初為什麽單賣配方,是有道理的,感情是在這兒等著他呢。周大江啊周大江,奸商啊!
不過,九十九步都走了,也不差這一步了,於是跟奸商周大江又談了一輪的價格。
最後,包括大蒜水在內的三種調料配方,以五十兩銀子成交。
給陳掌櫃心疼得,胡子一撅一撅的。
配方依舊是陳秀英口述,周大江來寫。寫完後,因為同是姓陳,陳秀英也不忍陳掌櫃被自家相公坑得太慘,於是描補道:“其實,這款辣椒油是一款萬能辣椒油,它拌什麽都好吃,不信您回頭試一下,拌麵、拌菜都行!即使是您花五十兩單買這辣椒油的配方也值,而且,孩子和老人也能吃。”
聽完陳秀英的話,陳掌櫃這才不那麽心疼了。
“哈哈,還是弟妹會安慰人,你這麽一說,我立馬感覺自己撿著一個大漏了,等回頭就讓他們拌麵裏試一試。”
陳大江也感覺剛才要價太狠了,於是找補道:“內子會做一種麵,叫油潑麵,拌這辣椒油正好,要是陳老哥不嫌棄,可以讓她做一份您嚐嚐,大廚可以在旁邊看,權當方子送您了。”
陳掌櫃自然是樂意的,白撿的方子不要白不要。
於是,陳秀英又給做了一份油潑麵。