今天林氏要醃豆角,沐菱兒要在家裏麵一起做,本來她還打算上一趟山的。一大早,林氏就把昨天沒有吃完的包子和魚湯熱了下,還煮了幾個雞蛋。
大家吃完早飯就開始各忙各的了,沐成光去縣裏麵采購沐上林讀書要用的東西。沐菱兒和林氏就開始在家忙活了,幾人先把院子裏麵的豆角摘回來。
豆角先拿到河邊清洗幹淨,一部分直接掛起來曬幹做幹豆角,一部分醃酸豆角。一部分豆角下鍋用熱水燙熟,就抬出來,一根一根掛起來曬幹,到時候就可以收起來,冬日的時候吃了。
還有一部分洗幹淨,晾幹水分,就把豆角放壇子裏麵,一層豆角一層鹽醃製,裝滿了就用紗布蓋好,上麵用竹子封緊縫隙,再用石頭壓在紗布上麵,大概醃製個5-10天就可以吃了。
幾人忙活了大半天,中午林氏做了點麵,煮點青菜,雖然清淡了些,但是林氏做的麵很勁道,味道很不錯。沐成光下午就提著東西回來了,他自己去省了不少時間,他腿腳快。
沐成光回來就倒了一碗水喝,“她娘,家裏還有什麽吃的不,走了一路,有些餓了”林氏聽到走趕緊去給他下麵,就知道他不舍得在外麵吃東西,所以林氏擀麵的時候多做了些,就是怕他回來沒有東西吃,餓肚子了。
林氏很快就把麵下好了,沐成光吃完麵歇了一會,就帶著沐上林去夫子那裏了。
昨天林氏還熬夜給他縫製了一個書包,好讓他上學的時候可以背。
沐成光跟沐上林去學堂也是要一陣子,因為夫子還要考學生的學問,大概了解下學生的底子。
沐菱兒去了河那裏把籃子撈起來,今天還收獲了不少蝦米,她拿回去洗幹淨,最近每天都抓了不少小蝦米,曬幹也可以裝滿一罐子了。
最近林氏一有空就在家裏麵縫被子和衣服,沐上林去上學了,剩下沐上焱一個人在家也無聊。
沐菱兒跟林氏說下,家裏麵現在就剩下一隻母雞了,要不晚上殺了,當做給沐上林慶祝去學堂。還叫林氏去抱一些小雞回來給沐上焱養,免得他在家一個人無聊。
林氏想了想,家裏麵就剩下一個雞生蛋了,本來是不想殺的。
但是看到沐上焱眼巴巴的看著她,也沒有狠下心來不同意,就點頭了。
沐菱兒催促林氏去村裏麵看看,誰家有雞崽子,去抱一些回來養。而她則去雞籠裏麵把雞抓了,宰了晚上燉茶樹菇雞湯喝。
沐菱兒在現代很少殺雞,但是以前小時候經常看外婆殺雞,所以她知道怎麽弄,但是真的要她下手,她又不行了,想了想,還是讓林氏回來殺了吧。
她去拿了一點茶樹菇出來泡著,晚上清洗幹淨就可以燉湯了。
沐菱兒還去菜地摘了一顆白菜回來,晚上炒個白菜吃。感覺菜還是有點少,就拿了幾個銅板叫沐上焱去買2塊豆腐回來,晚上煎著吃。
她還拿了碗,去舀了一點番薯粉,做點番薯粉,再炒一個粉,就差不多了。
不過沒有花生和豆芽,番薯粉放花生和豆芽進去炒,味道更好吃。
沐菱兒首先把番薯粉倒進碗裏麵,倒進適量的開水,就開始揉麵,揉成團之後,沐菱兒拿擀麵杖擀成一片片的,疊起來,用刀切成一條條麵條的形狀。
就放在蒸屜上麵上鍋蒸,中間要拿筷子翻一翻,把她翻蓬鬆,免得粘在一塊了。蒸熟之後一定要用紗布蓋著,要不然放久了,如果硬了,那這樣子炒就不好吃了。
林氏去村裏麵抱了十幾個小雞回來,2文錢一個,花了30多文。
放在雞籠子養了,沐菱兒告訴沐上焱,這些小雞是他負責的,以後可得靠他養著了。沐上焱很少高興,還說以後去挖蚯蚓喂它們。
沐菱兒跟林氏說,那個雞還沒有殺,林氏很麻利的把雞殺了。
沐菱兒把雞雜和雞油掏了出來,打算等下炒薯粉和炒白菜的。
