第12章 賣鹵肉,10文一斤!
成為三個孩子的後娘,我獲得空間 作者:帥帥的甜瓜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
再次睜開眼,已經是第二天的卯時。
天空仍然一片漆黑,蕭芸汐繞著院子跑步熱身,然後開始練拳,擁有強壯的體魄,才能更好的保護自己和孩子們。
一個馬翠蘭都無法正麵硬剛,要是有兩個馬翠蘭,她連孩子都保護不了。
打完一套拳,發現大寶站在門邊,盯著自己。
\"想學?\"
大寶猶豫的用力地點了點頭,聲音堅定而認真:
\"想。\"
蕭芸汐嘴角微微上揚,帶著一絲戲謔的壞笑:
\"想學.....就叫我娘。\"
大寶的小臉嚴肅,眼睛仿佛會說話:我有小學文憑,沒有小寶那麽好騙。
無趣的男人。
蕭芸汐狠狠地揉了揉他的腦袋,將頭發揉成雞窩狀,
“小孩子要有小孩子的樣子,不要裝成熟。\"
唐大寶那明亮的大眼中流露出一種清澈而又明顯的鄙夷之色,蕭芸汐感到一陣無奈,就他這樣擱俺們村都娶不到媳婦。
裝模做樣從懷裏,其實是從空間,掏出一個油紙包,塞給大寶,這次裝著的是兩塊散發著濃鬱桂花香的桂花糕。
“我給你演示記套路可以,腿傷好以後再練習,明白沒。”
“嗯。”
蕭芸汐開始擺起手式,
大寶拿起一塊桂花糕塞進嘴裏,甜到心裏,小心翼翼把另外一塊桂花糕用油紙包包好,塞進懷裏,
蕭芸汐的拳法一招一式都簡單到極致,招招狠辣,正是曾經風靡一時的19招,
大寶的眼睛越來越亮,
爹爹教過他的拳法套路多,有點華而不實,
蕭芸汐的拳法講究一招製敵,沒有絲毫多餘的動作,每一拳、每一掌都充滿殺意,是真正的殺人術!
大寶不禁疑惑,後娘明明會武功,怎麽會被馬翠蘭欺負這麽久?
不知不覺間,天邊已經泛起了魚肚白,蕭芸汐打完最後一遍收工:
\"今天就到這裏,把小寶和妞妞叫醒,早上要去鎮上賣鹵肉。\"
昨天吃的是包子,早餐換個口味,剩下的包子,帶到集市上去賣。
鹵肉鍋保持的文火,還熱乎的,經過一個晚上的燜煮,鹵肉非常軟爛,味道濃鬱,用來做澆頭絕佳。
新買的白麵放進盆中,沒有科技與狠活,白麵有淡淡的麥香,加水攪拌均勻,用力揉搓。麵團逐漸變得柔軟,泛著淡黃色的色澤。
饞嘴的小寶和妞妞趴在門框邊,頂著一頭亂蓬蓬的頭發,眼角還掛著眼屎,瞪著大眼睛,充滿期待和渴望:
“娘,早上吃啥?”
短短兩天時間,他們喊娘越來越順口,
“咱們今天早上吃鹵肉手擀麵。”
唐小寶喉嚨滾動,瘋狂的咽口水,蕭芸汐手裏的動作加快幾分。
麵和好擀成薄餅,切成細條,她的的手法嫻熟,麵條根根均勻,粗細一致。
廚房裏的那口鍋裏有鹵肉,下麵條用的是外麵支起的大鍋。
深秋的早晨溫度低,風吹在臉上冰涼涼的也沒能阻擋小寶和妞妞對美食的熱情,就這麽站在鍋邊等待。
水滾開,麵條放入鍋中,輕輕攪動,防止粘連,在等待麵條煮熟的間隙,給兩個孩子洗臉、漱口。
這個時代沒有牙膏和牙刷,就用紅柳枝沾上一點鹽來清潔,效果還不錯。
蕭芸汐還給妞妞紮兩個丸子頭,配上鮮豔的大紅色新衣裳,眨巴著卡姿蘭大眼睛,顯得格外的可愛。
蕭芸汐忍不住在她臉上嗯嘛親了一口,妞妞縮在她懷裏咯咯笑個不停。
小丫頭還是有些瘦弱,必須要養一養,養的白白胖胖、軟軟乎乎的,擼起來更舒服。
話說回來,
兄妹三人的模樣俊俏,印象中的唐懷明歪瓜裂棗的,很難想象他能生出這麽漂亮的孩子。
或許孩子們的母親很美,也有可能唐懷明頭頂有一片綠油油的草原,
想要生活過得去,頭上必須帶點綠,唐懷明有沒有被綠不知道,小寶的眼睛快綠了,
鍋裏的麵條翻滾,從空間裏摘點空心菜葉子,燙片刻撈起來,澆上鹵汁,大腸切片,每碗半根排骨,
唐小寶捧過碗,撈起麵條一陣吸溜,再啃一口排骨,滿嘴都是噴香。
妞妞夾不起來麵條,放下筷子用手抓,燙的哇哇叫,要是讓她自己吃,吃完衣服不能要了。
蕭芸汐端起碗喂她,小嘴跟倉鼠似的,吧唧吧唧的把麵條嗦進嘴裏。
唐大寶慢條斯理的吃著麵,目光始終注視著碗裏的空心菜葉,秋天也能種空心菜?
