第20章 分享美食
穿越成寡婦,養育十兄妹 作者:公子斐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
等到顧汐忙完出來,孩子們該送東西的去送東西去,大兒子們去地裏翻土,準備種紅薯的。
廚房裏婆婆把野雞已經清理好,開始燒火燉上了,顧汐把鮑魚幹清洗幹淨,放進鍋中和野雞一起燉,再泡點幹蘑菇,等會也放進去,那味道老絕了。
盆裏的海帶泡的差不多了,現在展開有2米長度,海帶葉片薄嫩,根部厚實寬大。這一根海帶一頓也吃不完呀!
顧汐把靠近根部,厚實的部分切成大塊,放進雞湯裏燉,結合蘑菇鮑魚燉出的湯,那個味道層次分明,湯鮮肉香的。
薄的部分切絲涼拌,尤其是夏天吃涼拌海帶特別好,海帶中的膳食纖維含量豐富。除了可以平衡身體裏的鈉鉀,還能促進腸道蠕動、改善便秘。
記憶中孩子們攝入油脂少,平時做飯菜也沒有油水,天天野菜樹葉的,常常因為便秘拉不出屎,拉一次蹲一個時辰的。多吃海帶也能改善。
“兒子幫娘剝一顆蒜可以嗎?”顧汐對著老九陳小山問道
“可以的,娘親,我現在就去剝蒜。”4歲小小年紀,家裏的東西放在哪裏,門清。噌噌噌的跑去廚房,一手拿著蒜,一手拿著空碗,準備裝剝好的蒜。
顧汐回房間調個涼拌汁水,紅色小米辣,香醋,生抽,芝麻油和蒜蓉一起,放進海帶絲裏麵拌一拌,調料簡單但是味道特別正,海帶自帶鹹味,不用放鹽和味精,食物本身的味道就很好吃。
把火龍果剝皮切塊,洗幹淨的藍莓樹莓,一起裝在最大的碗裏。水果蔬菜都完成了。
“小花你去叫下爺爺和小叔過來吃飯。”
“娘我直接去地裏,喊大哥他們回來吧!剛剛我看到爺爺和大伯小叔,一起去地裏幫忙幹活了。”
“那就去吧!大伯也一起喊過來吃飯”不愛占便宜是陳家的特征,剛送去的野雞,大伯就跑去地裏幹活。
顧汐把蘑菇擠幹水,撒進湯中,放2勺細鹽再燉10分鍾,就可以開鍋吃飯啦!
最高端的食材往往隻需要,最簡單的烹飪方式。,好香、好香、原汁原味的雞湯,已經快香迷糊眾人了。
“娘,我好餓,什麽時候可以喝上雞湯呀!”2歲的陳小樹已經忍不住,跑到顧汐麵前撒嬌。
“很快爺爺他們回來就可以開飯,拿起一顆藍莓放進小樹嘴裏”還好沒有讓大家等太久,剛說完,六個人走進院子,統一行為動作、都是猛吸一口院子裏的空氣。
一向老實話少的陳大牛都忍不住問:“二弟媳婦,這是做什麽好吃的,也太香了吧!我活了40多歲,從來就沒有聞到過,這麽香的味道。”
公公陳虎也說:“別說你活了40歲,就我這一大把年齡了,也沒有聞到過,年輕時曾經路過,一財主家後門,聞過一次肉香味,讓我記了很久,但是跟今天這個味道一比,簡直是有天地之差。”
陳小牛智商不高,但也知道今天,是二嫂邀請吃飯的,笑眯眯的問:“二嫂,你做飯真香。”
顧汐笑著回複:“哪是我做的,今天是大家一起做的飯菜,馬上就開飯了,”
陳家還沒有桌子,隻能把2個空背簍倒扣在地上,把涼拌海帶和水果放在上麵,每個人盛一碗雞湯,裏麵一個鮑魚雞肉蘑菇海帶。主食就是烤土豆,一個鍋做飯倒不開,土豆烤的焦黃起沙,也好吃的很。