然後把雞垛了,下鍋燉湯了。還把飯也一起煮上了,因為煮湯和煮飯的時間要久一些,所以就先煮上,菜可以等下再炒。
林氏在屋裏麵縫製被子,沐上焱拿著桶去挖蚯蚓了,沐菱兒在廚房裏麵烤火,一家人分工合作,倒是也樂其融融的樣子。
沐菱兒把飯煮好了,看時間差不多了,就開始炒菜了。等沐菱兒炒好青菜和豆腐,沐成光父子兩回來,交了束縛和禮物,夫子考了下沐上林的水平,就把他安排在中班,明天開始去學堂,從8點上到12點,下午就不用去了,在家複習上午學習的東西。
沐菱兒看人都回來了,就下鍋炒薯粉了,先放油,把蒜下來翻炒一下,就把薯粉下翻炒均勻,放了鹽和糖,就可以出鍋了。
本來林氏說去老宅叫老兩口過來一起吃飯的,慶祝沐上林去學堂的。但是沐菱兒給拒絕了,二叔家的兒子沐上明早早就去學堂了,沐上林都那麽晚去了,還有什麽好叫老兩口來慶祝的,而且這個學費還是老兩口出的,同樣都是孫子,他們厚此薄彼,沐菱兒覺得這個飯沒有必要叫他們來吃。
氣氛有點冷下來了,後麵還是沐上焱說“餓了”,大家才開始動筷子吃飯,但是誰都沒有提去老宅叫人了。
沐菱兒就是這種人,她就是眼裏容不下沙子,她做什麽事都要求公平,一碗水端平。
沐菱兒給爹娘一人夾了一個雞腿,給2個弟弟一人夾了一個雞翅,就叫他們抓緊吃飯,多喝點湯。
沐菱兒跟沐成光商量了下,讓他加固下家裏麵的房子,她怕如果這個冬日積雪的話,就壓垮房子。
沐成光應了下來了,反正他這些日子也沒事幹,就修繕下房子,順便多砍些柴,囤著燒。沐菱兒還打算明日上一趟山,看下還能不能撿到些東西。這些日子都是支出,沒有什麽收入,沐菱兒覺得有點慌。所以她明天必須得進一次林子裏麵看看,之前那些野雞蛋也差不多要撿了。
大家吃完早飯就開始各忙各的了,沐成光去縣裏麵采購沐上林讀書要用的東西。沐菱兒和林氏就開始在家忙活了,幾人先把院子裏麵的豆角摘回來。
豆角先拿到河邊清洗幹淨,一部分直接掛起來曬幹做幹豆角,一部分醃酸豆角。一部分豆角下鍋用熱水燙熟,就抬出來,一根一根掛起來曬幹,到時候就可以收起來,冬日的時候吃了。
還有一部分洗幹淨,晾幹水分,就把豆角放壇子裏麵,一層豆角一層鹽醃製,裝滿了就用紗布蓋好,上麵用竹子封緊縫隙,再用石頭壓在紗布上麵,大概醃製個5-10天就可以吃了。
幾人忙活了大半天,中午林氏做了點麵,煮點青菜,雖然清淡了些,但是林氏做的麵很勁道,味道很不錯。沐成光下午就提著東西回來了,他自己去省了不少時間,他腿腳快。
沐成光回來就倒了一碗水喝,“她娘,家裏還有什麽吃的不,走了一路,有些餓了”林氏聽到走趕緊去給他下麵,就知道他不舍得在外麵吃東西,所以林氏擀麵的時候多做了些,就是怕他回來沒有東西吃,餓肚子了。
林氏很快就把麵下好了,沐成光吃完麵歇了一會,就帶著沐上林去夫子那裏了。
昨天林氏還熬夜給他縫製了一個書包,好讓他上學的時候可以背。
沐成光跟沐上林去學堂也是要一陣子,因為夫子還要考學生的學問,大概了解下學生的底子。
沐菱兒去了河那裏把籃子撈起來,今天還收獲了不少蝦米,她拿回去洗幹淨,最近每天都抓了不少小蝦米,曬幹也可以裝滿一罐子了。
最近林氏一有空就在家裏麵縫被子和衣服,沐上林去上學了,剩下沐上焱一個人在家也無聊。
