北宋，承天寺。
蘇軾不明白，自己本來就是四川的，最多能說一句祖籍是河北的。
為何後世人連這個都要爭？
“旅遊資源……是吸引人去旅遊嗎？”
人多了，要吃喝，要住宿，這樣當地人就能掙到錢，而朝廷也能收到稅。
我這麽受後世人的喜愛嗎？
隻需要打上蘇軾故裏的招牌就可以吸引人去遊玩？
“後世當真有富足。”蘇軾感慨完，又是一聲長歎。
“可惜旅遊不適合大宋。”
大宋很有錢，但有錢人少，窮苦人多。
大宋能去哪兒旅遊？
嶺南？
後世倒是一片好天地，可現在過去叫發配。
燕雲十六州？
過去就不能叫旅遊了，那叫投敵或者被俘。
即便能吸引有錢人旅遊，他們也有各種各樣的免稅政策，大部分的稅收都能減免。
這群人非富即貴，到地方上不僅不花錢，還能賺兩個錢走。
“可惡，可恥，不應該有這麽多的免稅政策。”
“尤其這免稅隻對士紳有效！”
“子瞻，你醉了。”張懷民笑道，畢竟自己二人也屬於免稅的一員。
“我沒醉，介甫還是太保守了。”
“當初居然不敢直接對稅動刀。”蘇軾頓了頓，抿了口酒，接著說道：“總有一天，連官家也得合法交稅！”
張懷民真覺得蘇軾喝多了，王安石、保守，這兩個詞沾邊嗎？
那可是喊出：天變不足畏,祖宗不足法,人言不足恤的狠人。
“你還想收官家稅，做夢吧？”
蘇軾反問道：“皇帝是不是職位？”
蘇軾提的問題已經討論了幾百年，最早在漢朝有雛形，於唐朝有過一次討論，但結果是……不了了之。
但在宋朝，至少有四分之一的官員士紳認為皇帝也是一個職位，如宰相、郡守一般，雖然這個職位隻在趙家人手裏流傳。
但既然是職位，那就可以被罷免，如果皇帝做的不好，群臣是可以要求換帝的。
雖然此說法沒有得到大多數人的認同，指明麵上的大多數人。
大多數人嘴上吼著不行、不可以，可心裏卻是無比讚同。
雖然此事最終未能成行，但在努力之下，限製君主權利的事，終究是有些許進步。
張懷民肯定的答道：“是職位！”
官員犯錯需要付出代價，會罰錢、被貶乃至身死族滅，可皇帝犯錯呢？
找個替罪羊，一道輕飄飄的罪己詔就過去了。
“既然是職位，為何不能收稅？”
“換言之，國庫與內帑真的分得清嗎？”
張懷民搖搖頭，律法上分得清，但實際操作上，全靠皇帝良心。
好點的皇帝大多數時候公私分明。
一般點的皇帝還知道找個理由，轉幾道手，把國庫的錢挪到內帑裏。
不好的皇帝，直接臉麵都不要，國庫內帑混為一談。
況且律法即便分清了，但皇莊、皇商、皇親的土地就是筆爛賬。
理論上，天下土地都屬於皇帝。
但實際上，土地都是有主的，無主的土地……是因為沒有價值。
皇親的土地，這上麵的產出如何收稅？
即便律法規定清楚了，但皇親這頭交了稅，扭過頭，皇帝找個理由從國庫賞賜皇親錢財。
一來二去，這收來的稅，就到了內帑。
“既然是職位，皇帝難道不應該交稅嗎？”
“既然是職位，皇帝就應該有一個合理的俸祿！”
張懷民這下確定了，蘇軾不是醉了，而是瘋了。
當年變法之時，你若說出這番言論，司馬光都能是王安石的鐵杆支持派！
怪不得你說王安石保守，和你相比，他確實是個保守派。
“子瞻，你說的新大宋，該不就是用這套理論吧？”
張懷民覺得如果蘇軾立馬就要用這套方案去朝堂辯論，那自己可以考慮學習司馬懿違背誓言。
畢竟被當成瘋子灌金汁和被人稱作司馬懿，本質上並沒有區別。
“未來的新大宋，理當如此。”
“但現在還不是時候，如今當先解決外患。”
