清晨，興隆果蔬批發市場車輛雲集、人流湧動，賣菜的大卡車一包一包往下卸貨，卡車司機們開了一夜的長途，此刻正在駕駛室休息，卸完貨，他們還要開回去。
市場上，小販們操著天南海北的口音大聲叫賣，小販是最具語言天賦的一群人，他們不論走到哪個城市，用不了多長時間，就能學會當地口音，不見得有多標準，多少有當地口音特點。
批發市場很大，人很多，很多都是蔬菜店、飯店來市場采購的，一級批發市場價格便宜，菜也新鮮。
陳寶剛推著三輪車，穿行在一個個攤位中間，他把轎車賣了，買了一個三輪車，每天到批發市場上貨。
“茄、茄子怎麽賣的？”陳寶剛問。
“8塊8一公斤。”菜販回答。
“能便、便宜點嗎？”
“你買多少？”
“我買10公斤。”
“買10公斤，便宜不了。”
“小白菜多、多少錢？”
“小白菜5塊5。”
“是公、公斤吧？”
“對，公斤。”
“好，我買10公斤茄子，10公斤小、小白菜。”
陳寶剛以前沒買過菜，也不會做飯，不會做飯的人，敢開飯店，陳寶剛膽子不小，這也是沒有辦法的事，因為有犯罪記錄，到哪兒應聘都不要他。
陳寶剛兌下飯店後，原來的廚師要求漲工資，陳寶剛不同意，廚師走了，陳寶剛又雇了一個廚師。
清晨的街道上，除了打掃衛生的環衛工人，沒有多少行人，這是一段上坡路，三輪車很重，車上有肉、有魚，還有蔬菜，陳寶剛蹬不動了，從車上下來，推著三輪車上坡。
天氣開始熱了，太陽爬上樓頂，房屋、樹木、街道籠罩在一層水汽當中，汗水從陳寶剛臉上往下流，後背也濕透了。上完坡，陳寶剛用毛巾擦了一把臉，買個電動三輪車好了，電動三輪車要幾千塊錢，陳寶剛沒舍得買。
大飯店一般中午開始營業，陳寶剛的小飯店全天營業，早上6點鍾開門，晚上10點鍾關門。早餐比較簡單，以油條、豆漿、豆腐腦、粥、各種小菜為主。上班族趕時間，買兩根油條邊走邊吃，周邊退休居民晨練完，路過飯店，順便買點早餐，還有沒吃早飯的學生，跑過來吃一口。
陳寶剛5點半趕到店裏，從三輪車上卸完貨，開始摘菜洗菜，給廚師打下手。為了省錢，陳寶剛隻雇了一個廚師，連服務員都沒雇，自己兼任服務員和洗碗工，還要買菜進貨，每天忙得不可開交。
“兩根油條，一碗豆腐腦。”一個老人來到店裏。
“帶、帶走，還是在這兒吃。”陳寶剛問。
“帶走。”
“好、好嘞。”
“老板，來一碗粥，兩個茶蛋，一個小菜。”又進來一個顧客。
“要什、什麽粥？”
“皮蛋瘦肉粥。”
“帶、帶走嗎？”
“不帶走，在這兒吃。”
“好、好嘞。”
早餐掙的是辛苦錢，很早就要開始準備，一根油條3塊錢，一碗豆腐腦4塊錢，大飯店不掙這個錢。
陳寶剛第一次開飯店，感覺壓力很大，從來沒幹過飯店，不知道怎麽經營，怕幹不好賠錢。小本生意應該從自己熟悉或有專長的領域做起，陳寶剛沒有什麽專長，隻能一邊學一邊幹。
早餐結束，收拾完衛生，陳寶剛開始記賬，早上買的肉、菜、魚都上賬，一筆一筆記好，越是小本經營，越要精打細算。
“老板，我家裏水龍頭壞了，我回去修一下。”廚師對陳寶剛說。
“來客、客人怎麽辦？我不會做飯呐？”
“上午客人不多，我讓我老婆過來頂一下，我老婆會做飯。”
“你老婆有廚、廚師證嗎？”
