第316章 準備開業
人在佛羅裏達：開局垂釣金槍魚！ 作者：吃喝玩樂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這段時間，瑤瑤天天都和唐父唐母在一起，也都熟悉了起來。
所以他們不舍得讓瑤瑤離開。
楊樹有些猶豫，畢竟留下的話，他們想要看孩子的時間就少了。
“爸媽，這是人家的孩子，你們留下算怎麽回事？想瑤瑤的話，再去看望他們就是了。”
唐風連忙過來打圓場。
王璐瑤狠狠瞪了唐風一眼。
“還不是因為你沒有小孩？真是的，人家都做父母了，你連女朋友都還沒有呢！”
唐風連連點頭，將父母給拉走了。
“是是是，都是我的錯。”
“我努力早點給你們生個小孩玩，行了吧？”
“哼！”王璐瑤冷哼一聲，抱著瑤瑤離開了。
唐風滿臉無奈，衝著張新成夫妻兩人聳了聳肩。
第二天一大早，唐風就開車送張新成他們離開。
王璐瑤抱著瑤瑤一副不舍的樣子。
“瑤瑤，奶奶會去看你的，你要乖乖的。”
瑤瑤點了點頭：“知道了奶奶，爺爺奶奶也要保重身體啊。”
小孩子顯得相當乖巧，就是說話還有點大舌頭。
這次是唐風開車，開的是自己的猛禽。
帶上四個大人加一個小孩，也完全沒有壓力。
幾人開車四個多小時，才終於來到了聖彼得堡。
他們把車停在了日料店前麵。
這個位置得天獨厚，有專門的停車場，算是一大優勢。
布魯克專門等在這裏，見麵之後，直接就打開了他們裝修的日料店。
日料店坐落在繁華街區，雖然隻有一層，但麵積也超過了三百平。
這麽大的店麵，前期的投入，就超過了百萬。
一開始的時候，他們是準備按照日本風格來裝修的。
但唐風想了想，還是按照中式風格來裝修了。
店鋪之中隨處可見，都是中式風格。
就比如大廳中的屏障、桌椅等，都相當具有國風。
大氣、漂亮，細節之處，還能看到雕梁畫棟，這都是唐風和張新成親自挑選的。
而日料店的廚師，用的基本就是鐵板加鏟子，帶有表演性質。
這方麵，對三個二級廚師來說，都是毛毛雨。
所以唐風他們也借鑒了過來。
畢竟日料店大廚的表演，本身也是服務的一部分。
而剩下的廚師，則是可以在後廚之中進行加工。
中式灶台自然必不可少。
而且他們說是要做日料店，實際上做的是中餐廳性質的。
隻不過是包含日料而已。
而日本特色，翻來覆去就隻有那幾種。
比如說生魚片，就是用魚或者貝類切成的薄片。
而生魚片，原本是起源於華夏，有悠久的曆史，後來才傳入日本的。
“我看，以後直接在店裏掛上科普的牌子，省的老美都覺得生魚片是日本的！”
唐風笑道。
張新成眼中一亮：“完全可以，既能和小日子區分開，又能宣傳我華夏的曆史，簡直就是一舉兩得啊！”
至於小日子的其他特殊食品，像是天婦羅，其實就是炸蝦。
而中餐之中，還有更多油炸的美食呢。
而日本最出名的拉麵，起源同樣是華夏。
“咱們不光有拉麵，還有牛肉麵、油潑麵……不甩他們三條街？”張新成得意笑道。
眾人也都哄笑了起來。
布魯克就連這裏的工作人員都找好了。
幫廚的有兩人，服務員有三個。
而楊樹，則是可以做收銀員，掌管日料店的財政大權。
熟悉了一下店內的環境以及人員之後，張新成就摩拳擦掌準備開幹了。
不過各種原材料，需要明天才能送來。
“既然隔壁也是日料店，不如我們先去探探虛實？”
布魯克提議道。
唐風點了點頭：“是該去看看，看看他們是如何定價的。”
因為招牌還沒有掛上，所以隔壁的日料店還並不知道他們的競爭對手來了。
幾人進入日料店，發現這裏的桌椅板凳都很小，為了多放幾張桌子，間隔也都很小。