所有人端著湯碗蹲在院子裏,邊吹邊小口的喝湯,一口湯汁進嘴裏,喟歎一聲好喝。舌尖上的美味,帶來心靈上的滿足。
一口鮑魚肉咬進嘴裏,和尚也能還俗,真好吃。
大家都是第一次吃海帶,尤其是陳大幾人知道海帶的好處,最先就吃的這個。
湯裏麵的海帶,剛吃第一口就愛上了,特有的海帶香味,吸收了雞湯鮑魚的鮮味,比肉都好吃。又夾起涼拌海帶,脆脆的,倆種不一樣的口感、不一樣的味道,都好吃都喜歡。
跟二弟家的夥食比,陳大牛感覺自家,每天過的比狗都慘。
陳小牛完全不說話,從開飯就跟小山小樹蹲在地上,安安靜靜的喝湯吃肉,誰也打擾不了他,他也不打擾任何人,腦子裏隻有好吃二字。
院子裏沒有人說話,隻有吞咽食物的聲音,十幾個人消滅完一大鍋雞湯。涼拌海帶裏的蒜末末,都吃幹淨了。水果也驚豔了眾人,從來沒有吃過這麽甜的水果,農村幾乎看不見水果的,都是山上采摘回來,酸酸澀澀的野果。二十多個烤土豆一個沒剩下。
各個肚子溜圓,第一次吃飯,吃出了幸福感。
看大家都挺喜歡吃海帶的,也給大家詳細的講解了,海帶的功效和價值。陳大郎跟陳大兄弟幾人情況一樣,現在才知道是身體缺鹽缺碘,顧汐也沒有等大伯開口,就拿出6張幹海帶,每家分2張。火龍果也是每家一個。
“婆婆,三弟媳家的你順道給帶過去。”李氏慈母般的笑著點頭。
“那就多謝二弟妹了,地裏的活你不用管,下午我就帶著孩子們能幹完。”陳大牛知道二弟家要種植紅薯,苗不能放太久,要不然該種不活了。於是主動攬下重活。
“二嫂,下午我也去地裏幹活。”陳小牛也說道
“好的,那就多謝了,辛苦你們”
“晚點等你們把地起好壟後,我把紅薯苗背過去一起栽種。”
離家這麽久,沒有好好陪過小山小樹,還好孩子本身特別乖很好帶,平時家裏大人忙,都是4歲小山帶著2歲小樹的。
下午顧汐牽著小山小樹的手,一起去村子裏走走。看到一家院子裏堆滿木頭,想起來這是村裏,唯一的李木匠家,他家女兒李香,隻跟陳大說過幾次話,陳大就動了動情思。
顧汐敲敲門,帶著倆小孩走進去。
聽到聲音的李木匠媳婦招呼道:“二牛媳婦來啦!快進來”
“我想打個桌子,李木匠最近能接活嗎?”
“能呀!必須能,前段時間接了個鎮上的活,已經交完貨了,能馬上給你家打桌子。”李木匠媳婦熟練的,介紹自家業務。
旁邊的李木匠也點頭,表示可以隨時動工。平時接到定製的活就馬上做,沒有人定製的時候,就自己在家打板凳,趕集的時候拉到青峰鎮賣。
顧汐把桌子尺寸告訴李木匠,家裏人多吃飯總是蹲著,碗都沒地方放手。想定一張長方形的木桌,放在院子裏吃飯用,再來2條配套的長板凳,顧汐看院子裏的板凳有點短,就按照桌子的長度,把長板凳也給定下。
“你這能做木盒子嗎?我想定10個六邊形的圓狀盒子。”顧汐用手比劃著盒子的形狀
“能做的,盒子做起來快,10個明天就能做完”
“行,辛苦你把盒子裏外,打磨的光滑些,總共桌凳加盒子多少錢?”
