第142章 南瓜麵包
穿越成寡婦,養育十兄妹 作者:公子斐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今天能順利賣出,帶去的所有兔子,大家都很高興。
小草說:“娘,府城的消費能力,確實比青峰鎮高很多。我們在老家青峰鎮,每次都是隔天賣20隻兔子。但是你看今天,那麽一會功夫,就零散賣出28隻,後麵還有好多人沒有買到呢?”
“府城的人口也多呀!市場需求量可不就是更大嗎?要是天天這樣賣就好了,太過癮了今天。”陳三搶著接過話題,對於社牛他來說,擺攤做生意,簡直如魚得水。
跟陳二完全相反的兩個人,老二內斂含蓄,做生意有點放不開。陳三就不一樣了,有點話癆體質,願意跟人說話聊天,陌生人也能像熟人一樣聊幾句話。
“今天時間短,還摸不清市場的底,明早再去賣一次看看。”
下午在家沒事,顧汐帶著孩子們,用南瓜麵粉雞蛋做拉絲麵包吃。比蒸的饅頭更好吃。就是揉麵比較費力,南瓜蒸熟後加入麵粉蛋液,要使勁的揉麵,直到揉出手套膜透明狀。這樣的體力活,唯一的男孩就被可勁的使喚。
“娘,都揉這麽久還不算好嗎?我之前蒸饅頭也沒有這麽費勁呀!”陳三胳膊開始發酸,忍不住問娘。
顧汐看著麵團的狀態,用手拉扯一下試試,還不行繼續“好了我就叫停了。”
陳三無奈的換一隻手繼續揉麵。一刻鍾後,終於能將麵團拉出,薄薄的一層透明狀。“可以了,這下是真的揉好了。兒子,你要相信娘,這麽費勁辛苦,做出來的東西肯定好吃。”
“嗯,那我要吃雙份的,慰勞慰勞兩隻酸軟的胳膊。”陳三甩著兩條手臂說。
顧汐將麵團分成大小相同的麵劑子,拿出7個幹淨的空碗,在碗底刷上一層油,將麵團放進碗裏,蓋上鍋蓋再次發酵一刻鍾,等麵團發酵膨脹起來,就開始燒火隔水蒸麵包。
出鍋前三分鍾,又刷上一層蛋黃液,等完全做好出鍋時,麵包顏色金黃金黃的,手輕輕一捏,那叫一個鬆軟呀!撕開一層麵包,裏麵也是拉絲狀,吃上一口絕了。好久沒有吃上麵包,她是真的想這一口呀!沒想到曾經看過的視頻,不用火烤也能做出麵包,第一次就試做成功。
“好吃,是比饅頭好吃的多。”熱乎的南瓜麵包,陳三一會功夫,就吃了三個到肚子裏,顧汐和小草一人吃了倆個。
“娘,我們用剩下的麵團再蒸一鍋吧!真的好好吃這個。”小草嘴裏還沒有吃完,眼睛看到還剩下一些麵團,就開始想著下一鍋。
“嗯,可以呀!這個製作方式很簡單,沒有什麽難度的地方。看過了基本就會做,以後你們想吃了,我們隨時可以再做著吃。”
“娘,我已經學會了,我來蒸下一鍋的。”陳三按照娘做的方法,把剩下的麵團分開,放在七個碗裏,剛剛好一鍋蒸完。
“看來我們今天晚上,又可以不用做晚飯吃咯。你們如果喜歡吃,回家之前多做些,帶著在路上吃,比幹糧大餅要好吃的多!”
“好,我看行,到時候我還能繼續揉麵。”陳三吃過麵包後,也不再抱怨,心甘情願的賣力幹活。
第二天,三人照樣先去草市擺攤,賣菜大爺特意給她占個好地方。一看到顧汐的馬車進來,就招手呼喊:“閨女,來這裏,我給你占了好位置。”
顧汐微笑的向大爺道謝:“多謝大爺,你老每天都會來賣菜嗎?”
