第7章 全家福炒飯
滿級小孩哥,重生夜市美食之王 作者:龍城玉雨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
說完這句話以後,蘇亭月突然覺得,麵前這個小孩哥的氣質,在一瞬間發生了改變,她以為自己眼花了。
一旁的周莉十分捧場的拍了拍手。
“小孩哥就是厲害,好棒好棒,加油!”
周七手腳飛快,將雞蛋打散攪勻,往裏麵放入一份涼米飯,讓雞蛋液均勻的裹在每一粒的米飯上。
這樣下鍋以後的炒飯,不僅會粒粒分明,而且顆顆金黃。
油熱下蔥花。
蔥花一下鍋,翻炒出一股濃濃的香氣。
然後迅速加入臘腸。
這臘腸的翻炒是有講究的,火太大容易將臘腸的水份炒的太幹,如果火小了,臘腸會變得油膩膩的。
這裏麵的差別,沒有幾十年的鑽研,是根本做不到的。
等到臘腸差不多了,周七瞅準時機,將米飯給放了進去。
不過是幾下翻炒,一股濃濃的香氣就飄了出來。
雞蛋的蛋香。
米飯的米香。
混合著臘腸的肉香,蔥花的蔥香。
一瞬間,所有的味道全都融合在一起,從鍋裏擴散開來。
蘇亭月一聞見這個味道,嘴裏的口水不自覺的就分泌了出來,這香氣也太濃鬱了。
一旁的周莉也忍不住嗅了嗅。
“好香啊,今天的炒飯怎麽這麽香?”
“是啊,我從來沒聞見過這麽香氣四溢的炒飯,小孩哥真是厲害啊,有一手。”
一旁的三個小夥聞見這個味道。
本來就空空如也的肚子,此刻此起彼伏的叫了起來。
於是,黑皮小哥成功成為了其他兩人泄憤的對象。
“叫你假大方!”
“我錘死你!你這個重色輕友的玩意兒!”
“打死你!”
黑皮小哥抱著腦袋趕緊求饒。
“我錯了我錯了,別打了,我知道錯了!”
周七的炒飯速度還是很快的,他的動作行雲流水,一勺醬油順著鍋邊烹入,瞬間激起鍋裏的醬香。
蘇亭月忍不住咽了咽口水。
“小孩哥,你這手法夠熟練的啊。”
“當然了。”
周七露出一個笑容,將做好的炒飯放進打包盒裏,然後將打包盒遞給了蘇亭月,然後開了個玩笑。
“我練習時長兩年半了,肯定熟練。”
“哈哈,小孩哥真有意思,錢轉過去了你看。”
看到了轉賬,周七接著說道。
“美女姐姐不是怕水腫嗎?你這一份我少放了味精和鹽,全靠辣椒提味兒,我還多放了一點菜,好吃下一次再來哈。”
蘇亭月沒想到,這小孩哥這麽細心呢。
就衝這個體貼的勁兒,隻要東西不難吃,下一次一定還來。
周莉也很喜歡周七,她笑著跟他招了招手。
“我們走了,下次見了小孩哥。”
周七又露出那個招牌的笑容,大方的對著兩個美女擺了擺手。
“好嘞,美女姐姐再來啊。”
說完,他突然覺得有點不對勁,他一轉頭,看見三個小夥子用殺人的目光盯著自己。
好像三條眼睛都餓綠了的狼。
周七二話沒說,趕緊抄起大勺,飛快的將蔥花烹入鍋裏。
“帥哥們稍等!”
“全家福炒飯馬上就好!”
全家福炒飯和普通的炒飯還不一樣。
因為要放入的肉類種類很多,牛肉,豬肉,雞肉,還有半成品的臘腸,包括火腿什麽的,所以對烹飪技術的要求更高一些。
還有各種不同的菜,所以對於一個廚師來說,烹飪的順序,時長,那都是有講究的。
但是對於周七來說。
那能叫事兒嗎?
隻見他短胳膊和小手不斷配合,大勺在空中不斷飛舞。
每一次加菜,量都十分的精準。
動作絲毫不見慌亂,一切都有條不紊的進行著。
看著周期做飯,那簡直不像是做飯,像是在進行什麽藝術表演。
一旁的眼鏡小哥,都看呆了。
“好家夥,這小孩哥厲害啊,我看不像練習時長兩年半,就這一手怎麽也得練了個十年八年的吧?”