“桌子500文,2條凳子180文,盒子7文一個,總共750文”等做好了再給錢就可以
顧汐沒想到這麽多,還不到1兩銀子,挺劃算的,爽快的答應。
普通百姓家如果不是成親嫁娶,很少人舍得幾百文打桌子。
跟木匠媳婦閑聊幾句,沒有看到對方女兒李香,就抱起小樹牽著小山回家了。
回去的路上,小樹不停的跟娘親貼貼。因為娘每天都很忙,很少抱他的,今天把他開心壞了,小山也很高興跟娘待在一起。
廚房裏婆婆把野雞已經清理好,開始燒火燉上了,顧汐把鮑魚幹清洗幹淨,放進鍋中和野雞一起燉,再泡點幹蘑菇,等會也放進去,那味道老絕了。
盆裏的海帶泡的差不多了,現在展開有2米長度,海帶葉片薄嫩,根部厚實寬大。這一根海帶一頓也吃不完呀!
顧汐把靠近根部,厚實的部分切成大塊,放進雞湯裏燉,結合蘑菇鮑魚燉出的湯,那個味道層次分明,湯鮮肉香的。
薄的部分切絲涼拌,尤其是夏天吃涼拌海帶特別好,海帶中的膳食纖維含量豐富。除了可以平衡身體裏的鈉鉀,還能促進腸道蠕動、改善便秘。
記憶中孩子們攝入油脂少,平時做飯菜也沒有油水,天天野菜樹葉的,常常因為便秘拉不出屎,拉一次蹲一個時辰的。多吃海帶也能改善。
“兒子幫娘剝一顆蒜可以嗎?”顧汐對著老九陳小山問道
“可以的,娘親,我現在就去剝蒜。”4歲小小年紀,家裏的東西放在哪裏,門清。噌噌噌的跑去廚房,一手拿著蒜,一手拿著空碗,準備裝剝好的蒜。
顧汐回房間調個涼拌汁水,紅色小米辣,香醋,生抽,芝麻油和蒜蓉一起,放進海帶絲裏麵拌一拌,調料簡單但是味道特別正,海帶自帶鹹味,不用放鹽和味精,食物本身的味道就很好吃。
把火龍果剝皮切塊,洗幹淨的藍莓樹莓,一起裝在最大的碗裏。水果蔬菜都完成了。
“小花你去叫下爺爺和小叔過來吃飯。”
“娘我直接去地裏,喊大哥他們回來吧!剛剛我看到爺爺和大伯小叔,一起去地裏幫忙幹活了。”
“那就去吧!大伯也一起喊過來吃飯”不愛占便宜是陳家的特征,剛送去的野雞,大伯就跑去地裏幹活。
顧汐把蘑菇擠幹水,撒進湯中,放2勺細鹽再燉10分鍾,就可以開鍋吃飯啦!
最高端的食材往往隻需要,最簡單的烹飪方式。,好香、好香、原汁原味的雞湯,已經快香迷糊眾人了。
“娘,我好餓,什麽時候可以喝上雞湯呀!”2歲的陳小樹已經忍不住,跑到顧汐麵前撒嬌。
“很快爺爺他們回來就可以開飯,拿起一顆藍莓放進小樹嘴裏”還好沒有讓大家等太久,剛說完,六個人走進院子,統一行為動作、都是猛吸一口院子裏的空氣。
一向老實話少的陳大牛都忍不住問:“二弟媳婦,這是做什麽好吃的,也太香了吧!我活了40多歲,從來就沒有聞到過,這麽香的味道。”
公公陳虎也說:“別說你活了40歲,就我這一大把年齡了,也沒有聞到過,年輕時曾經路過,一財主家後門,聞過一次肉香味,讓我記了很久,但是跟今天這個味道一比,簡直是有天地之差。”
陳小牛智商不高,但也知道今天,是二嫂邀請吃飯的,笑眯眯的問:“二嫂,你做飯真香。”
顧汐笑著回複:“哪是我做的,今天是大家一起做的飯菜,馬上就開飯了,”
陳家還沒有桌子,隻能把2個空背簍倒扣在地上,把涼拌海帶和水果放在上麵,每個人盛一碗雞湯,裏麵一個鮑魚雞肉蘑菇海帶。主食就是烤土豆,一個鍋做飯倒不開,土豆烤的焦黃起沙,也好吃的很。
