第29章 加工燕窩
穿越成寡婦,養育十兄妹 作者:公子斐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
晚餐全家第一次,可以把飯菜放在桌子上,不用再蹲著吃飯。一家人幸福的享用美食。鬆茸燉野雞,好吃到靈魂飛起來。湯汁都沒有剩下
飯後陳大幾人也沒有休息,借助月光在院子裏破竹子。古代沒有經曆過汙染,月亮比臉盆都大,清晰的照在地麵每一處。很多時候夏天農忙,人們白天幹活太熱,都會選擇在夜晚就著月光幹活。
顧汐從商城買了幾本關於,如何燒製青磚瓦片的書籍,一邊學習一邊思考著如何實施。學著學著進入夢鄉。
次日一早公公婆婆就帶著陳小牛過來,顧汐還沒有起床呢,聽著院子裏的說話聲音,感歎幸好不是和公婆住在一起。趕忙起床穿衣,這麽早就過來肯定是沒有吃早飯,不過他們好像也沒有早飯這一說。
“小花早上多煮點粥,讓爺奶他們也一起吃。”
顧汐拿出一個大盆,把白色燕窩倒出一部分進去,用35度的溫水先泡一泡,稍微有一點鬆散的時候,再分到白色大盤子裏,用鑷子一點一點的清理,整個燕窩清理幹淨後,用買的燕窩塑形膜具,一個個固定住,晾曬去幹水分。
大家比想象的都積極,天剛微微亮,來幹活的人已經聚齊了。十個挑燕窩雜質的人,全部在棚子裏的凳上坐好,麵前擺著一個大白盤子和一個鑷子,大嫂張氏手中拿著大盤子,愛不釋手,說這個盤子真好。
顧汐笑笑,“高價購買的,顏色不是純白的,會看不清燕窩裏麵的雜質,有了襯托才明顯。”每一個環節,顧汐都親自給做了示範。並說到:“做的慢點沒有關係,主要是清理幹淨了。”
這次去府城,問過燕窩的價格相當滿意,為了長久合作,顧汐想把質量品質控製好。
看了一會大家都做的很好,這麽一會公公和大伯哥,已經挑了2趟水回來。顧汐喊二人休息一會。跟對方說了下,自己在山上砍了不少樹,現在需要人抬下來,問問有沒有合適的人選,可以推薦。
體力重活一天50文,一棵樹可以十幾個人,用繩子合力拉,或者拖下山放到家門口就可以。你們可以去村裏問問,有人願意去,一會我帶著大家一起上山。跟大家說下自帶麻繩,她家沒有那麽多的繩子。
一聽這好事,爺倆都不休息了,趕緊去村裏喊人,還不忘去村長家叫村長。等待的功夫,顧汐在院子裏轉著,三弟媳家的幾個女兒真能幹,手速又巧又快。挑的挺幹淨細致的
顧汐把清理完成的燕窩拿到旁邊,教小花小草怎麽把模具,跟燕窩固定住並保證統一形狀。
昨晚連夜陳大幾人,也把竹席板編織好,顧汐把竹席拿到廚房,下方扣著幾個空背簍,抬高竹席位置,燕窩一盞一盞的,貼著膜具等待自然風幹。廚房破舊,打開窗戶和門,穿堂風很好的給燕窩脫水
燕窩裏麵的營養成分特殊,直接日曬或者烘烤,會破壞蛋白質和活性成分,而且日曬出來的燕窩,顏色會發黃不好看,自然風幹顏色白淨無瑕。
不一會烏泱泱的來了一群人,手上拿繩子的、拿刀鋸的都有。還沒到院外,就扯著嗓子喊,“大丫快出來,我們一起去山裏扛樹。”
聽聲音熟悉,是碎嘴王陳麻子媳婦,來的人大部分是男的,青壯年和力氣大的中老年,婦人也有幾位,常幹農活重活的也來了。
顧汐放下手中的活,走出院子跟大家打著招呼,先問問有多少人?村長站出來說有300人。我的天耶,這些人一起進山獅子也能被嚇跑了。
確定完人數,那就出發吧!顧汐走在最前麵。手上拿著新的鐮刀,上山的路上,用鐮刀給大家開出,一條好走的道路,有的第一次進到山裏麵,看什麽都新奇,尤其是看到水嫩嫩的野菜,都快走不動腳了。
顧汐催促到路程還有點遠,等回頭搬完了樹,你們再幾個人組成一起,進裏麵采野菜,現在這個位置比較靠近外圍,大型的動物不會太多。
聽到這話眾人才開始,抓緊時間往裏麵走的。終於來到顧汐砍樹的地方,可能因為人多,眾人你一言我一語的,動靜也不小,一路上並沒有發現什麽危險的事情。
