第14章 鐵公雞，楊廠長
四合院：傻柱的老六人生！ 作者：奇妙的發財樹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
傻柱這忙活一晚上，也是發了一筆小財。
一覺睡到大天亮，喊著何雨水一起去胡同口吃早點。
雨水不滿的對傻柱說道:“哥，你平時不都是去食堂吃早飯嗎？”
傻柱白了何雨水一眼開口解釋一下:“我們食堂早點哪有外麵的好吃，咱們兩個現在也不差錢了為啥委屈自己肚子。”
何雨水點點頭，感覺傻柱說的特別有道理。
也就三分鍾，兩人就走到了早點鋪。
傻柱對著老板喊道:“兩碗老豆腐、四根油條、兩個茶葉蛋。”
還是何雨水結的賬，傻柱出門沒有帶零錢。
其實他就是故意的，他得看看何雨水有沒有當白眼狼的潛質。
要是有的話，他就把自己存的好吃的不拿給何雨水分享。
隻能說現在兄妹兩人的關係還不孬，何雨水二話不說就把錢付了。
就是喜歡叨叨傻柱跟個小管家婆一樣，讓他節約一點好早些娶上媳婦。
不得不說這個時候的油條就是好吃，焦香酥脆。
一看就知道用上好的大豆油炸的，還是笨豆油不是後世的那種轉基因大豆油吃著一點都不香。
吃完早餐後，傻柱和何雨水在胡同口分開了。
傻柱來到廠裏，正準備去廚房開工，卻被楊廠長的小李秘書叫到了辦公室。
楊廠長一臉嚴肅地看著傻柱，說：“傻柱啊，我有個事要跟你說。今天中午廠裏有招待，需要你拿出看家本領來做這頓飯。”
傻柱毫不客氣的說道:“領導，巧婦難為無米之炊。您還是另請高明，就那二斤肉我是做不出一大桌子菜來。後廚還有不少活，我的趕緊回去不能耽誤了工人兄弟的大鍋飯。”
傻柱說完一溜煙就跑回後廚，他可不想伺候這幫酒囊飯袋。
關鍵是你楊廠長嘴巴一張一合，就得讓他傻柱把鍋鏟掄冒煙。
你這一點好處都不給，想屁吃啊！
坐在後廚喝茶不香嗎？
他傻柱現在有錢有物資，需要繼續給你老楊當走狗嗎？
得過且過，再無煩惱。
他傻柱不想升官，不想發財，何畏之有！
他是鐵飯碗軋鋼廠的正式工，就是楊廠長想把他開了或者是調等級都不是一個人能輕易決定的。
傻柱走後，楊廠長隻能是讓秘書找食堂馬主任和采購部李科長一起過來。
人到齊以後楊廠長就開始講話了:“李科長，咱們采購科還是要多想想辦法搞一下計劃外的物資。像是今天中午廠裏有招待，可是這葷菜隻有二斤肉。馬主任，這個何雨柱跟我說巧婦難為無米之炊。就這二斤肉，他是沒有辦法搞出來一桌子像樣的菜。”
馬主任這時候臉上的笑容比哭還難看:“楊廠長，何雨柱說的沒毛病啊！手藝再好的廚子，就二斤老母豬肉他也炒不出一桌子菜來啊！”
得虧是傻柱這幾天對馬華不錯，他到現在都不知道馬主任是馬華的親四叔。
不然馬華一個窮小子能混到軋鋼廠後廚當學徒，還有機會到三食堂拜傻柱為師。
楊廠長這時候眉頭緊鎖，李科長無奈的說道:“楊廠長，現在外麵什麽情況您也應該有所耳聞。能搞到這二斤老母豬肉，還是因為母豬難產死掉了。”
李科長是副廠長李懷德的心腹大將，就是采購到一些好食材也是先緊著李懷德來。
現在楊廠長和李懷德兩個廠長正在博弈，很明顯楊廠長是落在下風的。
楊廠長一看這二人的態度，隻能是歎了一口氣。
“馬主任，你回去讓何雨柱用那二斤肉燒六道菜出來。今天請的可是冶金部的領導，千萬別掉鏈子了。”
李科長看著光二斤老母豬肉不像話，於是開口說道:“剛剛采購員張勝利，弄回來八個雞蛋也算是多了盤菜。”
楊廠長和馬主任不約而同的點點頭，兩個人出來廠長辦公室一個人去拿雞蛋一個去找傻柱了。
