蘇敏官有點困惑，再次請教林玉嬋：「廣州還有大宗茶貨出口商行麽？」
這題林玉嬋會答。回到現代後特地查過相關行業信息。
「中國依然在大量出口茶葉。去年的出口額大約30餘萬噸。由於疫情原因，還比以往少三成。」她說，「不過廣州也不是唯一的通商口岸，也沒有壟斷商戶，任何企業隻要辦好進出口手續，就能從任何口岸出口茶葉。所以在這裏看不到大型茶行了。」
蘇敏官眉梢一動，低聲確認：「如今有幾個開埠港口？」
林玉嬋微微一笑，劃開手機，打開中國海關總署的網站。
「截止到2016年，中國共有正式對外開放的國家級口岸305個。其中水運口岸137個，包括沿海和內河；航空口岸73個，鐵路口岸20個，公路口岸75個……」
她笑盈盈熄滅手機：「就不給你一一數啦。」
蘇敏官的神色凝固了好半天，烏黑的眼眸裏閃過一絲憤慨。
「為什麽還……」
他深呼吸，有點艱難地猜測：「是對特定國家開放，還是利益均沾？」
林玉嬋不好意思再嚇唬他，立刻解釋：「都是我們主動開放的。公平貿易，利權自主，關稅都歸國庫，沒有洋人插手。」
他不信：「就讓洋商隨便來傾銷？」
「洋商都開始指責咱們朝外國傾銷了。」她笑，「不過這事比較複雜。我比賽的時候整理過貿易戰的資料，回頭慢慢給你補課哈。」
蘇敏官沉默不言。
反清革命的連鎖黑`社會沒了，熟悉的商業模式沒了。在這個世界，他除了靠臉帶貨，似乎毫無用武之地。
但沮喪隻持續了一秒鍾。老式雲吞麵館裏香氣飄出，他終於嗅到了一點熟悉的味道。
「兩碗細蓉。」
蘇敏官抬頭看看價格，很放心地進去懷舊。
-----------------------
細蓉，老派廣州人指小分量雲吞麵。沒有蝦仁香菇等複雜的配料，就是最普通的豬肉餡。一斤肉，剔骨除筋隻剩六七兩，剁碎裹上雞蛋液。一個至少六十歲的老師傅，用幾十年如一日的手法，捏一根竹籤，一挑一攤一捏，把肉餡包進透明有韌勁的麵皮裏。入鍋後白淨純真，搖頭擺尾，飽滿得如同一隻隻小金魚。
老師傅聽到蘇敏官的口音，喜笑顏開，以為遇到老廣街坊，特地從雲吞堆裏探出頭，看到他的年紀，又吃了一驚。
林玉嬋坐在至少有三十年歷史的裝修中，睜大眼睛，看著桌上那一碗雲吞湯麵。
雲吞不似港式茶餐廳那樣擺在麵上，而是埋在金黃彈韌的竹升麵底下。那湯則是豬骨、蝦皮、火腿熬製了一個早晨的湯頭，入口唯有鮮甜二字。
怎麽她以前就沒發現這家……
古人的鼻子還真是很靈。
吃了雲吞麵，再叫牛腩粉。這家的牛腩鬆軟不爛，每一口的醬料都裹得恰到好處。，小木桌上擺放著大紅浙醋和自製的鹹酸蘿蔔，身後是清水磚牆，腳下是磨平了的麻石板，一切變得很慢很慢。那些舉著手機來來去去的遊人，仿佛不屬於這個時光。
小小方桌旁的兩個人，從湯粉裏抬起頭，對視著一笑，在那一瞬間，也不屬於這個時光。
「好久沒食到正宗細蓉。」蘇敏官低聲說，「上海根本沒有這樣館子。」
林玉嬋笑道：「現在也許有。」
他執拗：「肯定沒有。」
世界飛速變化，幸好有些東西，沒有變得那麽快。
