第31章 爆辣!
滿級小孩哥，重生夜市美食之王 作者：龍城玉雨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
二女湊了上來，就聽見秦依然說道。
“他們家好像連個招牌都沒有，我們做一個送給他吧？”
這個提議立刻得到了其他人的讚同。
蘇亭月費力的拎起手裏的東西，高興的拍了拍手。
“就這麽辦了，打印出來給他貼在餐車上，也要有個標識嘛。”
張薇不可能不同意的。
“正好我有一家常去的打印店，還可以優惠一下，正好我會一點設計，到時候我來做內容。”
“就這麽定了。”
說完，三人就高高興興的往宿舍方向走。
周七正在賣力的炒飯。
突然，周愛國才回過神來，大叫一聲“壞了”。
被老爹嚇了一跳，周七手裏的大勺都拿不穩了。
“怎麽了？”
“你個傻小子，你忘了這周末要去你姥姥家了？”
經過周愛國這麽一提醒，周七這才回過神來，不過隨即他又無所謂的很。
“爸，咱們可以周六去姥姥家，周天回來，或者反過來也一樣，周末又不是隻有一天。”
聽見兒子的話，周愛國猛的一拍腦門。
“看看，都給我忙糊塗了，那就周五晚上去，周六回來。”
“你這份快炒完了吧，下一份酸豆角的，4人份都要微辣。”
說到今天新上的這個酸豆角肉沫炒飯。
得到了所有顧客的一致誇讚。
“酸！辣！鹹！香！夏天吃酸的東西就是開胃。”
“小弟弟，這豆角也是你自己醃的嗎？那你吃起來真的又脆又酸。”
周七笑著回答道。
“這是我姥姥自己醃的，老年人嘛，總是一做就做很多，我們家自己吃不完，就想著拿出來做炒飯，也算多一個口味。”
一個頭發有些花白的老大爺，陶醉的吸了一口氣。
“太香了，我就愛吃這一口，待會我要一個爆辣的，我就願意吃又酸又辣的東西。”
說完他就向身後的幾人說道。
“有沒有人想吃爆辣的酸豆角炒飯，跟我拚一下。”
愛吃辣，能吃辣的人還挺多的，立刻就有幾個人舉手響應。
“我我我，大爺加我一個。”
“我也要特辣的，能辣死人的那種！”
“算我一個，算我一個！”
沒想到吃爆辣的人還挺多的。
周七一直以為本地人口味還算比較清淡，沒想到重口味的人也不少啊。
粗略的看過去，想吃爆辣口味的人不低於10個。
周七有些犯了難，他沒有準備那種辣度的辣椒油，於是隻能非常抱歉的說道。
“對不起啊，各位哥哥姐姐，叔叔阿姨，爺爺奶奶，我還真沒有考慮到你們這些人的口味，所以今天隻能做一個比較辣的。”
“那種辣死人的辣，今天還做不出來。”
老大爺一聽沒有責怪，反而笑了笑。
“沒事兒，你就用現成的辣椒做一個最辣的就行。”
後麵的小夥兒雖然有些失望，但是腦袋靈機一動就主動說道。
“小孩哥，你什麽時候能做那種辣死人的辣椒，要真的能做，我一定天天過來吃。”
周七連續顛了好幾下勺。
鍋中的酸豆角和肉沫已經完全與米飯融為一體，但這個時候還不能立刻起鍋。
一份完美的炒飯，一定要做到粒粒分明，而且水分不能多也不能少。
新鮮的肉末經過大火一炒，一定會出一些水分，所以需要在鍋中多炒一會兒，讓吸飽了肉汁的米飯變得更幹爽一些。
隻有這樣炒飯才會不幹不濕，吃起來油香爽口。
這一大鍋炒完裝盒，周七開始做這一鍋爆辣口味的。
他一邊用搭在脖子上的毛巾擦汗，一邊回答剛才的問題。
“辣死人的辣椒油可以做，隻要找到合適的辣椒，你要多少辣度的都能做出來，等我研究研究。”
前世，周七也曾經研究過辣椒的種類。
什麽外國的龍息辣椒，卡羅萊納死神，三哥家的斷魂椒。
國產的涮涮辣，小米椒，朝天椒。
各種辣椒他都有所研究。
