第124章 山茶花的品種
直播之從香菇開始的科普 作者：蕭小嘯哈哈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
宋朝的陸遊曾寫過一首讚歎山茶的詩，也是望山茶而有感而發。
雪裹開花到春晚，世間耐久孰如君？
憑闌歎息無人會，三十年前宴海雲。
康強也是毫不吝嗇自己對於山茶的讚美。
“在日本山茶也稱作“椿”，前麵也提到了早在公元7世紀初也就是唐代的時候，曆史課本上所寫到的東瀛日本國派“遣唐使”來中國留學，返回時將浙江山茶從溫州港帶回日本栽培，這同日本最早記載山茶的《萬葉集》的年代是吻合的。
而在韓國，山茶也被叫做“冬柏花”，像韓國海雲台區的冬柏島，就是以山茶花命名的。
然後在十七世紀山茶被引入歐洲，從此歐洲人對山茶的喜愛一發不可收，獲得了“世界名花”的美譽。
自古以來，描寫山茶花的詩句不勝枚舉，而山茶花以其高雅的氣質，非常順利的成為了文人雅士頌讚的寵兒。
山茶在寒冬初放，卻在春天裏盛開，花期較長，能夠耐受嚴寒，在冷酷的冬天依舊傲然盛開。
並且山茶花高潔品質不僅在中國古典詩詞裏傳頌，像法國小仲馬的經典名著《茶花女》，也歌頌了女主人公瑪格麗特品德高尚的人物形象，寓示山茶花高雅、不屈於殘酷現實的堅強品格。”
[金山銀山:茶花女啊，那的確是名著了。]
[星際戰甲:這樣說來，山茶不就和梅蘭竹菊那些一樣被用來比喻人的性格嗎？(思索)]
[就是計算機:我記得香奈兒好像也經常使用山茶花元素來著(思索)]
康強笑了笑說道:“香奈兒那個主播不知道，畢竟不是那個圈子的人，但是比起對山茶花的記載國外還是遠遠不如我們國內的，因為這是曆史的底蘊。
山茶花的品種演變是隨著曆史來的，前麵大同小異，但是到了明代，中國茶花品種不僅在數量上大增，而且在質的方麵有了新的突破。
比如說那時候首次記載了中國茶花中三個極為重要的品種。
一個是黃色山茶，在明朝園藝家王世懋的《學圃雜疏》裏麵說到：黃山茶、白山茶、紅白茶梅皆九月開。
第二個是紫色山茶，明朝顧養謙在《滇雲記勝書》中第一次提到了紫色山茶品種。
然後就是有香味的山茶，明朝王象晉在《群芳譜》裏麵說：焦萼白寶珠似寶珠而蕊白，九月開花，清香可愛。”
[還是你說呢:王世懋……好熟悉的名字(沉思)]
[誰家少年:這……王士懋？？？]
[還是你說呢:！我去！這誰？]
[睡覺睡覺:你不認識那麽激動幹嘛？這個人不出名，但是他哥挺出名的。]
[還是你說呢:who？]
[睡覺睡覺:王世貞，據說可能是蘭陵笑笑生的那個。]
[還是你說呢:！！！]
康強也是一愣，他查資料倒是沒查這些生平，所以也不知道王世懋哥哥竟然是大名鼎鼎的王世貞。
不過也沒什麽，對他要說的內容沒有影響。
“明朝記載茶花品種的著作很多，有醫藥大師李時珍的《本草綱目》、王象晉的《群芳譜》、趙璧的《雲南山茶譜》、馮時可的《滇中茶花記》和吳彥匡的《花史》等。
像王象晉的《群芳譜》就記載了山茶花的28種品種，可想而知山茶到那時候已經發展成什麽樣子了。
當時常見的品種有“大如蓮，紅如血，中心塞滿如鶴頂”的鶴頂茶。
也有“紅、黃、白、粉為心，大紅為盤，產自溫洲”的瑪瑙茶。
還有“山茶之中寶珠為佳”的寶珠茶。
更有“石榴茶，中有碎花”、“海榴茶，青蒂而小花”的石榴茶和海榴茶。
還有“菜榴茶、躑躅茶、真珠茶”，“串珠茶，粉紅”，“楊妃茶，單葉，花開早，桃紅色”，“正宮粉、賽宮粉皆粉紅色”，“千葉紅、千葉白之類，葉各不同，亦有黃者，不可勝數”。
而這裏的“千葉白”，是完全重瓣的白色品種，如今的名字是“雪塔”。