“沒有廚師證，咱們店裏的菜她都會做，你放心吧。”
“你去多、多長時間？”
“半天吧，我要先去五金市場買水龍頭，買完了再換上。”
“好吧，你去吧，盡量早、早點回來。”
“好，我修完了就回來。”
廚師40多歲，夫妻倆都是外地來慶東打工的，廚師曾經和陳寶剛說過想負責買菜，陳寶剛不同意，又說要漲工資，陳寶剛也不同意。
小飯店投資少，準入門檻低，但也不是什麽人都能幹。小飯店通常是夫妻檔，男的當廚師，女的收款兼服務員，夫妻檔是值得信賴的合作夥伴，不會出現利益分配不均的情況，陳寶剛連女朋友都沒有，隻能自己幹。
“老板，現在營業嗎？”門外進來一個客人。
“營、營業。”
“你家有什麽特色菜？”
“啊，廚師有事出去一趟，您能等、等一會兒嗎？”陳寶剛說。
“等多長時間？”
“我打、打個電話問問。”
“好吧，等時間長可不行。”
“您先坐、坐一會兒，喝點水。”
廚師走了一個多小時了，廚師老婆還沒來，上午客人是不多，客人不多也不能關門啊，說好了一會兒就來，怎麽說話沒有信用呐，陳寶剛有些生氣。
“王師傅，你愛人什、什麽時候過來？店裏來客人了。”陳寶剛給廚師打電話。
“怎麽還沒到嗎？我給她打電話，讓她快一點。”
“你愛人是做、做什麽工作的？現在在哪兒？”
“她幹保潔，早上出門幹活兒了。”
“保、保潔？你愛人會做飯嗎？”
“會做，我家的飯都是她做，沒問題。”
“好吧，你趕快給她打電話，讓她早、早點過來。”
“好，放心吧。”
“廚師一會兒就過來，我給您倒、倒點水。”陳寶剛對客人說。
“你家廚師是保潔？”客人問。
“不是，廚師愛人是保、保潔。”
“誰一會兒過來？”
“廚師有事，一會兒，廚師愛、愛人過來。”
“讓保潔給客人做飯，你這不是欺騙消費者嗎？”
“廚師臨、臨時有事，廚師愛人頂替他一下。”
“行了，你別說了，你們這種小飯店啊，真是不靠譜！”客人說完站起身走了。
廚師一般在家不做飯，廚師在飯店被油煙嗆了一天，回到家就不願意做飯了，這是廚師的職業病，陳寶剛飯店廚師說他老婆會做飯，應該是真的。
快到中午的時候，廚師老婆來了，廚師老婆40多歲，衣著簡樸，皮膚粗糙，臉曬得挺黑，穿著運動鞋，身上背著一個雙肩包，裏麵鼓鼓囊囊裝著各種清掃工具，擦玻璃用的伸縮杆伸出背包外麵。
“老板，不好意思，雇主家活兒多，我來晚了。”廚師老婆放下背包說。
“來了就好，來了就好，你會做、做飯嗎？”
“我會做飯，我家的飯都是我做，我家老王從來不做飯。”
“好，你換、換上衣服，到廚房準備一下吧。”
“好，放心吧，老板。”
廚師老婆來了，陳寶剛鬆了一口氣，飯店雖小，中午還是有客人來的，沒有人做飯可不行。
陳寶剛的飯店有6、7張餐桌，人多的時候能有20幾個人吃飯，需要提前用電飯鍋把米飯做好，啤酒、飲料不用買，有經銷商送貨上門，米麵油也有送貨的，陳寶剛嫌貴，自己買。
“老板，你家菜貴不貴？肉菜多少錢？”門外進來四個打工人模樣的人。
“不、不貴，溜肉段28。”
“好，我們點幾個菜，再來4瓶啤酒。”
“好，這、這是菜單。”陳寶剛把菜單遞給客人。
“來個魚香肉絲，紅燒肉，糖醋小排，再來一個炒花生米，快點上菜，我們吃完飯還要幹活兒。”
