等到了司禮監衙門，才知道師父不光是帶回了消息，還專門找了位知情人親口對他說明情況。
杜司膳是汪直直接接觸的第一個宮女，她本名杜梅，在六局一司的尚食局任司膳。聽懷恩為他介紹說，杜司膳就是「覃師母」，汪直很有些驚訝。
覃昌可是位帥叔叔呢，這位覃師母卻不但相貌平平，還比較胖，一張鵝蛋臉都胖成了倒鵝蛋形，下巴是雙層的，嘴唇肥厚得好似臘腸。
不但胖，還長得顯老，汪直從前聽李質說過覃師母年紀還不到三十，這樣看上去，她簡直都過四十了，顯得比覃昌歲數還大，跟覃公公實在不怎麽配。大概，這才是真愛吧！
懷恩安排他和杜司膳坐在覃昌的直房裏說話，杜司膳告訴汪直：「和你們同來的那批宮女裏，十歲以上的都分在了尚服局和尚功局兩處，十三四歲大的說是總共有三個，不過沒有一個姓李的。」
見汪直小臉立刻就白了，杜司膳溫和笑道：「你別怕，人家說了，這些日子那批宮女個個兒都活得好好的，沒有一個病死過，大約是你那個姑姑叫人改了姓了。」
汪直鬆了口氣，想來李唐本來也不姓李，說不定錄名的時候也像李質那時姓李的人太多，她就又改回姓唐了。這個很有可能。
杜司膳補充道：「她們平日裏隻管替兩局的女官們做做雜活，收收東西，就像司禮監這裏的小內侍一樣，沒多辛苦，你不必太掛心了。」
託了幾道人才打聽來的消息，這已經算是挺具體的了，汪直點點頭，問：「眼看快入冬了，聽說有些地方薪炭供應不足，常有宮人凍病凍死的，依師母您看，李姑姑她們那邊應該不至於的吧？」
杜司膳笑道：「自然不至於的，不過說句實在話，就是薪炭足了，每年冬日裏都難免有人傷風病死，連宮裏的侍長們都說不準呢，所以，還得看各人的造化。依我看，倒是你這樣的小孩子才更有風險，更該顧好自己。」
汪直很期待能親眼看看李唐的狀況好壞，但聽杜司膳的意思，顯然她也不很清楚，是懷恩託了她，她又去托別人打聽來的，要再求人家托人聯繫他去找李唐見麵，還不知要折騰多少人，他隻好先忍下來，嘆道：「其實李姑姑讀過書，會認字寫字，直接做個女官都是可以的。」
杜司膳道：「這也隻能慢慢來，畢竟各處有各處的規矩。」
汪直不好再說什麽，人家不知熬了多少年才當上的女官，他張口就說李唐可以直接做女官，未免惹人家不悅。他爬下炕，抱起小拳頭施了一禮道：「多謝覃師母相告，我先告退了。」
杜司膳笑嗬嗬地問他：「你有差事忙著去辦啊？」
汪直搖頭：「沒有。」
杜司膳一把將他抱了起來，讓他坐在自己腿上：「沒有就多陪師母說會兒話唄。」
汪直挺意外：原來我這麽討人愛呢！
這還是他這一世頭一回如此親近女子，坐在杜司膳結實的胖腿上，感受著屁股下麵隱隱的觸感，心裏有種古怪的牴觸。看著她的臘腸嘴唇近在咫尺，他更是有點害怕她會親下來。
剛這一陣，他已經感覺出來了，杜司膳似乎特別喜歡小孩子，在後宮裏，宮女想得到機會接觸這麽點的小孩子可並不容易。
想到她和覃昌的關係，汪直不由得有點替他們心酸。這時的人遠比現代人更重視家庭倫理，沒有孩子一定會被視作巨大的缺憾，杜司膳要是宦官在宮外娶的妻子，尚且可以領養孤兒，像這樣在宮裏當差，又不知何年何月可能出去的，還能如何彌補這個缺憾呢？