還有昨晚的菠菜,
村裏種的都是方便儲存的大白菜、蘿卜,根本沒人種菠菜,到底是哪來的?
老唐叔正好出來,看到一家四口其樂融融,心裏很欣慰,;浪子回頭金不換,隻要想好,以前的事都可以不計較。
生活要向前看,總盯著過去,越活越累,都是師傅教的,也不知道師傅在遙遠的南方過的怎麽樣。
早飯吃完,收拾好碗筷,大牛也到了。
他的妹妹唐小宛也跟著去趕集,把家裏曬得幹貨賣掉,換點錢。
大牛幫著搬東西,
鹵肉直接連著鍋端走,包子放在大蒸屜裏,粗布蓋著,避免落灰塵,
裁好的油紙、菜刀、案板,還有柴火和平整的石頭,浩浩蕩蕩的趕往鎮上。
早上的鎮子很熱鬧,蕭芸汐直接去城門口,集中擺攤的地方。
鎮裏擺攤需要交管理費,
攤位費3文,有牛車、騾馬牲口的5文,牲口糞便需要自己清理,或者花2文請專人清理,如果被發現沒有處理的糞便,會有重罰。
而且在其他地方擺攤或者走街串巷被發現,不僅沒收工具,也會有重罰,
跟現夜市一樣,統一管理,官方認證,就是管理費有點貴,隔壁鎮的攤位管理費1文,免費清理垃圾,
要不是遭匪患,暫時不開放集市,東山鎮這邊都沒什麽人。
蕭芸汐來的還是有點晚,集市好的位置都被人搶占,找個偏僻的角落剛把牛車停好,衙役閃現。
收費不積極,腦子有問題,
交錢以後,給蕭芸汐一塊木牌,提醒他們注意事項,然後消失的無影無蹤,無聲無息。
唐大寶略顯擔憂,
酒香也怕巷子深,
他們的位置在最裏麵的角落,很少有人特意過來,人流量少的可憐,生意估計不會好。
蕭芸汐絲毫不慌,
石頭壘起來,大鍋架好,蒸屜放上去,點柴火加熱,鹹香肆意的肉香味飄散開來,
“啥味道這麽香?”
“燉肉?”
香味越飄越遠,集市騷動起來:
“誰家的肉,艾瑪太香了!”
“好像在牆根那邊。”
“去看看。”
人流往這邊來,就是好的開始,大寶握緊拳頭,激動的喜上眉梢,正好跟蕭芸汐對視,後娘竟然朝她擠眉弄眼。
轉過頭,不理她!
“新鮮的鹵肉,走過路過不要錯過!”
“你買不了吃虧,買不了上當!”
“免費試吃,不好吃不要錢!”
大寶瞬間目瞪口呆:免費?
沒聽錯吧?
辛辛苦苦鹵好的肉,跑來集市就為給人家白嫖?
“這叫營銷,懂不?”
“……”
他不懂,就知道免費賺不到錢。
鹵肉的香味,還有蕭芸汐大膽的吆喝引來眾多圍觀群眾:
“小娘子,鹵的都有啥?”
“排骨、豬頭肉、五花肉、豬蹄,下水……”
“下水?那醃臢的東西能吃?”
“瞧您說的,大糞澆菜還不是照樣能吃,豬下水清理幹淨,鹵出來小酒那是一絕,大家可以免費嚐,好吃再買。”
蕭芸汐動作利索的從鍋裏夾出來一小段豬大腸放在盤子裏,用剪刀剪成小塊,放在油紙上:
“30份免費試吃,吃完結束,先到先得!”