馬主任用懇求的目光看著傻柱:“何雨柱同誌，你這次可一定要好好表現。”
傻柱無奈的開口說道:“馬主任，您饒了我吧！母豬的生長周期長，母豬體內積蓄的毒素多，而且母豬的肉質老、皮厚，不易加工，營養成份也不易吸收。況且，母豬肉的脂肪腥味特別的重，吃起來風味欠佳。用這種食材做菜，都是在砸我們老何家的招牌。”
馬主任也知道傻柱的難處，但是沒有別的辦法隻能是趕鴨子上架。
很快李科長安排人送來的八個雞蛋也到了。
馬主任繼續開口說道:“楊廠長說了，湊出六個菜。”
說完這話，馬主任就溜之大吉。
傻柱此時此刻心情十分不美麗，看著那塊老母豬肉遲遲不肯動刀。
最後歎了一口氣對著馬華喊到:“馬華，切點冬瓜丁、白菜絲、土豆絲備用。”
傻柱三下五除二，把二斤老母豬肉一半切絲一半切丁。
酸辣土豆絲、酸辣大白菜、大蔥炒雞蛋、冬瓜肉丁湯、紅燒肉、京醬肉絲。
傻柱炒菜的時候由於心情不好，放鹽的時候心不在焉的。
也就炒大蔥炒雞蛋的時候馬華提醒了一句，就這個菜味道還算是正常的可以入口。
一盤大蔥炒雞蛋，傻柱自己留下來一大勺子。
拿了一個白麵饅頭從中間撕開，把雞蛋夾裏麵他就開始吃。
馬華和劉嵐這會去上菜了，就他一個人在小廚房待著。
怕劉嵐這個大嘴巴說，傻柱留炒雞蛋並沒有讓他們發現。
菜上齊以後，領導們紛紛動筷。
楊廠長看著這一桌菜的賣相看著不錯，也就把提著的心放下去了一半。
等著夾了一筷子紅燒肉，吃進嘴裏他是好懸沒吐出來。
他都不知道如何形容這個菜，腥、騷、鹹、硬。
唯一的優點就是賣相好看一丟丟！
李副部長沒忍住，還是把肉吐了出來。
“楊廠長，你們軋鋼廠的廚子手藝不行啊！”
這話被在一旁負責倒酒的馬華聽到了立馬開口說道:“領導，這跟廚子沒關係巧婦難為無米之炊。這豬肉是老母豬肉，必須得多放鹽才能壓住一點點腥味。就這肉就是繼續燉一天，還是一樣的咬不爛。”
一覺睡到大天亮，喊著何雨水一起去胡同口吃早點。
雨水不滿的對傻柱說道:“哥，你平時不都是去食堂吃早飯嗎？”
傻柱白了何雨水一眼開口解釋一下:“我們食堂早點哪有外麵的好吃，咱們兩個現在也不差錢了為啥委屈自己肚子。”
何雨水點點頭，感覺傻柱說的特別有道理。
也就三分鍾，兩人就走到了早點鋪。
傻柱對著老板喊道:“兩碗老豆腐、四根油條、兩個茶葉蛋。”
還是何雨水結的賬，傻柱出門沒有帶零錢。
其實他就是故意的，他得看看何雨水有沒有當白眼狼的潛質。
要是有的話，他就把自己存的好吃的不拿給何雨水分享。
隻能說現在兄妹兩人的關係還不孬，何雨水二話不說就把錢付了。
就是喜歡叨叨傻柱跟個小管家婆一樣，讓他節約一點好早些娶上媳婦。
不得不說這個時候的油條就是好吃，焦香酥脆。
一看就知道用上好的大豆油炸的，還是笨豆油不是後世的那種轉基因大豆油吃著一點都不香。
吃完早餐後，傻柱和何雨水在胡同口分開了。
傻柱來到廠裏，正準備去廚房開工，卻被楊廠長的小李秘書叫到了辦公室。
楊廠長一臉嚴肅地看著傻柱，說：“傻柱啊，我有個事要跟你說。今天中午廠裏有招待，需要你拿出看家本領來做這頓飯。”
傻柱毫不客氣的說道:“領導，巧婦難為無米之炊。您還是另請高明，就那二斤肉我是做不出一大桌子菜來。後廚還有不少活，我的趕緊回去不能耽誤了工人兄弟的大鍋飯。”
傻柱說完一溜煙就跑回後廚，他可不想伺候這幫酒囊飯袋。
關鍵是你楊廠長嘴巴一張一合，就得讓他傻柱把鍋鏟掄冒煙。
你這一點好處都不給，想屁吃啊！
坐在後廚喝茶不香嗎？
他傻柱現在有錢有物資，需要繼續給你老楊當走狗嗎？
