第12章 動起來
全家穿越之一家三口齊奮鬥 作者：財小童 投票推薦 加入書簽 留言反饋
周大江兩口子就這麽一唱一和地將涼皮兒的價格定了下來。
周母也沒什麽意見，畢竟東西是人家想出來的，能帶著家裏一份兒已經很不錯了，再摻和太多就過了。
倒是陳秀英，看大嫂和弟妹投來的殷切眼神，說道：“最近家裏正好也沒什麽活兒，就剩種點菜了，這個一兩天也就足夠了。
大嫂、弟妹，你倆要不跟我一起做涼皮兒吧！
就像我算的那樣，一張涼皮兒人工費一人一文錢，這一天要是做兩百張的話，就是兩百文。”
別說張氏和李氏了，就連周大海和周大河兩眼都跟著冒光了。
周母也跟著說：“我一天做不了兩百張，做五十張也行啊。”
畢竟人力最不值錢，像張裏長家雇短工一天才三十文，一個成年勞動力去城裏打工，一天也才五六十文，這要是一天兩百文，兩個人幹一份工也合適了。
張氏和李氏連連點頭：“好好好，隻要弟妹\/二嫂帶著我倆，少賺點也成。”
周大海和周大河也眼巴巴地看著周大江：“二弟\/二哥，你看我倆也跟著幹，行不行？”
周大江點點頭，從懷裏掏出讓周思思畫好的圖紙，擺到桌子上，道：
“咱們不僅要賣吃食，在正式開賣之前，還得將這幾樣工具給做出來。”
眾人一聽還有別的活兒，都紛紛去看那幾張紙。
“二叔，這是什麽呀？”孩子的好奇心大，鐵頭忍不住問道。
周大江指著圖紙說：“這張是蒸盤，蒸涼皮兒用的，這個最少需要四個。
這兩張是擦子，擦絲用的，你二嬸在切胡瓜絲的時候我想到的。
拌涼皮兒，配菜需要加胡瓜絲和香菜。
天熱，先切好胡瓜絲放久了容易變色，如果現切，匆忙之中又容易粗細不均勻，有了這個擦子就不一樣了，又方便又省時，所以，這個是必備工具。
這一張是削皮刀，削皮用的，像蘋果呀、梨呀什麽的，都可以用它來去皮。
如果這幾樣東西做出來了，咱們不僅可以自己用，還可以賣給酒樓商家什麽的，或者找一家能量產的商家合作，咱們賣給他樣品和圖紙，讓他們自己做。
到時，樣品和圖紙可以賣貴一點，估計不比涼皮兒掙錢少。”
周大海和周大河一聽錢多，立馬兩眼放光，看周大江就像看寶貝似的，生怕他跑了，不帶他們倆玩。
周大江指著圖紙，一張一張地介紹：“這張是外形圖，這一張是分解圖。
分解圖有兩部分，一部分用木頭做，一部分用鐵做。
大哥，咱們村有手藝好點兒的木匠麽？”
周大海：“有，你今天見到的田有寶,他大哥田有財，就是咱村有名的木匠，明天我領你去找他，到時你跟他說。”
周大江：“好。”
接著他又拿起幾張圖紙，“這幾張是鐵的部分，尺寸我標好了。三弟，這個你做沒問題吧？”
周大河仔細研究了一下，搖搖頭：“蒸盤這張沒問題，削皮刀的這張也還好，雖然小弧形的刀片有點兒難度，但應該也能解決。
擦絲器這張就太難了，這麽薄的鐵皮，上麵布滿小孔，而且小孔還帶斜度，難度太大了，就是我師傅也做不了。”
周大河一頭黑線，那個什麽擦絲器太難了！
不是手藝不行，是以前根本就沒做過這麽精細的東西，完全做不到啊。
周大江原本想著，他隻要跟哥哥解決木頭的部分就行了。
結果，看周大河的樣子，鐵的部分也得要他解決才行。
於是對周大河道：“擦子上的孔，我想法子解決，你先把能做到的部分做出來吧。”
周大河點頭同意，薄鐵皮他還是能打好的。
蒸盤和之前訂的鐵鍋，再加上弧形刀片、薄鐵皮，最快得三天才能做好。
周母一聽周大河說得三天，想著做好之後就得開始忙活吃食生意了，還不知道忙到什麽時候才結束。得趁著這三天空閑，趕緊將秋菜給種到地裏。
於是拍了拍桌子，宣布道：“趁著這三天，咱們先把菜給種了！
還是大家一起種，各家把要種的種子拿出來，選好地方，明後天咱們就把它給種完。”
眾人應是。
周母接著又道：“秀英，你就別去地裏了，明天你去鎮上再買些調料回來。
