一個星期後強子去上海了，臨行前阿姊趕到院子門口塞給強子一個本子，讓他上了火車再打開。
送強子的時候阿姊沒哭，傑哥倒是哭得很傷心，叮囑強子放寒暑假的時候一定要早點回來。
強子上了火車打開阿姊給的本子，原來是一個相冊，裏麵全都是他們小時候的照片。爸爸很喜歡攝影，給幾個孩子拍了很多照片，有好多是強子從來都沒看到過的。
強子把相冊緊緊抱在懷裏，心中暗道:“阿姊，你一定要來噢！！”
強子的適應能力很強，到了學校很快就適應了高強度的學習節奏和氛圍，除了第一次單元測驗稍微差一點點，很快成績就名列年級前茅了。
阿姊生日過後混世魔王果然說到做到，再也沒有欺負班上同學，大家也都相安無事。
一晃又快放暑假了，媽媽跟爸爸合計著該讓阿姊學著做點家務事了。
一天放學後，阿姊照常不寫家庭作業，坐在沙發上看《三國演義》，那本書已經被她翻來覆去看了幾遍了！
媽媽走過去坐在阿姊身邊笑眯眯地說:“阿姊，上次你答應了要跟媽媽做做菜的，還記得嗎？？？你不是最喜歡吃媽媽弄的菜嘛，你學會了就可以隨時想吃就自己做來吃，多好啊！”
阿姊往邊上挪了下位置，沒吭聲，繼續看書。
媽媽給爸爸使個眼色，爸爸走過來坐在阿姊另外一邊:“咱閨女聰明得很，手也靈巧，學啥都快！”
媽媽不信:“是嘛？？我咋就不信呢！這做菜也是需要天賦的，你看強子媽媽就沒學會嘛”媽媽說完沒忍住，捂嘴偷笑……
阿姊繼續看書，上次是順口答應的，可沒真想學，
爸爸歎了口氣:“算了吧，咱閨女不想學就算了，咱不是還有傑哥嘛，以後咱們老了還是指望兒子做飯給我們吃吧。”
阿姊終於把書放下了，扭頭問媽媽:“做菜耽誤時間不？？我還有很多書要看呢。”
媽媽大喜:“不耽誤時間的，咱阿姊這麽聰明，絕對一學就會！等你放暑假了媽媽就開始教你啊！說好了不能反悔噢？”
阿姊扭頭對爸爸說:“爸爸，你喜歡吃啥菜都告訴我，我學就是，以後你們老了我做給你們吃，傑哥做菜估計吃不了。”
爸爸笑得眼睛都沒了，習慣性摸摸阿姊的頭:“咱閨女就是乖啊！！每一道川菜爸爸都喜歡吃！”
果然坑娃的都是親爹！！
川菜作為中國四大菜係之一，以其獨特的麻辣味道和豐富的烹飪技巧聞名，川菜的烹飪技法包括煎、炒、油淋、酥炸等40種。
光是烹飪技法，成年人都得學個一年半載還出不了師！！
爺爺奶奶都是川菜大廚，媽媽其實隻學了皮毛，都隻配給爺爺奶奶打下手的。
阿姊上學後，爺爺奶奶就搬回老巷子裏去住了，他們還是喜歡老巷子，鄰居多。
媽媽把想法告訴了奶奶，奶奶表示會親自調教阿姊。
很快暑假到了，強子一放假就立馬從上海坐火車回家，給阿姊帶了很多零食，還有一條柔姿紗的白底點綴紅色蕾絲玫瑰花的小裙裙。那是姐姐陪他去挑的，強子果然拿到了一等獎學金。
強子回家放好行李就去了阿姊家，阿姊看到強子和他手上的禮物開心壞了，衝上去撲進強子懷裏:“強子，你回來啦！！哈哈，你終於回來了，我每天都有想你噢！！你有沒有想我和傑哥啊？？”“上海好不好玩？？同學對你好不好啊？？”“你成績還能考第一嗎？？”
阿姊的小嘴永遠都是那麽快，問題很多。
強子伸手抱著阿姊，用手背碰碰她的小臉，笑著說:“阿姊長高了，我也想你。”
阿姊很喜歡強子的懷抱，那裏很安全，從強子救她回去的那一天開始。
阿姊看到強子手上的手提袋了，很精美，印的圖案是漂亮小裙裙。
強子見阿姊死死盯著手提袋，便笑著遞給她:“拿去吧，給你的禮物。”
阿姊接過禮物歡天喜地跑開了，強子走到叔叔阿姨跟前先禮貌地打了招呼，然後把送他們的禮物挑出來遞過去，傑哥也有份。
阿姊的東西最多，虧得強子身高體壯，能提那麽多東西過來。去了上海兩三個月，強子又長個了。
