第5章 上任副鄉長
人生修改：被趕出家門的官三代 作者：我是曹寧 投票推薦 加入書簽 留言反饋
到了江河鄉，開了一個大會。
就是四個大隊的大隊長來了，還有鄉裏的幹部一起。
會上，宣布了江山的任命。
散會後，副區長便離開了。
這時候，吃喝風還沒起來，幹部不敢大吃大喝！
鄉裏，就三個幹部。
住的是一排的平房。
一共有七間房子。
三間是住房，一間是辦公室。三個鄉長一間辦公室辦公。
還有兩間屋，打通了，做一個會議室。可以容納五十多人。
還有一間，就是廚房。
沒有廚師，大家吃飯，都是自己做飯。
屋後麵，堆了不少的柴火。
本鄉，就三個幹部，鄉長是副區長兼任的。
副區長在區裏有辦公桌，有宿舍。
所以，他每三天騎自行車來一趟，看了後，開個小會，就離開了。
這樣，就兩個副鄉長住在這。
江山來之前，也就一個副鄉長。
他也是夠苦的，一個人做飯一個人吃。
有時候，不想做了，就吃喜洲粑粑。
喜洲粑粑是一種特色小吃，主要原料為麵粉。
口味有甜、鹹兩種。
製時皆用上下兩層炭火，上層炭火為猛火，下層炭火為文火，在做好的麵胚上刷上豬油之後入鍋烘焙，在烤製過程中反複刷幾次油脂，烤香直至烤酥。
晚上，江山新到，劉源做了三個菜，算是歡迎江山。
一個菜是“東山蘿卜西湖魚”。
“東山蘿卜”說的是產於劍川慶華、玉華帶的蔓菁，劍川白族人的“土片此”。
主要生長在高海拔的寒冷地區，開黃花。
東山的蘿煮西湖的魚味道十分鮮美。
第二道菜：“劍川泥鰍鑽豆腐”。
“泥鰍鑽豆腐”是劍川很有名氣的菜。
在劍川各村寨四周溝渠、水塘、水田、秧田、沼澤等濕地中都可以捕捉到泥鰍，劍川是泥鰍的豐產區。
“泥鰍鑽豆腐”做法潑辣豪放很奇特：先是要用油炸脆豬皮子，加水煮沸，放入大塊大塊的豆腐，豆腐越大越好。
第三道菜：“蛋煎鬆茸”。
將鬆茸清洗過後撕開或者切片，把雞蛋打成蛋液，然後往鍋中倒入些許芝麻油，燒熱將鬆茸沾滿雞蛋液後下鍋油煎，待到鬆茸兩邊都炸至金黃放入少許鹽就可以出鍋食用了。
這三道菜，要是放到重生前，那是根本就難吃到的。
特別是那鬆茸，更是俏的很。
鬆茸從上一世也是到了90年代才成為了劍川縣出口的主要產品，在群眾脫貧致富過程中起到了重要作用。
這一世過來，鬆茸隻有豬吃。
江山之所以有信心來江河鄉，就是看準了這一個項目。
劉源是一個寵妻的男人，做的一手好菜。
上一世，江山吃了他做的很多的菜。
後來，兩人分開了，就再沒吃到劉源做的菜了。
這是江山很遺憾的事。
想不到，今生，兩人又住在一起了。
又能嚐到劉源的手藝了！
江山說去買酒，被劉源給擋回了。
“有酒！”
酒是土酒，農戶釀的酒。
喝起來，還是那個味道。
真的是，酒不醉人人自醉。
酒桌上，江山拿出了紅山茶，兩人抽了起來。
聽完了江山的故事，劉源在那破口大罵。
“狗日的曹家，不是人！再怎麽說，也是你曹家的血肉。卻將人趕了出來。”
江山靜靜地聽著劉源在罵。
他知道，劉源是真的在為自己的遭遇而生氣。
吃著吃著，外麵的狗子叫了起來。
在這個年代，社會風氣尚好。
有一條狗在，小偷小摸是不敢上門的。
劉源高聲地喊道，“是誰？ ”
這時，廚房的門外，進來了幾個人。
江山看到了率先進來的人，他一下子跪在了地上。
先進來的是江山的外公。
後麵的是江山的四個娘舅兩個姑姑。
江山的母親家是四男三女，一共七個兄弟姐妹。
母親最大，是大家的大姐。
江山一一給長輩磕了頭。
外公抱著江山，痛哭道：“孫兒啊！你表舅開完會回去，對我說，新來的副鄉長像是你。但是，名字不姓曹，是姓江。於是，我們便來看看。果然是你。 ”