“火槍要造，商業要大力發展，稅收……慢慢改，但商稅的事沒得談，隻要涉及商業，皇親國戚都得交稅！”
張懷民覺得蘇軾隻是瘋了一點點，還挺有理智的，於是問道：“那計劃呢？”
“從哪裏先開始？”
蘇軾笑道：“所以我們才要去找介甫，我沒有太多在中樞施政的經驗。”
“但介甫有，他還有變法的經驗。”
張懷民點頭說道：“對，有道理。”
失敗的經驗，比成功的經驗更寶貴。
知為何敗，才能知如何能勝！
“阿嚏。”
江寧城東七裏，半山園，王安石打了個噴嚏。
王安石的表妹，同時也是他的妻子，吳夫人給他披上衣服：“良人，注意些身體，莫要惹了風寒。”
宋可稱丈夫為官人、郎君，官宦之家也可稱相公，文雅之士也可稱君子、良人。
荊公妻吳夫人最能文，自然用的是文雅之說法。
王安石讓夫人安心，解釋道：“無妨，我隻是突然感覺脖頸涼颼颼的。”
“就像被砍頭一樣。”
吳夫人笑道：“你未被砍過頭，怎知和砍頭一樣？”
“莫要心憂，大宋還沒有因變法失敗而砍宰相頭的先例。”
吳夫人自是和夫君逗趣，從知曉大宋之亡，王安石便自責內疚不已。
“若是當初我再謹慎一點，考慮多一點，是不是就成了？”
“大宋是不是就不會滅了？”
知夫人在逗樂自己，王安石也配合笑著說道：“砍了才好呦，真就名留千古了。”
“大宋第一個被砍的宰相。”
【豆蔻：種類非常多，但大部分都是薑科植物，常見的有紅豆蔻、白豆蔻、草蔻。
紅豆蔻：因為是良薑的果實，所以也叫良薑子，個頭很小，像小小的幹紅棗，一般在鹵水中比較常見。
清朝納蘭性德有詞雲：“腸斷月明紅豆蔻，月似當時，人似當時否？”
說起豆蔻都會想到一個詞兒：“豆蔻年華”，用來指少女十三四歲。
來自杜牧的《贈別》，杜牧在揚州一眼相中一女子，臨別贈詩兩首。
“娉娉嫋嫋十三餘，豆蔻梢頭二月初，春風十裏揚州路，卷上珠簾總不如。”
現代作家馮唐化用了這句詩，便有了那句“春風十裏不如。”
詩裏的豆蔻指的是其開放的花，白色的花帶點紅暈的粉色，確實很有少女感。
華夏原生的豆蔻是草豆蔻，而我們熟悉的豆蔻是白豆蔻，在唐末傳入中原的。
豆蔻大部分都是薑科植物，而不屬於薑科的豆蔻就是肉蔻，也叫肉豆蔻。
不論是十字軍東征還是後來的大航海，作為西方人最需要的香料之一，有肉蔻的地方就充滿了掠奪與鮮血。
香料對於西方人真是不可或缺的存在，首先是可以用來醃製肉類，能增香提味，關鍵還能防腐，這點還用在了屍體上。
其次做菜需要，釀酒也需要，還可以用來治病的藥物。
剛才提到的很多香料，到現在也是中醫裏麵比較重要的藥材，畢竟藥食同源。
香料還可以製作香水、香薰，工業革命前的歐洲人既不愛洗澡又愛滿大街潑糞，不用點東西熏著，實在受不了。】
“蠻夷的朝廷不管嗎？”
古代百姓搞不明白，居然可以滿大街潑糞，按律不僅要鞭打，還要罰款。
倒是對於不愛洗澡，挺能理解的。
夏秋還好，河邊隨便搓巴搓巴也就挺過去了。
冬日……能被活活凍死。
至於為何不洗熱水澡？
這就是何不食肉糜了，柴火多貴啊，不拿去賣，不留著做飯用，居然燒熱水洗澡？
這是地主、皇帝的待遇，普通百姓可舍不得。
【得益於新疆烤羊肉串的風靡，讓我們對孜然這一香料已經非常熟悉。
孜然最早在西亞和北非被種植，埃及人用它來給木乃伊防腐。
印度人一身咖喱，細聞之下孜然味能占到一半。
孜然是音譯，古代管它叫安息茴香。
孜然雖然在中國曆史上沒啥存在感，但卻是目前除胡椒之外的世界第二大香料。】
【有一種香料也是蔬菜：芫荽。