兩家人晚上約了一塊兒吃飯，兩個爸爸到最後照例又喝高了，陳穀子爛芝麻的事情翻來覆去地講。兩個媽媽湊在一起，永遠有說不完的悄悄話。
當阿姊媽媽聊到奶奶在親自調教阿姊學習川菜的時候，強子媽媽高興壞了，表示舉雙手讚成，她仿佛已經看到未來的某一天，阿姊給她兒子做飯菜的樣子。
三個孩子在飯後帶著虎子去院子外玩，又到了挖地蟬的季節。
強子簽著阿姊的手站在田坎上，附近的田地已經開始規劃了。不久的將來，這裏會成為商業中心，高樓林立，車水馬龍！
強子讓阿姊記住現在的景象，以後再也看不到這麽美好的畫麵了。
傑哥回家拿出畫筆和紙開始畫畫，他說一切美好皆可記錄。
（在此感謝傑哥為部分章節畫插圖）
第二天，媽媽把阿姊帶到奶奶家，正式開始川菜教程。
奶奶帶著阿姊先逛菜市場，從買菜學起，教她如何討價還價，如何挑到最好的蔬菜，各部位的肉類如何辨別以及水產品如何挑選。
然後就是背各式的川菜口訣，練刀工！背口訣容易，但是阿姊太小拿不動菜刀，爸爸就自己磨把小刀給阿姊練習。奶奶第一步隻教川菜的基礎技法，手藝的打磨，實操經驗的積累是需要時間的，剩下的任務就交給媽媽，守著阿姊學習每一道川菜的具體製作。
曾經有連續一周的時間，阿姊每天都去混世魔王家的水產鋪子買魚，媽媽給阿姊布置的任務是“豆瓣魚”，媽媽示範一次之後就是阿姊自己動手。
最初阿姊不敢殺魚，就等魚幹死了之後再清除鱗片和內髒。媽媽嚐了覺得味道不夠鮮美，一問居然是等魚死掉了才開始處理的！第二天媽媽讓阿姊再買條活魚回來弄，不準幹死了才處理，要趁魚活的時候趕緊處理幹淨，魚肉做出來才鮮美。
阿姊看著盆裏鮮活的草魚發愁，她隻覺得那魚的眼睛一直盯著她看，仿佛在控訴她，看得心裏發毛。於是拿出爸爸的錘子就是一頓砸，幾下把魚砸死不動了她才敢去鱗片和內髒
這樣做出來的魚肉倒是鮮美了，但是整個魚頭都是慘不忍睹。媽媽是最喜歡吃魚頭的，皺著眉用筷子指著阿姊問:“你這魚是經曆了酷刑嗎？？？我的魚頭呢？？川菜講究的是“色香味你這魚簡直沒法看！明天再買條魚回來重做！”
第三天，阿姊麻起膽子剖活魚，她手腳確實麻利，奶奶教的:去鱗—去內髒—最後取鰓，奶奶把她剖魚的工具給了阿姊，全部弄完了魚還在動呢。
晚上吃飯的時候，媽媽檢驗仍然不過關，原來阿姊前兩天炸魚的時候因為油溫太高被崩到了。於是這天就冷油把魚下鍋，菜油的生味很重，嚴重影響口感。
媽媽提醒阿姊:魚處理完了之後要擦幹魚身上的水分，熱鍋的時候用生薑擦鍋，防止炸魚的時候魚肉粘鍋。
其實這些操作媽媽第一次示範的時候就做給阿姊看過，阿姊沒用心看，媽媽也不提醒，總之做不好就一直做，直到全部做好為止。
媽媽要求很高，阿姊做的魚她總是能挑出毛病來，家裏吃了整整一周的豆瓣魚。第七天，傑哥站在阿姊身邊威脅道:“明天如果再吃豆瓣魚，看我不打死你！！”
傑哥如果早點威脅阿姊，可能早就合格了吧。隨後就是各式魚的川菜做法:泡椒魚頭、酸菜魚、跳水魚、坨坨魚、涼拌鯽魚……吃魚吃得爸爸跟傑哥懷疑人生。
混世魔王每天早上都會在他家水產鋪子上等著阿姊，熱情地幫她挑最肥美的活魚還給最低的折扣。
強子每天早上都會陪著阿姊去菜市場，怕她累了，就幫忙拎菜籃子。怕她迷失方向，就抓緊了小手從不鬆開。
強子很不喜歡混世魔王，所以買魚的時候說水會濺在阿姊身上，總是擋在阿姊身前。
暑假過後強子又要回上海讀書，幾乎暑假的每一天強子都會過來幫阿姊的忙，上午買菜做飯，下午給阿姊輔導功課。
強子的目標是阿姊能早點去上海讀書，他不想失去這個女孩兒。
強子媽媽調侃兒子:“你這麽著急去當上門女婿噢？？好容易放假回來，我跟你爸都見不到你人影兒。”