有免費吃,不拿白不拿,30份瞬間被搶光,還有人想要多吃多占的,被蕭芸汐識破,尷尬的腳底板能摳出三室一廳。
很多搶到試吃的食客沒有馬上吃,豬大腸裝的是奧裏給,總有種下不去嘴的感覺。
吃過大腸的,都不帶猶豫的,塞進嘴裏,濃鬱的鹵香味瞬間在口腔裏炸開,抿一口酥爛,
“好香啊!“
“絕了!!”
“簡直人間美味!”
嚐過的食客瞬間就被鹵大腸征服,眼睛一眨不眨盯著大鐵鍋,瘋狂咽著口水。
猶豫的食客不再猶豫,吃下去頓時眉開眼笑,
“小娘子,鹵肉好吃,怎麽賣的?”
蕭芸汐試探性的報出價格:
“豬下水、筒骨、豬蹄都是10文一斤,排骨按根賣,一根約半斤10文,五花肉一斤40文。“
食客們臉色大變。
豬大腸是別人不要的醃臢東西,10文一斤簡直是天價,普通老百姓誰舍得?
1買半斤肥肉,煉成豬油,不香麽?
“小娘子,生的豬大腸最多1文一斤,賣10文未免太貴了吧?!”
提出質疑,證明食客們想買,想要客人心甘情願的掏錢,就要讓他們覺得值這個價!
“各位,”
“豬大腸確實很便宜,但是清洗起來麻煩,費時費力,加點辛苦錢,你們說不過分吧?”
食客們紛紛點頭,
“就算加錢,也不能加這麽多吧?”
“鹵製豬大腸的成本可不低。”
蕭芸汐扳手指計算:
“會做飯的都知道,鹵肉會縮水一半,成本是不是翻倍?
“鹵料包是我家傳秘製的,有30多種香料,包括很多名貴的藥材,是女人的美容院,男人的加油站……是不是得加錢?”
“這鍋鹵肉從昨天晚上燉到今天早上,夜裏我要時不時的起床盯著,是不是還得加錢?”
“豬大腸一根絕對超過1斤,10文簡直就是白菜價。”
“你不需要為清洗豬下水而煩惱,不需要徹夜守在灶火前,隻要10文就能享受到人間美味,大夥說說值不值!”
圍觀群眾紛紛點頭,
“值!”
有清醒的,總感覺被pua了,心裏掂量著10文買根豬大腸,回家會不會跪搓衣板。
天空仍然一片漆黑,蕭芸汐繞著院子跑步熱身,然後開始練拳,擁有強壯的體魄,才能更好的保護自己和孩子們。
一個馬翠蘭都無法正麵硬剛,要是有兩個馬翠蘭,她連孩子都保護不了。
打完一套拳,發現大寶站在門邊,盯著自己。
\"想學?\"
大寶猶豫的用力地點了點頭,聲音堅定而認真:
\"想。\"
蕭芸汐嘴角微微上揚,帶著一絲戲謔的壞笑:
\"想學.....就叫我娘。\"
大寶的小臉嚴肅,眼睛仿佛會說話:我有小學文憑,沒有小寶那麽好騙。
無趣的男人。
蕭芸汐狠狠地揉了揉他的腦袋,將頭發揉成雞窩狀,
“小孩子要有小孩子的樣子,不要裝成熟。\"
唐大寶那明亮的大眼中流露出一種清澈而又明顯的鄙夷之色,蕭芸汐感到一陣無奈,就他這樣擱俺們村都娶不到媳婦。
裝模做樣從懷裏,其實是從空間,掏出一個油紙包,塞給大寶,這次裝著的是兩塊散發著濃鬱桂花香的桂花糕。
“我給你演示記套路可以,腿傷好以後再練習,明白沒。”
“嗯。”
蕭芸汐開始擺起手式,
大寶拿起一塊桂花糕塞進嘴裏,甜到心裏,小心翼翼把另外一塊桂花糕用油紙包包好,塞進懷裏,
蕭芸汐的拳法一招一式都簡單到極致,招招狠辣,正是曾經風靡一時的19招,
大寶的眼睛越來越亮,
爹爹教過他的拳法套路多,有點華而不實,
蕭芸汐的拳法講究一招製敵,沒有絲毫多餘的動作,每一拳、每一掌都充滿殺意,是真正的殺人術!
大寶不禁疑惑,後娘明明會武功,怎麽會被馬翠蘭欺負這麽久?