現在普遍叫香菜，但芫荽才是其正式的名稱。
芫荽是一個有多少人愛，就有多少人怕的奇怪存在。
芫荽也算外來作物，在5000年前的敘利亞地區，當地人就用芫荽和孜然的種子來給啤酒調味，我們今天喝的福佳白其成分中就有芫荽籽。
芫荽在漢代傳入華夏，稱之為胡荽，有名的美男子潘安就很喜歡香菜，據傳漢武帝也很喜歡。
後來五胡亂華，羯人石勒稱帝，因為避諱“胡”字，於是改為了蒝荽、香荽。
據傳黃瓜也是此時由胡瓜改名為黃瓜的。】
【薄荷：大家從小應該對薄荷的味道非常熟悉，薄荷口香糖、薄荷藥膏等等。
但是如果不是親自種過，很難想象這種植物為什麽會散發出這麽神奇且清涼的味道。
薄荷原產於歐亞大陸，大約在漢代傳入華夏。
最初主要是藥用，可治療風寒。
到了經濟發達的宋代，開始出現各種各樣的飲料，稱之為飲子，類似於今天的各種果茶、涼茶，其中比較有名的便是薄荷湯。
宋朝人還會摘薄荷芽放到茶水中去煮。
宋代宰相李綱被貶海南時還回憶杭州的薄荷茶：“我亦乘桴向海涯，無人複獻雨中花。卻愁春夢歸吳越，茗飲濃斟薄荷芽。”
宋代人不僅喜歡薄荷，還總是把貓和薄荷聯係在一起。
陸遊曾寫過《十一月四日風雨大作》：“僵臥孤村不自哀，尚思為國戍輪台，夜闌臥聽風吹雨，鐵馬冰河入夢來。”
但詩名是《十一月四日風雨大作兩首》，另一首裏麵便有貓。
“風卷江湖雨暗村，四山聲作海濤翻。溪柴火軟蠻氈暖，我與狸奴不出門。”
狸奴便是貓的意思，外麵雨下這麽大，我還是跟我的小貓咪躲在被窩裏吧。
上一秒是貓奴宅男，下一秒鐵馬冰河。
陸遊喜歡貓屬於祖傳，他爺爺陸佃就特別喜歡貓，並且還是個植物學家。
陸佃研究發現：鳩石桑葚則醉，貓食薄荷則醉，虎食狗則醉。
陸佃記錄下貓醉薄荷這一現象，但是理論上能讓貓醉的應該是貓薄荷，也叫荊芥，可能是宋朝人把貓薄荷也當做正常薄荷的一種。
陸遊在家裏不僅種了很多薄荷，還寫詩：“時時醉薄荷,夜夜占氍毹。”
氍毹：一種織的毛毯。
陸遊說小貓不是醉薄荷，就是窩在毛毯上，看起來跟今天的貓都一個德行。
前幾年的熱播劇《長安十二時辰》裏的人動不動就嚼個薄荷葉，還互相分，看起來具備了提神和社交的雙重屬性。
但是生薄荷嚼起來其實是苦的，沒啥清涼的感覺。
不像西餐，中餐中使用薄荷比較少，一般提起薄荷想到的還是牙膏和口香糖。
除了剛才列舉的國內常見香料，還有很多一直隱藏在我們日常飲食的方方麵麵，如紫蘇、蓽撥、草果、陳皮等。
紫蘇：又名紫舒，原產於中國，已有2000多年種植曆史，如今常做藥用。
蓽撥：傳統中藥，具溫中散寒，行氣止痛之功效，果穗為鎮痛健胃要藥，味辛性熱。
草果：別名紅草果，是薑科豆蔻屬多年生草本植物，常做調味料和中藥。
陳皮：芸香科植物橘及其栽培變種的幹燥成熟果皮，藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”，采摘成熟果實，剝取果皮，曬幹或低溫幹燥。】
【還有一些我們以為是近些年西餐流行才出現在我們眼前的香料，比如羅勒、迷迭香等，其實早就伴隨中國曆史上千年了。
羅勒：原產於亞洲熱帶地區、非洲和太平洋島嶼，約於公元500年前後傳入華夏，在公元6世紀的《齊民要術》中有記載。
迷迭香：原產於北非地中海沿岸、歐洲等地，三國時期引入中國。
香料對於西方是一部欲望與征服的曆史，是故事中的絕對主角。