在日本可能行得通，畢竟他們土地麵積本就狹小。
但是在老美這邊就行不通了。
老美這邊的人平均的身高體重，都要超過小日子。
所以在這種店鋪中，他們都會感覺到壓抑。
相反唐風他們的店鋪，這方麵做的就很不錯。
不管是桌椅的大小還是距離，都相當寬闊。
他們找了一個包廂，是相當正宗的日式風格推拉門。
一個身穿和服的女子，給他們送來了菜單。
女子臉上濃妝豔抹，穿著木屐，非但讓人感覺不到漂亮，反而還有幾分詭異。
菜單之上，招牌就是刺身、魚生這一類的，他們當然要嚐嚐。
然後其他的像是烤鳥，就是將一整隻雞，各種部位都分解開來，分別售賣。
而且烤的半生不熟，充滿了小氣之意。
不過既然是來探探虛實的，他們也都各要了一份。
很快，刺身拚盤就上來了，確實不小，但大都是冰塊。
冰塊上，有幾塊金槍魚，算是最值錢的。
然後是其他魚類的魚片，甜蝦、貝殼等等，種類有十幾種，但量很少。
“這一份，要我188美刀？國內也沒這麽黑啊！”
張新成有些跳腳，直翻白眼。
他夾起了一個甜蝦，說道：“這玩意凍貨就幾毛錢！”
“貝殼也是，凍貨都便宜的很，這一盤最值錢的，就是那兩塊金槍魚了！”
接下來，就是各種小吃，確實少而精致，但味道就那樣。
布魯克歎了口氣：“來這裏吃的人，我想也都是圖個新鮮，其實根本沒啥！”
張新成連連點頭附和：“沒錯，簡直太次了。”
“小風，若是我們用新鮮食材，這一片魚生賣188美刀，那還差不多。”
“嗬嗬，隻有等到開業之後，才能知道究竟會怎麽樣了。”
唐風笑了笑。
但吃完這頓飯，反正他們所有人是更加有信心了。
當天下午，工人們就來將定製的招牌給掛上了。
龍華餐廳，就是他們店鋪的名字。
除此之外，唐風還給張新成一家以及另外兩個廚師，租下了不遠處的一棟小樓。
小樓很有老美這邊的特色，分成兩戶，這樣也保證了張新成他們一家的隱私。
就這樣，唐風的餐廳，準備開業了！
所以他們不舍得讓瑤瑤離開。
楊樹有些猶豫，畢竟留下的話，他們想要看孩子的時間就少了。
“爸媽，這是人家的孩子，你們留下算怎麽回事？想瑤瑤的話，再去看望他們就是了。”
唐風連忙過來打圓場。
王璐瑤狠狠瞪了唐風一眼。
“還不是因為你沒有小孩？真是的，人家都做父母了，你連女朋友都還沒有呢！”
唐風連連點頭，將父母給拉走了。
“是是是，都是我的錯。”
“我努力早點給你們生個小孩玩，行了吧？”
“哼！”王璐瑤冷哼一聲，抱著瑤瑤離開了。
唐風滿臉無奈，衝著張新成夫妻兩人聳了聳肩。
第二天一大早，唐風就開車送張新成他們離開。
王璐瑤抱著瑤瑤一副不舍的樣子。
“瑤瑤，奶奶會去看你的，你要乖乖的。”
瑤瑤點了點頭：“知道了奶奶，爺爺奶奶也要保重身體啊。”
小孩子顯得相當乖巧，就是說話還有點大舌頭。
這次是唐風開車，開的是自己的猛禽。
帶上四個大人加一個小孩，也完全沒有壓力。
幾人開車四個多小時，才終於來到了聖彼得堡。
他們把車停在了日料店前麵。
這個位置得天獨厚，有專門的停車場，算是一大優勢。
布魯克專門等在這裏，見麵之後，直接就打開了他們裝修的日料店。
日料店坐落在繁華街區，雖然隻有一層，但麵積也超過了三百平。
這麽大的店麵，前期的投入，就超過了百萬。
一開始的時候，他們是準備按照日本風格來裝修的。
但唐風想了想，還是按照中式風格來裝修了。
店鋪之中隨處可見，都是中式風格。
就比如大廳中的屏障、桌椅等，都相當具有國風。
大氣、漂亮，細節之處，還能看到雕梁畫棟，這都是唐風和張新成親自挑選的。
