卡洛德端著餐盤找了個位置坐，徑直開吃，完全忘哥。
畢竟好吃的都要吃到嘴裏了，卡洛德也不怕被自家哥哥看出蹭飯的意圖。
滷味遠遠聞著便是一股香濃的味道，近了這香味便化作心尖兒上的羽毛，撓得人心癢癢。
卡洛德小口喝了點稀飯，這才扯起袖子加油吃。
窗口打菜給的滷味是幾勺大雜燴，三勺葷菜裏剪成小圈的肥腸、一節一節的鴨腸、還有整個兒的雞尖和鴨翅等等，三勺素材裏土豆片、藕片、西蘭花等等。
卡洛德是個新晉肉食愛好者，首先嚐的就是一口雞尖，雞尖本來就不大，上麵可以啃的肉其實很少，但耐不住小小的雞尖充分吸收了鍋內香濃的滷汁，越嚼越香，卡洛德愛惜地啃下雞尖上的小塊脆骨，嚼得嘎嘣作響，不得不說，卡洛德是個會吃的，這小塊脆骨才是雞尖的精華。
接著筷子落在了雞心上，切成兩半的雞心更加入味，滋味香濃，口感軟糯，在一盤葷鹵裏是罕見的不用費神褪骨的存在，雞尖雖然美味，但骨頭真的太難褪了，耐心不好的卡洛德連雞尖的骨頭嚼巴嚼巴嚼碎了一起吃，更有一番別樣的美味。
鴨腸是綿綿在做火鍋時曾經用過的食材，火鍋裏鴨腸是個鮮嫩爽脆的存在，但在滷味裏鴨腸鹹香又富有韌性，微麻微辣的交替，讓人恨不得把舌頭都吞下去。
原本科員們避之不及的肥腸在這時居然是個香餑餑，鹵肥腸呈深褐色，並沒有想像中的噁心（shi）感，肥腸恰到好處的微鹹帶著滷水特有的椒麻味，細細品起來，鹹香中還隱有回甘。照顧到年輕人的口感，肥腸並沒有滷煮太久，因而極富嚼勁，讓人一口接著一口停不下來。
鴨翅、鴨腸、鴨胗一係列葷鹵都是科員們愛不釋手的存在，隻有雞腳微微麻煩了些。
無他，雞腳太難啃了，但雞腳每一段關節上的脆骨又是大家的心頭好，食之美味，棄之心痛。
一時間科員們都在埋頭啃雞腳。
但是啃雞腳，有些人咬下一塊關節後在嘴裏優美矜貴地吐出骨頭，而有的人，譬如卡洛德，看著眼前啃的坑坑窪窪的雞腳，再看看對麵卡洛斯吐出的骨頭，沉默了。
卡洛德：「？？？」
難道啃雞腳這個事兒也看天賦？！
第68章 餓餓餓餓餓餓
顯然不止卡洛德一個人有這樣的想法, 卡洛斯成名已久，一進科研院機會大多數人望其項背的存在，科員們對他崇拜也有, 敬畏也在。但食堂, 自藍星就是個追劇八卦的風水寶地，在藍星也免不了俗, 他們自發餐桌組隊聊起了全場話題度最高的人——卡洛斯。
現在卡洛斯一朝落入凡塵，和他們坐在同一片地兒, 吃著同樣難啃的雞腳, 科員們激動了！
「欸欸, 你看你看, 那邊坐的不是卡洛斯和他弟弟麽？！」張三神情激動地拍了拍同李四的肩膀，示意他往前看。
「果然是大神, 啃雞腳都這麽優秀。」李四嘆嘆氣，看著手上啃得不成樣子的雞腳，雞骨頭筋連著筋, 堅強著站在他手上。
「你看看人家，每一節骨頭都啃得幹幹淨淨, 太厲害了！！」小陳眼裏全是崇拜, 男神啃雞腳都這麽優雅。
他們帶著十八層濾鏡, 狂熱地盯著卡洛斯的動作, 勢必要把他吐雞骨頭, 吞豬大腸的動作看得清楚, 畢竟學霸天賦比不得, 但是啃雞腳的獨家秘方還是可以學學的。
幸好科員們還留著幾分理智，知道壓著些聲音，不然食堂早就是個鬧哄哄的養雞場了。