顧汐指著倒下的樹,都是我之前砍下來的,你們可以想辦法把樹,順著山坡往下滑,這樣可以省力很多,眾人集思廣益,特別粗的樹,四五十個人一起,中粗也要二三十人一起,也有十幾個人抬著一棵樹的。
剛剛才走過的路,暫時也不會有什麽危險,顧汐就沒有跟著他們下山,而是留在山中轉轉。看到了獵物就打下來收入空間。
路上看到特別好看的,映山紅和蘭花也都挖出來,存在空間中。夏天遇到山中的金銀花,好香!遇到喜歡的植物或者花卉,都挖起來以後房子蓋好了,裝飾院子用。
逛著逛著、冤家路窄呀!顧汐今天又遇到了野豬群。看看這裏距離大家搬樹的位置有點遠,顧汐拿出激光炮突突突的幾下,掃射了十幾頭大野豬。剩下的野豬驚嚇的四散逃跑。
等到野豬跑遠,確定沒有危險了,顧汐走過去,把十幾頭野豬全部放到空間,其中選了一頭大野豬,用匕首在傷口處捅了幾次,這頭起碼有六七百斤,回頭給今天搬運樹木的人分一分,300個人,一人也能分到2斤左右。
顧汐走到砍樹的地方,喊來幾個人幫忙把野豬先抬下山,讓幾人到山下跟村長說一聲,把野豬宰了,今天來搬樹的人,每人分2斤。
眾人一聽到今天還有肉可以分,本來爬山拉樹,拉的腿都發軟,頓時覺得一股力量灌入身體。幹活也更起勁了。搬了幾趟後,大家都從中找出了些經驗。後麵的搬運工作,越來越輕鬆順利。每個人都差不多跑了5個來回。
最後一趟,顧汐跟著大家一起下山。300人聚在陳家門口,等著顧能發工錢。茅草屋旁邊堆著一大堆樹木,這些樹在顧汐的眼中,就如金子般閃閃發光。
顧汐也沒有耽擱,取出15兩銀子,有的一家出了幾個人,有的一家有1-2個人,村長在一旁報數,顧汐給人發銀子和野豬肉,最多的一家人來了5個人,拿回10斤豬肉和250文錢。全家都笑嗬嗬的,一邊擦著汗水,一邊感謝著說:“大丫,以後有事做,我們家隨叫隨到。”
最少的一個人來的,也拿到2斤豬肉和50文。大旱荒年,能吃到肉,一天能掙到50文錢。一天下來所有的辛苦都值了。
之所以會給村民發這麽高的工錢,一是進山確實會有危險發生,隻是今天幸運沒有遇到,再說這活真的不輕鬆,顧汐看到大家都累到不行了。
送走所有人,顧汐額外給村長多拿了一隻野雞。表示再等兩天召集大家來幹活。
飯後陳大幾人也沒有休息,借助月光在院子裏破竹子。古代沒有經曆過汙染,月亮比臉盆都大,清晰的照在地麵每一處。很多時候夏天農忙,人們白天幹活太熱,都會選擇在夜晚就著月光幹活。
顧汐從商城買了幾本關於,如何燒製青磚瓦片的書籍,一邊學習一邊思考著如何實施。學著學著進入夢鄉。
次日一早公公婆婆就帶著陳小牛過來,顧汐還沒有起床呢,聽著院子裏的說話聲音,感歎幸好不是和公婆住在一起。趕忙起床穿衣,這麽早就過來肯定是沒有吃早飯,不過他們好像也沒有早飯這一說。
“小花早上多煮點粥,讓爺奶他們也一起吃。”
顧汐拿出一個大盆,把白色燕窩倒出一部分進去,用35度的溫水先泡一泡,稍微有一點鬆散的時候,再分到白色大盤子裏,用鑷子一點一點的清理,整個燕窩清理幹淨後,用買的燕窩塑形膜具,一個個固定住,晾曬去幹水分。
大家比想象的都積極,天剛微微亮,來幹活的人已經聚齊了。十個挑燕窩雜質的人,全部在棚子裏的凳上坐好,麵前擺著一個大白盤子和一個鑷子,大嫂張氏手中拿著大盤子,愛不釋手,說這個盤子真好。
顧汐笑笑,“高價購買的,顏色不是純白的,會看不清燕窩裏麵的雜質,有了襯托才明顯。”每一個環節,顧汐都親自給做了示範。並說到:“做的慢點沒有關係,主要是清理幹淨了。”
這次去府城,問過燕窩的價格相當滿意,為了長久合作,顧汐想把質量品質控製好。
看了一會大家都做的很好,這麽一會公公和大伯哥,已經挑了2趟水回來。顧汐喊二人休息一會。跟對方說了下,自己在山上砍了不少樹,現在需要人抬下來,問問有沒有合適的人選,可以推薦。
體力重活一天50文,一棵樹可以十幾個人,用繩子合力拉,或者拖下山放到家門口就可以。你們可以去村裏問問,有人願意去,一會我帶著大家一起上山。跟大家說下自帶麻繩,她家沒有那麽多的繩子。