黑皮小哥搖了搖頭。
“怎麽可能,這小弟弟也就八九歲吧,就算從娘胎裏練,也練不成十年啊,我覺得可能就是天賦異稟吧。”
“隻能這麽說了,太香了,再不給我吃我就餓死了。”
炒飯的香氣不斷的從攤位上飄出去。
一旁賣煎餅果子的阿姨都忍不住流出口水來,她看了一眼周七的動作,驚訝的很。
她做了這麽多年的家庭主婦,都做不到這麽流暢。
這小孩兒實在是太厲害了。
“太香了,這怎麽這麽香啊。”
這不斷飄出去的香氣,很容易將過路的饞蟲給吸引過來。
很快,攤位上就過來了人。
來人一看炒菜的是周七,都忍不住紛紛驚訝起來。
原因無他。
周七矮矮的個子,細細的胳膊,小小的手手,再加上這個稚嫩,但是非常堅定的小臉兒。
形成了一個巨大的反差。
“我靠,這小孩兒太厲害了吧,你看這動作,這熟練程度,牛啊。”
“真香誒,炒飯怎麽這麽香啊?”
“你說有沒有可能是加了東西,比如什麽增香劑?或者是什麽科技與狠活?”
“不至於吧?不過你這麽說,我覺得真是有可能。”
這時候,周七看來人不少,立刻秀起了花活。
大勺舀了一點油,油從高空準確的落在了鍋邊,瞬間,鍋裏就起了火。
“誒呦!”
“嚇了我一跳!”
周七手腕翻轉,巨大的厚實鐵鍋,再加上滿滿的飯。
此刻在他的手裏好像沒有重量,像是玩具一樣,隨著他的動作上下翻飛。
將周圍所有人都看呆了。
一個挺著將軍肚的大叔立刻鼓起掌來。
“好啊,厲害!這小夥子行,這一手我幹了好幾年廚師,才學會了,這麽小就會這個,真是太不簡單了。”
業內人士給予了肯定的同時,也被這香氣深深吸引。
將軍肚大叔對著周七粗聲大氣的說道。
“小夥子,給我來一份全家福炒飯!”
“必須好好支持我的小同行。”
“也讓我嚐嚐你的手藝!”
一旁的周莉十分捧場的拍了拍手。
“小孩哥就是厲害,好棒好棒,加油!”
周七手腳飛快,將雞蛋打散攪勻,往裏麵放入一份涼米飯,讓雞蛋液均勻的裹在每一粒的米飯上。
這樣下鍋以後的炒飯,不僅會粒粒分明,而且顆顆金黃。
油熱下蔥花。
蔥花一下鍋,翻炒出一股濃濃的香氣。
然後迅速加入臘腸。
這臘腸的翻炒是有講究的,火太大容易將臘腸的水份炒的太幹,如果火小了,臘腸會變得油膩膩的。
這裏麵的差別,沒有幾十年的鑽研,是根本做不到的。
等到臘腸差不多了,周七瞅準時機,將米飯給放了進去。
不過是幾下翻炒,一股濃濃的香氣就飄了出來。
雞蛋的蛋香。
米飯的米香。
混合著臘腸的肉香,蔥花的蔥香。
一瞬間,所有的味道全都融合在一起,從鍋裏擴散開來。
蘇亭月一聞見這個味道,嘴裏的口水不自覺的就分泌了出來,這香氣也太濃鬱了。
一旁的周莉也忍不住嗅了嗅。
“好香啊,今天的炒飯怎麽這麽香?”
“是啊,我從來沒聞見過這麽香氣四溢的炒飯,小孩哥真是厲害啊,有一手。”
一旁的三個小夥聞見這個味道。
本來就空空如也的肚子,此刻此起彼伏的叫了起來。
於是,黑皮小哥成功成為了其他兩人泄憤的對象。
“叫你假大方!”
“我錘死你!你這個重色輕友的玩意兒!”
“打死你!”
黑皮小哥抱著腦袋趕緊求饒。
“我錯了我錯了,別打了,我知道錯了!”