唯一不同的是，櫃檯後麵的「學徒」是個小姑娘，身邊也沒有銅錢的叮噹作響，換成了此起彼伏的滴滴掃碼聲音。
蘇敏官掂掂手中印著店名的塑料碗，環顧那裝修老舊的店麵，又請教林玉嬋：「這裏的物件，哪些是中國的工廠可以造出來的？」
林玉嬋沉思。這道題得反著解：哪些東西中國還不能造？
脫口就想說「我們還有很多科技未能追平世界前列」，可具體到一間小小店麵裏的日常用品，她活動頸椎，上下左右觀察，看看店裏的空調、電扇、監控，人們腕上的運動手環，桌上的車鑰匙、手機、羊城通……
店麵小，樣本少，連個用水果機的都沒有。不過轉念一想，水果機也是大部分在國內組裝的……
「啊，晶片和作業係統。」她終於想起來，「我們剛剛開始起步，目前主要還隻能依靠進口。」
蘇敏官：「……」
又聽不懂了。
不過聽她言外之意，除了這幾樣很玄幻的科技，日常的鍋碗瓢盆、桌椅板凳，乃至大部分工業產品，「洋貨」已經少有優勢。
這在一根火柴、一根針都依賴進口的舊時代，簡直難以想像。
他驀地雙眼一亮，壓低聲音，興奮地說：「國產的工業品也可以賣到外國去？就像……」
林玉嬋看透他不可告人的意圖，伏桌大笑：「咱們不搞帝國主義……況且現在的洋人也比以前精多了，沒那麽容易被人坑。」
他忽略這句答話，心滿意足喝完雲吞麵的湯，好像驟然發現新世界。
一碗雲吞麵，湯全喝淨，是食客對老闆的最高讚賞。
林玉嬋笑他：「來都來了，留著肚子多吃幾家。」
蘇敏官點點頭，站起身，拿出林玉嬋給他的舊手機，學著別人的動作，點開藍色軟體，往掃描槍上一懟。
這題林玉嬋會答。回到現代後特地查過相關行業信息。
「中國依然在大量出口茶葉。去年的出口額大約30餘萬噸。由於疫情原因，還比以往少三成。」她說，「不過廣州也不是唯一的通商口岸，也沒有壟斷商戶，任何企業隻要辦好進出口手續，就能從任何口岸出口茶葉。所以在這裏看不到大型茶行了。」
蘇敏官眉梢一動，低聲確認：「如今有幾個開埠港口？」
林玉嬋微微一笑，劃開手機，打開中國海關總署的網站。
「截止到2016年，中國共有正式對外開放的國家級口岸305個。其中水運口岸137個，包括沿海和內河；航空口岸73個，鐵路口岸20個，公路口岸75個……」
她笑盈盈熄滅手機：「就不給你一一數啦。」
蘇敏官的神色凝固了好半天，烏黑的眼眸裏閃過一絲憤慨。
「為什麽還……」
他深呼吸，有點艱難地猜測：「是對特定國家開放，還是利益均沾？」
林玉嬋不好意思再嚇唬他，立刻解釋：「都是我們主動開放的。公平貿易，利權自主，關稅都歸國庫，沒有洋人插手。」
他不信：「就讓洋商隨便來傾銷？」
「洋商都開始指責咱們朝外國傾銷了。」她笑，「不過這事比較複雜。我比賽的時候整理過貿易戰的資料，回頭慢慢給你補課哈。」
蘇敏官沉默不言。
反清革命的連鎖黑`社會沒了，熟悉的商業模式沒了。在這個世界，他除了靠臉帶貨，似乎毫無用武之地。
但沮喪隻持續了一秒鍾。老式雲吞麵館裏香氣飄出，他終於嗅到了一點熟悉的味道。
「兩碗細蓉。」