而香料之於華夏人，從屈原筆下散發著芳香，象征高潔的佩蘭、杜衡、留夷，到如今各種香料君臣佐使下登峰造極的中餐香料。
香料從來都掩映在中國人的視野之外，默默塑造味覺的記憶，甚至偶然吃菜時不小心吃到大料還得罵一句。
但那又怎樣？
事了拂衣去，深藏功與名。】
評論區：
〖君臣佐使是中醫方劑的知識。〗
〖四川管香菜叫鹽須。〗
〖重慶也是。〗
〖貴州也是。〗
〖雲南有的地方好像也是這樣叫的。〗
〖川渝雲貴是一家！ ip：四川。〗
〖雲貴川渝！ ip：雲南。〗
〖貴雲川渝！ ip：貴州。〗
〖李家麻，你們洋芋坨坨吃多了，此物是渝川雲貴，我們可是直轄市！ ip：重慶。〗
〖你要引起第一次西南戰爭嗎？ ip：廣西。〗
〖一個在廣東的四川人，奉勸樓上少在這裏扇陰風，點鬼火，常說兩廣兩廣，等你能排廣東前麵時候再來參與話題。 ip：廣東。〗
〖老表，你這樣我可要南蠻入侵了哦～〗
〖再來一次七擒七放又如何呢？〗
〖哈哈，你能過長江再說吧！ ip：廣東。〗
〖江東鼠輩，休走。 ip：廣西。〗
〖你不是？〗
〖我不是，我是被諸葛丞相捉的南蠻，四舍五入也是大漢旁係，誰和你們江東鼠輩是一路人！〗
〖江南鼠輩，今日南下擒龍，為諸葛丞相報仇！ ip：內蒙古。〗
〖哦，你確定？我鳳陽的！ ip：安徽。〗
〖安徽不是江東，那可是劉邦故裏、朱元璋故裏，難道你們要保護江東鼠輩？ 壞笑·jpg。 ip：甘肅。 〗
〖既然你都這麽說，那江東鼠輩，我是非打不可了。〗
〖山河四省聽令，閃擊江東。 ip：山東。〗
〖山河四省與西南四省第一次合作，全員閃擊江東。 ip：河北。〗
〖先登者，可勒石刻字於東方明珠！〗
〖我要把芫荽種滿地球！！！〗
〖綠化帶、行道樹全部都種芫荽。〗
〖把芫荽種滿全宇宙！〗
〖臣附議，臣代表戶部保證每個家庭的飯桌上至少有一盤芫荽。〗
〖把樓上種芫荽的全部拖出去斬了！〗
〖還要種滿折耳根！〗
〖種折耳根的也斬！〗
“後人還真是……”孔明想了半天也沒找到一個合適的形容詞。
吵吵鬧鬧卻又親如一家，為了雞毛蒜皮之事能爭半天，卻又能從視頻中看出很團結。
唉，大漢何時才能有如此之盛世？
大漢，長安。
“香菜真有這麽難吃嗎？”劉徹不明白，一個東西難吃就是難吃，好吃就是好吃，即便有部分人意見不一，那也應該是極少數。
怎麽可能會一半人覺得好吃，頗為喜愛，另一半又覺得難吃？
後人都說朕愛吃，朕身為皇帝的欣賞水平能差嗎？
“不知道此次張騫是否會帶回來？”
“朕要好好嚐嚐。”
若是合朕口味，大漢各地都種上芫荽也不是不可行，滿足一下後人的願望。
大秦，鹹陽。
“……”
沉默是今日的大秦，提到的香料傳入時間最早也是漢代。
看來這西域是非去不可，絲綢之路也是非通不可了。
隻是大秦目前不能妄動刀兵，長城軍團得常備，百越雖然暫停，但也不能調去開拓西域。
勞師遠征，若是如百越一樣，水土不服導致大敗，那……
有沒有既不需要大秦出太多錢、動用很多兵力，又能開拓西域的辦法呢？
始皇將自己的疑問提出，讓眾臣討論。
李斯豁出去了，提了個與大秦幾百年國策違背的想法，並且這個國策還是法家曆代堅持的。
“商人！”
李斯侃侃而談：“這群人隻要有利可圖，什麽事都敢做！”
“看了這麽久天幕，肯定動心了。”
“這時候，隻需要放鬆一點點監管，給他們一點點政策便利，然後……”
李斯不再言語，接下來的話可做不可說。
殺雞取卵不可取，但把羊養肥了再殺就很完美。
