第129章 宴請午膳
穿越成寡婦,養育十兄妹 作者:公子斐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳三還細心的講解:“大人,我聽娘說過,如果有海水的地方,可以通過曬鹽的方式,提取出海水的鹽分。
但如果是礦產青鹽塊,也可以用水溶的方式,多次的細加工過濾出,礦產鹽裏的有害物質,同樣能提取出精細鹽。”
七皇子假裝隨意的詢問。“你們這次去的漳州嗎?我記得那裏的陸地是連接著海域。”
“我也不知道那是什麽地方,中途也沒有遇到過外人,道路非常難行。我娘說過,那裏的地勢,不適合大量產鹽,研製出一點,自家吃的還可以。
如果想讓梧國百姓吃到好鹽,最好的方式,是讓朝廷掌握製鹽方法。在連接海域人口多的州府製作,這樣既能大量產鹽,還能方便生產運輸。”
沒想到顧夫人,連這些問題都有考慮過。
“但願蒼生俱飽暖,不辭辛苦出山林。顧夫人之才華氣度,令人敬佩歎服。你們有一位好娘親呀!”吳承澤由心而讚。
小豆丁和少年們聽到這話,比自己得到稱讚都自豪高興。咧著嘴露出一口牙,都笑的好開心呀!
除了七皇子要好好招待,還有隨行的官差,甚至京城來的宣旨太監,這些也不能怠慢了。三個大兒子去招待這些人。膽怯的也給支棱起來!多好的鍛煉機會。
村長和公公也在一旁陪同,顧汐觀察著,倆個老頭還不如三個少年。跟官差說話都磕磕巴巴的,兒子們反倒是侃侃而談。
顧汐喚來妯娌、侄媳婦侄女等人,一起來廚房幫廚。對於她們這樣的普通小百姓,能得到皇家賞賜,真是祖墳濃煙滾滾,是莫大的榮幸。必須要好好招待貴人,慶祝一番,宴請一頓,上的了台麵的膳食。
於是顧汐準備,拿出看家本領。默默的在心裏規劃,中午應該做哪些菜品。
養殖場裏有成長,一個多月的童子雞,最適合做成窯雞。雖然麵包窯還沒有砌,但是可以用土灶做為平替。隻要料汁搭配的好,一樣能烤出水嫩鮮香的窯雞。
“招娣來娣,你們倆去一趟養殖場。讓奶奶幫你抓八隻母雞,公鴨子也抓五隻,然後都宰殺褪毛,內髒清理幹淨後,我要用來做成童子窯雞,和砂鍋薑子鴨。”
“好的,二嬸,我們現在就去。”今天就有機會進入養殖場,能看到日後做工的地方,倆個小女孩開心的很。
“兩位侄媳婦,你們倆負責蒸煮米飯。在燒些溫熱的水,將我拿出來的,這些幹貨分別泡發上。”
顧汐說話的同時,從旁邊的庫房裏,拿出曬幹的榆黃蘑,黃花菜、黑木耳、羊肚菌、風幹臘肉、牡蠣肉、鮑魚幹和海帶。
好家夥,倆個侄媳婦的眼珠子,都快瞪出來了。二嬸家吃的東西是真多呀!順著敞開的庫房門看過去,裏麵有一排排的架子,上麵整整齊齊碼放著,各種幹貨肉蛋和糧食。
顧汐沒有多理會,幾人的好奇和驚訝!
她要養十個孩子,加上夫子們。像她這樣一日三餐、都想吃的多樣化、有營養的要求。隻有做飯的人才知道,每天食材糧食的消耗有多大。
現在的市場物資那麽匱乏。不是你去想買什麽,就能買到什麽的?即便她有空間商城,可以買到很多東西,但是那也需要有合理的出處呀!
所以她平時養成習慣,收集積累各種的食材。山珍海味各種幹貨,打獵收獲多的野味,也喜歡做成風幹肉。外加自己種的蔬菜,也愛做成各種小鹹菜。
每樣都攢一些,庫房的東西就越來越多。食材多了,她每次做飯的時候,就會有更多的選擇,能自由搭配、自由發揮。
“大嫂、弟媳,你們隨我去趟菜園,多摘些菜蔬回來吧!”