有了這層心思，他對杜司膳的那點牴觸很快就散了，覺得自己忍一忍，能稍稍安慰一下人家的缺憾都是好事。
杜司膳問了些他的事，話題轉到她這邊來，汪直問她司膳的差事具體做什麽，杜司膳說：「宮規規定，司膳是『凡進飲食先嚐之』，皇上吃飯，我們要先替皇上嚐。」
「哦……」汪直有點明白她為啥長這麽胖了，他聽張敏說過，每頓呈給皇帝的飯菜至少有十幾樣，皇帝不見得每樣都會嚐一口，司膳卻都要嚐一遍，想必日常總會吃撐的吧，能不胖嗎？看起來這倒是個苦差事。
他問：「那，皇爺的飯菜都好吃嗎？」
杜司膳笑道：「說實話，有的好吃，有的也不大好吃，如今吃慣了，覺得都那麽回事。」
說到皇帝的吃飯問題，汪直上輩子研究明史，看各處衙門的分工覺得挺暈的。皇宮從裏到外，最裏麵的部分由宮女管，六局一司就是宮城內由宮女掌管的部門；往外一層由宦官管，二十四衙門是皇城裏宦官們掌管的部門；再往外就由普通朝臣管了。
與皇帝進食相關的衙門，從裏到外這三層分別是六局裏的尚食局、二十四衙門裏的尚膳監，還有外廷禮部掌管的光祿寺——汪直原來一直弄不清楚為啥皇帝的吃飯問題需要這麽多部門一起管。
如今終於明白了，明初的時候，宮裏侍長們的飲食都歸光祿寺管，光祿寺就是個皇宮大食堂，後來日子越過越好了，侍長們開始嫌棄大鍋菜不好吃，就把做飯任務交給了尚膳監，現在光祿寺平時隻負責皇宮所用食材的採辦和籌備，遇到節日大宴群臣的時候，他們才管做飯。
尚膳監管著宮裏的內外膳房，是禦膳的製造者。而宮女管的尚食局則隻負責飲食的監管，確定進給皇帝的飯菜幹不幹淨，安不安全。
杜司膳是汪直直接接觸的第一個宮女，她本名杜梅，在六局一司的尚食局任司膳。聽懷恩為他介紹說，杜司膳就是「覃師母」，汪直很有些驚訝。
覃昌可是位帥叔叔呢，這位覃師母卻不但相貌平平，還比較胖，一張鵝蛋臉都胖成了倒鵝蛋形，下巴是雙層的，嘴唇肥厚得好似臘腸。
不但胖，還長得顯老，汪直從前聽李質說過覃師母年紀還不到三十，這樣看上去，她簡直都過四十了，顯得比覃昌歲數還大，跟覃公公實在不怎麽配。大概，這才是真愛吧！
懷恩安排他和杜司膳坐在覃昌的直房裏說話，杜司膳告訴汪直：「和你們同來的那批宮女裏，十歲以上的都分在了尚服局和尚功局兩處，十三四歲大的說是總共有三個，不過沒有一個姓李的。」
見汪直小臉立刻就白了，杜司膳溫和笑道：「你別怕，人家說了，這些日子那批宮女個個兒都活得好好的，沒有一個病死過，大約是你那個姑姑叫人改了姓了。」
汪直鬆了口氣，想來李唐本來也不姓李，說不定錄名的時候也像李質那時姓李的人太多，她就又改回姓唐了。這個很有可能。
杜司膳補充道：「她們平日裏隻管替兩局的女官們做做雜活，收收東西，就像司禮監這裏的小內侍一樣，沒多辛苦，你不必太掛心了。」
託了幾道人才打聽來的消息，這已經算是挺具體的了，汪直點點頭，問：「眼看快入冬了，聽說有些地方薪炭供應不足，常有宮人凍病凍死的，依師母您看，李姑姑她們那邊應該不至於的吧？」