而當江綿綿醃製完泡菜, 從美食科趕來時，聽到的就是這番吹捧。
前兩天她就準備醃製泡菜，隻不過醃製泡菜的容器講究甚多，川渝泡菜罈底小便於沉澱雜質；肚大適合添加新菜；頸細能夠減少充氣，且泡菜在醃製過程中又會產生富有腐蝕性的亞硝酸鹽，因此泡菜罈要選用肚大口小的玻璃或者陶瓷器皿。
這樣奇奇怪怪的罈子科研院哪裏有，江綿綿在科研院尋摸了半天，也沒找到合適的。無奈之下隻得讓楊逸拿著圖樣去定製了幾個巨大無比的泡菜罈，今天收到後，江綿綿才帶著方文、安琪和李月開始醃製泡菜。
泡菜起源於種花家，歷史悠久，流傳廣泛，風味也各地做法不同而有異，江綿綿醃製的川渝泡菜便是最具代表性的一種。川渝泡菜原料多樣，黃瓜、蘿蔔、豇豆、仔薑等各種食材都可以拿進罈子裏泡一泡，其製作方法也是極為簡單，把蘿蔔洗淨切塊，用少量鹽醃漬，在泡菜罈內加入涼白開，然後倒入薑、糖、花椒等調味品，一層蘿蔔一層朝天椒和老薑，層層疊疊，鋪到八分滿後倒入備好的調味汁，醃製個一周到半月便可食用。
川渝泡菜多泡椒和老薑，醃製入味後無論是做泡椒鯽魚還是薑絲兔，都是必不可少的一味食材。
江綿綿考慮到老鹽水製作不易，就連帶著把食堂的那份也備上了，等到泡菜醃製成功後，就搬幾壇去食堂，陳高他們隻需要注意壇中不碰到升水或者油就行。
江綿綿醃製完泡菜才抽出空來食堂看看情況，不過最主要的還是慕名想混個晚飯吃。
星網上「加班使我快樂」的動態她也有關注，原本建食堂是為了讓一日三餐的習慣潛移默化地改變人們對天然食材的態度，沒想到星網評論裏個個爭當幹飯人，都想來科研院食堂蹭飯吃。
畢竟好吃的都要吃到嘴裏了，卡洛德也不怕被自家哥哥看出蹭飯的意圖。
滷味遠遠聞著便是一股香濃的味道，近了這香味便化作心尖兒上的羽毛，撓得人心癢癢。
卡洛德小口喝了點稀飯，這才扯起袖子加油吃。
窗口打菜給的滷味是幾勺大雜燴，三勺葷菜裏剪成小圈的肥腸、一節一節的鴨腸、還有整個兒的雞尖和鴨翅等等，三勺素材裏土豆片、藕片、西蘭花等等。
卡洛德是個新晉肉食愛好者，首先嚐的就是一口雞尖，雞尖本來就不大，上麵可以啃的肉其實很少，但耐不住小小的雞尖充分吸收了鍋內香濃的滷汁，越嚼越香，卡洛德愛惜地啃下雞尖上的小塊脆骨，嚼得嘎嘣作響，不得不說，卡洛德是個會吃的，這小塊脆骨才是雞尖的精華。
接著筷子落在了雞心上，切成兩半的雞心更加入味，滋味香濃，口感軟糯，在一盤葷鹵裏是罕見的不用費神褪骨的存在，雞尖雖然美味，但骨頭真的太難褪了，耐心不好的卡洛德連雞尖的骨頭嚼巴嚼巴嚼碎了一起吃，更有一番別樣的美味。
鴨腸是綿綿在做火鍋時曾經用過的食材，火鍋裏鴨腸是個鮮嫩爽脆的存在，但在滷味裏鴨腸鹹香又富有韌性，微麻微辣的交替，讓人恨不得把舌頭都吞下去。
原本科員們避之不及的肥腸在這時居然是個香餑餑，鹵肥腸呈深褐色，並沒有想像中的噁心（shi）感，肥腸恰到好處的微鹹帶著滷水特有的椒麻味，細細品起來，鹹香中還隱有回甘。照顧到年輕人的口感，肥腸並沒有滷煮太久，因而極富嚼勁，讓人一口接著一口停不下來。
鴨翅、鴨腸、鴨胗一係列葷鹵都是科員們愛不釋手的存在，隻有雞腳微微麻煩了些。