“對,我們住在城外十裏村,家裏種了一些菜,老伴和孩子每天也會挖些野菜,都拿到府城草市售賣,多少能貼補些家用,過年過節偶爾還能換上些白麵吃。”憨厚的老人娓娓道來。
陳三和小草從馬車裏,抬下裝了30隻兔子的籠子。剩下30隻放在馬車裏,等這邊的賣完後,再去宴雅樓送貨。
第一天沒有買到兔子的人,今天早早的來到草市,看到成群的兔子擺出來,趕忙湊過來挑選,打定主意今天要買隻,最肥最大的兔子回家。
剛開張就迎來第一波搶購客人,順利賣出7隻兔子。等這群人流買完走後。顧汐跟倆孩子打聲招呼,讓倆人看好攤位,她去草市轉轉,買個早餐墊墊肚子。
來到一家包子鋪前,熱氣騰騰的包子出鍋不久。“老板包子多少錢?都有什麽餡的?”
“有野菜包子2文一個,豬肉餡包子3文一個。”
“那給我裝8個野菜包,8個豬肉包吧!”顧汐看著包子個頭不大,就每樣餡要8個。
“好嘞!青年老板熱情的拿起一張油紙,給顧汐撿需要的包子。8個素8個肉,誠惠40文錢。”顧汐接過包子,數了40個銅板遞過去。
拿著熱乎乎的包子,沒有直接回攤位,而是順著方向,在草市走一圈。看看大家都是做什麽生意?別人家的生意都怎麽樣?
就在她低頭看著商販,架子上擺出的荷包,隱約聽到有人在叫她。顧汐抬頭環顧走動的人群。喔!是小馬木匠在對她揮手。
“顧東家,真的是你呀!我剛剛看背影還不太確定。”小馬看到熟人,特別開心。
“我來府城辦點事情,小馬師傅是來草市買肉。”顧汐看青年手上提著的一塊豬肉。
青年害羞的一手抓著後腦勺說:“我娘找媒人在給我說親,今天要請人來家裏吃飯,就來草市買點肉回家。”
“好事呀!祝你找到好姻緣。對了,最近我家有木匠活,你和老馬師傅還能去嗎?”
“能,必須能,我就是跟師傅一起幹活,掙到銀子才能娶媳婦。沒銀子還不知道等到,什麽時候才能娶上媳婦呢?顧東家的活必須接著幹。”小馬木匠很渴望接活掙錢。
“那就麻煩你去跟老馬師傅傳個話,十天後你們直接去山泉村,這次的活幹的時間可能要長一點。瓦匠劉師傅他們,你能也給傳個話嗎?他們住址你知不知道?”
“可以,劉大哥就住在西城,我一會去傳話。十天後一起去青峰鎮山泉村。”
“嗯嗯,辛苦了,如果身邊還有木匠或者瓦匠,隻要是手藝成熟的,可以多增加幾人也行。”顧汐把選到的10個荷包付完銀子。
“走,我在前麵擺攤賣兔子,給你抓一隻帶回家吃,算是提前給你道喜了。”顧汐領著小馬木匠邊走邊說。
“顧東家,不用、不用,你太客氣了。”小馬不好意思的婉拒
“沒事,都是自家養的吃吧!等會還需要你跑腿傳話呢?”說著來到自家攤位前。
“馬木匠,好巧呀!你也來草市啦!”陳三開心的跟小馬木匠打招呼。
倆人年齡差距不大,在一起相處幹活近2個月時間,所以再見麵很快就聊的火熱。顧汐從籠子裏拎出一隻大肥兔子,塞到小馬手裏拿著。
有陳三的勸說,小馬最後還是收下了兔子,帶著興奮的心情,去找師傅和劉哥他們。
顧汐把手中的包子,分給兒子女兒們吃,還給隔壁賣菜大爺拿了3個包子。哪怕給予她極小幫助的,顧汐都願意還以真誠。
小草說:“娘,府城的消費能力,確實比青峰鎮高很多。我們在老家青峰鎮,每次都是隔天賣20隻兔子。但是你看今天,那麽一會功夫,就零散賣出28隻,後麵還有好多人沒有買到呢?”