但也隻是研究，因為周七在吃辣上，真的是個弟弟。
吃火鍋最多吃到微辣，就這樣還要一邊吃，一邊喝兩瓶礦泉水。
那小夥子聽周七這麽一說，先是有些驚訝，然後啞然失笑道。
“好家夥，我以為你會說看看誰家的辣椒精比較辣呢，敢情你是真的用辣椒做辣椒油啊？”
這下輪到周七愣住了。
“啊？用辣椒精？那能給人吃嗎？”
對於周七的誠實，小夥子險些要掉下淚來。
“好家夥，到底是新腦子，就是誠實，小孩哥，我以後就跟著你混了。”
老大爺也對他刮目相看。
“這小孩行誠實，那辣椒精啊，確實不能吃，辣是夠辣，但是那個味道也太讓人難受了，一進嘴都糊嗓子。”
“可不是嘛，我就特別愛吃辣椒油，有些牌子異常就是勾兌的，沒有一點辣椒的香味兒。”
“我也是，有些辣椒油挺香的，但是不夠辣夠辣的，往往就是勾兌的。”
好家夥，形成邏輯閉環了。
周七趁著這個時候趕緊給自己打一波廣告。
“大家放心，我家的辣椒也好，米飯也好，蔬菜也好，肉也好，絕對都是新鮮的幹淨的，大家可以隨時監督。”
“我們老周家做生意就是誠信，我們祖祖輩輩，都以誠信為本，老實經營。”
周愛國聽了在心裏直犯嘀咕。
好家夥，這小子扯謊真是麵不改色，心不跳的。
要是再說下去，他們這個炒飯還不得是九代單傳，宮廷手藝？
周七聽著周圍這些人的抱怨。
又想起前世那聞名全球的國民女神老幹媽。
別說，這還真是一條發家致富的新道路。
周七將這個想法先暫時埋在心裏，往鍋裏加了大量的辣椒，還加了一些泡椒，這樣吃起來層次會更加豐富。
“爆辣酸豆角炒飯，大家先嚐嚐這個辣度怎麽樣？如果不行的話，我明天再接著調整。”
“好嘞小孩哥，你這個態度以後一定會發大財的。”
“謝謝帥哥，借你吉言了，咱們都要發大財。”
小夥兒接過炒飯，屁顛屁顛的就坐到一邊去吃。
蓋子打開的一瞬間，撲鼻而來的辣味兒直衝天靈蓋。
小夥子立刻打了個噴嚏。
“好家夥，夠勁兒！”
“他們家好像連個招牌都沒有，我們做一個送給他吧？”
這個提議立刻得到了其他人的讚同。
蘇亭月費力的拎起手裏的東西，高興的拍了拍手。
“就這麽辦了，打印出來給他貼在餐車上，也要有個標識嘛。”
張薇不可能不同意的。
“正好我有一家常去的打印店，還可以優惠一下，正好我會一點設計，到時候我來做內容。”
“就這麽定了。”
說完，三人就高高興興的往宿舍方向走。
周七正在賣力的炒飯。
突然，周愛國才回過神來，大叫一聲“壞了”。
被老爹嚇了一跳，周七手裏的大勺都拿不穩了。
“怎麽了？”
“你個傻小子，你忘了這周末要去你姥姥家了？”
經過周愛國這麽一提醒，周七這才回過神來，不過隨即他又無所謂的很。
“爸，咱們可以周六去姥姥家，周天回來，或者反過來也一樣，周末又不是隻有一天。”
聽見兒子的話，周愛國猛的一拍腦門。
“看看，都給我忙糊塗了，那就周五晚上去，周六回來。”
“你這份快炒完了吧，下一份酸豆角的，4人份都要微辣。”
說到今天新上的這個酸豆角肉沫炒飯。
得到了所有顧客的一致誇讚。
“酸！辣！鹹！香！夏天吃酸的東西就是開胃。”
“小弟弟，這豆角也是你自己醃的嗎？那你吃起來真的又脆又酸。”
周七笑著回答道。
“這是我姥姥自己醃的，老年人嘛，總是一做就做很多，我們家自己吃不完，就想著拿出來做炒飯，也算多一個口味。”
一個頭發有些花白的老大爺，陶醉的吸了一口氣。
“太香了，我就愛吃這一口，待會我要一個爆辣的，我就願意吃又酸又辣的東西。”
說完他就向身後的幾人說道。
“有沒有人想吃爆辣的酸豆角炒飯，跟我拚一下。”