無他，雞腳太難啃了，但雞腳每一段關節上的脆骨又是大家的心頭好，食之美味，棄之心痛。
一時間科員們都在埋頭啃雞腳。
但是啃雞腳，有些人咬下一塊關節後在嘴裏優美矜貴地吐出骨頭，而有的人，譬如卡洛德，看著眼前啃的坑坑窪窪的雞腳，再看看對麵卡洛斯吐出的骨頭，沉默了。
卡洛德：「？？？」
難道啃雞腳這個事兒也看天賦？！
第68章 餓餓餓餓餓餓
顯然不止卡洛德一個人有這樣的想法, 卡洛斯成名已久，一進科研院機會大多數人望其項背的存在，科員們對他崇拜也有, 敬畏也在。但食堂, 自藍星就是個追劇八卦的風水寶地，在藍星也免不了俗, 他們自發餐桌組隊聊起了全場話題度最高的人——卡洛斯。
現在卡洛斯一朝落入凡塵，和他們坐在同一片地兒, 吃著同樣難啃的雞腳, 科員們激動了！
「欸欸, 你看你看, 那邊坐的不是卡洛斯和他弟弟麽？！」張三神情激動地拍了拍同李四的肩膀，示意他往前看。
「果然是大神, 啃雞腳都這麽優秀。」李四嘆嘆氣，看著手上啃得不成樣子的雞腳，雞骨頭筋連著筋, 堅強著站在他手上。
「你看看人家，每一節骨頭都啃得幹幹淨淨, 太厲害了！！」小陳眼裏全是崇拜, 男神啃雞腳都這麽優雅。
他們帶著十八層濾鏡, 狂熱地盯著卡洛斯的動作, 勢必要把他吐雞骨頭, 吞豬大腸的動作看得清楚, 畢竟學霸天賦比不得, 但是啃雞腳的獨家秘方還是可以學學的。
幸好科員們還留著幾分理智，知道壓著些聲音，不然食堂早就是個鬧哄哄的養雞場了。
而當江綿綿醃製完泡菜, 從美食科趕來時，聽到的就是這番吹捧。
前兩天她就準備醃製泡菜，隻不過醃製泡菜的容器講究甚多，川渝泡菜罈底小便於沉澱雜質；肚大適合添加新菜；頸細能夠減少充氣，且泡菜在醃製過程中又會產生富有腐蝕性的亞硝酸鹽，因此泡菜罈要選用肚大口小的玻璃或者陶瓷器皿。
這樣奇奇怪怪的罈子科研院哪裏有，江綿綿在科研院尋摸了半天，也沒找到合適的。無奈之下隻得讓楊逸拿著圖樣去定製了幾個巨大無比的泡菜罈，今天收到後，江綿綿才帶著方文、安琪和李月開始醃製泡菜。
泡菜起源於種花家，歷史悠久，流傳廣泛，風味也各地做法不同而有異，江綿綿醃製的川渝泡菜便是最具代表性的一種。川渝泡菜原料多樣，黃瓜、蘿蔔、豇豆、仔薑等各種食材都可以拿進罈子裏泡一泡，其製作方法也是極為簡單，把蘿蔔洗淨切塊，用少量鹽醃漬，在泡菜罈內加入涼白開，然後倒入薑、糖、花椒等調味品，一層蘿蔔一層朝天椒和老薑，層層疊疊，鋪到八分滿後倒入備好的調味汁，醃製個一周到半月便可食用。
川渝泡菜多泡椒和老薑，醃製入味後無論是做泡椒鯽魚還是薑絲兔，都是必不可少的一味食材。
江綿綿考慮到老鹽水製作不易，就連帶著把食堂的那份也備上了，等到泡菜醃製成功後，就搬幾壇去食堂，陳高他們隻需要注意壇中不碰到升水或者油就行。
江綿綿醃製完泡菜才抽出空來食堂看看情況，不過最主要的還是慕名想混個晚飯吃。
星網上「加班使我快樂」的動態她也有關注，原本建食堂是為了讓一日三餐的習慣潛移默化地改變人們對天然食材的態度，沒想到星網評論裏個個爭當幹飯人，都想來科研院食堂蹭飯吃。