不知不覺間,天邊已經泛起了魚肚白,蕭芸汐打完最後一遍收工:
\"今天就到這裏,把小寶和妞妞叫醒,早上要去鎮上賣鹵肉。\"
昨天吃的是包子,早餐換個口味,剩下的包子,帶到集市上去賣。
鹵肉鍋保持的文火,還熱乎的,經過一個晚上的燜煮,鹵肉非常軟爛,味道濃鬱,用來做澆頭絕佳。
新買的白麵放進盆中,沒有科技與狠活,白麵有淡淡的麥香,加水攪拌均勻,用力揉搓。麵團逐漸變得柔軟,泛著淡黃色的色澤。
饞嘴的小寶和妞妞趴在門框邊,頂著一頭亂蓬蓬的頭發,眼角還掛著眼屎,瞪著大眼睛,充滿期待和渴望:
“娘,早上吃啥?”
短短兩天時間,他們喊娘越來越順口,
“咱們今天早上吃鹵肉手擀麵。”
唐小寶喉嚨滾動,瘋狂的咽口水,蕭芸汐手裏的動作加快幾分。
麵和好擀成薄餅,切成細條,她的的手法嫻熟,麵條根根均勻,粗細一致。
廚房裏的那口鍋裏有鹵肉,下麵條用的是外麵支起的大鍋。
深秋的早晨溫度低,風吹在臉上冰涼涼的也沒能阻擋小寶和妞妞對美食的熱情,就這麽站在鍋邊等待。
水滾開,麵條放入鍋中,輕輕攪動,防止粘連,在等待麵條煮熟的間隙,給兩個孩子洗臉、漱口。
這個時代沒有牙膏和牙刷,就用紅柳枝沾上一點鹽來清潔,效果還不錯。
蕭芸汐還給妞妞紮兩個丸子頭,配上鮮豔的大紅色新衣裳,眨巴著卡姿蘭大眼睛,顯得格外的可愛。
蕭芸汐忍不住在她臉上嗯嘛親了一口,妞妞縮在她懷裏咯咯笑個不停。
小丫頭還是有些瘦弱,必須要養一養,養的白白胖胖、軟軟乎乎的,擼起來更舒服。
話說回來,
兄妹三人的模樣俊俏,印象中的唐懷明歪瓜裂棗的,很難想象他能生出這麽漂亮的孩子。
或許孩子們的母親很美,也有可能唐懷明頭頂有一片綠油油的草原,
想要生活過得去,頭上必須帶點綠,唐懷明有沒有被綠不知道,小寶的眼睛快綠了,
鍋裏的麵條翻滾,從空間裏摘點空心菜葉子,燙片刻撈起來,澆上鹵汁,大腸切片,每碗半根排骨,
唐小寶捧過碗,撈起麵條一陣吸溜,再啃一口排骨,滿嘴都是噴香。
妞妞夾不起來麵條,放下筷子用手抓,燙的哇哇叫,要是讓她自己吃,吃完衣服不能要了。
蕭芸汐端起碗喂她,小嘴跟倉鼠似的,吧唧吧唧的把麵條嗦進嘴裏。
唐大寶慢條斯理的吃著麵,目光始終注視著碗裏的空心菜葉,秋天也能種空心菜?
還有昨晚的菠菜,
村裏種的都是方便儲存的大白菜、蘿卜,根本沒人種菠菜,到底是哪來的?
老唐叔正好出來,看到一家四口其樂融融,心裏很欣慰,;浪子回頭金不換,隻要想好,以前的事都可以不計較。
生活要向前看,總盯著過去,越活越累,都是師傅教的,也不知道師傅在遙遠的南方過的怎麽樣。
早飯吃完,收拾好碗筷,大牛也到了。
他的妹妹唐小宛也跟著去趕集,把家裏曬得幹貨賣掉,換點錢。
大牛幫著搬東西,
鹵肉直接連著鍋端走,包子放在大蒸屜裏,粗布蓋著,避免落灰塵,
裁好的油紙、菜刀、案板,還有柴火和平整的石頭,浩浩蕩蕩的趕往鎮上。
早上的鎮子很熱鬧,蕭芸汐直接去城門口,集中擺攤的地方。
鎮裏擺攤需要交管理費,
攤位費3文,有牛車、騾馬牲口的5文,牲口糞便需要自己清理,或者花2文請專人清理,如果被發現沒有處理的糞便,會有重罰。
而且在其他地方擺攤或者走街串巷被發現,不僅沒收工具,也會有重罰,
跟現夜市一樣,統一管理,官方認證,就是管理費有點貴,隔壁鎮的攤位管理費1文,免費清理垃圾,
要不是遭匪患,暫時不開放集市,東山鎮這邊都沒什麽人。
蕭芸汐來的還是有點晚,集市好的位置都被人搶占,找個偏僻的角落剛把牛車停好,衙役閃現。
收費不積極,腦子有問題,
交錢以後,給蕭芸汐一塊木牌,提醒他們注意事項,然後消失的無影無蹤,無聲無息。
唐大寶略顯擔憂,
酒香也怕巷子深,
他們的位置在最裏麵的角落,很少有人特意過來,人流量少的可憐,生意估計不會好。
蕭芸汐絲毫不慌,
石頭壘起來,大鍋架好,蒸屜放上去,點柴火加熱,鹹香肆意的肉香味飄散開來,
“啥味道這麽香?”