所有人端著湯碗蹲在院子裏,邊吹邊小口的喝湯,一口湯汁進嘴裏,喟歎一聲好喝。舌尖上的美味,帶來心靈上的滿足。
一口鮑魚肉咬進嘴裏,和尚也能還俗,真好吃。
大家都是第一次吃海帶,尤其是陳大幾人知道海帶的好處,最先就吃的這個。
湯裏麵的海帶,剛吃第一口就愛上了,特有的海帶香味,吸收了雞湯鮑魚的鮮味,比肉都好吃。又夾起涼拌海帶,脆脆的,倆種不一樣的口感、不一樣的味道,都好吃都喜歡。
跟二弟家的夥食比,陳大牛感覺自家,每天過的比狗都慘。
陳小牛完全不說話,從開飯就跟小山小樹蹲在地上,安安靜靜的喝湯吃肉,誰也打擾不了他,他也不打擾任何人,腦子裏隻有好吃二字。
院子裏沒有人說話,隻有吞咽食物的聲音,十幾個人消滅完一大鍋雞湯。涼拌海帶裏的蒜末末,都吃幹淨了。水果也驚豔了眾人,從來沒有吃過這麽甜的水果,農村幾乎看不見水果的,都是山上采摘回來,酸酸澀澀的野果。二十多個烤土豆一個沒剩下。
各個肚子溜圓,第一次吃飯,吃出了幸福感。
看大家都挺喜歡吃海帶的,也給大家詳細的講解了,海帶的功效和價值。陳大郎跟陳大兄弟幾人情況一樣,現在才知道是身體缺鹽缺碘,顧汐也沒有等大伯開口,就拿出6張幹海帶,每家分2張。火龍果也是每家一個。
“婆婆,三弟媳家的你順道給帶過去。”李氏慈母般的笑著點頭。
“那就多謝二弟妹了,地裏的活你不用管,下午我就帶著孩子們能幹完。”陳大牛知道二弟家要種植紅薯,苗不能放太久,要不然該種不活了。於是主動攬下重活。
“二嫂,下午我也去地裏幹活。”陳小牛也說道
“好的,那就多謝了,辛苦你們”
“晚點等你們把地起好壟後,我把紅薯苗背過去一起栽種。”
離家這麽久,沒有好好陪過小山小樹,還好孩子本身特別乖很好帶,平時家裏大人忙,都是4歲小山帶著2歲小樹的。
下午顧汐牽著小山小樹的手,一起去村子裏走走。看到一家院子裏堆滿木頭,想起來這是村裏,唯一的李木匠家,他家女兒李香,隻跟陳大說過幾次話,陳大就動了動情思。
顧汐敲敲門,帶著倆小孩走進去。
聽到聲音的李木匠媳婦招呼道:“二牛媳婦來啦!快進來”
“我想打個桌子,李木匠最近能接活嗎?”
“能呀!必須能,前段時間接了個鎮上的活,已經交完貨了,能馬上給你家打桌子。”李木匠媳婦熟練的,介紹自家業務。
旁邊的李木匠也點頭,表示可以隨時動工。平時接到定製的活就馬上做,沒有人定製的時候,就自己在家打板凳,趕集的時候拉到青峰鎮賣。
顧汐把桌子尺寸告訴李木匠,家裏人多吃飯總是蹲著,碗都沒地方放手。想定一張長方形的木桌,放在院子裏吃飯用,再來2條配套的長板凳,顧汐看院子裏的板凳有點短,就按照桌子的長度,把長板凳也給定下。
“你這能做木盒子嗎?我想定10個六邊形的圓狀盒子。”顧汐用手比劃著盒子的形狀
“能做的,盒子做起來快,10個明天就能做完”
“行,辛苦你把盒子裏外,打磨的光滑些,總共桌凳加盒子多少錢?”
“桌子500文,2條凳子180文,盒子7文一個,總共750文”等做好了再給錢就可以
顧汐沒想到這麽多,還不到1兩銀子,挺劃算的,爽快的答應。
普通百姓家如果不是成親嫁娶,很少人舍得幾百文打桌子。
跟木匠媳婦閑聊幾句,沒有看到對方女兒李香,就抱起小樹牽著小山回家了。
回去的路上,小樹不停的跟娘親貼貼。因為娘每天都很忙,很少抱他的,今天把他開心壞了,小山也很高興跟娘待在一起。