蘇敏官抬頭看看價格，很放心地進去懷舊。
-----------------------
細蓉，老派廣州人指小分量雲吞麵。沒有蝦仁香菇等複雜的配料，就是最普通的豬肉餡。一斤肉，剔骨除筋隻剩六七兩，剁碎裹上雞蛋液。一個至少六十歲的老師傅，用幾十年如一日的手法，捏一根竹籤，一挑一攤一捏，把肉餡包進透明有韌勁的麵皮裏。入鍋後白淨純真，搖頭擺尾，飽滿得如同一隻隻小金魚。
老師傅聽到蘇敏官的口音，喜笑顏開，以為遇到老廣街坊，特地從雲吞堆裏探出頭，看到他的年紀，又吃了一驚。
林玉嬋坐在至少有三十年歷史的裝修中，睜大眼睛，看著桌上那一碗雲吞湯麵。
雲吞不似港式茶餐廳那樣擺在麵上，而是埋在金黃彈韌的竹升麵底下。那湯則是豬骨、蝦皮、火腿熬製了一個早晨的湯頭，入口唯有鮮甜二字。
怎麽她以前就沒發現這家……
古人的鼻子還真是很靈。
吃了雲吞麵，再叫牛腩粉。這家的牛腩鬆軟不爛，每一口的醬料都裹得恰到好處。，小木桌上擺放著大紅浙醋和自製的鹹酸蘿蔔，身後是清水磚牆，腳下是磨平了的麻石板，一切變得很慢很慢。那些舉著手機來來去去的遊人，仿佛不屬於這個時光。
小小方桌旁的兩個人，從湯粉裏抬起頭，對視著一笑，在那一瞬間，也不屬於這個時光。
「好久沒食到正宗細蓉。」蘇敏官低聲說，「上海根本沒有這樣館子。」
林玉嬋笑道：「現在也許有。」
他執拗：「肯定沒有。」
世界飛速變化，幸好有些東西，沒有變得那麽快。
唯一不同的是，櫃檯後麵的「學徒」是個小姑娘，身邊也沒有銅錢的叮噹作響，換成了此起彼伏的滴滴掃碼聲音。
蘇敏官掂掂手中印著店名的塑料碗，環顧那裝修老舊的店麵，又請教林玉嬋：「這裏的物件，哪些是中國的工廠可以造出來的？」
林玉嬋沉思。這道題得反著解：哪些東西中國還不能造？
脫口就想說「我們還有很多科技未能追平世界前列」，可具體到一間小小店麵裏的日常用品，她活動頸椎，上下左右觀察，看看店裏的空調、電扇、監控，人們腕上的運動手環，桌上的車鑰匙、手機、羊城通……
店麵小，樣本少，連個用水果機的都沒有。不過轉念一想，水果機也是大部分在國內組裝的……
「啊，晶片和作業係統。」她終於想起來，「我們剛剛開始起步，目前主要還隻能依靠進口。」
蘇敏官：「……」
又聽不懂了。
不過聽她言外之意，除了這幾樣很玄幻的科技，日常的鍋碗瓢盆、桌椅板凳，乃至大部分工業產品，「洋貨」已經少有優勢。
這在一根火柴、一根針都依賴進口的舊時代，簡直難以想像。
他驀地雙眼一亮，壓低聲音，興奮地說：「國產的工業品也可以賣到外國去？就像……」
林玉嬋看透他不可告人的意圖，伏桌大笑：「咱們不搞帝國主義……況且現在的洋人也比以前精多了，沒那麽容易被人坑。」
他忽略這句答話，心滿意足喝完雲吞麵的湯，好像驟然發現新世界。
一碗雲吞麵，湯全喝淨，是食客對老闆的最高讚賞。
林玉嬋笑他：「來都來了，留著肚子多吃幾家。」
蘇敏官點點頭，站起身，拿出林玉嬋給他的舊手機，學著別人的動作，點開藍色軟體，往掃描槍上一懟。