第172章 似乎發生了一陣騷亂!
開局八個閨女?我在八零趕海打獵 作者:陳阿汝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在這個年代,那種養殖的雞特別少,在這種村子裏麵幾乎全部都是正宗土雞。
這些雞每天吃的是,剁碎的野菜拌著米糠。
有時候會將家裏的雞,趕到外麵去放一放,讓雞自己找一些蟲子來吃,補充一下營養。
這隻老母雞雖然不是特別肥,但是絕對健康營養。
將這老母雞處理好後剁成塊,放進煲湯的大罐子裏,放在火上慢慢熬煮。
今天采到的雞樅菌最多,差不多十斤左右的雞樅菌,洗幹淨後裝了好大一盆。
“小川,這些雞樅菌怎麽做來吃呀?”
“雞樅菌炒臘肉最好吃,特別下飯呢!”
雷川說完後從房梁上,取下了一塊臘肉。
這塊臘肉差不多有個兩斤左右,肥多瘦少,肥的地方像塊琥珀一樣透明發亮。
在雷川切臘肉的時候,林海將油壺給提了過來,準備往鍋裏倒油了。
雷川見狀趕忙把林海給攔了下來,說道。
“海哥,炒菌子的話就不用清油了,用豬油更好吃。”
說完後雷川從櫃子裏,拿出了一個大陶瓷盆,揭開蓋子後,裏麵是一盆雪白的豬油。
用勺子挖了一大勺豬油放進鍋裏,鍋熱後雪白豬油慢慢融化。
豬油化開之後,加入一些調料並炒出香味,然後將臘肉和雞樅菌倒了進去。
這一大鍋的雞樅菌真的是越炒越香,握著鏟子的林海忍不住狂咽口水。
將這臘肉雞樅菌盛起來後,就到了今天的重頭戲,炒見手青!
林海雖然看過烹飪見手青的視頻,但畢竟沒做過,不敢輕易上手。
雷川在鍋裏倒了不少的清油,還加了一些豬油進去。
這油量是真的多呀,加的這些油都夠炒兩天的菜了。
村子裏的人們炒菜是舍不得放這麽多油的,不過炒見手青就得多放油,不然容易見小人。
雷川看到這麽多油,都有些小心疼了。
“這見手青確實好吃,就是太費油了!”
油熱之後,就將切成片狀的見手青都倒了進去。
然後就是開始不停的翻炒,炒的時間是真的長,林海雖然沒看表,但是預估應該有個二三十分鍾。
林海原本以為十多分鍾就夠長了,沒想到炒了這麽久,看來雷川是真的很怕他們中毒啊!
在鍋裏有些切的太薄的菌子片,甚至都炒幹巴了。
林海覺得這絕對是熟了,想看見小人都沒機會了。
所有的菜都做好後,劇組也差不多收工了。
雷川將這些炒菜擺上桌,林海去罐子裏麵盛雞湯。
開蓋之後林海看見了這雞湯的顏色,這顏色看著真有些邪門。
不是淡黃色的雞湯,而是紅色的雞湯。
因為加了紅菇的緣故,所以雞湯的顏色非常紅,湯裏麵的雞肉都染上了紅色,看著好像不是太有食欲的感覺。
可當他喝到雞湯後發現,這看著沒食欲,可喝著太有食欲了。
鮮!實在是太鮮了!
這菌子的鮮味雖然和海鮮不同,但那種鮮美的感覺不輸海鮮。
菌子的鮮味和雞肉的鮮味碰撞在一起,這味道簡直太巴適了!
三妹夾了一筷子的雞樅菌,吃的那叫一個香,吃完後又將筷子伸向了,裝見手青的盤子。
林海艦長連忙攔住了三妹的筷子,笑著說道。
“你忘了爸爸怎麽跟你說的了,小孩子不能吃見手青,等你長大了再說。”
三妹委屈巴巴地嘟著嘴一臉饞樣,“哼好叭……”
阻止三妹之後,林海夾了一筷子炒見手青。
當嚐到這個味道之後,林海就知道為什麽會有那麽多人,冒著中毒的風險也要吃了。
這見少青的味道實在是太鮮了,這玩意兒的鮮度,雞鴨魚肉完全望塵莫及。
這玩意的鮮度堪比雞精,但是又沒有雞精那麽齁,簡直是香到頭昏,無法用語言來形容了!
吃到這一口見手青的感覺,就像是三個月沒吃肉,突然吃到肉的那種滿足感。
林海突然感覺這見手青還是采少了,這一大盤子他一個人都能炫完!