“好，快、快點上菜。”
陳寶剛把菜單拿到廚房，遞給廚師老婆，心裏七上八下，不知道廚師老婆手藝怎麽樣，四個客人長得人高馬大，客人不滿意，吃不了得兜著走。
廚師老婆接過菜單，熟練地切肉備菜，灶台上，火已經點上，水龍頭裏流著水。飯店廚師做菜的時候，灶台上的水龍頭一直是開著的，一是用水方便，再就是時不時潑一勺水，給灶台降降溫。
時間不長，幾個菜陸續炒完，陳寶剛把菜端到餐桌上，剛炒出來的菜冒著熱氣，色澤看上去還行，不知道味道怎麽樣。
幾個客人狼吞虎咽，陳寶剛也沒敢問味道怎麽樣，隻是問四瓶啤酒夠不夠。
“誒，今天怎麽換廚師了？”四個打工人走後，來了一個附近住的熟客。
“大爺，廚師上、上午有事，廚師愛人臨時過來替一下。”陳寶剛說。
“廚師愛人，這也能代替？”
“大、大爺，要不您下午過來？廚師下午回來。”
“既然來了，就嚐嚐廚師愛人的手藝吧，再說，中午不吃飯也餓呀？”
“好，好，請您多擔待，您想吃、吃點什麽？”
“雪菜毛豆炒筍絲，白灼生菜，再來一個鯽魚豆腐湯。”老人點了兩菜一湯。
“好嘞，您稍、稍等。”
時間不長，菜炒好了，陳寶剛把菜端上來，臉上陪著笑，不知道老人能不能滿意。
“嗯，菜做得不錯，比原來廚師做得好。”老人說。
“什麽？比原、原來廚師做得好？”陳寶剛驚訝地問。
“是啊，雖然是家常菜，味道很正宗，雪菜毛豆炒筍絲很下飯，有我小時候的味道，廚師老婆是寧波人吧？”
“我不、不知道她是哪裏人。”
“我看你還不如雇她，把她老公辭掉算了。”
“這、這樣好嗎？”
“有什麽不好的？裏外都是她家的人。”
“有、有道理。”
陳寶剛知道老人是開玩笑，老人吃完飯，結賬走了。陳寶剛聽說老人是一個人生活，退休前是處級幹部，退休工資比較高，手頭寬裕，經常到陳寶剛的飯店吃飯。
“大姐，你做、做飯是跟王師傅學的？”陳寶剛問。
“不是，我自己琢磨的。”
“客人吃、吃的比較滿意，你有什麽秘訣嗎？”
“有啥秘訣？打工人體力消耗大，給他們做菜要多放油，火候也要大一點，這樣吃起來香，給老年人做菜要清淡，要少放油。”
“嗯，有、有道理。”
“我剛才給我老公打電話了，他修完水龍頭了，馬上就過來，我下午還有活兒，我先走了啊！”廚師老婆脫下廚師服。
“好，謝、謝謝你了。”
“你是老板，我應該謝你，給我老公放半天假，水龍頭壞了不修不行啊！”
“沒、沒事。”
廚師回來了，聽說他老婆菜做得好，有點不服氣，廚師說他老婆是鄉下人，做的都是土菜，不像他接受過正規培訓，有廚師證，還說他自己是高級廚師。
下午3點多，門外開來一輛麵包車，從麵包車上下來幾個穿製服的人，幾個人在門口看了一下，推門進來。
“老板在不在？”為首的一個穿製服的人問。
“你們有什、什麽事？”陳寶剛迎了過來。
“你是老板？”
“對，我是老、老板。”
“怎麽，給你打電話不接，你不想幹了？”
“打電話？我沒、沒接到電話啊？”
“這個電話號不是你的嗎？”來人給陳寶剛看了一眼電話號碼。
“不、不是我的。”
“好吧，電話號碼可能不對，你的店，去年的衛生費到現在還沒交，還有今年的衛生費，趕快交錢！”
“衛生費？你們是什、什麽部門？”