蘇軾不明白，自己本來就是四川的，最多能說一句祖籍是河北的。
為何後世人連這個都要爭？
“旅遊資源……是吸引人去旅遊嗎？”
人多了，要吃喝，要住宿，這樣當地人就能掙到錢，而朝廷也能收到稅。
我這麽受後世人的喜愛嗎？
隻需要打上蘇軾故裏的招牌就可以吸引人去遊玩？
“後世當真有富足。”蘇軾感慨完，又是一聲長歎。
“可惜旅遊不適合大宋。”
大宋很有錢，但有錢人少，窮苦人多。
大宋能去哪兒旅遊？
嶺南？
後世倒是一片好天地，可現在過去叫發配。
燕雲十六州？
過去就不能叫旅遊了，那叫投敵或者被俘。
即便能吸引有錢人旅遊，他們也有各種各樣的免稅政策，大部分的稅收都能減免。
這群人非富即貴，到地方上不僅不花錢，還能賺兩個錢走。
“可惡，可恥，不應該有這麽多的免稅政策。”
“尤其這免稅隻對士紳有效！”
“子瞻，你醉了。”張懷民笑道，畢竟自己二人也屬於免稅的一員。
“我沒醉，介甫還是太保守了。”
“當初居然不敢直接對稅動刀。”蘇軾頓了頓，抿了口酒，接著說道：“總有一天，連官家也得合法交稅！”
張懷民真覺得蘇軾喝多了，王安石、保守，這兩個詞沾邊嗎？
那可是喊出：天變不足畏,祖宗不足法,人言不足恤的狠人。
“你還想收官家稅，做夢吧？”
蘇軾反問道：“皇帝是不是職位？”
蘇軾提的問題已經討論了幾百年，最早在漢朝有雛形，於唐朝有過一次討論，但結果是……不了了之。
但在宋朝，至少有四分之一的官員士紳認為皇帝也是一個職位，如宰相、郡守一般，雖然這個職位隻在趙家人手裏流傳。
但既然是職位，那就可以被罷免，如果皇帝做的不好，群臣是可以要求換帝的。
雖然此說法沒有得到大多數人的認同，指明麵上的大多數人。
大多數人嘴上吼著不行、不可以，可心裏卻是無比讚同。
雖然此事最終未能成行，但在努力之下，限製君主權利的事，終究是有些許進步。
張懷民肯定的答道：“是職位！”
官員犯錯需要付出代價，會罰錢、被貶乃至身死族滅，可皇帝犯錯呢？
找個替罪羊，一道輕飄飄的罪己詔就過去了。
“既然是職位，為何不能收稅？”
“換言之，國庫與內帑真的分得清嗎？”
張懷民搖搖頭，律法上分得清，但實際操作上，全靠皇帝良心。
好點的皇帝大多數時候公私分明。
一般點的皇帝還知道找個理由，轉幾道手，把國庫的錢挪到內帑裏。
不好的皇帝，直接臉麵都不要，國庫內帑混為一談。
況且律法即便分清了，但皇莊、皇商、皇親的土地就是筆爛賬。
理論上，天下土地都屬於皇帝。
但實際上，土地都是有主的，無主的土地……是因為沒有價值。
皇親的土地，這上麵的產出如何收稅？
即便律法規定清楚了，但皇親這頭交了稅，扭過頭，皇帝找個理由從國庫賞賜皇親錢財。
一來二去，這收來的稅，就到了內帑。
“既然是職位，皇帝難道不應該交稅嗎？”
“既然是職位，皇帝就應該有一個合理的俸祿！”
張懷民這下確定了，蘇軾不是醉了，而是瘋了。
當年變法之時，你若說出這番言論，司馬光都能是王安石的鐵杆支持派！
怪不得你說王安石保守，和你相比，他確實是個保守派。
“子瞻，你說的新大宋，該不就是用這套理論吧？”
張懷民覺得如果蘇軾立馬就要用這套方案去朝堂辯論，那自己可以考慮學習司馬懿違背誓言。
畢竟被當成瘋子灌金汁和被人稱作司馬懿，本質上並沒有區別。
“未來的新大宋，理當如此。”
“但現在還不是時候，如今當先解決外患。”