周玲和其他的幾個工作員,吃過這見手青後也是讚不絕口。
“這個菌子真是太鮮了!還從沒吃過這麽好吃的菌子呢!”
今天采的見手青雖然有個三四斤,但是用油炒過後會縮水少一些。
而且大家對這見手青是真的喜歡,這一大盤子的見手青到最後被吃的幹幹淨淨的,大家還覺得意猶未盡。
雷川看大家吃的這麽歡,心裏也蠻開心的。
“大家愛吃的話,我明天再上山去采一些。”
林海也笑著附和,說道。
“哈哈,明天我也一起去,再弄點兒見手青來吃吃!”
今天吃過這見手青後,確實是沒有中毒跡象,看來炒熟後還是比較安全的。
第二天早上四妹要早起拍戲,林海也跟著起來了。
四妹洗過臉之後,林海從包裏掏出來一瓶擦臉霜。
“來,乖寶過來,爸爸給你抹點兒雪花霜。”
這個盒子的外殼是雪花霜,但是裏麵裝的東西其實並不是。
盒子裏麵的東西,是林海從係統商城裏麵買的防曬霜。
最近因為拍戲原因,所以四妹經常曬太陽。
四妹的皮膚很白,曬黑了就太可惜了,而且這陽光裏的紫外線是很傷皮膚的。
所以林海將防曬霜,擠到雪花霜的盒子裏,讓四妹多抹抹。
把四妹送到拍戲的地方後,林海就背著背簍,和雷川一起上山采蘑菇了。
今天采蘑菇林海沒有把孩子們帶上,因為現在時間還挺早的,孩子們都還在睡懶覺呢。
其實在這片山上,能吃的菌子的種類還有很多,在雲南能吃的野生菌至少上百種。
不過今天林海和雷川的主要目標就是見手青,今天中午讓大家吃見手青吃到飽。
見手青確實是沒有雞樅菌那麽好采的,在這片山上到處尋來尋去,忙活了足足兩三個小時。
這幾個小時要是采雞樅菌,估計能弄一麻袋。
不過見手青的收獲也挺不錯的,加在一起有一背簍的量,應該有個二十來斤。
“海哥,這些應該差不多了,咱們回去吧。”
“哎!好嘞!”
在回去的路上,剛好會經過四妹拍戲的地方。
正當林海他們靠近拍戲地點時,突然人群中似乎發生了一陣騷亂!
這些雞每天吃的是,剁碎的野菜拌著米糠。
有時候會將家裏的雞,趕到外麵去放一放,讓雞自己找一些蟲子來吃,補充一下營養。
這隻老母雞雖然不是特別肥,但是絕對健康營養。
將這老母雞處理好後剁成塊,放進煲湯的大罐子裏,放在火上慢慢熬煮。
今天采到的雞樅菌最多,差不多十斤左右的雞樅菌,洗幹淨後裝了好大一盆。
“小川,這些雞樅菌怎麽做來吃呀?”
“雞樅菌炒臘肉最好吃,特別下飯呢!”
雷川說完後從房梁上,取下了一塊臘肉。
這塊臘肉差不多有個兩斤左右,肥多瘦少,肥的地方像塊琥珀一樣透明發亮。
在雷川切臘肉的時候,林海將油壺給提了過來,準備往鍋裏倒油了。
雷川見狀趕忙把林海給攔了下來,說道。
“海哥,炒菌子的話就不用清油了,用豬油更好吃。”
說完後雷川從櫃子裏,拿出了一個大陶瓷盆,揭開蓋子後,裏麵是一盆雪白的豬油。
用勺子挖了一大勺豬油放進鍋裏,鍋熱後雪白豬油慢慢融化。
豬油化開之後,加入一些調料並炒出香味,然後將臘肉和雞樅菌倒了進去。
這一大鍋的雞樅菌真的是越炒越香,握著鏟子的林海忍不住狂咽口水。
將這臘肉雞樅菌盛起來後,就到了今天的重頭戲,炒見手青!
林海雖然看過烹飪見手青的視頻,但畢竟沒做過,不敢輕易上手。
雷川在鍋裏倒了不少的清油,還加了一些豬油進去。
這油量是真的多呀,加的這些油都夠炒兩天的菜了。
村子裏的人們炒菜是舍不得放這麽多油的,不過炒見手青就得多放油,不然容易見小人。
雷川看到這麽多油,都有些小心疼了。
“這見手青確實好吃,就是太費油了!”