送強子的時候阿姊沒哭，傑哥倒是哭得很傷心，叮囑強子放寒暑假的時候一定要早點回來。
強子上了火車打開阿姊給的本子，原來是一個相冊，裏麵全都是他們小時候的照片。爸爸很喜歡攝影，給幾個孩子拍了很多照片，有好多是強子從來都沒看到過的。
強子把相冊緊緊抱在懷裏，心中暗道:“阿姊，你一定要來噢！！”
強子的適應能力很強，到了學校很快就適應了高強度的學習節奏和氛圍，除了第一次單元測驗稍微差一點點，很快成績就名列年級前茅了。
阿姊生日過後混世魔王果然說到做到，再也沒有欺負班上同學，大家也都相安無事。
一晃又快放暑假了，媽媽跟爸爸合計著該讓阿姊學著做點家務事了。
一天放學後，阿姊照常不寫家庭作業，坐在沙發上看《三國演義》，那本書已經被她翻來覆去看了幾遍了！
媽媽走過去坐在阿姊身邊笑眯眯地說:“阿姊，上次你答應了要跟媽媽做做菜的，還記得嗎？？？你不是最喜歡吃媽媽弄的菜嘛，你學會了就可以隨時想吃就自己做來吃，多好啊！”
阿姊往邊上挪了下位置，沒吭聲，繼續看書。
媽媽給爸爸使個眼色，爸爸走過來坐在阿姊另外一邊:“咱閨女聰明得很，手也靈巧，學啥都快！”
媽媽不信:“是嘛？？我咋就不信呢！這做菜也是需要天賦的，你看強子媽媽就沒學會嘛”媽媽說完沒忍住，捂嘴偷笑……
阿姊繼續看書，上次是順口答應的，可沒真想學，
爸爸歎了口氣:“算了吧，咱閨女不想學就算了，咱不是還有傑哥嘛，以後咱們老了還是指望兒子做飯給我們吃吧。”
阿姊終於把書放下了，扭頭問媽媽:“做菜耽誤時間不？？我還有很多書要看呢。”
媽媽大喜:“不耽誤時間的，咱阿姊這麽聰明，絕對一學就會！等你放暑假了媽媽就開始教你啊！說好了不能反悔噢？”
阿姊扭頭對爸爸說:“爸爸，你喜歡吃啥菜都告訴我，我學就是，以後你們老了我做給你們吃，傑哥做菜估計吃不了。”
爸爸笑得眼睛都沒了，習慣性摸摸阿姊的頭:“咱閨女就是乖啊！！每一道川菜爸爸都喜歡吃！”
果然坑娃的都是親爹！！
川菜作為中國四大菜係之一，以其獨特的麻辣味道和豐富的烹飪技巧聞名，川菜的烹飪技法包括煎、炒、油淋、酥炸等40種。
光是烹飪技法，成年人都得學個一年半載還出不了師！！
爺爺奶奶都是川菜大廚，媽媽其實隻學了皮毛，都隻配給爺爺奶奶打下手的。
阿姊上學後，爺爺奶奶就搬回老巷子裏去住了，他們還是喜歡老巷子，鄰居多。
媽媽把想法告訴了奶奶，奶奶表示會親自調教阿姊。
很快暑假到了，強子一放假就立馬從上海坐火車回家，給阿姊帶了很多零食，還有一條柔姿紗的白底點綴紅色蕾絲玫瑰花的小裙裙。那是姐姐陪他去挑的，強子果然拿到了一等獎學金。
強子回家放好行李就去了阿姊家，阿姊看到強子和他手上的禮物開心壞了，衝上去撲進強子懷裏:“強子，你回來啦！！哈哈，你終於回來了，我每天都有想你噢！！你有沒有想我和傑哥啊？？”“上海好不好玩？？同學對你好不好啊？？”“你成績還能考第一嗎？？”
阿姊的小嘴永遠都是那麽快，問題很多。
強子伸手抱著阿姊，用手背碰碰她的小臉，笑著說:“阿姊長高了，我也想你。”
阿姊很喜歡強子的懷抱，那裏很安全，從強子救她回去的那一天開始。
阿姊看到強子手上的手提袋了，很精美，印的圖案是漂亮小裙裙。
強子見阿姊死死盯著手提袋，便笑著遞給她:“拿去吧，給你的禮物。”
阿姊接過禮物歡天喜地跑開了，強子走到叔叔阿姨跟前先禮貌地打了招呼，然後把送他們的禮物挑出來遞過去，傑哥也有份。
阿姊的東西最多，虧得強子身高體壯，能提那麽多東西過來。去了上海兩三個月，強子又長個了。