“燉肉?”
香味越飄越遠,集市騷動起來:
“誰家的肉,艾瑪太香了!”
“好像在牆根那邊。”
“去看看。”
人流往這邊來,就是好的開始,大寶握緊拳頭,激動的喜上眉梢,正好跟蕭芸汐對視,後娘竟然朝她擠眉弄眼。
轉過頭,不理她!
“新鮮的鹵肉,走過路過不要錯過!”
“你買不了吃虧,買不了上當!”
“免費試吃,不好吃不要錢!”
大寶瞬間目瞪口呆:免費?
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辛辛苦苦鹵好的肉,跑來集市就為給人家白嫖?
“這叫營銷,懂不?”
“……”
他不懂,就知道免費賺不到錢。
鹵肉的香味,還有蕭芸汐大膽的吆喝引來眾多圍觀群眾:
“小娘子,鹵的都有啥?”
“排骨、豬頭肉、五花肉、豬蹄,下水……”
“下水?那醃臢的東西能吃?”
“瞧您說的,大糞澆菜還不是照樣能吃,豬下水清理幹淨,鹵出來小酒那是一絕,大家可以免費嚐,好吃再買。”
蕭芸汐動作利索的從鍋裏夾出來一小段豬大腸放在盤子裏,用剪刀剪成小塊,放在油紙上:
“30份免費試吃,吃完結束,先到先得!”
有免費吃,不拿白不拿,30份瞬間被搶光,還有人想要多吃多占的,被蕭芸汐識破,尷尬的腳底板能摳出三室一廳。
很多搶到試吃的食客沒有馬上吃,豬大腸裝的是奧裏給,總有種下不去嘴的感覺。
吃過大腸的,都不帶猶豫的,塞進嘴裏,濃鬱的鹵香味瞬間在口腔裏炸開,抿一口酥爛,
“好香啊!“
“絕了!!”
“簡直人間美味!”
嚐過的食客瞬間就被鹵大腸征服,眼睛一眨不眨盯著大鐵鍋,瘋狂咽著口水。
猶豫的食客不再猶豫,吃下去頓時眉開眼笑,
“小娘子,鹵肉好吃,怎麽賣的?”
蕭芸汐試探性的報出價格:
“豬下水、筒骨、豬蹄都是10文一斤,排骨按根賣,一根約半斤10文,五花肉一斤40文。“
食客們臉色大變。
豬大腸是別人不要的醃臢東西,10文一斤簡直是天價,普通老百姓誰舍得?
1買半斤肥肉,煉成豬油,不香麽?
“小娘子,生的豬大腸最多1文一斤,賣10文未免太貴了吧?!”
提出質疑,證明食客們想買,想要客人心甘情願的掏錢,就要讓他們覺得值這個價!
“各位,”
“豬大腸確實很便宜,但是清洗起來麻煩,費時費力,加點辛苦錢,你們說不過分吧?”
食客們紛紛點頭,
“就算加錢,也不能加這麽多吧?”
“鹵製豬大腸的成本可不低。”
蕭芸汐扳手指計算:
“會做飯的都知道,鹵肉會縮水一半,成本是不是翻倍?
“鹵料包是我家傳秘製的,有30多種香料,包括很多名貴的藥材,是女人的美容院,男人的加油站……是不是得加錢?”
“這鍋鹵肉從昨天晚上燉到今天早上,夜裏我要時不時的起床盯著,是不是還得加錢?”
“豬大腸一根絕對超過1斤,10文簡直就是白菜價。”
“你不需要為清洗豬下水而煩惱,不需要徹夜守在灶火前,隻要10文就能享受到人間美味,大夥說說值不值!”
圍觀群眾紛紛點頭,
“值!”
有清醒的,總感覺被pua了,心裏掂量著10文買根豬大腸,回家會不會跪搓衣板。