在和股東以及員工們商議之後，博雅商貿有限公司決定——不加薪。
而是進行分拆。
「興瑞茶行」，主營茶葉加工業務，經理趙懷生，技術總監毛順娘。下屬商號徐匯茶號、安慶茶棧、外帶孤兒院繪畫部。主打品牌包括興瑞牌機製茶、博雅手工精製茶、小博雅、還有一些不同品級的衍生品牌。
「孟記花行」，是收購了常保羅親家的棉花行，改組而成的棉花出口行，經理常保羅，外帶孤兒院工廠軋花部。如今棉花價格年年飆升，採購加工都需要人手。林玉嬋管不過來，授意常保羅全權負責。
常保羅也不含糊，直接請示：「三娘的七姑八姨舅爺外甥，都是種棉花的。咱們帶他們一塊兒賺錢吧？」
林玉嬋無語了一會兒。這不是任人唯親嗎？
轉念一想，在大清朝那信譽不值錢的商業環境裏，有一層親情羈絆，有時候反倒有助於信任和凝聚力。寧波人廣東人的家族企業一抓一大把，倒都紅紅火火。
於是折中一下，表示：「寧波那邊怎麽經營我不管。上海這裏，最多你和你老婆一起。我不希望看到別人。」
常保羅忙道：「當然不會。身邊親戚太多，我們還不自在呢。」
這麽一來，博雅算是分出兩個大的子公司，負責出口加工業務。
林玉嬋召集所有員工，提出：
「大家跟我幹了這麽些年，應該也都小有積蓄。這兩個子公司，各位可以當家作主，購買股份，讓自己的每一分心血都有回報。我隻做個拿分紅的股東，年底看報表，必要時來幫個忙，但總體來說，權力都歸於人民……哦不，歸於大夥兒。」
員工們已經目睹了博雅第一年的爽快分紅。沒費多少口舌，就紛紛謹慎入股。
老趙當即投了一千兩積蓄，掌握了「興瑞茶行」的兩成股權。紅姑念姑兩位自梳姐妹沒有家庭拖累，這幾年基本沒花錢，回家一數，居然也攢出四五百兩，當即高高興興地投了孟記花行，也當股東。
就連不屬於任何公司的家政周姨，也拿出她險些投入地產股票的一百兩積蓄，扭扭捏捏地問林玉嬋：「我覺得棉花更掙錢。我要投您那個棉花公司。但我不識字，您能不能找個人給我念一下那個——年報？」
………………………………
兩個子公司試運營一個月，還算平穩，「放權」順利。
至於博雅總號的業務，則返璞歸真，回歸到了容閎時期的「小而美」形式——專營高端洋貨進口，供應海關及宮廷。這部分業務林玉嬋不放心別人來，自己親自負責。
左右人都更忙了，除了一位。
由於茶行和棉花行分拆出去，分開記帳，各自僱傭新帳房，蘇·總帳房先生·敏官，已經閑成一隻好吃懶做的貓。
本來活計就不多，他又效率超群，一個頂五個。林玉嬋幾乎從沒見過他奮筆疾書、埋首帳冊的時候。有時她恍惚錯覺，自己每月平白花十二塊銀元，就是養個男人在家裏看。
「小白小白，」她忍不住給他找點事做，「關於江南製造局的招標，鋼管鋼材那些，還有一個月截止——你有什麽建議嘛？」
蘇敏官把玩小銅錘，熟練地捶著塊生牛排。
「等一下啦。忙。」
「尋求投資建議」確實不是合約裏規定的內容。林玉嬋隻能瞪著眼，看他鼓搗牛排。
閑的他！
這陣子在廚房裏待的時間，比在帳房裏還多！
幾乎趕上去義渡劃船的時間了！
雖然總體來說處於被包養的狀態，但林玉嬋很確信，小少爺並非良心發現，打算立賢惠持家的人設。他就是沒事尋求挑戰。
別的東西他一學就會，唯獨廚房跟他八輩子有仇。所以他也就跟鍋碗瓢盆較勁，立誌把自己這個「木桶」的短板給攻克了。
中式炒菜，什麽都是「少許」、「適量」、火候把握也是門玄學。如今洪春魁跑去給洋行賣命，蘇敏官沒師傅，純靠自己摸索。在半個月內燒了第三次廚房後，周姨給廚房換鎖，嚴禁他進出。
好在小洋樓建成之時，配套了一個西式廚房，幾年了一直很少使用，被當成雜物間。
蘇敏官給這西式廚房高調重啟，蒙塵的烤爐和鑄鐵炭爐捱過至暗，迎來了它們爐生中的高光時刻。
他有時候跑出去，也不知是去哪個西菜館偷師學藝，回來時帶著「這次一定能成功」的新菜譜；有時候又把自己做好的、林玉嬋堅決不吃的成品帶出門，不知讓街上哪個倒黴的貧民乞丐接盤。
當然，此時的西餐也分等級。平民食品跟中國百姓的常餐一樣，都是一派大亂燉，土豆菜葉下水什麽都有，能吃飽就行。但來上海的洋人沒有平民，吃的都是高級的牛扒燉肉烤雞火腿湯，其做法講究科學定量，十分適合蘇敏官的性格。
他在西式廚房裏擺了天平，笨鳥先飛地研究了一個月，居然有點上道。
「阿妹你瞧，」他得意地說，「這次的牛排，絕對不會再嚼不動。」
林玉嬋疲憊地懟他：「我寧可崩一顆牙，也不想再吃一嘴血了……」
「也不會帶血。」他很有信心地說，「有卡尺和溫度計，可以精確掌握厚度和火候，我已經寫了備忘……」
他邊說，一邊把牛排放進平底鍋。滋啦一聲，白煙一閃，牛油和脂肪香氣散了出來。