“我們是城管局的，趕快交錢吧，去年的衛生費產生滯納金了，今年衛生費的滯納金就不管你要了。”
“領導，我是上個月才兌、兌的這家店，我不知道要交衛生費，去、去年的衛生費不應該我交啊？”
“這個我們不管，你的飯店隻要還營業，就必須交衛生費，不交衛生費違反城市管理法。”
“去年的衛生費，你應該找原、原來的老板，我隻能交這、這兩個月的衛生費，去年的衛生費和今年前、前三個月的衛生費，我不能交。”
“聽你說話怎麽這麽費勁呐？你兌下這家店，不知道讓他結清以前的費用嗎？這是常識，小孩子都知道。”
“我不、不知道。”
“不知道也晚了，不交衛生費，我們就吊銷你的衛生許可證，查封你的飯店。”
“你們這不是不、不講理嗎？”
“你不交衛生費還有理了？來呀，撤下他的衛生證，查封他的飯店！”為首的人生氣了。
“哎，先別撤，先別撤，領導，我們商量一下。”這時候，廚師過來了。
“你們商量一下也可以，最好快一點。”
“老板，這個衛生費確實不應該你拿，不過，今天看這個架勢，不交衛生費就會給咱們封店，封店以後想重新開，就沒那麽容易了。”廚師把陳寶剛拉到廚房。
“你說怎、怎麽辦？”
“你可以先把衛生費交了，回頭再找原來的店主要，衛生費沒有多少錢，原來的店主不至於不給你，我是這麽想的，不知道行不行。”廚師說。
“好吧，好像也沒、沒有別的辦法了，我先替原來的店主交、交了吧。”
“行，先把這些人打發走，免得影響咱們營業。”
“好吧。”
陳寶剛沒有辦法，隻好把去年的衛生費也一起交了，錢雖不多，也有2000多塊錢。回頭給原店主打電話，卻怎麽也打不通，連續打了好幾天也聯係不上，看來，陳寶剛隻能自認倒黴了。
市場上，小販們操著天南海北的口音大聲叫賣，小販是最具語言天賦的一群人，他們不論走到哪個城市，用不了多長時間，就能學會當地口音，不見得有多標準，多少有當地口音特點。
批發市場很大，人很多，很多都是蔬菜店、飯店來市場采購的，一級批發市場價格便宜，菜也新鮮。
陳寶剛推著三輪車，穿行在一個個攤位中間，他把轎車賣了，買了一個三輪車，每天到批發市場上貨。
“茄、茄子怎麽賣的？”陳寶剛問。
“8塊8一公斤。”菜販回答。
“能便、便宜點嗎？”
“你買多少？”
“我買10公斤。”
“買10公斤，便宜不了。”
“小白菜多、多少錢？”
“小白菜5塊5。”
“是公、公斤吧？”
“對，公斤。”
“好，我買10公斤茄子，10公斤小、小白菜。”
陳寶剛以前沒買過菜，也不會做飯，不會做飯的人，敢開飯店，陳寶剛膽子不小，這也是沒有辦法的事，因為有犯罪記錄，到哪兒應聘都不要他。
陳寶剛兌下飯店後，原來的廚師要求漲工資，陳寶剛不同意，廚師走了，陳寶剛又雇了一個廚師。
清晨的街道上，除了打掃衛生的環衛工人，沒有多少行人，這是一段上坡路，三輪車很重，車上有肉、有魚，還有蔬菜，陳寶剛蹬不動了，從車上下來，推著三輪車上坡。
天氣開始熱了，太陽爬上樓頂，房屋、樹木、街道籠罩在一層水汽當中，汗水從陳寶剛臉上往下流，後背也濕透了。上完坡，陳寶剛用毛巾擦了一把臉，買個電動三輪車好了，電動三輪車要幾千塊錢，陳寶剛沒舍得買。