這涼皮兒味道極好，辣椒油也香，一準兒好賣，別到時候準備少了不夠賣！
其餘的人，大江和大海先忙活手裏的圖紙，等忙活完了也一起下地裏。
鐵頭和鎖頭這幾天就不用去地裏了，領著弟弟妹妹去撿柴，越多越好，多攢一些，接下來咱們要用很多柴。”
鐵頭鎖頭連聲應好。
周母安排好後，就讓大家散了。
雖然從明天開始，不知得忙到什麽時候才能歇下來，但一想到接下來能掙很多錢，大家都動力十足。
陳秀英因為次日還要去鎮裏，想著順便給爹娘帶份涼皮兒過去，就留在灶間又和了一塊麵。
張氏和李氏安排好自家的孩子，看灶房上的油燈還亮著，估計陳秀英還在忙，就都過來幫忙。
她倆進來時，陳秀英正打算洗麵，一看倆妯娌都過來幫忙，想著反正日後也得教，現在教也行，幹脆將麵團一分為三，邊說邊操作，教她們一起洗麵。
本身洗麵這活兒也沒什麽技術含量，張氏和李氏兩人很快就掌握了要領。
不大一會兒功夫手中的麵就洗完了，麵漿水也給掛到井中沉澱了。
這邊，周大江回到屋裏，邊翻著書架上的書，邊和女兒嘮叨：“本來想著擦子挺簡單的，沒想到古代還做不到。”
周思思：“那在現代，那個孔是怎麽加工的呀？”
“在現代，那個孔是衝壓機壓的，難不成我還得做一個衝壓機？”
周思思：“衝壓機難麽？”
“難，衝壓機的工作原理是，先在機身上安裝一套加工用的模具，然後利用這套模具並機身的重量，壓出想要的形狀。所以，就要求機器本身得有一定的重量，模具也得是可拆卸的才行。”
周思思：“那這個擦子的模具好做麽？”
周大江：“這個倒是還行，它分凹模和凸模上下兩部分。擦子本身形狀簡單，模具也好做。難的是衝壓機，在現代，衝壓機重幾噸的都有，那可全是鐵呀！”
周思思：“在古代用鐵是不那麽方便，石頭和木頭代替不了麽？”
周大江仔細地想了想，忽然眼前一亮，高興地拍了拍女兒的頭：“多虧你提醒我，這個問題我想應該能解決。等明天去木匠那兒問問，可能還得要再畫圖。不過得明天問過之後才能定，早點兒睡吧。”
周母也沒什麽意見，畢竟東西是人家想出來的，能帶著家裏一份兒已經很不錯了，再摻和太多就過了。
倒是陳秀英，看大嫂和弟妹投來的殷切眼神，說道：“最近家裏正好也沒什麽活兒，就剩種點菜了，這個一兩天也就足夠了。
大嫂、弟妹，你倆要不跟我一起做涼皮兒吧！
就像我算的那樣，一張涼皮兒人工費一人一文錢，這一天要是做兩百張的話，就是兩百文。”
別說張氏和李氏了，就連周大海和周大河兩眼都跟著冒光了。
周母也跟著說：“我一天做不了兩百張，做五十張也行啊。”
畢竟人力最不值錢，像張裏長家雇短工一天才三十文，一個成年勞動力去城裏打工，一天也才五六十文，這要是一天兩百文，兩個人幹一份工也合適了。
張氏和李氏連連點頭：“好好好，隻要弟妹\/二嫂帶著我倆，少賺點也成。”
周大海和周大河也眼巴巴地看著周大江：“二弟\/二哥，你看我倆也跟著幹，行不行？”
周大江點點頭，從懷裏掏出讓周思思畫好的圖紙，擺到桌子上，道：
“咱們不僅要賣吃食，在正式開賣之前，還得將這幾樣工具給做出來。”
眾人一聽還有別的活兒，都紛紛去看那幾張紙。
“二叔，這是什麽呀？”孩子的好奇心大，鐵頭忍不住問道。
周大江指著圖紙說：“這張是蒸盤，蒸涼皮兒用的，這個最少需要四個。
這兩張是擦子，擦絲用的，你二嬸在切胡瓜絲的時候我想到的。
拌涼皮兒，配菜需要加胡瓜絲和香菜。
天熱，先切好胡瓜絲放久了容易變色，如果現切，匆忙之中又容易粗細不均勻，有了這個擦子就不一樣了，又方便又省時，所以，這個是必備工具。
這一張是削皮刀，削皮用的，像蘋果呀、梨呀什麽的，都可以用它來去皮。
如果這幾樣東西做出來了，咱們不僅可以自己用，還可以賣給酒樓商家什麽的，或者找一家能量產的商家合作，咱們賣給他樣品和圖紙，讓他們自己做。