油熱之後,就將切成片狀的見手青都倒了進去。
然後就是開始不停的翻炒,炒的時間是真的長,林海雖然沒看表,但是預估應該有個二三十分鍾。
林海原本以為十多分鍾就夠長了,沒想到炒了這麽久,看來雷川是真的很怕他們中毒啊!
在鍋裏有些切的太薄的菌子片,甚至都炒幹巴了。
林海覺得這絕對是熟了,想看見小人都沒機會了。
所有的菜都做好後,劇組也差不多收工了。
雷川將這些炒菜擺上桌,林海去罐子裏麵盛雞湯。
開蓋之後林海看見了這雞湯的顏色,這顏色看著真有些邪門。
不是淡黃色的雞湯,而是紅色的雞湯。
因為加了紅菇的緣故,所以雞湯的顏色非常紅,湯裏麵的雞肉都染上了紅色,看著好像不是太有食欲的感覺。
可當他喝到雞湯後發現,這看著沒食欲,可喝著太有食欲了。
鮮!實在是太鮮了!
這菌子的鮮味雖然和海鮮不同,但那種鮮美的感覺不輸海鮮。
菌子的鮮味和雞肉的鮮味碰撞在一起,這味道簡直太巴適了!
三妹夾了一筷子的雞樅菌,吃的那叫一個香,吃完後又將筷子伸向了,裝見手青的盤子。
林海艦長連忙攔住了三妹的筷子,笑著說道。
“你忘了爸爸怎麽跟你說的了,小孩子不能吃見手青,等你長大了再說。”
三妹委屈巴巴地嘟著嘴一臉饞樣,“哼好叭……”
阻止三妹之後,林海夾了一筷子炒見手青。
當嚐到這個味道之後,林海就知道為什麽會有那麽多人,冒著中毒的風險也要吃了。
這見少青的味道實在是太鮮了,這玩意兒的鮮度,雞鴨魚肉完全望塵莫及。
這玩意的鮮度堪比雞精,但是又沒有雞精那麽齁,簡直是香到頭昏,無法用語言來形容了!
吃到這一口見手青的感覺,就像是三個月沒吃肉,突然吃到肉的那種滿足感。
林海突然感覺這見手青還是采少了,這一大盤子他一個人都能炫完!
周玲和其他的幾個工作員,吃過這見手青後也是讚不絕口。
“這個菌子真是太鮮了!還從沒吃過這麽好吃的菌子呢!”
今天采的見手青雖然有個三四斤,但是用油炒過後會縮水少一些。
而且大家對這見手青是真的喜歡,這一大盤子的見手青到最後被吃的幹幹淨淨的,大家還覺得意猶未盡。
雷川看大家吃的這麽歡,心裏也蠻開心的。
“大家愛吃的話,我明天再上山去采一些。”
林海也笑著附和,說道。
“哈哈,明天我也一起去,再弄點兒見手青來吃吃!”
今天吃過這見手青後,確實是沒有中毒跡象,看來炒熟後還是比較安全的。
第二天早上四妹要早起拍戲,林海也跟著起來了。
四妹洗過臉之後,林海從包裏掏出來一瓶擦臉霜。
“來,乖寶過來,爸爸給你抹點兒雪花霜。”
這個盒子的外殼是雪花霜,但是裏麵裝的東西其實並不是。
盒子裏麵的東西,是林海從係統商城裏麵買的防曬霜。
最近因為拍戲原因,所以四妹經常曬太陽。
四妹的皮膚很白,曬黑了就太可惜了,而且這陽光裏的紫外線是很傷皮膚的。
所以林海將防曬霜,擠到雪花霜的盒子裏,讓四妹多抹抹。
把四妹送到拍戲的地方後,林海就背著背簍,和雷川一起上山采蘑菇了。
今天采蘑菇林海沒有把孩子們帶上,因為現在時間還挺早的,孩子們都還在睡懶覺呢。
其實在這片山上,能吃的菌子的種類還有很多,在雲南能吃的野生菌至少上百種。
不過今天林海和雷川的主要目標就是見手青,今天中午讓大家吃見手青吃到飽。
見手青確實是沒有雞樅菌那麽好采的,在這片山上到處尋來尋去,忙活了足足兩三個小時。
這幾個小時要是采雞樅菌,估計能弄一麻袋。
不過見手青的收獲也挺不錯的,加在一起有一背簍的量,應該有個二十來斤。
“海哥,這些應該差不多了,咱們回去吧。”
“哎!好嘞!”
在回去的路上,剛好會經過四妹拍戲的地方。
正當林海他們靠近拍戲地點時,突然人群中似乎發生了一陣騷亂!