“府城的人口也多呀!市場需求量可不就是更大嗎?要是天天這樣賣就好了,太過癮了今天。”陳三搶著接過話題,對於社牛他來說,擺攤做生意,簡直如魚得水。
跟陳二完全相反的兩個人,老二內斂含蓄,做生意有點放不開。陳三就不一樣了,有點話癆體質,願意跟人說話聊天,陌生人也能像熟人一樣聊幾句話。
“今天時間短,還摸不清市場的底,明早再去賣一次看看。”
下午在家沒事,顧汐帶著孩子們,用南瓜麵粉雞蛋做拉絲麵包吃。比蒸的饅頭更好吃。就是揉麵比較費力,南瓜蒸熟後加入麵粉蛋液,要使勁的揉麵,直到揉出手套膜透明狀。這樣的體力活,唯一的男孩就被可勁的使喚。
“娘,都揉這麽久還不算好嗎?我之前蒸饅頭也沒有這麽費勁呀!”陳三胳膊開始發酸,忍不住問娘。
顧汐看著麵團的狀態,用手拉扯一下試試,還不行繼續“好了我就叫停了。”
陳三無奈的換一隻手繼續揉麵。一刻鍾後,終於能將麵團拉出,薄薄的一層透明狀。“可以了,這下是真的揉好了。兒子,你要相信娘,這麽費勁辛苦,做出來的東西肯定好吃。”
“嗯,那我要吃雙份的,慰勞慰勞兩隻酸軟的胳膊。”陳三甩著兩條手臂說。
顧汐將麵團分成大小相同的麵劑子,拿出7個幹淨的空碗,在碗底刷上一層油,將麵團放進碗裏,蓋上鍋蓋再次發酵一刻鍾,等麵團發酵膨脹起來,就開始燒火隔水蒸麵包。
出鍋前三分鍾,又刷上一層蛋黃液,等完全做好出鍋時,麵包顏色金黃金黃的,手輕輕一捏,那叫一個鬆軟呀!撕開一層麵包,裏麵也是拉絲狀,吃上一口絕了。好久沒有吃上麵包,她是真的想這一口呀!沒想到曾經看過的視頻,不用火烤也能做出麵包,第一次就試做成功。
“好吃,是比饅頭好吃的多。”熱乎的南瓜麵包,陳三一會功夫,就吃了三個到肚子裏,顧汐和小草一人吃了倆個。
“娘,我們用剩下的麵團再蒸一鍋吧!真的好好吃這個。”小草嘴裏還沒有吃完,眼睛看到還剩下一些麵團,就開始想著下一鍋。
“嗯,可以呀!這個製作方式很簡單,沒有什麽難度的地方。看過了基本就會做,以後你們想吃了,我們隨時可以再做著吃。”
“娘,我已經學會了,我來蒸下一鍋的。”陳三按照娘做的方法,把剩下的麵團分開,放在七個碗裏,剛剛好一鍋蒸完。
“看來我們今天晚上,又可以不用做晚飯吃咯。你們如果喜歡吃,回家之前多做些,帶著在路上吃,比幹糧大餅要好吃的多!”
“好,我看行,到時候我還能繼續揉麵。”陳三吃過麵包後,也不再抱怨,心甘情願的賣力幹活。
第二天,三人照樣先去草市擺攤,賣菜大爺特意給她占個好地方。一看到顧汐的馬車進來,就招手呼喊:“閨女,來這裏,我給你占了好位置。”
顧汐微笑的向大爺道謝:“多謝大爺,你老每天都會來賣菜嗎?”