到時，樣品和圖紙可以賣貴一點，估計不比涼皮兒掙錢少。”
周大海和周大河一聽錢多，立馬兩眼放光，看周大江就像看寶貝似的，生怕他跑了，不帶他們倆玩。
周大江指著圖紙，一張一張地介紹：“這張是外形圖，這一張是分解圖。
分解圖有兩部分，一部分用木頭做，一部分用鐵做。
大哥，咱們村有手藝好點兒的木匠麽？”
周大海：“有，你今天見到的田有寶,他大哥田有財，就是咱村有名的木匠，明天我領你去找他，到時你跟他說。”
周大江：“好。”
接著他又拿起幾張圖紙，“這幾張是鐵的部分，尺寸我標好了。三弟，這個你做沒問題吧？”
周大河仔細研究了一下，搖搖頭：“蒸盤這張沒問題，削皮刀的這張也還好，雖然小弧形的刀片有點兒難度，但應該也能解決。
擦絲器這張就太難了，這麽薄的鐵皮，上麵布滿小孔，而且小孔還帶斜度，難度太大了，就是我師傅也做不了。”
周大河一頭黑線，那個什麽擦絲器太難了！
不是手藝不行，是以前根本就沒做過這麽精細的東西，完全做不到啊。
周大江原本想著，他隻要跟哥哥解決木頭的部分就行了。
結果，看周大河的樣子，鐵的部分也得要他解決才行。
於是對周大河道：“擦子上的孔，我想法子解決，你先把能做到的部分做出來吧。”
周大河點頭同意，薄鐵皮他還是能打好的。
蒸盤和之前訂的鐵鍋，再加上弧形刀片、薄鐵皮，最快得三天才能做好。
周母一聽周大河說得三天，想著做好之後就得開始忙活吃食生意了，還不知道忙到什麽時候才結束。得趁著這三天空閑，趕緊將秋菜給種到地裏。
於是拍了拍桌子，宣布道：“趁著這三天，咱們先把菜給種了！
還是大家一起種，各家把要種的種子拿出來，選好地方，明後天咱們就把它給種完。”
眾人應是。
周母接著又道：“秀英，你就別去地裏了，明天你去鎮上再買些調料回來。
這涼皮兒味道極好，辣椒油也香，一準兒好賣，別到時候準備少了不夠賣！
其餘的人，大江和大海先忙活手裏的圖紙，等忙活完了也一起下地裏。
鐵頭和鎖頭這幾天就不用去地裏了，領著弟弟妹妹去撿柴，越多越好，多攢一些，接下來咱們要用很多柴。”
鐵頭鎖頭連聲應好。
周母安排好後，就讓大家散了。
雖然從明天開始，不知得忙到什麽時候才能歇下來，但一想到接下來能掙很多錢，大家都動力十足。
陳秀英因為次日還要去鎮裏，想著順便給爹娘帶份涼皮兒過去，就留在灶間又和了一塊麵。
張氏和李氏安排好自家的孩子，看灶房上的油燈還亮著，估計陳秀英還在忙，就都過來幫忙。
她倆進來時，陳秀英正打算洗麵，一看倆妯娌都過來幫忙，想著反正日後也得教，現在教也行，幹脆將麵團一分為三，邊說邊操作，教她們一起洗麵。
本身洗麵這活兒也沒什麽技術含量，張氏和李氏兩人很快就掌握了要領。
不大一會兒功夫手中的麵就洗完了，麵漿水也給掛到井中沉澱了。
這邊，周大江回到屋裏，邊翻著書架上的書，邊和女兒嘮叨：“本來想著擦子挺簡單的，沒想到古代還做不到。”
周思思：“那在現代，那個孔是怎麽加工的呀？”
“在現代，那個孔是衝壓機壓的，難不成我還得做一個衝壓機？”
周思思：“衝壓機難麽？”
“難，衝壓機的工作原理是，先在機身上安裝一套加工用的模具，然後利用這套模具並機身的重量，壓出想要的形狀。所以，就要求機器本身得有一定的重量，模具也得是可拆卸的才行。”
周思思：“那這個擦子的模具好做麽？”
周大江：“這個倒是還行，它分凹模和凸模上下兩部分。擦子本身形狀簡單，模具也好做。難的是衝壓機，在現代，衝壓機重幾噸的都有，那可全是鐵呀！”
周思思：“在古代用鐵是不那麽方便，石頭和木頭代替不了麽？”
周大江仔細地想了想，忽然眼前一亮，高興地拍了拍女兒的頭：“多虧你提醒我，這個問題我想應該能解決。等明天去木匠那兒問問，可能還得要再畫圖。不過得明天問過之後才能定，早點兒睡吧。”