大飯店一般中午開始營業，陳寶剛的小飯店全天營業，早上6點鍾開門，晚上10點鍾關門。早餐比較簡單，以油條、豆漿、豆腐腦、粥、各種小菜為主。上班族趕時間，買兩根油條邊走邊吃，周邊退休居民晨練完，路過飯店，順便買點早餐，還有沒吃早飯的學生，跑過來吃一口。
陳寶剛5點半趕到店裏，從三輪車上卸完貨，開始摘菜洗菜，給廚師打下手。為了省錢，陳寶剛隻雇了一個廚師，連服務員都沒雇，自己兼任服務員和洗碗工，還要買菜進貨，每天忙得不可開交。
“兩根油條，一碗豆腐腦。”一個老人來到店裏。
“帶、帶走，還是在這兒吃。”陳寶剛問。
“帶走。”
“好、好嘞。”
“老板，來一碗粥，兩個茶蛋，一個小菜。”又進來一個顧客。
“要什、什麽粥？”
“皮蛋瘦肉粥。”
“帶、帶走嗎？”
“不帶走，在這兒吃。”
“好、好嘞。”
早餐掙的是辛苦錢，很早就要開始準備，一根油條3塊錢，一碗豆腐腦4塊錢，大飯店不掙這個錢。
陳寶剛第一次開飯店，感覺壓力很大，從來沒幹過飯店，不知道怎麽經營，怕幹不好賠錢。小本生意應該從自己熟悉或有專長的領域做起，陳寶剛沒有什麽專長，隻能一邊學一邊幹。
早餐結束，收拾完衛生，陳寶剛開始記賬，早上買的肉、菜、魚都上賬，一筆一筆記好，越是小本經營，越要精打細算。
“老板，我家裏水龍頭壞了，我回去修一下。”廚師對陳寶剛說。
“來客、客人怎麽辦？我不會做飯呐？”
“上午客人不多，我讓我老婆過來頂一下，我老婆會做飯。”
“你老婆有廚、廚師證嗎？”
“沒有廚師證，咱們店裏的菜她都會做，你放心吧。”
“你去多、多長時間？”
“半天吧，我要先去五金市場買水龍頭，買完了再換上。”
“好吧，你去吧，盡量早、早點回來。”
“好，我修完了就回來。”
廚師40多歲，夫妻倆都是外地來慶東打工的，廚師曾經和陳寶剛說過想負責買菜，陳寶剛不同意，又說要漲工資，陳寶剛也不同意。
小飯店投資少，準入門檻低，但也不是什麽人都能幹。小飯店通常是夫妻檔，男的當廚師，女的收款兼服務員，夫妻檔是值得信賴的合作夥伴，不會出現利益分配不均的情況，陳寶剛連女朋友都沒有，隻能自己幹。
“老板，現在營業嗎？”門外進來一個客人。
“營、營業。”
“你家有什麽特色菜？”
“啊，廚師有事出去一趟，您能等、等一會兒嗎？”陳寶剛說。
“等多長時間？”
“我打、打個電話問問。”
“好吧，等時間長可不行。”
“您先坐、坐一會兒，喝點水。”
廚師走了一個多小時了，廚師老婆還沒來，上午客人是不多，客人不多也不能關門啊，說好了一會兒就來，怎麽說話沒有信用呐，陳寶剛有些生氣。
“王師傅，你愛人什、什麽時候過來？店裏來客人了。”陳寶剛給廚師打電話。
“怎麽還沒到嗎？我給她打電話，讓她快一點。”
“你愛人是做、做什麽工作的？現在在哪兒？”
“她幹保潔，早上出門幹活兒了。”
“保、保潔？你愛人會做飯嗎？”
“會做，我家的飯都是她做，沒問題。”
“好吧，你趕快給她打電話，讓她早、早點過來。”
“好，放心吧。”
“廚師一會兒就過來，我給您倒、倒點水。”陳寶剛對客人說。
“你家廚師是保潔？”客人問。
“不是，廚師愛人是保、保潔。”
“誰一會兒過來？”
“廚師有事，一會兒，廚師愛、愛人過來。”
