隔壁就是菜市場，本來東山以為9點多了，這裏肯定沒什麽菜可以買了。
沒想到因為夜市的原因，菜市場也營業到午夜。
而且所有的肉菜都很新鮮，甚至是這麽晚了，還不斷有車往菜市場裏送菜送肉。
這個菜市場應有盡有，火鍋需要的東西一應俱全，剛好房車裏沒有了芝麻醬，東山直接買了一箱。
市場每家都有小推車，來了大買家，肯定是要送貨上門了。
東山一路上隻管買東西，錢一付就讓他們推出去送到房車上。
小雪和蘭姐在房車旁邊坐著，剛好可以接貨。
東山對青菜類不感興趣，所以就盡量買肉買魚，買海鮮。
什麽好買什麽，什麽貴買什麽，床鋪下麵有個大大的冰箱，已經空了很久了，這下足夠填滿了。
買完東西，東山離開菜市場的時候，剛好遇上胡老板打完協議。
胡老板忙完了？
嗯，你怎麽跑菜市場了？
我去買了些肉和菜，咱們吃火鍋。
哎呀，我還沒跟我老婆說呢。
不用了，我已經讓小雪跟嫂子說過了，她倆商量好了要吃火鍋。
那行，我去買兩瓶酒，咱們喝一點？
胡老板，不用買了，我車上有的是好酒。
還是我去買吧，吃的都是你買的，我怎麽也得出點什麽吧。
真不用，別跟我客氣，我車裏的紅酒最便宜的也上萬了，你就聽我的吧。
這麽貴的酒啊？那多不好意思？
沒事的，都是別人送的，既然我們已經要開始合作了，咱們就是一家人了，我自然是要掏心掏肺對待胡老板和嫂子了。
沒想到老弟能這麽仗義，你放心，以後網吧裏的事情，我一定盡心盡力，你們隻管當好你們的甩手掌櫃就行了。
嗬嗬，那可要辛苦胡老板了。
沒事沒事，就像老弟你說的那樣，咱們都是一家人了。
行，那我就不客氣了。
嗯，千萬不要跟我客氣。
兩人回到房車，小雪和蘭姐已經把鍋都燒開了。
因為東山、韓雲、周雪、小雪、小夏還有樸真真，大家都喜歡吃麻辣火鍋，所以車上沒有鴛鴦鍋，隻好一鍋燴了。
現切的羊肉很厚，下鍋後馬上騰起一陣陣肉香。
鍋底用了早上他們沒喝的羊頭湯，味道更鮮美，火鍋料熬起來的紅油咕嘟咕嘟翻滾，香味隨著風一路飄過去，步行街上離這裏不遠的遊客都跑過來看熱鬧，還以為是有人開了火鍋店呢。
老弟，在這條街上開家火鍋店也不錯啊，你看遊客們多有興趣。
確實不錯，不過咱們已經沒精力經營了。
怎麽會沒精力，隻要是能賺錢的生意，老哥我有的是精力。
那你看著辦吧，需要多少錢，我可以拿錢，這活我可幹不了。
行，這兩天我也打聽打聽，在這附近找個大一點的門麵，咱們開個火鍋店吧？
東山從一開始看見胡老板，就覺得他是個精明能幹的人，而且能在五年前就出手投資開網吧的人，不管是眼光還是商業頭腦，那絕對是在東山之上的。
胡老板雖然是在和東山商量，同時也在看自己老婆，因為這個主意是他一時興起想到的，還沒來得及跟老婆商量。
他們在這裏開網吧五年了，以前這邊人流量也很大，可惜消費水平太低。
住在這附近的人啊，別說吃火鍋了，平時等菜市場下班的時候，去裏麵撿菜葉子吃的都有呢。
可是現在不一樣了，自從這條街開發成商業步行街以後，雖然物價還是不高，但是遊客多了，街上五花八門的生意也就多了。
雖然說大家的生意是做給遊客的，但是當地人也不可能隻是看看，尤其是吃的東西，大人小孩看見了都會嘴饞的。
所以現在不光是遊客們消費，本地人的消費能力也被帶動起來了。
當然了，因此被帶動著消費的，主要還是一些年輕人，年紀大的人都節省慣了，消費能力肯定要差得多。
不過胡老板看中的就是夜間的消費能力，因為晚上遊客更多，而且都是奔著吃飯，吃小吃來的。