愛吃辣，能吃辣的人還挺多的，立刻就有幾個人舉手響應。
“我我我，大爺加我一個。”
“我也要特辣的，能辣死人的那種！”
“算我一個，算我一個！”
沒想到吃爆辣的人還挺多的。
周七一直以為本地人口味還算比較清淡，沒想到重口味的人也不少啊。
粗略的看過去，想吃爆辣口味的人不低於10個。
周七有些犯了難，他沒有準備那種辣度的辣椒油，於是隻能非常抱歉的說道。
“對不起啊，各位哥哥姐姐，叔叔阿姨，爺爺奶奶，我還真沒有考慮到你們這些人的口味，所以今天隻能做一個比較辣的。”
“那種辣死人的辣，今天還做不出來。”
老大爺一聽沒有責怪，反而笑了笑。
“沒事兒，你就用現成的辣椒做一個最辣的就行。”
後麵的小夥兒雖然有些失望，但是腦袋靈機一動就主動說道。
“小孩哥，你什麽時候能做那種辣死人的辣椒，要真的能做，我一定天天過來吃。”
周七連續顛了好幾下勺。
鍋中的酸豆角和肉沫已經完全與米飯融為一體，但這個時候還不能立刻起鍋。
一份完美的炒飯，一定要做到粒粒分明，而且水分不能多也不能少。
新鮮的肉末經過大火一炒，一定會出一些水分，所以需要在鍋中多炒一會兒，讓吸飽了肉汁的米飯變得更幹爽一些。
隻有這樣炒飯才會不幹不濕，吃起來油香爽口。
這一大鍋炒完裝盒，周七開始做這一鍋爆辣口味的。
他一邊用搭在脖子上的毛巾擦汗，一邊回答剛才的問題。
“辣死人的辣椒油可以做，隻要找到合適的辣椒，你要多少辣度的都能做出來，等我研究研究。”
前世，周七也曾經研究過辣椒的種類。
什麽外國的龍息辣椒，卡羅萊納死神，三哥家的斷魂椒。
國產的涮涮辣，小米椒，朝天椒。
各種辣椒他都有所研究。
但也隻是研究，因為周七在吃辣上，真的是個弟弟。
吃火鍋最多吃到微辣，就這樣還要一邊吃，一邊喝兩瓶礦泉水。
那小夥子聽周七這麽一說，先是有些驚訝，然後啞然失笑道。
“好家夥，我以為你會說看看誰家的辣椒精比較辣呢，敢情你是真的用辣椒做辣椒油啊？”
這下輪到周七愣住了。
“啊？用辣椒精？那能給人吃嗎？”
對於周七的誠實，小夥子險些要掉下淚來。
“好家夥，到底是新腦子，就是誠實，小孩哥，我以後就跟著你混了。”
老大爺也對他刮目相看。
“這小孩行誠實，那辣椒精啊，確實不能吃，辣是夠辣，但是那個味道也太讓人難受了，一進嘴都糊嗓子。”
“可不是嘛，我就特別愛吃辣椒油，有些牌子異常就是勾兌的，沒有一點辣椒的香味兒。”
“我也是，有些辣椒油挺香的，但是不夠辣夠辣的，往往就是勾兌的。”
好家夥，形成邏輯閉環了。
周七趁著這個時候趕緊給自己打一波廣告。
“大家放心，我家的辣椒也好，米飯也好，蔬菜也好，肉也好，絕對都是新鮮的幹淨的，大家可以隨時監督。”
“我們老周家做生意就是誠信，我們祖祖輩輩，都以誠信為本，老實經營。”
周愛國聽了在心裏直犯嘀咕。
好家夥，這小子扯謊真是麵不改色，心不跳的。
要是再說下去，他們這個炒飯還不得是九代單傳，宮廷手藝？
周七聽著周圍這些人的抱怨。
又想起前世那聞名全球的國民女神老幹媽。
別說，這還真是一條發家致富的新道路。
周七將這個想法先暫時埋在心裏，往鍋裏加了大量的辣椒，還加了一些泡椒，這樣吃起來層次會更加豐富。
“爆辣酸豆角炒飯，大家先嚐嚐這個辣度怎麽樣？如果不行的話，我明天再接著調整。”
“好嘞小孩哥，你這個態度以後一定會發大財的。”
“謝謝帥哥，借你吉言了，咱們都要發大財。”
小夥兒接過炒飯，屁顛屁顛的就坐到一邊去吃。
蓋子打開的一瞬間，撲鼻而來的辣味兒直衝天靈蓋。
小夥子立刻打了個噴嚏。
“好家夥，夠勁兒！”