“行”張氏風風火火的拿起背簍就要走,她可是太喜歡老二家的菜園子。在裏麵閑逛著、看著都舒服開心。
顧汐的後院菜園,有近百種菜品。隨隨便便的摘一些回來,就可以湊出她想做的菜品。
“弟媳,你去那邊剪一些秋葵,我要做一個蒜蓉秋葵。然後牆角的架子下麵,一根根垂下來的長豆角,也要摘一些。還有另一個架子上,扁扁的、嫩嫩的那種荷蘭豆也需要。”
“我的個老天爺耶!二嫂,你們家真是住在福窩裏喲!這一大片園子裏,種的都是吃的菜嗎?這有都不愁吃呀!”弟媳劉氏羨慕的說。
“幾乎都是吃的,菜蔬、果樹、香料都有種一些,主要是為了家裏吃的時候方便。所以想到什麽?我多少都會去種些。”
“怎麽樣?是不是開大眼。這才是財主過的生活。我們倆呀!真要好好的跟著老二媳婦學學!怎麽樣能把日子過的如此滋潤,不僅要吃的好、還住的好。”張氏對三弟媳說
顧汐笑著回應:“一點點來唄!對於勤快努力的人,好日子早晚會來到。
大嫂,你去摘些茄子,在往前走十步左右,掛著長長的紫色就是。還有旁邊的,綠色的辣椒,也摘一些。配上家裏賣剩下的土豆,我準備做個地三鮮。
那邊小塊的菜地裏,種的小蔥、香菜都需要拔一些回家。”
顧汐動手砍了幾棵,水嫩嫩的娃娃菜。新品種的紫色白菜。綠色西蘭花。”
能在這麽短的時間裏,湊齊這麽多食材的,估計隻有她家了。幾人回到廚房,摘菜的、清洗的、切菜的、配料的、燒火的、顧汐安排的明明白白。
一切準備就緒,開火烹飪,煎炸燉炒,樣樣俱全。幸好她家的廚房夠大,容納七八個人同時忙活,還不顯得擁擠。一道道美食出鍋被端出廚房。飯菜的香氣,吸引眾人向廚房頻頻側目。
尊貴的七皇子單獨一桌,五個小兒子負責招待。三個大兒子負責招待隨行官差。倆個女兒負責,招待親戚和同村的長輩。
對家裏的十個孩子,人情世故,言談舉止,顧汐很有信心。每張桌子上都有自家人在,讓來客感覺有被主家款待重視。
孩子們被娘委以重任,不管男孩還是女孩,都落落大方,言行舉止像個小大人一樣。輕鬆幽默的說話聲,更顯出喜慶的氛圍。
飯菜全部上桌,眾人都被美食吸引的停不下筷子,夾到的是什麽?肉不知道,菜不認識,但是都很好吃。顏色擺盤味道都那麽完美,有誰會不喜歡呢?
一桌的飯菜吃空,大家還意猶未盡。尤其是七皇子吳承澤發話,讓吃飽喝足的眾人,自行回去縣衙,他要留下來住幾天。
顧汐能怎麽辦呢?隻能被動的接受留客,想趕走皇子,她有賊心也沒有賊膽呀!好在他跟孩子們相處的不錯。讓孩子們也跟七皇子,多多相處相處,沾沾貴氣,這人脈、這資源、多棒呀!
但如果是礦產青鹽塊,也可以用水溶的方式,多次的細加工過濾出,礦產鹽裏的有害物質,同樣能提取出精細鹽。”
七皇子假裝隨意的詢問。“你們這次去的漳州嗎?我記得那裏的陸地是連接著海域。”
“我也不知道那是什麽地方,中途也沒有遇到過外人,道路非常難行。我娘說過,那裏的地勢,不適合大量產鹽,研製出一點,自家吃的還可以。
如果想讓梧國百姓吃到好鹽,最好的方式,是讓朝廷掌握製鹽方法。在連接海域人口多的州府製作,這樣既能大量產鹽,還能方便生產運輸。”
沒想到顧夫人,連這些問題都有考慮過。
“但願蒼生俱飽暖,不辭辛苦出山林。顧夫人之才華氣度,令人敬佩歎服。你們有一位好娘親呀!”吳承澤由心而讚。
小豆丁和少年們聽到這話,比自己得到稱讚都自豪高興。咧著嘴露出一口牙,都笑的好開心呀!
除了七皇子要好好招待,還有隨行的官差,甚至京城來的宣旨太監,這些也不能怠慢了。三個大兒子去招待這些人。膽怯的也給支棱起來!多好的鍛煉機會。
村長和公公也在一旁陪同,顧汐觀察著,倆個老頭還不如三個少年。跟官差說話都磕磕巴巴的,兒子們反倒是侃侃而談。
顧汐喚來妯娌、侄媳婦侄女等人,一起來廚房幫廚。對於她們這樣的普通小百姓,能得到皇家賞賜,真是祖墳濃煙滾滾,是莫大的榮幸。必須要好好招待貴人,慶祝一番,宴請一頓,上的了台麵的膳食。
於是顧汐準備,拿出看家本領。默默的在心裏規劃,中午應該做哪些菜品。
養殖場裏有成長,一個多月的童子雞,最適合做成窯雞。雖然麵包窯還沒有砌,但是可以用土灶做為平替。隻要料汁搭配的好,一樣能烤出水嫩鮮香的窯雞。
“招娣來娣,你們倆去一趟養殖場。讓奶奶幫你抓八隻母雞,公鴨子也抓五隻,然後都宰殺褪毛,內髒清理幹淨後,我要用來做成童子窯雞,和砂鍋薑子鴨。”
“好的,二嬸,我們現在就去。”今天就有機會進入養殖場,能看到日後做工的地方,倆個小女孩開心的很。
“兩位侄媳婦,你們倆負責蒸煮米飯。在燒些溫熱的水,將我拿出來的,這些幹貨分別泡發上。”
顧汐說話的同時,從旁邊的庫房裏,拿出曬幹的榆黃蘑,黃花菜、黑木耳、羊肚菌、風幹臘肉、牡蠣肉、鮑魚幹和海帶。
好家夥,倆個侄媳婦的眼珠子,都快瞪出來了。二嬸家吃的東西是真多呀!順著敞開的庫房門看過去,裏麵有一排排的架子,上麵整整齊齊碼放著,各種幹貨肉蛋和糧食。
顧汐沒有多理會,幾人的好奇和驚訝!