而是進行分拆。
「興瑞茶行」，主營茶葉加工業務，經理趙懷生，技術總監毛順娘。下屬商號徐匯茶號、安慶茶棧、外帶孤兒院繪畫部。主打品牌包括興瑞牌機製茶、博雅手工精製茶、小博雅、還有一些不同品級的衍生品牌。
「孟記花行」，是收購了常保羅親家的棉花行，改組而成的棉花出口行，經理常保羅，外帶孤兒院工廠軋花部。如今棉花價格年年飆升，採購加工都需要人手。林玉嬋管不過來，授意常保羅全權負責。
常保羅也不含糊，直接請示：「三娘的七姑八姨舅爺外甥，都是種棉花的。咱們帶他們一塊兒賺錢吧？」
林玉嬋無語了一會兒。這不是任人唯親嗎？
轉念一想，在大清朝那信譽不值錢的商業環境裏，有一層親情羈絆，有時候反倒有助於信任和凝聚力。寧波人廣東人的家族企業一抓一大把，倒都紅紅火火。
於是折中一下，表示：「寧波那邊怎麽經營我不管。上海這裏，最多你和你老婆一起。我不希望看到別人。」
常保羅忙道：「當然不會。身邊親戚太多，我們還不自在呢。」
這麽一來，博雅算是分出兩個大的子公司，負責出口加工業務。
林玉嬋召集所有員工，提出：
「大家跟我幹了這麽些年，應該也都小有積蓄。這兩個子公司，各位可以當家作主，購買股份，讓自己的每一分心血都有回報。我隻做個拿分紅的股東，年底看報表，必要時來幫個忙，但總體來說，權力都歸於人民……哦不，歸於大夥兒。」
員工們已經目睹了博雅第一年的爽快分紅。沒費多少口舌，就紛紛謹慎入股。
老趙當即投了一千兩積蓄，掌握了「興瑞茶行」的兩成股權。紅姑念姑兩位自梳姐妹沒有家庭拖累，這幾年基本沒花錢，回家一數，居然也攢出四五百兩，當即高高興興地投了孟記花行，也當股東。
就連不屬於任何公司的家政周姨，也拿出她險些投入地產股票的一百兩積蓄，扭扭捏捏地問林玉嬋：「我覺得棉花更掙錢。我要投您那個棉花公司。但我不識字，您能不能找個人給我念一下那個——年報？」
………………………………
兩個子公司試運營一個月，還算平穩，「放權」順利。
至於博雅總號的業務，則返璞歸真，回歸到了容閎時期的「小而美」形式——專營高端洋貨進口，供應海關及宮廷。這部分業務林玉嬋不放心別人來，自己親自負責。
左右人都更忙了，除了一位。
由於茶行和棉花行分拆出去，分開記帳，各自僱傭新帳房，蘇·總帳房先生·敏官，已經閑成一隻好吃懶做的貓。
本來活計就不多，他又效率超群，一個頂五個。林玉嬋幾乎從沒見過他奮筆疾書、埋首帳冊的時候。有時她恍惚錯覺，自己每月平白花十二塊銀元，就是養個男人在家裏看。
「小白小白，」她忍不住給他找點事做，「關於江南製造局的招標，鋼管鋼材那些，還有一個月截止——你有什麽建議嘛？」
蘇敏官把玩小銅錘，熟練地捶著塊生牛排。
「等一下啦。忙。」
「尋求投資建議」確實不是合約裏規定的內容。林玉嬋隻能瞪著眼，看他鼓搗牛排。
閑的他！
這陣子在廚房裏待的時間，比在帳房裏還多！
幾乎趕上去義渡劃船的時間了！
雖然總體來說處於被包養的狀態，但林玉嬋很確信，小少爺並非良心發現，打算立賢惠持家的人設。他就是沒事尋求挑戰。
別的東西他一學就會，唯獨廚房跟他八輩子有仇。所以他也就跟鍋碗瓢盆較勁，立誌把自己這個「木桶」的短板給攻克了。
中式炒菜，什麽都是「少許」、「適量」、火候把握也是門玄學。如今洪春魁跑去給洋行賣命，蘇敏官沒師傅，純靠自己摸索。在半個月內燒了第三次廚房後，周姨給廚房換鎖，嚴禁他進出。
好在小洋樓建成之時，配套了一個西式廚房，幾年了一直很少使用，被當成雜物間。
蘇敏官給這西式廚房高調重啟，蒙塵的烤爐和鑄鐵炭爐捱過至暗，迎來了它們爐生中的高光時刻。
他有時候跑出去，也不知是去哪個西菜館偷師學藝，回來時帶著「這次一定能成功」的新菜譜；有時候又把自己做好的、林玉嬋堅決不吃的成品帶出門，不知讓街上哪個倒黴的貧民乞丐接盤。
當然，此時的西餐也分等級。平民食品跟中國百姓的常餐一樣，都是一派大亂燉，土豆菜葉下水什麽都有，能吃飽就行。但來上海的洋人沒有平民，吃的都是高級的牛扒燉肉烤雞火腿湯，其做法講究科學定量，十分適合蘇敏官的性格。
他在西式廚房裏擺了天平，笨鳥先飛地研究了一個月，居然有點上道。
「阿妹你瞧，」他得意地說，「這次的牛排，絕對不會再嚼不動。」
林玉嬋疲憊地懟他：「我寧可崩一顆牙，也不想再吃一嘴血了……」
「也不會帶血。」他很有信心地說，「有卡尺和溫度計，可以精確掌握厚度和火候，我已經寫了備忘……」
他邊說，一邊把牛排放進平底鍋。滋啦一聲，白煙一閃，牛油和脂肪香氣散了出來。