就是四個大隊的大隊長來了，還有鄉裏的幹部一起。
會上，宣布了江山的任命。
散會後，副區長便離開了。
這時候，吃喝風還沒起來，幹部不敢大吃大喝！
鄉裏，就三個幹部。
住的是一排的平房。
一共有七間房子。
三間是住房，一間是辦公室。三個鄉長一間辦公室辦公。
還有兩間屋，打通了，做一個會議室。可以容納五十多人。
還有一間，就是廚房。
沒有廚師，大家吃飯，都是自己做飯。
屋後麵，堆了不少的柴火。
本鄉，就三個幹部，鄉長是副區長兼任的。
副區長在區裏有辦公桌，有宿舍。
所以，他每三天騎自行車來一趟，看了後，開個小會，就離開了。
這樣，就兩個副鄉長住在這。
江山來之前，也就一個副鄉長。
他也是夠苦的，一個人做飯一個人吃。
有時候，不想做了，就吃喜洲粑粑。
喜洲粑粑是一種特色小吃，主要原料為麵粉。
口味有甜、鹹兩種。
製時皆用上下兩層炭火，上層炭火為猛火，下層炭火為文火，在做好的麵胚上刷上豬油之後入鍋烘焙，在烤製過程中反複刷幾次油脂，烤香直至烤酥。
晚上，江山新到，劉源做了三個菜，算是歡迎江山。
一個菜是“東山蘿卜西湖魚”。
“東山蘿卜”說的是產於劍川慶華、玉華帶的蔓菁，劍川白族人的“土片此”。
主要生長在高海拔的寒冷地區，開黃花。
東山的蘿煮西湖的魚味道十分鮮美。
第二道菜：“劍川泥鰍鑽豆腐”。
“泥鰍鑽豆腐”是劍川很有名氣的菜。
在劍川各村寨四周溝渠、水塘、水田、秧田、沼澤等濕地中都可以捕捉到泥鰍，劍川是泥鰍的豐產區。
“泥鰍鑽豆腐”做法潑辣豪放很奇特：先是要用油炸脆豬皮子，加水煮沸，放入大塊大塊的豆腐，豆腐越大越好。
第三道菜：“蛋煎鬆茸”。
將鬆茸清洗過後撕開或者切片，把雞蛋打成蛋液，然後往鍋中倒入些許芝麻油，燒熱將鬆茸沾滿雞蛋液後下鍋油煎，待到鬆茸兩邊都炸至金黃放入少許鹽就可以出鍋食用了。
這三道菜，要是放到重生前，那是根本就難吃到的。
特別是那鬆茸，更是俏的很。
鬆茸從上一世也是到了90年代才成為了劍川縣出口的主要產品，在群眾脫貧致富過程中起到了重要作用。
這一世過來，鬆茸隻有豬吃。
江山之所以有信心來江河鄉，就是看準了這一個項目。
劉源是一個寵妻的男人，做的一手好菜。
上一世，江山吃了他做的很多的菜。
後來，兩人分開了，就再沒吃到劉源做的菜了。
這是江山很遺憾的事。
想不到，今生，兩人又住在一起了。
又能嚐到劉源的手藝了！
江山說去買酒，被劉源給擋回了。
“有酒！”
酒是土酒，農戶釀的酒。
喝起來，還是那個味道。
真的是，酒不醉人人自醉。
酒桌上，江山拿出了紅山茶，兩人抽了起來。
聽完了江山的故事，劉源在那破口大罵。
“狗日的曹家，不是人！再怎麽說，也是你曹家的血肉。卻將人趕了出來。”
江山靜靜地聽著劉源在罵。
他知道，劉源是真的在為自己的遭遇而生氣。
吃著吃著，外麵的狗子叫了起來。
在這個年代，社會風氣尚好。
有一條狗在，小偷小摸是不敢上門的。
劉源高聲地喊道，“是誰？ ”
這時，廚房的門外，進來了幾個人。
江山看到了率先進來的人，他一下子跪在了地上。
先進來的是江山的外公。
後麵的是江山的四個娘舅兩個姑姑。
江山的母親家是四男三女，一共七個兄弟姐妹。
母親最大，是大家的大姐。
江山一一給長輩磕了頭。
外公抱著江山，痛哭道：“孫兒啊！你表舅開完會回去，對我說，新來的副鄉長像是你。但是，名字不姓曹，是姓江。於是，我們便來看看。果然是你。 ”