單獨說品種大家可能不太了解，但它是中國第一個傳入歐洲的山茶品種。
在19世紀，法國小仲馬的名著《茶花女》發布，而其中女主人公瑪格麗特所經常佩戴的白茶花，就是中國古代名種“千葉白”。
並且隨著《茶花女》歌劇的演出，“千葉白”轟動了整個歐洲。
還有前幾年從美國引進的一個叫“秀雅白齒輪”的山茶品種，花色純白，中心帶有黃色，花瓣也有鋸齒。
該品種就是中國古代“千葉白”的芽變種，這就證明，400多年前王象晉說“千葉白”花有黃色，是可靠的，所以說比起研究山茶花，我國的底蘊還是非常棒的。”
[好像就是你:咳咳，大家不要驕傲哈，這是我的國家！(高興)]
[好像你說呢:樓上閉嘴！]
[稍稍休息:每次說的我們的曆史，真的對比其他國家就是優越感，四大文明古國就剩下我們一個，曆史的大沉澱啊！]
康強笑道:“其實不止明朝，哪怕是大家一直詬病的清朝也一樣，清代時候的山茶品種更是層出不窮，不僅名貴品種不斷湧現，而且出現了不少芽變種。
其中“十八學士”是最有名的品種，這是指在同一株上開放各樣的花朵，例如紅六角、白六角、紅白牡丹。
而“九曲”是芽變分離的品種，花朵成六角型，紅白兩色混合，是十八學士的變種。
“大白”，是古代名種千葉白，在清朝已傳播到了世界各地。
“綠牡丹”，花朵潔淨透明如碧玉，大如牡丹。
“雪牡丹”，花心卷瓣，花朵大如牡丹。
大小“白荷”，白瓣黃蕊，卷瓣牡丹型。
“東方亮”，屬於寶珠型。
“鶴頂紅”，為古代名種。
“朱紅餅”，寶珠型，朱紅色，花期較早。
此外還有台閣茶、花蝴蝶、玫瑰紫、牡丹點雪、墨葵、灑金、西施晚裝、小桃紅、觀音白、十樣景、玉樓春、鳳仙茶、紫重樓等等。
並且曆經明清兩朝的陳淏子所編撰的《花鏡》和《溫州府誌》、《永嘉府誌》當中，也都記載了不少名貴品種。
例如茉莉茶、照殿紅、百合寶珠、八寶、出爐銀、醉楊妃、一撚紅、抓破臉、金盞銀台、禦衣黃、舊衣青等。”
康強的聲音不急不緩，將山茶的點滴曆史都給說了出來。
雪裹開花到春晚，世間耐久孰如君？
憑闌歎息無人會，三十年前宴海雲。
康強也是毫不吝嗇自己對於山茶的讚美。
“在日本山茶也稱作“椿”，前麵也提到了早在公元7世紀初也就是唐代的時候，曆史課本上所寫到的東瀛日本國派“遣唐使”來中國留學，返回時將浙江山茶從溫州港帶回日本栽培，這同日本最早記載山茶的《萬葉集》的年代是吻合的。
而在韓國，山茶也被叫做“冬柏花”，像韓國海雲台區的冬柏島，就是以山茶花命名的。
然後在十七世紀山茶被引入歐洲，從此歐洲人對山茶的喜愛一發不可收，獲得了“世界名花”的美譽。
自古以來，描寫山茶花的詩句不勝枚舉，而山茶花以其高雅的氣質，非常順利的成為了文人雅士頌讚的寵兒。
山茶在寒冬初放，卻在春天裏盛開，花期較長，能夠耐受嚴寒，在冷酷的冬天依舊傲然盛開。
並且山茶花高潔品質不僅在中國古典詩詞裏傳頌，像法國小仲馬的經典名著《茶花女》，也歌頌了女主人公瑪格麗特品德高尚的人物形象，寓示山茶花高雅、不屈於殘酷現實的堅強品格。”
[金山銀山:茶花女啊，那的確是名著了。]
[星際戰甲:這樣說來，山茶不就和梅蘭竹菊那些一樣被用來比喻人的性格嗎？(思索)]
[就是計算機:我記得香奈兒好像也經常使用山茶花元素來著(思索)]
康強笑了笑說道:“香奈兒那個主播不知道，畢竟不是那個圈子的人，但是比起對山茶花的記載國外還是遠遠不如我們國內的，因為這是曆史的底蘊。
山茶花的品種演變是隨著曆史來的，前麵大同小異，但是到了明代，中國茶花品種不僅在數量上大增，而且在質的方麵有了新的突破。
比如說那時候首次記載了中國茶花中三個極為重要的品種。