“讓保潔給客人做飯，你這不是欺騙消費者嗎？”
“廚師臨、臨時有事，廚師愛人頂替他一下。”
“行了，你別說了，你們這種小飯店啊，真是不靠譜！”客人說完站起身走了。
廚師一般在家不做飯，廚師在飯店被油煙嗆了一天，回到家就不願意做飯了，這是廚師的職業病，陳寶剛飯店廚師說他老婆會做飯，應該是真的。
快到中午的時候，廚師老婆來了，廚師老婆40多歲，衣著簡樸，皮膚粗糙，臉曬得挺黑，穿著運動鞋，身上背著一個雙肩包，裏麵鼓鼓囊囊裝著各種清掃工具，擦玻璃用的伸縮杆伸出背包外麵。
“老板，不好意思，雇主家活兒多，我來晚了。”廚師老婆放下背包說。
“來了就好，來了就好，你會做、做飯嗎？”
“我會做飯，我家的飯都是我做，我家老王從來不做飯。”
“好，你換、換上衣服，到廚房準備一下吧。”
“好，放心吧，老板。”
廚師老婆來了，陳寶剛鬆了一口氣，飯店雖小，中午還是有客人來的，沒有人做飯可不行。
陳寶剛的飯店有6、7張餐桌，人多的時候能有20幾個人吃飯，需要提前用電飯鍋把米飯做好，啤酒、飲料不用買，有經銷商送貨上門，米麵油也有送貨的，陳寶剛嫌貴，自己買。
“老板，你家菜貴不貴？肉菜多少錢？”門外進來四個打工人模樣的人。
“不、不貴，溜肉段28。”
“好，我們點幾個菜，再來4瓶啤酒。”
“好，這、這是菜單。”陳寶剛把菜單遞給客人。
“來個魚香肉絲，紅燒肉，糖醋小排，再來一個炒花生米，快點上菜，我們吃完飯還要幹活兒。”
“好，快、快點上菜。”
陳寶剛把菜單拿到廚房，遞給廚師老婆，心裏七上八下，不知道廚師老婆手藝怎麽樣，四個客人長得人高馬大，客人不滿意，吃不了得兜著走。
廚師老婆接過菜單，熟練地切肉備菜，灶台上，火已經點上，水龍頭裏流著水。飯店廚師做菜的時候，灶台上的水龍頭一直是開著的，一是用水方便，再就是時不時潑一勺水，給灶台降降溫。
時間不長，幾個菜陸續炒完，陳寶剛把菜端到餐桌上，剛炒出來的菜冒著熱氣，色澤看上去還行，不知道味道怎麽樣。
幾個客人狼吞虎咽，陳寶剛也沒敢問味道怎麽樣，隻是問四瓶啤酒夠不夠。
“誒，今天怎麽換廚師了？”四個打工人走後，來了一個附近住的熟客。
“大爺，廚師上、上午有事，廚師愛人臨時過來替一下。”陳寶剛說。
“廚師愛人，這也能代替？”
“大、大爺，要不您下午過來？廚師下午回來。”
“既然來了，就嚐嚐廚師愛人的手藝吧，再說，中午不吃飯也餓呀？”
“好，好，請您多擔待，您想吃、吃點什麽？”
“雪菜毛豆炒筍絲，白灼生菜，再來一個鯽魚豆腐湯。”老人點了兩菜一湯。
“好嘞，您稍、稍等。”
時間不長，菜炒好了，陳寶剛把菜端上來，臉上陪著笑，不知道老人能不能滿意。
“嗯，菜做得不錯，比原來廚師做得好。”老人說。
“什麽？比原、原來廚師做得好？”陳寶剛驚訝地問。
“是啊，雖然是家常菜，味道很正宗，雪菜毛豆炒筍絲很下飯，有我小時候的味道，廚師老婆是寧波人吧？”
“我不、不知道她是哪裏人。”
“我看你還不如雇她，把她老公辭掉算了。”
“這、這樣好嗎？”
“有什麽不好的？裏外都是她家的人。”
“有、有道理。”