周七的炒飯速度還是很快的,他的動作行雲流水,一勺醬油順著鍋邊烹入,瞬間激起鍋裏的醬香。
蘇亭月忍不住咽了咽口水。
“小孩哥,你這手法夠熟練的啊。”
“當然了。”
周七露出一個笑容,將做好的炒飯放進打包盒裏,然後將打包盒遞給了蘇亭月,然後開了個玩笑。
“我練習時長兩年半了,肯定熟練。”
“哈哈,小孩哥真有意思,錢轉過去了你看。”
看到了轉賬,周七接著說道。
“美女姐姐不是怕水腫嗎?你這一份我少放了味精和鹽,全靠辣椒提味兒,我還多放了一點菜,好吃下一次再來哈。”
蘇亭月沒想到,這小孩哥這麽細心呢。
就衝這個體貼的勁兒,隻要東西不難吃,下一次一定還來。
周莉也很喜歡周七,她笑著跟他招了招手。
“我們走了,下次見了小孩哥。”
周七又露出那個招牌的笑容,大方的對著兩個美女擺了擺手。
“好嘞,美女姐姐再來啊。”
說完,他突然覺得有點不對勁,他一轉頭,看見三個小夥子用殺人的目光盯著自己。
好像三條眼睛都餓綠了的狼。
周七二話沒說,趕緊抄起大勺,飛快的將蔥花烹入鍋裏。
“帥哥們稍等!”
“全家福炒飯馬上就好!”
全家福炒飯和普通的炒飯還不一樣。
因為要放入的肉類種類很多,牛肉,豬肉,雞肉,還有半成品的臘腸,包括火腿什麽的,所以對烹飪技術的要求更高一些。
還有各種不同的菜,所以對於一個廚師來說,烹飪的順序,時長,那都是有講究的。
但是對於周七來說。
那能叫事兒嗎?
隻見他短胳膊和小手不斷配合,大勺在空中不斷飛舞。
每一次加菜,量都十分的精準。
動作絲毫不見慌亂,一切都有條不紊的進行著。
看著周期做飯,那簡直不像是做飯,像是在進行什麽藝術表演。
一旁的眼鏡小哥,都看呆了。
“好家夥,這小孩哥厲害啊,我看不像練習時長兩年半,就這一手怎麽也得練了個十年八年的吧?”
黑皮小哥搖了搖頭。
“怎麽可能,這小弟弟也就八九歲吧,就算從娘胎裏練,也練不成十年啊,我覺得可能就是天賦異稟吧。”
“隻能這麽說了,太香了,再不給我吃我就餓死了。”
炒飯的香氣不斷的從攤位上飄出去。
一旁賣煎餅果子的阿姨都忍不住流出口水來,她看了一眼周七的動作,驚訝的很。
她做了這麽多年的家庭主婦,都做不到這麽流暢。
這小孩兒實在是太厲害了。
“太香了,這怎麽這麽香啊。”
這不斷飄出去的香氣,很容易將過路的饞蟲給吸引過來。
很快,攤位上就過來了人。
來人一看炒菜的是周七,都忍不住紛紛驚訝起來。
原因無他。
周七矮矮的個子,細細的胳膊,小小的手手,再加上這個稚嫩,但是非常堅定的小臉兒。
形成了一個巨大的反差。
“我靠,這小孩兒太厲害了吧,你看這動作,這熟練程度,牛啊。”
“真香誒,炒飯怎麽這麽香啊?”
“你說有沒有可能是加了東西,比如什麽增香劑?或者是什麽科技與狠活?”
“不至於吧?不過你這麽說,我覺得真是有可能。”
這時候,周七看來人不少,立刻秀起了花活。
大勺舀了一點油,油從高空準確的落在了鍋邊,瞬間,鍋裏就起了火。
“誒呦!”
“嚇了我一跳!”
周七手腕翻轉,巨大的厚實鐵鍋,再加上滿滿的飯。
此刻在他的手裏好像沒有重量,像是玩具一樣,隨著他的動作上下翻飛。
將周圍所有人都看呆了。
一個挺著將軍肚的大叔立刻鼓起掌來。
“好啊,厲害!這小夥子行,這一手我幹了好幾年廚師,才學會了,這麽小就會這個,真是太不簡單了。”
業內人士給予了肯定的同時,也被這香氣深深吸引。
將軍肚大叔對著周七粗聲大氣的說道。
“小夥子,給我來一份全家福炒飯!”
“必須好好支持我的小同行。”
“也讓我嚐嚐你的手藝!”