不過她視察徐匯茶號的時候，副經理趙懷生把她請到後堂會議室。
毛掌櫃和幾個資深師傅都在。
林玉嬋習慣性看看簾子後麵。看到一個若隱若現的小腦袋。
她悄悄朝毛順娘揮揮手。
「林姑娘，」趙懷生還記得她為著棉花生意，焦頭爛額哭鼻子的模樣，因此今天也不好意思贅言，簡單地說，「海關茶葉採購競標開始了。我打聽了一下，咱們是去年的供應商，博雅精製茶很受海關雇員歡迎，這是咱們的優勢；但廣州那個德豐行，炒茶有獨門秘方，在外國人那裏口碑更佳，是咱們強勁的競爭對手。」
林玉嬋「嗯」一聲，看向毛掌櫃。
毛掌櫃跟她鬥智鬥勇時日已久，馬上明白她的意思，擺手：「德豐行雖然委託小人進行一些加工步驟，但他們是客戶，客戶……就是上帝，小的必須為他們嚴格保密，這是行規……抱歉，您是大股東也不行，小的絕對不能把他們的秘方供出來，不然小的往後在業界沒法做人。」
毛掌櫃雖然為人狡獪，但基本的職業素養過關，說著說著，脖子一挺，滿臉悲壯之色，那意思明顯是：大不了你把我開了！
他身邊的眾師傅也跟著點頭，附和：「況且小的們雖然幫德豐行炒茶，但都隻管一兩個流程，到關鍵步驟上，那個王掌櫃會親自盯著，或者換他們的師傅來，不讓我們插手。」
林玉嬋點點頭，笑道：「我又沒管你們要秘方。」
她還有底線，眼下還沒到偷人秘方的地步。
況且德豐行之所以做大，秘方是隻是因素之一，資歷名氣更重要。她就算偷來秘方，偷不來德豐這個牌子的商譽。
趙懷生忽然小聲道：「向這樣的大額競標，通常都有些暗箱操作的餘地。林姑娘，如果你能批一千……哦不，幾百兩銀子就夠，毛掌櫃可以拿來活動一下……」
林玉嬋輕微皺眉，隨後含笑看向毛掌櫃。
毛掌櫃繃著臉，說：「姑娘別這麽看小人啊。海關是衙門，衙門哪有不收賄的。這都是慣常操作，你是股東，小的不會坑你！」
林玉嬋淡淡道：「不是跟你們說過嗎？海關規範嚴格，嚴令不許索賄。你們對付中國衙門那一套，不能照搬。」
況且就算海關真的腐敗，她也不能批這錢。幾百兩銀子呢，足夠再給孤兒們發一個月工資。何必白白送人。
她想了想，拍板：「咱們就堂堂正正，公平競爭即可。這段時間的茶葉質量要額外把關，寧可嚴格一些，不能有紕漏。」
眾人點頭答應。
隻有毛掌櫃撓著光光的腦門，小聲嘟囔：「質量再高，高不過德豐，有啥用……」
林玉嬋：「……」
真想把他給開了。
毛掌櫃似乎感受到了她的怨念，立刻變臉，賠笑：「忠言逆耳啊，東家。」
林玉嬋半閉了眼，冷漠地一笑。
確實是忠言逆耳。
林玉嬋作為茶商，畢竟是後起之秀。她最初的茶葉知識啟蒙，都是從德豐行一點一滴偷師來的。
如今徒弟和師父同台競爭，其實自己心裏也沒底。
忽然，門簾輕搖，有人在後麵叫：「林阿姐，林阿姐。」
毛掌櫃回頭斥：「小囡回去！聽個新鮮好啦，插什麽嘴？」
林玉嬋頭不抬，朗聲道：「講。」
會議室寂靜了一會兒。
毛掌櫃尷尬咳嗽一聲：「講講講，別磨蹭。」
誰讓這商號歸別人了呢。炒茶的事還能跟她爭一下，小囡的事……算了。