陳寶剛知道老人是開玩笑，老人吃完飯，結賬走了。陳寶剛聽說老人是一個人生活，退休前是處級幹部，退休工資比較高，手頭寬裕，經常到陳寶剛的飯店吃飯。
“大姐，你做、做飯是跟王師傅學的？”陳寶剛問。
“不是，我自己琢磨的。”
“客人吃、吃的比較滿意，你有什麽秘訣嗎？”
“有啥秘訣？打工人體力消耗大，給他們做菜要多放油，火候也要大一點，這樣吃起來香，給老年人做菜要清淡，要少放油。”
“嗯，有、有道理。”
“我剛才給我老公打電話了，他修完水龍頭了，馬上就過來，我下午還有活兒，我先走了啊！”廚師老婆脫下廚師服。
“好，謝、謝謝你了。”
“你是老板，我應該謝你，給我老公放半天假，水龍頭壞了不修不行啊！”
“沒、沒事。”
廚師回來了，聽說他老婆菜做得好，有點不服氣，廚師說他老婆是鄉下人，做的都是土菜，不像他接受過正規培訓，有廚師證，還說他自己是高級廚師。
下午3點多，門外開來一輛麵包車，從麵包車上下來幾個穿製服的人，幾個人在門口看了一下，推門進來。
“老板在不在？”為首的一個穿製服的人問。
“你們有什、什麽事？”陳寶剛迎了過來。
“你是老板？”
“對，我是老、老板。”
“怎麽，給你打電話不接，你不想幹了？”
“打電話？我沒、沒接到電話啊？”
“這個電話號不是你的嗎？”來人給陳寶剛看了一眼電話號碼。
“不、不是我的。”
“好吧，電話號碼可能不對，你的店，去年的衛生費到現在還沒交，還有今年的衛生費，趕快交錢！”
“衛生費？你們是什、什麽部門？”
“我們是城管局的，趕快交錢吧，去年的衛生費產生滯納金了，今年衛生費的滯納金就不管你要了。”
“領導，我是上個月才兌、兌的這家店，我不知道要交衛生費，去、去年的衛生費不應該我交啊？”
“這個我們不管，你的飯店隻要還營業，就必須交衛生費，不交衛生費違反城市管理法。”
“去年的衛生費，你應該找原、原來的老板，我隻能交這、這兩個月的衛生費，去年的衛生費和今年前、前三個月的衛生費，我不能交。”
“聽你說話怎麽這麽費勁呐？你兌下這家店，不知道讓他結清以前的費用嗎？這是常識，小孩子都知道。”
“我不、不知道。”
“不知道也晚了，不交衛生費，我們就吊銷你的衛生許可證，查封你的飯店。”
“你們這不是不、不講理嗎？”
“你不交衛生費還有理了？來呀，撤下他的衛生證，查封他的飯店！”為首的人生氣了。
“哎，先別撤，先別撤，領導，我們商量一下。”這時候，廚師過來了。
“你們商量一下也可以，最好快一點。”
“老板，這個衛生費確實不應該你拿，不過，今天看這個架勢，不交衛生費就會給咱們封店，封店以後想重新開，就沒那麽容易了。”廚師把陳寶剛拉到廚房。
“你說怎、怎麽辦？”
“你可以先把衛生費交了，回頭再找原來的店主要，衛生費沒有多少錢，原來的店主不至於不給你，我是這麽想的，不知道行不行。”廚師說。
“好吧，好像也沒、沒有別的辦法了，我先替原來的店主交、交了吧。”
“行，先把這些人打發走，免得影響咱們營業。”
“好吧。”
陳寶剛沒有辦法，隻好把去年的衛生費也一起交了，錢雖不多，也有2000多塊錢。回頭給原店主打電話，卻怎麽也打不通，連續打了好幾天也聯係不上，看來，陳寶剛隻能自認倒黴了。