她要養十個孩子,加上夫子們。像她這樣一日三餐、都想吃的多樣化、有營養的要求。隻有做飯的人才知道,每天食材糧食的消耗有多大。
現在的市場物資那麽匱乏。不是你去想買什麽,就能買到什麽的?即便她有空間商城,可以買到很多東西,但是那也需要有合理的出處呀!
所以她平時養成習慣,收集積累各種的食材。山珍海味各種幹貨,打獵收獲多的野味,也喜歡做成風幹肉。外加自己種的蔬菜,也愛做成各種小鹹菜。
每樣都攢一些,庫房的東西就越來越多。食材多了,她每次做飯的時候,就會有更多的選擇,能自由搭配、自由發揮。
“大嫂、弟媳,你們隨我去趟菜園,多摘些菜蔬回來吧!”
“行”張氏風風火火的拿起背簍就要走,她可是太喜歡老二家的菜園子。在裏麵閑逛著、看著都舒服開心。
顧汐的後院菜園,有近百種菜品。隨隨便便的摘一些回來,就可以湊出她想做的菜品。
“弟媳,你去那邊剪一些秋葵,我要做一個蒜蓉秋葵。然後牆角的架子下麵,一根根垂下來的長豆角,也要摘一些。還有另一個架子上,扁扁的、嫩嫩的那種荷蘭豆也需要。”
“我的個老天爺耶!二嫂,你們家真是住在福窩裏喲!這一大片園子裏,種的都是吃的菜嗎?這有都不愁吃呀!”弟媳劉氏羨慕的說。
“幾乎都是吃的,菜蔬、果樹、香料都有種一些,主要是為了家裏吃的時候方便。所以想到什麽?我多少都會去種些。”
“怎麽樣?是不是開大眼。這才是財主過的生活。我們倆呀!真要好好的跟著老二媳婦學學!怎麽樣能把日子過的如此滋潤,不僅要吃的好、還住的好。”張氏對三弟媳說
顧汐笑著回應:“一點點來唄!對於勤快努力的人,好日子早晚會來到。
大嫂,你去摘些茄子,在往前走十步左右,掛著長長的紫色就是。還有旁邊的,綠色的辣椒,也摘一些。配上家裏賣剩下的土豆,我準備做個地三鮮。
那邊小塊的菜地裏,種的小蔥、香菜都需要拔一些回家。”
顧汐動手砍了幾棵,水嫩嫩的娃娃菜。新品種的紫色白菜。綠色西蘭花。”
能在這麽短的時間裏,湊齊這麽多食材的,估計隻有她家了。幾人回到廚房,摘菜的、清洗的、切菜的、配料的、燒火的、顧汐安排的明明白白。
一切準備就緒,開火烹飪,煎炸燉炒,樣樣俱全。幸好她家的廚房夠大,容納七八個人同時忙活,還不顯得擁擠。一道道美食出鍋被端出廚房。飯菜的香氣,吸引眾人向廚房頻頻側目。
尊貴的七皇子單獨一桌,五個小兒子負責招待。三個大兒子負責招待隨行官差。倆個女兒負責,招待親戚和同村的長輩。
對家裏的十個孩子,人情世故,言談舉止,顧汐很有信心。每張桌子上都有自家人在,讓來客感覺有被主家款待重視。
孩子們被娘委以重任,不管男孩還是女孩,都落落大方,言行舉止像個小大人一樣。輕鬆幽默的說話聲,更顯出喜慶的氛圍。
飯菜全部上桌,眾人都被美食吸引的停不下筷子,夾到的是什麽?肉不知道,菜不認識,但是都很好吃。顏色擺盤味道都那麽完美,有誰會不喜歡呢?
一桌的飯菜吃空,大家還意猶未盡。尤其是七皇子吳承澤發話,讓吃飽喝足的眾人,自行回去縣衙,他要留下來住幾天。
顧汐能怎麽辦呢?隻能被動的接受留客,想趕走皇子,她有賊心也沒有賊膽呀!好在他跟孩子們相處的不錯。讓孩子們也跟七皇子,多多相處相處,沾沾貴氣,這人脈、這資源、多棒呀!