毛順娘遲疑片刻，聲音有點怯怯的。
「林阿姐，那個德豐行的茶葉加工過程，我沒見過；但我看了他們炒出來的茶葉，所謂秘方，也就是溫度冷熱、鍋子大小、風力強弱、火候高低之類的組合。我覺得……我覺得……」
林玉嬋聽到一半，心中一動，
「小囡，出來說。」
毛順娘心中隱約自豪，鼓起勇氣，門簾後麵露出半個臉。
「……我覺得，要是給我足夠的茶葉，讓我試驗一段時間，我說不定……說不定能多少猜出他們的秘訣內容……」
林玉嬋心中一跳，捋一捋頭髮掩蓋情緒，看向毛掌櫃。
「小囡這麽做，有違行規麽？」
毛掌櫃一怔，隨後連連揮手：「不可能，不可能，她沒這個本事！」
毛順娘有點著急：「比如，我覺得他們滾茶的時候，不是滾成圓球，是滾成扁扁的長條，這樣香氣更平均！」
毛掌櫃訓斥的尾音還提在半空，忽然啞了。
他摸著自己後腦勺，難以置信地朝簾子後麵看了一眼，臉上神色複雜，有點像是驚喜，卻又有點難言的憤怒。
他身邊，幾個老師傅也神態各異，低聲議論起來。
毛順娘自覺太過膽大，退回簾子後麵，小聲道：「我、我就是隨便猜猜……」
林玉嬋：「你需要多少茶葉做實驗？」
看毛掌櫃的臉色，小囡這一猜，多半是猜對了。
當初她在製定博雅精製茶的加工流程時，秉承的原則是「抓大放小」：德豐行的秘方是錦上添花、是百尺竿頭更進一步，因此她也沒費心去猜，覺得用尋常流程，隻要每個步驟嚴格把控，就能產出a級茶葉。
現在看來，這個策略確實有效。就算沒有秘方，單靠紮紮實實的基本功，博雅精製茶的口碑不也打下來了？
毛掌櫃和幾個資深師傅都在。
林玉嬋習慣性看看簾子後麵。看到一個若隱若現的小腦袋。
她悄悄朝毛順娘揮揮手。
「林姑娘，」趙懷生還記得她為著棉花生意，焦頭爛額哭鼻子的模樣，因此今天也不好意思贅言，簡單地說，「海關茶葉採購競標開始了。我打聽了一下，咱們是去年的供應商，博雅精製茶很受海關雇員歡迎，這是咱們的優勢；但廣州那個德豐行，炒茶有獨門秘方，在外國人那裏口碑更佳，是咱們強勁的競爭對手。」
林玉嬋「嗯」一聲，看向毛掌櫃。
毛掌櫃跟她鬥智鬥勇時日已久，馬上明白她的意思，擺手：「德豐行雖然委託小人進行一些加工步驟，但他們是客戶，客戶……就是上帝，小的必須為他們嚴格保密，這是行規……抱歉，您是大股東也不行，小的絕對不能把他們的秘方供出來，不然小的往後在業界沒法做人。」
毛掌櫃雖然為人狡獪，但基本的職業素養過關，說著說著，脖子一挺，滿臉悲壯之色，那意思明顯是：大不了你把我開了！
他身邊的眾師傅也跟著點頭，附和：「況且小的們雖然幫德豐行炒茶，但都隻管一兩個流程，到關鍵步驟上，那個王掌櫃會親自盯著，或者換他們的師傅來，不讓我們插手。」
林玉嬋點點頭，笑道：「我又沒管你們要秘方。」
她還有底線，眼下還沒到偷人秘方的地步。
況且德豐行之所以做大，秘方是隻是因素之一，資歷名氣更重要。她就算偷來秘方，偷不來德豐這個牌子的商譽。