“火槍要造，商業要大力發展，稅收……慢慢改，但商稅的事沒得談，隻要涉及商業，皇親國戚都得交稅！”
張懷民覺得蘇軾隻是瘋了一點點，還挺有理智的，於是問道：“那計劃呢？”
“從哪裏先開始？”
蘇軾笑道：“所以我們才要去找介甫，我沒有太多在中樞施政的經驗。”
“但介甫有，他還有變法的經驗。”
張懷民點頭說道：“對，有道理。”
失敗的經驗，比成功的經驗更寶貴。
知為何敗，才能知如何能勝！
“阿嚏。”
江寧城東七裏，半山園，王安石打了個噴嚏。
王安石的表妹，同時也是他的妻子，吳夫人給他披上衣服：“良人，注意些身體，莫要惹了風寒。”
宋可稱丈夫為官人、郎君，官宦之家也可稱相公，文雅之士也可稱君子、良人。
荊公妻吳夫人最能文，自然用的是文雅之說法。
王安石讓夫人安心，解釋道：“無妨，我隻是突然感覺脖頸涼颼颼的。”
“就像被砍頭一樣。”
吳夫人笑道：“你未被砍過頭，怎知和砍頭一樣？”
“莫要心憂，大宋還沒有因變法失敗而砍宰相頭的先例。”
吳夫人自是和夫君逗趣，從知曉大宋之亡，王安石便自責內疚不已。
“若是當初我再謹慎一點，考慮多一點，是不是就成了？”
“大宋是不是就不會滅了？”
知夫人在逗樂自己，王安石也配合笑著說道：“砍了才好呦，真就名留千古了。”
“大宋第一個被砍的宰相。”
【豆蔻：種類非常多，但大部分都是薑科植物，常見的有紅豆蔻、白豆蔻、草蔻。
紅豆蔻：因為是良薑的果實，所以也叫良薑子，個頭很小，像小小的幹紅棗，一般在鹵水中比較常見。
清朝納蘭性德有詞雲：“腸斷月明紅豆蔻，月似當時，人似當時否？”
說起豆蔻都會想到一個詞兒：“豆蔻年華”，用來指少女十三四歲。
來自杜牧的《贈別》，杜牧在揚州一眼相中一女子，臨別贈詩兩首。
“娉娉嫋嫋十三餘，豆蔻梢頭二月初，春風十裏揚州路，卷上珠簾總不如。”
現代作家馮唐化用了這句詩，便有了那句“春風十裏不如。”
詩裏的豆蔻指的是其開放的花，白色的花帶點紅暈的粉色，確實很有少女感。
華夏原生的豆蔻是草豆蔻，而我們熟悉的豆蔻是白豆蔻，在唐末傳入中原的。
豆蔻大部分都是薑科植物，而不屬於薑科的豆蔻就是肉蔻，也叫肉豆蔻。
不論是十字軍東征還是後來的大航海，作為西方人最需要的香料之一，有肉蔻的地方就充滿了掠奪與鮮血。
香料對於西方人真是不可或缺的存在，首先是可以用來醃製肉類，能增香提味，關鍵還能防腐，這點還用在了屍體上。
其次做菜需要，釀酒也需要，還可以用來治病的藥物。
剛才提到的很多香料，到現在也是中醫裏麵比較重要的藥材，畢竟藥食同源。
香料還可以製作香水、香薰，工業革命前的歐洲人既不愛洗澡又愛滿大街潑糞，不用點東西熏著，實在受不了。】
“蠻夷的朝廷不管嗎？”
古代百姓搞不明白，居然可以滿大街潑糞，按律不僅要鞭打，還要罰款。
倒是對於不愛洗澡，挺能理解的。
夏秋還好，河邊隨便搓巴搓巴也就挺過去了。
冬日……能被活活凍死。
至於為何不洗熱水澡？
這就是何不食肉糜了，柴火多貴啊，不拿去賣，不留著做飯用，居然燒熱水洗澡？
這是地主、皇帝的待遇，普通百姓可舍不得。
【得益於新疆烤羊肉串的風靡，讓我們對孜然這一香料已經非常熟悉。
孜然最早在西亞和北非被種植，埃及人用它來給木乃伊防腐。
印度人一身咖喱，細聞之下孜然味能占到一半。
孜然是音譯，古代管它叫安息茴香。
孜然雖然在中國曆史上沒啥存在感，但卻是目前除胡椒之外的世界第二大香料。】
【有一種香料也是蔬菜：芫荽。