“對,我們住在城外十裏村,家裏種了一些菜,老伴和孩子每天也會挖些野菜,都拿到府城草市售賣,多少能貼補些家用,過年過節偶爾還能換上些白麵吃。”憨厚的老人娓娓道來。
陳三和小草從馬車裏,抬下裝了30隻兔子的籠子。剩下30隻放在馬車裏,等這邊的賣完後,再去宴雅樓送貨。
第一天沒有買到兔子的人,今天早早的來到草市,看到成群的兔子擺出來,趕忙湊過來挑選,打定主意今天要買隻,最肥最大的兔子回家。
剛開張就迎來第一波搶購客人,順利賣出7隻兔子。等這群人流買完走後。顧汐跟倆孩子打聲招呼,讓倆人看好攤位,她去草市轉轉,買個早餐墊墊肚子。
來到一家包子鋪前,熱氣騰騰的包子出鍋不久。“老板包子多少錢?都有什麽餡的?”
“有野菜包子2文一個,豬肉餡包子3文一個。”
“那給我裝8個野菜包,8個豬肉包吧!”顧汐看著包子個頭不大,就每樣餡要8個。
“好嘞!青年老板熱情的拿起一張油紙,給顧汐撿需要的包子。8個素8個肉,誠惠40文錢。”顧汐接過包子,數了40個銅板遞過去。
拿著熱乎乎的包子,沒有直接回攤位,而是順著方向,在草市走一圈。看看大家都是做什麽生意?別人家的生意都怎麽樣?
就在她低頭看著商販,架子上擺出的荷包,隱約聽到有人在叫她。顧汐抬頭環顧走動的人群。喔!是小馬木匠在對她揮手。
“顧東家,真的是你呀!我剛剛看背影還不太確定。”小馬看到熟人,特別開心。
“我來府城辦點事情,小馬師傅是來草市買肉。”顧汐看青年手上提著的一塊豬肉。
青年害羞的一手抓著後腦勺說:“我娘找媒人在給我說親,今天要請人來家裏吃飯,就來草市買點肉回家。”
“好事呀!祝你找到好姻緣。對了,最近我家有木匠活,你和老馬師傅還能去嗎?”
“能,必須能,我就是跟師傅一起幹活,掙到銀子才能娶媳婦。沒銀子還不知道等到,什麽時候才能娶上媳婦呢?顧東家的活必須接著幹。”小馬木匠很渴望接活掙錢。
“那就麻煩你去跟老馬師傅傳個話,十天後你們直接去山泉村,這次的活幹的時間可能要長一點。瓦匠劉師傅他們,你能也給傳個話嗎?他們住址你知不知道?”
“可以,劉大哥就住在西城,我一會去傳話。十天後一起去青峰鎮山泉村。”
“嗯嗯,辛苦了,如果身邊還有木匠或者瓦匠,隻要是手藝成熟的,可以多增加幾人也行。”顧汐把選到的10個荷包付完銀子。
“走,我在前麵擺攤賣兔子,給你抓一隻帶回家吃,算是提前給你道喜了。”顧汐領著小馬木匠邊走邊說。
“顧東家,不用、不用,你太客氣了。”小馬不好意思的婉拒
“沒事,都是自家養的吃吧!等會還需要你跑腿傳話呢?”說著來到自家攤位前。
“馬木匠,好巧呀!你也來草市啦!”陳三開心的跟小馬木匠打招呼。
倆人年齡差距不大,在一起相處幹活近2個月時間,所以再見麵很快就聊的火熱。顧汐從籠子裏拎出一隻大肥兔子,塞到小馬手裏拿著。
有陳三的勸說,小馬最後還是收下了兔子,帶著興奮的心情,去找師傅和劉哥他們。
顧汐把手中的包子,分給兒子女兒們吃,還給隔壁賣菜大爺拿了3個包子。哪怕給予她極小幫助的,顧汐都願意還以真誠。