趙懷生忽然小聲道：「向這樣的大額競標，通常都有些暗箱操作的餘地。林姑娘，如果你能批一千……哦不，幾百兩銀子就夠，毛掌櫃可以拿來活動一下……」
林玉嬋輕微皺眉，隨後含笑看向毛掌櫃。
毛掌櫃繃著臉，說：「姑娘別這麽看小人啊。海關是衙門，衙門哪有不收賄的。這都是慣常操作，你是股東，小的不會坑你！」
林玉嬋淡淡道：「不是跟你們說過嗎？海關規範嚴格，嚴令不許索賄。你們對付中國衙門那一套，不能照搬。」
況且就算海關真的腐敗，她也不能批這錢。幾百兩銀子呢，足夠再給孤兒們發一個月工資。何必白白送人。
她想了想，拍板：「咱們就堂堂正正，公平競爭即可。這段時間的茶葉質量要額外把關，寧可嚴格一些，不能有紕漏。」
眾人點頭答應。
隻有毛掌櫃撓著光光的腦門，小聲嘟囔：「質量再高，高不過德豐，有啥用……」
林玉嬋：「……」
真想把他給開了。
毛掌櫃似乎感受到了她的怨念，立刻變臉，賠笑：「忠言逆耳啊，東家。」
林玉嬋半閉了眼，冷漠地一笑。
確實是忠言逆耳。
林玉嬋作為茶商，畢竟是後起之秀。她最初的茶葉知識啟蒙，都是從德豐行一點一滴偷師來的。
如今徒弟和師父同台競爭，其實自己心裏也沒底。
忽然，門簾輕搖，有人在後麵叫：「林阿姐，林阿姐。」
毛掌櫃回頭斥：「小囡回去！聽個新鮮好啦，插什麽嘴？」
林玉嬋頭不抬，朗聲道：「講。」
會議室寂靜了一會兒。
毛掌櫃尷尬咳嗽一聲：「講講講，別磨蹭。」
誰讓這商號歸別人了呢。炒茶的事還能跟她爭一下，小囡的事……算了。
毛順娘遲疑片刻，聲音有點怯怯的。
「林阿姐，那個德豐行的茶葉加工過程，我沒見過；但我看了他們炒出來的茶葉，所謂秘方，也就是溫度冷熱、鍋子大小、風力強弱、火候高低之類的組合。我覺得……我覺得……」
林玉嬋聽到一半，心中一動，
「小囡，出來說。」
毛順娘心中隱約自豪，鼓起勇氣，門簾後麵露出半個臉。
「……我覺得，要是給我足夠的茶葉，讓我試驗一段時間，我說不定……說不定能多少猜出他們的秘訣內容……」
林玉嬋心中一跳，捋一捋頭髮掩蓋情緒，看向毛掌櫃。
「小囡這麽做，有違行規麽？」
毛掌櫃一怔，隨後連連揮手：「不可能，不可能，她沒這個本事！」
毛順娘有點著急：「比如，我覺得他們滾茶的時候，不是滾成圓球，是滾成扁扁的長條，這樣香氣更平均！」
毛掌櫃訓斥的尾音還提在半空，忽然啞了。
他摸著自己後腦勺，難以置信地朝簾子後麵看了一眼，臉上神色複雜，有點像是驚喜，卻又有點難言的憤怒。
他身邊，幾個老師傅也神態各異，低聲議論起來。
毛順娘自覺太過膽大，退回簾子後麵，小聲道：「我、我就是隨便猜猜……」
林玉嬋：「你需要多少茶葉做實驗？」
看毛掌櫃的臉色，小囡這一猜，多半是猜對了。
當初她在製定博雅精製茶的加工流程時，秉承的原則是「抓大放小」：德豐行的秘方是錦上添花、是百尺竿頭更進一步，因此她也沒費心去猜，覺得用尋常流程，隻要每個步驟嚴格把控，就能產出a級茶葉。
現在看來，這個策略確實有效。就算沒有秘方，單靠紮紮實實的基本功，博雅精製茶的口碑不也打下來了？