兩家人晚上約了一塊兒吃飯，兩個爸爸到最後照例又喝高了，陳穀子爛芝麻的事情翻來覆去地講。兩個媽媽湊在一起，永遠有說不完的悄悄話。
當阿姊媽媽聊到奶奶在親自調教阿姊學習川菜的時候，強子媽媽高興壞了，表示舉雙手讚成，她仿佛已經看到未來的某一天，阿姊給她兒子做飯菜的樣子。
三個孩子在飯後帶著虎子去院子外玩，又到了挖地蟬的季節。
強子簽著阿姊的手站在田坎上，附近的田地已經開始規劃了。不久的將來，這裏會成為商業中心，高樓林立，車水馬龍！
強子讓阿姊記住現在的景象，以後再也看不到這麽美好的畫麵了。
傑哥回家拿出畫筆和紙開始畫畫，他說一切美好皆可記錄。
（在此感謝傑哥為部分章節畫插圖）
第二天，媽媽把阿姊帶到奶奶家，正式開始川菜教程。
奶奶帶著阿姊先逛菜市場，從買菜學起，教她如何討價還價，如何挑到最好的蔬菜，各部位的肉類如何辨別以及水產品如何挑選。
然後就是背各式的川菜口訣，練刀工！背口訣容易，但是阿姊太小拿不動菜刀，爸爸就自己磨把小刀給阿姊練習。奶奶第一步隻教川菜的基礎技法，手藝的打磨，實操經驗的積累是需要時間的，剩下的任務就交給媽媽，守著阿姊學習每一道川菜的具體製作。
曾經有連續一周的時間，阿姊每天都去混世魔王家的水產鋪子買魚，媽媽給阿姊布置的任務是“豆瓣魚”，媽媽示範一次之後就是阿姊自己動手。
最初阿姊不敢殺魚，就等魚幹死了之後再清除鱗片和內髒。媽媽嚐了覺得味道不夠鮮美，一問居然是等魚死掉了才開始處理的！第二天媽媽讓阿姊再買條活魚回來弄，不準幹死了才處理，要趁魚活的時候趕緊處理幹淨，魚肉做出來才鮮美。
阿姊看著盆裏鮮活的草魚發愁，她隻覺得那魚的眼睛一直盯著她看，仿佛在控訴她，看得心裏發毛。於是拿出爸爸的錘子就是一頓砸，幾下把魚砸死不動了她才敢去鱗片和內髒
這樣做出來的魚肉倒是鮮美了，但是整個魚頭都是慘不忍睹。媽媽是最喜歡吃魚頭的，皺著眉用筷子指著阿姊問:“你這魚是經曆了酷刑嗎？？？我的魚頭呢？？川菜講究的是“色香味你這魚簡直沒法看！明天再買條魚回來重做！”
第三天，阿姊麻起膽子剖活魚，她手腳確實麻利，奶奶教的:去鱗—去內髒—最後取鰓，奶奶把她剖魚的工具給了阿姊，全部弄完了魚還在動呢。
晚上吃飯的時候，媽媽檢驗仍然不過關，原來阿姊前兩天炸魚的時候因為油溫太高被崩到了。於是這天就冷油把魚下鍋，菜油的生味很重，嚴重影響口感。
媽媽提醒阿姊:魚處理完了之後要擦幹魚身上的水分，熱鍋的時候用生薑擦鍋，防止炸魚的時候魚肉粘鍋。
其實這些操作媽媽第一次示範的時候就做給阿姊看過，阿姊沒用心看，媽媽也不提醒，總之做不好就一直做，直到全部做好為止。
媽媽要求很高，阿姊做的魚她總是能挑出毛病來，家裏吃了整整一周的豆瓣魚。第七天，傑哥站在阿姊身邊威脅道:“明天如果再吃豆瓣魚，看我不打死你！！”
傑哥如果早點威脅阿姊，可能早就合格了吧。隨後就是各式魚的川菜做法:泡椒魚頭、酸菜魚、跳水魚、坨坨魚、涼拌鯽魚……吃魚吃得爸爸跟傑哥懷疑人生。
混世魔王每天早上都會在他家水產鋪子上等著阿姊，熱情地幫她挑最肥美的活魚還給最低的折扣。
強子每天早上都會陪著阿姊去菜市場，怕她累了，就幫忙拎菜籃子。怕她迷失方向，就抓緊了小手從不鬆開。
強子很不喜歡混世魔王，所以買魚的時候說水會濺在阿姊身上，總是擋在阿姊身前。
暑假過後強子又要回上海讀書，幾乎暑假的每一天強子都會過來幫阿姊的忙，上午買菜做飯，下午給阿姊輔導功課。
強子的目標是阿姊能早點去上海讀書，他不想失去這個女孩兒。
強子媽媽調侃兒子:“你這麽著急去當上門女婿噢？？好容易放假回來，我跟你爸都見不到你人影兒。”