現在普遍叫香菜，但芫荽才是其正式的名稱。
芫荽是一個有多少人愛，就有多少人怕的奇怪存在。
芫荽也算外來作物，在5000年前的敘利亞地區，當地人就用芫荽和孜然的種子來給啤酒調味，我們今天喝的福佳白其成分中就有芫荽籽。
芫荽在漢代傳入華夏，稱之為胡荽，有名的美男子潘安就很喜歡香菜，據傳漢武帝也很喜歡。
後來五胡亂華，羯人石勒稱帝，因為避諱“胡”字，於是改為了蒝荽、香荽。
據傳黃瓜也是此時由胡瓜改名為黃瓜的。】
【薄荷：大家從小應該對薄荷的味道非常熟悉，薄荷口香糖、薄荷藥膏等等。
但是如果不是親自種過，很難想象這種植物為什麽會散發出這麽神奇且清涼的味道。
薄荷原產於歐亞大陸，大約在漢代傳入華夏。
最初主要是藥用，可治療風寒。
到了經濟發達的宋代，開始出現各種各樣的飲料，稱之為飲子，類似於今天的各種果茶、涼茶，其中比較有名的便是薄荷湯。
宋朝人還會摘薄荷芽放到茶水中去煮。
宋代宰相李綱被貶海南時還回憶杭州的薄荷茶：“我亦乘桴向海涯，無人複獻雨中花。卻愁春夢歸吳越，茗飲濃斟薄荷芽。”
宋代人不僅喜歡薄荷，還總是把貓和薄荷聯係在一起。
陸遊曾寫過《十一月四日風雨大作》：“僵臥孤村不自哀，尚思為國戍輪台，夜闌臥聽風吹雨，鐵馬冰河入夢來。”
但詩名是《十一月四日風雨大作兩首》，另一首裏麵便有貓。
“風卷江湖雨暗村，四山聲作海濤翻。溪柴火軟蠻氈暖，我與狸奴不出門。”
狸奴便是貓的意思，外麵雨下這麽大，我還是跟我的小貓咪躲在被窩裏吧。
上一秒是貓奴宅男，下一秒鐵馬冰河。
陸遊喜歡貓屬於祖傳，他爺爺陸佃就特別喜歡貓，並且還是個植物學家。
陸佃研究發現：鳩石桑葚則醉，貓食薄荷則醉，虎食狗則醉。
陸佃記錄下貓醉薄荷這一現象，但是理論上能讓貓醉的應該是貓薄荷，也叫荊芥，可能是宋朝人把貓薄荷也當做正常薄荷的一種。
陸遊在家裏不僅種了很多薄荷，還寫詩：“時時醉薄荷,夜夜占氍毹。”
氍毹：一種織的毛毯。
陸遊說小貓不是醉薄荷，就是窩在毛毯上，看起來跟今天的貓都一個德行。
前幾年的熱播劇《長安十二時辰》裏的人動不動就嚼個薄荷葉，還互相分，看起來具備了提神和社交的雙重屬性。
但是生薄荷嚼起來其實是苦的，沒啥清涼的感覺。
不像西餐，中餐中使用薄荷比較少，一般提起薄荷想到的還是牙膏和口香糖。
除了剛才列舉的國內常見香料，還有很多一直隱藏在我們日常飲食的方方麵麵，如紫蘇、蓽撥、草果、陳皮等。
紫蘇：又名紫舒，原產於中國，已有2000多年種植曆史，如今常做藥用。
蓽撥：傳統中藥，具溫中散寒，行氣止痛之功效，果穗為鎮痛健胃要藥，味辛性熱。
草果：別名紅草果，是薑科豆蔻屬多年生草本植物，常做調味料和中藥。
陳皮：芸香科植物橘及其栽培變種的幹燥成熟果皮，藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”，采摘成熟果實，剝取果皮，曬幹或低溫幹燥。】
【還有一些我們以為是近些年西餐流行才出現在我們眼前的香料，比如羅勒、迷迭香等，其實早就伴隨中國曆史上千年了。
羅勒：原產於亞洲熱帶地區、非洲和太平洋島嶼，約於公元500年前後傳入華夏，在公元6世紀的《齊民要術》中有記載。
迷迭香：原產於北非地中海沿岸、歐洲等地，三國時期引入中國。
香料對於西方是一部欲望與征服的曆史，是故事中的絕對主角。