一聽這好事,爺倆都不休息了,趕緊去村裏喊人,還不忘去村長家叫村長。等待的功夫,顧汐在院子裏轉著,三弟媳家的幾個女兒真能幹,手速又巧又快。挑的挺幹淨細致的
顧汐把清理完成的燕窩拿到旁邊,教小花小草怎麽把模具,跟燕窩固定住並保證統一形狀。
昨晚連夜陳大幾人,也把竹席板編織好,顧汐把竹席拿到廚房,下方扣著幾個空背簍,抬高竹席位置,燕窩一盞一盞的,貼著膜具等待自然風幹。廚房破舊,打開窗戶和門,穿堂風很好的給燕窩脫水
燕窩裏麵的營養成分特殊,直接日曬或者烘烤,會破壞蛋白質和活性成分,而且日曬出來的燕窩,顏色會發黃不好看,自然風幹顏色白淨無瑕。
不一會烏泱泱的來了一群人,手上拿繩子的、拿刀鋸的都有。還沒到院外,就扯著嗓子喊,“大丫快出來,我們一起去山裏扛樹。”
聽聲音熟悉,是碎嘴王陳麻子媳婦,來的人大部分是男的,青壯年和力氣大的中老年,婦人也有幾位,常幹農活重活的也來了。
顧汐放下手中的活,走出院子跟大家打著招呼,先問問有多少人?村長站出來說有300人。我的天耶,這些人一起進山獅子也能被嚇跑了。
確定完人數,那就出發吧!顧汐走在最前麵。手上拿著新的鐮刀,上山的路上,用鐮刀給大家開出,一條好走的道路,有的第一次進到山裏麵,看什麽都新奇,尤其是看到水嫩嫩的野菜,都快走不動腳了。
顧汐催促到路程還有點遠,等回頭搬完了樹,你們再幾個人組成一起,進裏麵采野菜,現在這個位置比較靠近外圍,大型的動物不會太多。
聽到這話眾人才開始,抓緊時間往裏麵走的。終於來到顧汐砍樹的地方,可能因為人多,眾人你一言我一語的,動靜也不小,一路上並沒有發現什麽危險的事情。
顧汐指著倒下的樹,都是我之前砍下來的,你們可以想辦法把樹,順著山坡往下滑,這樣可以省力很多,眾人集思廣益,特別粗的樹,四五十個人一起,中粗也要二三十人一起,也有十幾個人抬著一棵樹的。
剛剛才走過的路,暫時也不會有什麽危險,顧汐就沒有跟著他們下山,而是留在山中轉轉。看到了獵物就打下來收入空間。
路上看到特別好看的,映山紅和蘭花也都挖出來,存在空間中。夏天遇到山中的金銀花,好香!遇到喜歡的植物或者花卉,都挖起來以後房子蓋好了,裝飾院子用。
逛著逛著、冤家路窄呀!顧汐今天又遇到了野豬群。看看這裏距離大家搬樹的位置有點遠,顧汐拿出激光炮突突突的幾下,掃射了十幾頭大野豬。剩下的野豬驚嚇的四散逃跑。
等到野豬跑遠,確定沒有危險了,顧汐走過去,把十幾頭野豬全部放到空間,其中選了一頭大野豬,用匕首在傷口處捅了幾次,這頭起碼有六七百斤,回頭給今天搬運樹木的人分一分,300個人,一人也能分到2斤左右。
顧汐走到砍樹的地方,喊來幾個人幫忙把野豬先抬下山,讓幾人到山下跟村長說一聲,把野豬宰了,今天來搬樹的人,每人分2斤。
眾人一聽到今天還有肉可以分,本來爬山拉樹,拉的腿都發軟,頓時覺得一股力量灌入身體。幹活也更起勁了。搬了幾趟後,大家都從中找出了些經驗。後麵的搬運工作,越來越輕鬆順利。每個人都差不多跑了5個來回。
最後一趟,顧汐跟著大家一起下山。300人聚在陳家門口,等著顧能發工錢。茅草屋旁邊堆著一大堆樹木,這些樹在顧汐的眼中,就如金子般閃閃發光。
顧汐也沒有耽擱,取出15兩銀子,有的一家出了幾個人,有的一家有1-2個人,村長在一旁報數,顧汐給人發銀子和野豬肉,最多的一家人來了5個人,拿回10斤豬肉和250文錢。全家都笑嗬嗬的,一邊擦著汗水,一邊感謝著說:“大丫,以後有事做,我們家隨叫隨到。”
最少的一個人來的,也拿到2斤豬肉和50文。大旱荒年,能吃到肉,一天能掙到50文錢。一天下來所有的辛苦都值了。
之所以會給村民發這麽高的工錢,一是進山確實會有危險發生,隻是今天幸運沒有遇到,再說這活真的不輕鬆,顧汐看到大家都累到不行了。
送走所有人,顧汐額外給村長多拿了一隻野雞。表示再等兩天召集大家來幹活。