一個是黃色山茶，在明朝園藝家王世懋的《學圃雜疏》裏麵說到：黃山茶、白山茶、紅白茶梅皆九月開。
第二個是紫色山茶，明朝顧養謙在《滇雲記勝書》中第一次提到了紫色山茶品種。
然後就是有香味的山茶，明朝王象晉在《群芳譜》裏麵說：焦萼白寶珠似寶珠而蕊白，九月開花，清香可愛。”
[還是你說呢:王世懋……好熟悉的名字(沉思)]
[誰家少年:這……王士懋？？？]
[還是你說呢:！我去！這誰？]
[睡覺睡覺:你不認識那麽激動幹嘛？這個人不出名，但是他哥挺出名的。]
[還是你說呢:who？]
[睡覺睡覺:王世貞，據說可能是蘭陵笑笑生的那個。]
[還是你說呢:！！！]
康強也是一愣，他查資料倒是沒查這些生平，所以也不知道王世懋哥哥竟然是大名鼎鼎的王世貞。
不過也沒什麽，對他要說的內容沒有影響。
“明朝記載茶花品種的著作很多，有醫藥大師李時珍的《本草綱目》、王象晉的《群芳譜》、趙璧的《雲南山茶譜》、馮時可的《滇中茶花記》和吳彥匡的《花史》等。
像王象晉的《群芳譜》就記載了山茶花的28種品種，可想而知山茶到那時候已經發展成什麽樣子了。
當時常見的品種有“大如蓮，紅如血，中心塞滿如鶴頂”的鶴頂茶。
也有“紅、黃、白、粉為心，大紅為盤，產自溫洲”的瑪瑙茶。
還有“山茶之中寶珠為佳”的寶珠茶。
更有“石榴茶，中有碎花”、“海榴茶，青蒂而小花”的石榴茶和海榴茶。
還有“菜榴茶、躑躅茶、真珠茶”，“串珠茶，粉紅”，“楊妃茶，單葉，花開早，桃紅色”，“正宮粉、賽宮粉皆粉紅色”，“千葉紅、千葉白之類，葉各不同，亦有黃者，不可勝數”。
而這裏的“千葉白”，是完全重瓣的白色品種，如今的名字是“雪塔”。
單獨說品種大家可能不太了解，但它是中國第一個傳入歐洲的山茶品種。
在19世紀，法國小仲馬的名著《茶花女》發布，而其中女主人公瑪格麗特所經常佩戴的白茶花，就是中國古代名種“千葉白”。
並且隨著《茶花女》歌劇的演出，“千葉白”轟動了整個歐洲。
還有前幾年從美國引進的一個叫“秀雅白齒輪”的山茶品種，花色純白，中心帶有黃色，花瓣也有鋸齒。
該品種就是中國古代“千葉白”的芽變種，這就證明，400多年前王象晉說“千葉白”花有黃色，是可靠的，所以說比起研究山茶花，我國的底蘊還是非常棒的。”
[好像就是你:咳咳，大家不要驕傲哈，這是我的國家！(高興)]
[好像你說呢:樓上閉嘴！]
[稍稍休息:每次說的我們的曆史，真的對比其他國家就是優越感，四大文明古國就剩下我們一個，曆史的大沉澱啊！]
康強笑道:“其實不止明朝，哪怕是大家一直詬病的清朝也一樣，清代時候的山茶品種更是層出不窮，不僅名貴品種不斷湧現，而且出現了不少芽變種。
其中“十八學士”是最有名的品種，這是指在同一株上開放各樣的花朵，例如紅六角、白六角、紅白牡丹。
而“九曲”是芽變分離的品種，花朵成六角型，紅白兩色混合，是十八學士的變種。
“大白”，是古代名種千葉白，在清朝已傳播到了世界各地。
“綠牡丹”，花朵潔淨透明如碧玉，大如牡丹。
“雪牡丹”，花心卷瓣，花朵大如牡丹。
大小“白荷”，白瓣黃蕊，卷瓣牡丹型。
“東方亮”，屬於寶珠型。
“鶴頂紅”，為古代名種。
“朱紅餅”，寶珠型，朱紅色，花期較早。
此外還有台閣茶、花蝴蝶、玫瑰紫、牡丹點雪、墨葵、灑金、西施晚裝、小桃紅、觀音白、十樣景、玉樓春、鳳仙茶、紫重樓等等。
並且曆經明清兩朝的陳淏子所編撰的《花鏡》和《溫州府誌》、《永嘉府誌》當中，也都記載了不少名貴品種。
例如茉莉茶、照殿紅、百合寶珠、八寶、出爐銀、醉楊妃、一撚紅、抓破臉、金盞銀台、禦衣黃、舊衣青等。”
康強的聲音不急不緩，將山茶的點滴曆史都給說了出來。