而香料之於華夏人，從屈原筆下散發著芳香，象征高潔的佩蘭、杜衡、留夷，到如今各種香料君臣佐使下登峰造極的中餐香料。
香料從來都掩映在中國人的視野之外，默默塑造味覺的記憶，甚至偶然吃菜時不小心吃到大料還得罵一句。
但那又怎樣？
事了拂衣去，深藏功與名。】
評論區：
〖君臣佐使是中醫方劑的知識。〗
〖四川管香菜叫鹽須。〗
〖重慶也是。〗
〖貴州也是。〗
〖雲南有的地方好像也是這樣叫的。〗
〖川渝雲貴是一家！ ip：四川。〗
〖雲貴川渝！ ip：雲南。〗
〖貴雲川渝！ ip：貴州。〗
〖李家麻，你們洋芋坨坨吃多了，此物是渝川雲貴，我們可是直轄市！ ip：重慶。〗
〖你要引起第一次西南戰爭嗎？ ip：廣西。〗
〖一個在廣東的四川人，奉勸樓上少在這裏扇陰風，點鬼火，常說兩廣兩廣，等你能排廣東前麵時候再來參與話題。 ip：廣東。〗
〖老表，你這樣我可要南蠻入侵了哦～〗
〖再來一次七擒七放又如何呢？〗
〖哈哈，你能過長江再說吧！ ip：廣東。〗
〖江東鼠輩，休走。 ip：廣西。〗
〖你不是？〗
〖我不是，我是被諸葛丞相捉的南蠻，四舍五入也是大漢旁係，誰和你們江東鼠輩是一路人！〗
〖江南鼠輩，今日南下擒龍，為諸葛丞相報仇！ ip：內蒙古。〗
〖哦，你確定？我鳳陽的！ ip：安徽。〗
〖安徽不是江東，那可是劉邦故裏、朱元璋故裏，難道你們要保護江東鼠輩？ 壞笑·jpg。 ip：甘肅。 〗
〖既然你都這麽說，那江東鼠輩，我是非打不可了。〗
〖山河四省聽令，閃擊江東。 ip：山東。〗
〖山河四省與西南四省第一次合作，全員閃擊江東。 ip：河北。〗
〖先登者，可勒石刻字於東方明珠！〗
〖我要把芫荽種滿地球！！！〗
〖綠化帶、行道樹全部都種芫荽。〗
〖把芫荽種滿全宇宙！〗
〖臣附議，臣代表戶部保證每個家庭的飯桌上至少有一盤芫荽。〗
〖把樓上種芫荽的全部拖出去斬了！〗
〖還要種滿折耳根！〗
〖種折耳根的也斬！〗
“後人還真是……”孔明想了半天也沒找到一個合適的形容詞。
吵吵鬧鬧卻又親如一家，為了雞毛蒜皮之事能爭半天，卻又能從視頻中看出很團結。
唉，大漢何時才能有如此之盛世？
大漢，長安。
“香菜真有這麽難吃嗎？”劉徹不明白，一個東西難吃就是難吃，好吃就是好吃，即便有部分人意見不一，那也應該是極少數。
怎麽可能會一半人覺得好吃，頗為喜愛，另一半又覺得難吃？
後人都說朕愛吃，朕身為皇帝的欣賞水平能差嗎？
“不知道此次張騫是否會帶回來？”
“朕要好好嚐嚐。”
若是合朕口味，大漢各地都種上芫荽也不是不可行，滿足一下後人的願望。
大秦，鹹陽。
“……”
沉默是今日的大秦，提到的香料傳入時間最早也是漢代。
看來這西域是非去不可，絲綢之路也是非通不可了。
隻是大秦目前不能妄動刀兵，長城軍團得常備，百越雖然暫停，但也不能調去開拓西域。
勞師遠征，若是如百越一樣，水土不服導致大敗，那……
有沒有既不需要大秦出太多錢、動用很多兵力，又能開拓西域的辦法呢？
始皇將自己的疑問提出，讓眾臣討論。
李斯豁出去了，提了個與大秦幾百年國策違背的想法，並且這個國策還是法家曆代堅持的。
“商人！”
李斯侃侃而談：“這群人隻要有利可圖，什麽事都敢做！”
“看了這麽久天幕，肯定動心了。”
“這時候，隻需要放鬆一點點監管，給他們一點點政策便利，然後……”
李斯不再言語，接下來的話可做不可說。
殺雞取卵不可取，但把羊養肥了再殺就很完美。