那婆子見有人來了,起身朝喬上雲微微頷首,露出一抹和善的微笑,算是打過招呼了,隨即又繼續蹲在水缸邊上,繼續埋頭洗菜。


    “苑娘姐,我這次帶了些魚,今天就教你做酸菜魚!”喬上雲笑意盈盈地說道。


    以童計這幾日的生意狀況來看,確實是時候拓展熱菜業務,為秋後的生意做奠基了。


    因為,涼粉和杏仁豆腐皆為涼品,一旦天氣轉涼,便不好售賣了。


    “真的?那可太好了,我這就去準備準備!”苑娘早就想學這道菜了,隻是一直不好意思開口罷了。


    隻不過,不知道這菜方子……


    “上雲,我不能白要你的菜方子,你開個價吧!隻要在我能力範圍之內,我一定會同意的。”


    喬上雲笑著看向她,不得不說,童苑娘為人踏實果敢,聰慧過人,這人的做事風格很和她的胃口。


    “苑娘姐,我今天來,也是打算和你商量這件事情的。我想和你合夥做生意,用幾個拿手的菜方子入股,後期利潤我拿四成。”


    童苑娘臉上的笑容漸漸消失,她顯得有些左右為難。


    童計乃是她父母一生的心血,她又怎會輕易讓別人入股分紅呢?這不是變相的將酒樓分給別人了嗎?


    喬上雲見童苑娘有些猶豫,便無所謂地笑道:“苑娘姐,你也不必為難,我也是覺得你和我有緣,故而才想與你合作。罷了,我們還是繼續賣涼粉和杏仁豆腐吧!”


    二人也算是合作了近半月,童苑娘對喬上雲多少有些了解,自然明白她這句話的言外之意。


    喬上雲僅憑兩道小菜,就將她那幾近倒閉的酒樓盤活,僅憑這一點,她就不可能錯過喬上雲這個人。


    “好,那就按菜品數量分成,我相信你會讓童計越來越好!”童苑娘思前想後,最終還是同意了。


    不同意又能如何呢?涼粉和杏仁豆腐過了季節後,童計的生意定會再次一落千丈。與其再次麵臨門可羅雀的困境,倒不如放手一搏,萬一成功了呢!


    “苑娘姐,你放心,我不會讓你失望的!”喬上雲笑容滿麵地說道。


    二人又仔細商量了一些合作細節,簽署了一份契約,然後便開始著手做菜。


    “我的魚桶在外麵,我這就去拿進來!”喬上雲找了個借口,走出童計,拐進一個小巷。


    隨後,她從空間裏取出一隻大木桶。木桶裏裝有七八條大魚,每一條都膘肥體壯、鱗光閃閃,活力十足。


    苑娘已經將酸菜清洗完畢,就等著喬上雲給她指點一二了。


    酸菜魚這道菜,在後世已然成為家喻戶曉的家常菜之一,做法更是靈活多變。


    喬上雲沒有正規的食譜,也沒有詳細的配料表,就按照家常做法,一絲不苟地做了一遍。


    苑娘本就是廚子,認真觀摩了一番後,便心中有數了。


    此時,店裏已經來了吃涼粉的客人。


    苑娘想了想,拿起一條魚,熟練地解剖清洗,然後去骨片肉,按照喬上雲的做法,做出一份香噴噴的酸菜魚。


    喬上雲嚐了嚐,感覺苑娘做出來的酸菜魚更加鮮美可口,“不愧是苑娘姐,這手藝真不錯!”


    苑娘拿來小碗,把酸菜魚分成多份,“上雲,我今天就免費送嚐,看看效果如何!”


    聽完苑娘的打算,喬上雲豎起大拇指,讚不絕口。


    沒想到苑娘如此聰慧過人,免費送嚐後,經過客人的口口相傳,客人自然都會聞訊而來。


    這樣的宣傳方式,不比後世那些發傳單宣傳來得慢,真是個絕妙的好辦法!


    “各位客官,我們童計今天推出試吃菜肴,酸菜魚,每人可免費領一份,活動僅三天,三天後正式推出售賣,還請各位多提意見!”童苑娘說完,和寶兒把魚分給大家。


    在座的客人也都是曾經的老顧客,這段時間來童計吃飯,也是衝著涼粉和杏仁豆腐來的。


    一聽童計有新菜推出,還免費送嚐,紛紛迫不及待地接過酸菜魚,大快朵頤起來。


    一位中年男子眼睛一亮,大聲說道:“嘿喲,這酸菜魚真不錯啊!魚肉鮮嫩無比,酸菜的味道也特別純正,酸得過癮,辣得酣暢淋漓!”


    旁邊的一位婦人也連連點頭,說道:“確實,這味道真地道,我之前吃過各種蒸煮煎炸的魚,但味道都比不上這什麽酸菜魚的!”


    大家你一言我一語地稱讚著,現場變得熱鬧非凡,人聲鼎沸。


    苑娘笑著熱情招呼,滿心的激動如洶湧的潮水般壓都壓不住!


    喬上雲也抽空去了趟二樓。


    這二樓也有一個用餐大廳,靠著沿街窗戶隔了六個包間。


    包間裏收拾得一塵不染,顯得格外清雅。


    也許是之前生意蕭條的緣故,雖然經過幾天的努力,店裏麵的生意有了好轉,但一樓還空著兩桌呢,二樓更是無人問津。


    看著殷勤招待客人的姐妹二人,喬上雲嘴角微勾,看來童計距離賓朋滿座不遠了!自己的選擇沒錯!


    借著包廂的掩飾,喬上雲閃身進入空間,找出之前購買的紙筆,用自己的方法寫下涼粉和杏仁豆腐的做法。


    想了想,覺得三個菜也拿不到多少分紅,暗暗決定,今天回去後試著做鹵肉。


    她之前做的鹵驢雜配料不全,稱不上正宗的鹵肉。


    這次,她打算認認真真地做一次,如果試做成功,她就又能多一筆進項!


    苑娘快速地把方子看完,然後把方子投入灶火中,火苗舔舐著紙張,隻一瞬間,那秘方就被化成灰燼,“上雲,配方我已經記下了,以後你就按照約定,隻管送原材料過來就行!”


    看著她做事如此周密果斷,喬上雲是一百個滿意,“苑娘姐,願我們合作愉快,一起發大財!”


    “姐姐,不好了,出事了。”就在這時,寶兒手裏提著托盤,神色慌張地跑進來。


    喬上雲和苑娘相視一眼,同時想到的是酸菜魚,難道是酸菜魚出了問題?


    “怎麽了?出啥事了?”苑娘急切地問道。


    “是王龍,他被抓了!”寶兒拍著胸脯,一副後怕不已的模樣。

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