杜司膳笑道：「自然不至於的，不過說句實在話，就是薪炭足了，每年冬日裏都難免有人傷風病死，連宮裏的侍長們都說不準呢，所以，還得看各人的造化。依我看，倒是你這樣的小孩子才更有風險，更該顧好自己。」
汪直很期待能親眼看看李唐的狀況好壞，但聽杜司膳的意思，顯然她也不很清楚，是懷恩託了她，她又去托別人打聽來的，要再求人家托人聯繫他去找李唐見麵，還不知要折騰多少人，他隻好先忍下來，嘆道：「其實李姑姑讀過書，會認字寫字，直接做個女官都是可以的。」
杜司膳道：「這也隻能慢慢來，畢竟各處有各處的規矩。」
汪直不好再說什麽，人家不知熬了多少年才當上的女官，他張口就說李唐可以直接做女官，未免惹人家不悅。他爬下炕，抱起小拳頭施了一禮道：「多謝覃師母相告，我先告退了。」
杜司膳笑嗬嗬地問他：「你有差事忙著去辦啊？」
汪直搖頭：「沒有。」
杜司膳一把將他抱了起來，讓他坐在自己腿上：「沒有就多陪師母說會兒話唄。」
汪直挺意外：原來我這麽討人愛呢！
這還是他這一世頭一回如此親近女子，坐在杜司膳結實的胖腿上，感受著屁股下麵隱隱的觸感，心裏有種古怪的牴觸。看著她的臘腸嘴唇近在咫尺，他更是有點害怕她會親下來。
剛這一陣，他已經感覺出來了，杜司膳似乎特別喜歡小孩子，在後宮裏，宮女想得到機會接觸這麽點的小孩子可並不容易。
想到她和覃昌的關係，汪直不由得有點替他們心酸。這時的人遠比現代人更重視家庭倫理，沒有孩子一定會被視作巨大的缺憾，杜司膳要是宦官在宮外娶的妻子，尚且可以領養孤兒，像這樣在宮裏當差，又不知何年何月可能出去的，還能如何彌補這個缺憾呢？
有了這層心思，他對杜司膳的那點牴觸很快就散了，覺得自己忍一忍，能稍稍安慰一下人家的缺憾都是好事。
杜司膳問了些他的事，話題轉到她這邊來，汪直問她司膳的差事具體做什麽，杜司膳說：「宮規規定，司膳是『凡進飲食先嚐之』，皇上吃飯，我們要先替皇上嚐。」
「哦……」汪直有點明白她為啥長這麽胖了，他聽張敏說過，每頓呈給皇帝的飯菜至少有十幾樣，皇帝不見得每樣都會嚐一口，司膳卻都要嚐一遍，想必日常總會吃撐的吧，能不胖嗎？看起來這倒是個苦差事。
他問：「那，皇爺的飯菜都好吃嗎？」
杜司膳笑道：「說實話，有的好吃，有的也不大好吃，如今吃慣了，覺得都那麽回事。」
說到皇帝的吃飯問題，汪直上輩子研究明史，看各處衙門的分工覺得挺暈的。皇宮從裏到外，最裏麵的部分由宮女管，六局一司就是宮城內由宮女掌管的部門；往外一層由宦官管，二十四衙門是皇城裏宦官們掌管的部門；再往外就由普通朝臣管了。
與皇帝進食相關的衙門，從裏到外這三層分別是六局裏的尚食局、二十四衙門裏的尚膳監，還有外廷禮部掌管的光祿寺——汪直原來一直弄不清楚為啥皇帝的吃飯問題需要這麽多部門一起管。
如今終於明白了，明初的時候，宮裏侍長們的飲食都歸光祿寺管，光祿寺就是個皇宮大食堂，後來日子越過越好了，侍長們開始嫌棄大鍋菜不好吃，就把做飯任務交給了尚膳監，現在光祿寺平時隻負責皇宮所用食材的採辦和籌備，遇到節日大宴群臣的時候，他們才管做飯。
尚膳監管著宮裏的內外膳房，是禦膳的製造者。而宮女管的尚食局則隻負責飲食的監管，確定進給皇帝的飯菜幹不幹淨，安不安全。