沐菱兒跟林氏說下,家裏麵現在就剩下一隻母雞了,要不晚上殺了,當做給沐上林慶祝去學堂。還叫林氏去抱一些小雞回來給沐上焱養,免得他在家一個人無聊。
林氏想了想,家裏麵就剩下一個雞生蛋了,本來是不想殺的。
但是看到沐上焱眼巴巴的看著她,也沒有狠下心來不同意,就點頭了。
沐菱兒催促林氏去村裏麵看看,誰家有雞崽子,去抱一些回來養。而她則去雞籠裏麵把雞抓了,宰了晚上燉茶樹菇雞湯喝。
沐菱兒在現代很少殺雞,但是以前小時候經常看外婆殺雞,所以她知道怎麽弄,但是真的要她下手,她又不行了,想了想,還是讓林氏回來殺了吧。
她去拿了一點茶樹菇出來泡著,晚上清洗幹淨就可以燉湯了。
沐菱兒還去菜地摘了一顆白菜回來,晚上炒個白菜吃。感覺菜還是有點少,就拿了幾個銅板叫沐上焱去買2塊豆腐回來,晚上煎著吃。
她還拿了碗,去舀了一點番薯粉,做點番薯粉,再炒一個粉,就差不多了。
不過沒有花生和豆芽,番薯粉放花生和豆芽進去炒,味道更好吃。
沐菱兒首先把番薯粉倒進碗裏麵,倒進適量的開水,就開始揉麵,揉成團之後,沐菱兒拿擀麵杖擀成一片片的,疊起來,用刀切成一條條麵條的形狀。
就放在蒸屜上麵上鍋蒸,中間要拿筷子翻一翻,把她翻蓬鬆,免得粘在一塊了。蒸熟之後一定要用紗布蓋著,要不然放久了,如果硬了,那這樣子炒就不好吃了。
林氏去村裏麵抱了十幾個小雞回來,2文錢一個,花了30多文。
放在雞籠子養了,沐菱兒告訴沐上焱,這些小雞是他負責的,以後可得靠他養著了。沐上焱很少高興,還說以後去挖蚯蚓喂它們。
沐菱兒跟林氏說,那個雞還沒有殺,林氏很麻利的把雞殺了。
沐菱兒把雞雜和雞油掏了出來,打算等下炒薯粉和炒白菜的。
然後把雞垛了,下鍋燉湯了。還把飯也一起煮上了,因為煮湯和煮飯的時間要久一些,所以就先煮上,菜可以等下再炒。
林氏在屋裏麵縫製被子,沐上焱拿著桶去挖蚯蚓了,沐菱兒在廚房裏麵烤火,一家人分工合作,倒是也樂其融融的樣子。
沐菱兒把飯煮好了,看時間差不多了,就開始炒菜了。等沐菱兒炒好青菜和豆腐,沐成光父子兩回來,交了束縛和禮物,夫子考了下沐上林的水平,就把他安排在中班,明天開始去學堂,從8點上到12點,下午就不用去了,在家複習上午學習的東西。
沐菱兒看人都回來了,就下鍋炒薯粉了,先放油,把蒜下來翻炒一下,就把薯粉下翻炒均勻,放了鹽和糖,就可以出鍋了。
本來林氏說去老宅叫老兩口過來一起吃飯的,慶祝沐上林去學堂的。但是沐菱兒給拒絕了,二叔家的兒子沐上明早早就去學堂了,沐上林都那麽晚去了,還有什麽好叫老兩口來慶祝的,而且這個學費還是老兩口出的,同樣都是孫子,他們厚此薄彼,沐菱兒覺得這個飯沒有必要叫他們來吃。
氣氛有點冷下來了,後麵還是沐上焱說“餓了”,大家才開始動筷子吃飯,但是誰都沒有提去老宅叫人了。
沐菱兒就是這種人,她就是眼裏容不下沙子,她做什麽事都要求公平,一碗水端平。
沐菱兒給爹娘一人夾了一個雞腿,給2個弟弟一人夾了一個雞翅,就叫他們抓緊吃飯,多喝點湯。
沐菱兒跟沐成光商量了下,讓他加固下家裏麵的房子,她怕如果這個冬日積雪的話,就壓垮房子。
沐成光應了下來了,反正他這些日子也沒事幹,就修繕下房子,順便多砍些柴,囤著燒。沐菱兒還打算明日上一趟山,看下還能不能撿到些東西。這些日子都是支出,沒有什麽收入,沐菱兒覺得有點慌。所以她明天必須得進一次林子裏麵看看,之前那些野雞蛋也差不多要撿了。