得過且過，再無煩惱。
他傻柱不想升官，不想發財，何畏之有！
他是鐵飯碗軋鋼廠的正式工，就是楊廠長想把他開了或者是調等級都不是一個人能輕易決定的。
傻柱走後，楊廠長隻能是讓秘書找食堂馬主任和采購部李科長一起過來。
人到齊以後楊廠長就開始講話了:“李科長，咱們采購科還是要多想想辦法搞一下計劃外的物資。像是今天中午廠裏有招待，可是這葷菜隻有二斤肉。馬主任，這個何雨柱跟我說巧婦難為無米之炊。就這二斤肉，他是沒有辦法搞出來一桌子像樣的菜。”
馬主任這時候臉上的笑容比哭還難看:“楊廠長，何雨柱說的沒毛病啊！手藝再好的廚子，就二斤老母豬肉他也炒不出一桌子菜來啊！”
得虧是傻柱這幾天對馬華不錯，他到現在都不知道馬主任是馬華的親四叔。
不然馬華一個窮小子能混到軋鋼廠後廚當學徒，還有機會到三食堂拜傻柱為師。
楊廠長這時候眉頭緊鎖，李科長無奈的說道:“楊廠長，現在外麵什麽情況您也應該有所耳聞。能搞到這二斤老母豬肉，還是因為母豬難產死掉了。”
李科長是副廠長李懷德的心腹大將，就是采購到一些好食材也是先緊著李懷德來。
現在楊廠長和李懷德兩個廠長正在博弈，很明顯楊廠長是落在下風的。
楊廠長一看這二人的態度，隻能是歎了一口氣。
“馬主任，你回去讓何雨柱用那二斤肉燒六道菜出來。今天請的可是冶金部的領導，千萬別掉鏈子了。”
李科長看著光二斤老母豬肉不像話，於是開口說道:“剛剛采購員張勝利，弄回來八個雞蛋也算是多了盤菜。”
楊廠長和馬主任不約而同的點點頭，兩個人出來廠長辦公室一個人去拿雞蛋一個去找傻柱了。
馬主任用懇求的目光看著傻柱:“何雨柱同誌，你這次可一定要好好表現。”
傻柱無奈的開口說道:“馬主任，您饒了我吧！母豬的生長周期長，母豬體內積蓄的毒素多，而且母豬的肉質老、皮厚，不易加工，營養成份也不易吸收。況且，母豬肉的脂肪腥味特別的重，吃起來風味欠佳。用這種食材做菜，都是在砸我們老何家的招牌。”
馬主任也知道傻柱的難處，但是沒有別的辦法隻能是趕鴨子上架。
很快李科長安排人送來的八個雞蛋也到了。
馬主任繼續開口說道:“楊廠長說了，湊出六個菜。”
說完這話，馬主任就溜之大吉。
傻柱此時此刻心情十分不美麗，看著那塊老母豬肉遲遲不肯動刀。
最後歎了一口氣對著馬華喊到:“馬華，切點冬瓜丁、白菜絲、土豆絲備用。”
傻柱三下五除二，把二斤老母豬肉一半切絲一半切丁。
酸辣土豆絲、酸辣大白菜、大蔥炒雞蛋、冬瓜肉丁湯、紅燒肉、京醬肉絲。
傻柱炒菜的時候由於心情不好，放鹽的時候心不在焉的。
也就炒大蔥炒雞蛋的時候馬華提醒了一句，就這個菜味道還算是正常的可以入口。
一盤大蔥炒雞蛋，傻柱自己留下來一大勺子。
拿了一個白麵饅頭從中間撕開，把雞蛋夾裏麵他就開始吃。
馬華和劉嵐這會去上菜了，就他一個人在小廚房待著。
怕劉嵐這個大嘴巴說，傻柱留炒雞蛋並沒有讓他們發現。
菜上齊以後，領導們紛紛動筷。
楊廠長看著這一桌菜的賣相看著不錯，也就把提著的心放下去了一半。
等著夾了一筷子紅燒肉，吃進嘴裏他是好懸沒吐出來。
他都不知道如何形容這個菜，腥、騷、鹹、硬。
唯一的優點就是賣相好看一丟丟！
李副部長沒忍住，還是把肉吐了出來。
“楊廠長，你們軋鋼廠的廚子手藝不行啊！”
這話被在一旁負責倒酒的馬華聽到了立馬開口說道:“領導，這跟廚子沒關係巧婦難為無米之炊。這豬肉是老母豬肉，必須得多放鹽才能壓住一點點腥味。就這肉就是繼續燉一天，還是一樣的咬不爛。”