而日料店的廚師，用的基本就是鐵板加鏟子，帶有表演性質。
這方麵，對三個二級廚師來說，都是毛毛雨。
所以唐風他們也借鑒了過來。
畢竟日料店大廚的表演，本身也是服務的一部分。
而剩下的廚師，則是可以在後廚之中進行加工。
中式灶台自然必不可少。
而且他們說是要做日料店，實際上做的是中餐廳性質的。
隻不過是包含日料而已。
而日本特色，翻來覆去就隻有那幾種。
比如說生魚片，就是用魚或者貝類切成的薄片。
而生魚片，原本是起源於華夏，有悠久的曆史，後來才傳入日本的。
“我看，以後直接在店裏掛上科普的牌子，省的老美都覺得生魚片是日本的！”
唐風笑道。
張新成眼中一亮：“完全可以，既能和小日子區分開，又能宣傳我華夏的曆史，簡直就是一舉兩得啊！”
至於小日子的其他特殊食品，像是天婦羅，其實就是炸蝦。
而中餐之中，還有更多油炸的美食呢。
而日本最出名的拉麵，起源同樣是華夏。
“咱們不光有拉麵，還有牛肉麵、油潑麵……不甩他們三條街？”張新成得意笑道。
眾人也都哄笑了起來。
布魯克就連這裏的工作人員都找好了。
幫廚的有兩人，服務員有三個。
而楊樹，則是可以做收銀員，掌管日料店的財政大權。
熟悉了一下店內的環境以及人員之後，張新成就摩拳擦掌準備開幹了。
不過各種原材料，需要明天才能送來。
“既然隔壁也是日料店，不如我們先去探探虛實？”
布魯克提議道。
唐風點了點頭：“是該去看看，看看他們是如何定價的。”
因為招牌還沒有掛上，所以隔壁的日料店還並不知道他們的競爭對手來了。
幾人進入日料店，發現這裏的桌椅板凳都很小，為了多放幾張桌子，間隔也都很小。
在日本可能行得通，畢竟他們土地麵積本就狹小。
但是在老美這邊就行不通了。
老美這邊的人平均的身高體重，都要超過小日子。
所以在這種店鋪中，他們都會感覺到壓抑。
相反唐風他們的店鋪，這方麵做的就很不錯。
不管是桌椅的大小還是距離，都相當寬闊。
他們找了一個包廂，是相當正宗的日式風格推拉門。
一個身穿和服的女子，給他們送來了菜單。
女子臉上濃妝豔抹，穿著木屐，非但讓人感覺不到漂亮，反而還有幾分詭異。
菜單之上，招牌就是刺身、魚生這一類的，他們當然要嚐嚐。
然後其他的像是烤鳥，就是將一整隻雞，各種部位都分解開來，分別售賣。
而且烤的半生不熟，充滿了小氣之意。
不過既然是來探探虛實的，他們也都各要了一份。
很快，刺身拚盤就上來了，確實不小，但大都是冰塊。
冰塊上，有幾塊金槍魚，算是最值錢的。
然後是其他魚類的魚片，甜蝦、貝殼等等，種類有十幾種，但量很少。
“這一份，要我188美刀？國內也沒這麽黑啊！”
張新成有些跳腳，直翻白眼。
他夾起了一個甜蝦，說道：“這玩意凍貨就幾毛錢！”
“貝殼也是，凍貨都便宜的很，這一盤最值錢的，就是那兩塊金槍魚了！”
接下來，就是各種小吃，確實少而精致，但味道就那樣。
布魯克歎了口氣：“來這裏吃的人，我想也都是圖個新鮮，其實根本沒啥！”
張新成連連點頭附和：“沒錯，簡直太次了。”
“小風，若是我們用新鮮食材，這一片魚生賣188美刀，那還差不多。”
“嗬嗬，隻有等到開業之後，才能知道究竟會怎麽樣了。”
唐風笑了笑。
但吃完這頓飯，反正他們所有人是更加有信心了。
當天下午，工人們就來將定製的招牌給掛上了。
龍華餐廳，就是他們店鋪的名字。
除此之外，唐風還給張新成一家以及另外兩個廚師，租下了不遠處的一棟小樓。
小樓很有老美這邊的特色，分成兩戶，這樣也保證了張新成他們一家的隱私。
就這樣，唐風的餐廳，準備開業了！