裏麵整整齊齊碼著火鍋底料，紅艷艷的，看著便讓人不由想起那股熱辣香麻的味道。每一袋都有四小塊獨立包裝的火鍋底料，吃火鍋就一股腦把四塊都放進鍋裏，若是吃麻辣香鍋，一人食冒菜什麽的隻取用一塊便已足夠。
這也是江綿綿提出的想法，火鍋底料是一種聚餐型美食，可也有許多人習慣一個人，藍星人將一個人吃火鍋視為十級孤獨，但其實一人食火鍋在江綿綿看來是一種享受，想吃什麽吃什麽。火鍋底料分割成四小塊，無論是一人食火鍋還是麻辣香鍋都很方便。
之前做過一次火鍋，冰箱裏還有之前吃火鍋留下的牛肉丸和蝦餃，正好和雞邊腿和在一起做麻辣香鍋，至於素菜就用最百搭的藕片和土豆就好。
江綿綿拿了藕和土豆遞給方文三人，說道：「你們把藕片和土豆削皮，切成細長條，小拇指大小，記得泡在水裏。」
土豆和藕裏含有大量澱粉，而澱粉容易與空氣中的二氧化碳發生反應從而導致變黑，雖不會有什麽健康危害，但瞧著難免不好看，因此切好第一時間就要放在水裏浸泡。
安琪在最後麵一板一眼發問：「綿綿，為什麽要泡在水裏呢？」
安琪雖已是美食領域小有成就的大v博主，但在綿綿麵前卻是沒有半點傲氣，她深知綿綿在美食上的造詣領先於星際水平，想要學深學精就要不懂就問。
「土豆和藕片空置在盤子裏一會就會變黑，在水裏隔絕空氣，可以避免他們發生氧化反應。」
土豆久置會發黑，在藍星算是個常識，但在星際卻是個新知識，江綿綿也深知眾人在食材常識上的空缺，解釋起來並沒有不耐煩，溫聲介紹著要用到的食材。
方文三人聽得也認真，他們來到美食科就是為了接收新的美食知識，提升自己的能力。
隻有楊逸在一旁瞌睡漸濃，他木木盯著料理台上的藕和土豆，腦海思緒早就不知道飛到了哪裏，直到聽到耳邊傳來一句「那我先開直播」才回過神。
江綿綿把解凍好的雞邊腿放在自己的料理台上，望了眼時間，已經十一點半了，她徑直開啟了直播。
綿綿如今人氣正盛，昨天又憑著科研院的食堂熱度爆表，中午直播人數在剛開播時已經破億，即使限製了發言間隔，彈幕也刷得叫人眼花繚亂。
【笑看瘋狗：永遠的直播間第一打卡！坐等今天的美食！！】
卡洛德這永遠的直播間第一也是很有講頭的，自從上次盛明月和他爭奪貴賓席榜一後，他以一己之力抬高了貴賓席門檻，穩居第一。
【星際不值得：你是不是漏了個字？？「永遠的直播間第一狗打卡」才對。】
【明月憶往昔：收到火鍋底料的幸運鵝前來報導！火鍋底料真的太好吃辣，我悄悄摸摸一個人吃了獨食，心很愧疚，肚子很飽，謝謝大家謝謝綿綿！！】
【知名美女：我怎麽覺得綿綿的粉絲都跟著狗哥學，多多少少沾了點狗，快把明月憶往昔叉出去！】
人多，話題也多。
還不等綿綿照例自我介紹，直播就已經聊得熱火朝天，實打實的人氣吸引越來越多的觀眾進入直播間。
江綿綿揮手和大家打招呼：「大家好，我是主播綿綿，今天要給大家帶來的是麻辣香鍋。」
【明月憶往昔：不知道是不是火鍋給我帶來的天然好感，我現在聽到帶麻辣的菜名，口水就自動分泌，甚至都不用綿綿做了......】
【貓：那不然，你喝你口水就行，不要拉低我們的中獎率！】
【養不起養起來：臣附議！】
麻辣香鍋和火鍋底料卻是同出一脈，都是先用底料炒製而成，也都能海納百川，隻不過火鍋是糖鍋，麻辣香鍋是幹鍋，相比之下，麻辣香鍋幹鍋葷素搭配更適合下飯。
江綿綿說著便拿起了刀，因為雞邊腿有許多細骨，她便特地讓楊逸定製了一把菜刀，將雞邊腿剁成極小的塊放進盆裏，然後把牛肉丸和蝦餃也都一股腦倒進大盆。
這才抽空給觀眾們講解道：「今天做麻辣香鍋的調味品是我手上的火鍋底料，主要食材是雞邊腿，還有上次火鍋沒用完的牛肉丸和蝦餃，素菜有土豆和藕，在食材的選擇上大家可以依照自己的喜好，理論上來說葷素萬物皆可幹鍋。」
江綿綿還是很慶幸星際沒有果凍、旺仔小饅頭這些，也一定程度上限製了某些致死搭配。
另一邊，方文已經細心地將蔥薑蒜洗淨，按照江綿綿以往的方式切好裝盤，李月和安琪把土豆和藕反覆清洗了幾遍放到大盆裏備用，三人默不作聲卻又各自幫綿綿準備好需要用到的東西，這也就襯得身旁的楊逸分外無所事事。
楊逸左瞧瞧右看看，似乎也覺得自己有些過於悠閑了，正想上去幫忙，卡洛斯來了。
他也總算找到了自己的長項，遂小聲招呼著卡洛斯：「這邊坐這邊坐。」
他們坐在直播視角的死角，觀眾們也看不到他們，卡洛斯坐下便目不轉睛地盯著江綿綿的動作。
楊逸一個人幹巴巴說了半天沒得到回應，順著卡洛斯的目光看過去就隻看到綿綿的動作，再挪回視線時，眼裏帶了幾分瞭然和激動。
有三個幫手在，江綿綿明顯感覺自己準備食材的進度加快了許多，不到十分鍾就把所有切好裝盤的食材放在料理台一側。
這也是江綿綿提出的想法，火鍋底料是一種聚餐型美食，可也有許多人習慣一個人，藍星人將一個人吃火鍋視為十級孤獨，但其實一人食火鍋在江綿綿看來是一種享受，想吃什麽吃什麽。火鍋底料分割成四小塊，無論是一人食火鍋還是麻辣香鍋都很方便。
之前做過一次火鍋，冰箱裏還有之前吃火鍋留下的牛肉丸和蝦餃，正好和雞邊腿和在一起做麻辣香鍋，至於素菜就用最百搭的藕片和土豆就好。
江綿綿拿了藕和土豆遞給方文三人，說道：「你們把藕片和土豆削皮，切成細長條，小拇指大小，記得泡在水裏。」
土豆和藕裏含有大量澱粉，而澱粉容易與空氣中的二氧化碳發生反應從而導致變黑，雖不會有什麽健康危害，但瞧著難免不好看，因此切好第一時間就要放在水裏浸泡。
安琪在最後麵一板一眼發問：「綿綿，為什麽要泡在水裏呢？」
安琪雖已是美食領域小有成就的大v博主，但在綿綿麵前卻是沒有半點傲氣，她深知綿綿在美食上的造詣領先於星際水平，想要學深學精就要不懂就問。
「土豆和藕片空置在盤子裏一會就會變黑，在水裏隔絕空氣，可以避免他們發生氧化反應。」
土豆久置會發黑，在藍星算是個常識，但在星際卻是個新知識，江綿綿也深知眾人在食材常識上的空缺，解釋起來並沒有不耐煩，溫聲介紹著要用到的食材。
方文三人聽得也認真，他們來到美食科就是為了接收新的美食知識，提升自己的能力。
隻有楊逸在一旁瞌睡漸濃，他木木盯著料理台上的藕和土豆，腦海思緒早就不知道飛到了哪裏，直到聽到耳邊傳來一句「那我先開直播」才回過神。
江綿綿把解凍好的雞邊腿放在自己的料理台上，望了眼時間，已經十一點半了，她徑直開啟了直播。
綿綿如今人氣正盛，昨天又憑著科研院的食堂熱度爆表，中午直播人數在剛開播時已經破億，即使限製了發言間隔，彈幕也刷得叫人眼花繚亂。
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【知名美女：我怎麽覺得綿綿的粉絲都跟著狗哥學，多多少少沾了點狗，快把明月憶往昔叉出去！】
人多，話題也多。
還不等綿綿照例自我介紹，直播就已經聊得熱火朝天，實打實的人氣吸引越來越多的觀眾進入直播間。
江綿綿揮手和大家打招呼：「大家好，我是主播綿綿，今天要給大家帶來的是麻辣香鍋。」
【明月憶往昔：不知道是不是火鍋給我帶來的天然好感，我現在聽到帶麻辣的菜名，口水就自動分泌，甚至都不用綿綿做了......】
【貓：那不然，你喝你口水就行，不要拉低我們的中獎率！】
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麻辣香鍋和火鍋底料卻是同出一脈，都是先用底料炒製而成，也都能海納百川，隻不過火鍋是糖鍋，麻辣香鍋是幹鍋，相比之下，麻辣香鍋幹鍋葷素搭配更適合下飯。
江綿綿說著便拿起了刀，因為雞邊腿有許多細骨，她便特地讓楊逸定製了一把菜刀，將雞邊腿剁成極小的塊放進盆裏，然後把牛肉丸和蝦餃也都一股腦倒進大盆。
這才抽空給觀眾們講解道：「今天做麻辣香鍋的調味品是我手上的火鍋底料，主要食材是雞邊腿，還有上次火鍋沒用完的牛肉丸和蝦餃，素菜有土豆和藕，在食材的選擇上大家可以依照自己的喜好，理論上來說葷素萬物皆可幹鍋。」
江綿綿還是很慶幸星際沒有果凍、旺仔小饅頭這些，也一定程度上限製了某些致死搭配。
另一邊，方文已經細心地將蔥薑蒜洗淨，按照江綿綿以往的方式切好裝盤，李月和安琪把土豆和藕反覆清洗了幾遍放到大盆裏備用，三人默不作聲卻又各自幫綿綿準備好需要用到的東西，這也就襯得身旁的楊逸分外無所事事。
楊逸左瞧瞧右看看，似乎也覺得自己有些過於悠閑了，正想上去幫忙，卡洛斯來了。
他也總算找到了自己的長項，遂小聲招呼著卡洛斯：「這邊坐這邊坐。」
他們坐在直播視角的死角，觀眾們也看不到他們，卡洛斯坐下便目不轉睛地盯著江綿綿的動作。
楊逸一個人幹巴巴說了半天沒得到回應，順著卡洛斯的目光看過去就隻看到綿綿的動作，再挪回視線時，眼裏帶了幾分瞭然和激動。
有三個幫手在，江綿綿明顯感覺自己準備食材的進度加快了許多，不到十分鍾就把所有切好裝盤的食材放在料理台一側。