再者，網吧晚上也是通宵營業的，以前顧客們也都是小孩子居多，晚上餓極了，頂多花5毛錢吃一包幹脆麵，現在他們會出去轉一圈換換腦筋，順便買點小吃什麽的，明顯和以前不一樣了。
行，東山兄弟，有你這句話我就要放手幹了！
胡老板能找來廚師什麽的？
小雪本來一直在悶頭吃肉，開火鍋店這種事她本來也不懂，而且這也不該是她一個小三該管的事情，隻是她擔心廚師不好找。
開飯店最重要的就是飯菜的味道，如果廚師不行，花多少錢投資都是白搭。
弟妹，你們有所不知，我有個老鄉在這裏開培訓學校的，他現在身價也是上千萬了，找他要幾個學廚師的學生不是太容易了？
嗯，老胡那個老鄉確實厲害，以前窮的吃不上飯了，開了幾年培訓中心，現在已經鳥槍換炮了，出門開著一百多萬的車呢。
蘭姐本來也不想插嘴開火鍋店的事情，這件事並不是她不樂意，而是因為資金量太大，他們幹了5年網吧，存了點錢，全都買了房子和一輛車，現在要拿錢出來投資火鍋店，恐怕是有心無力。
是嗎？那太好了，隻要有幾個廚師和服務員，火鍋店很容易開起來的。
東山沒想到胡老板有這樣的朋友，這下子算是找到好合作夥伴了。
學生在飯店當廚師能行嗎？
小雪還是有些擔心。
弟妹，你不懂啊，火鍋店最重要的就是鍋底和調料，食材都是一樣的，隻要我們搞出來的味道足夠好，又真材實料，那絕對沒問題，至於廚師，主要就是切肉、洗菜什麽的。
蘭姐的娘家以前就開過火鍋店，雖然是賣羊蠍子的，但是火鍋店裏麵的那點貓膩，她自然是門清。
聽蘭姐這麽一說，小雪和東山這才明白過來。
他們以前吃過那麽多次火鍋，其實一直以為是廚師做的好吃，現在這才明白了，對愛吃辣的人來說，主要就是那股火辣辣的滋味。
沒想到因為夜市的原因，菜市場也營業到午夜。
而且所有的肉菜都很新鮮，甚至是這麽晚了，還不斷有車往菜市場裏送菜送肉。
這個菜市場應有盡有，火鍋需要的東西一應俱全，剛好房車裏沒有了芝麻醬，東山直接買了一箱。
市場每家都有小推車，來了大買家，肯定是要送貨上門了。
東山一路上隻管買東西，錢一付就讓他們推出去送到房車上。
小雪和蘭姐在房車旁邊坐著，剛好可以接貨。
東山對青菜類不感興趣，所以就盡量買肉買魚，買海鮮。
什麽好買什麽，什麽貴買什麽，床鋪下麵有個大大的冰箱，已經空了很久了，這下足夠填滿了。
買完東西，東山離開菜市場的時候，剛好遇上胡老板打完協議。
胡老板忙完了？
嗯，你怎麽跑菜市場了？
我去買了些肉和菜，咱們吃火鍋。
哎呀，我還沒跟我老婆說呢。
不用了，我已經讓小雪跟嫂子說過了，她倆商量好了要吃火鍋。
那行，我去買兩瓶酒，咱們喝一點？
胡老板，不用買了，我車上有的是好酒。
還是我去買吧，吃的都是你買的，我怎麽也得出點什麽吧。
真不用，別跟我客氣，我車裏的紅酒最便宜的也上萬了，你就聽我的吧。
這麽貴的酒啊？那多不好意思？
沒事的，都是別人送的，既然我們已經要開始合作了，咱們就是一家人了，我自然是要掏心掏肺對待胡老板和嫂子了。
沒想到老弟能這麽仗義，你放心，以後網吧裏的事情，我一定盡心盡力，你們隻管當好你們的甩手掌櫃就行了。
嗬嗬，那可要辛苦胡老板了。
沒事沒事，就像老弟你說的那樣，咱們都是一家人了。
行，那我就不客氣了。
嗯，千萬不要跟我客氣。
兩人回到房車，小雪和蘭姐已經把鍋都燒開了。
因為東山、韓雲、周雪、小雪、小夏還有樸真真，大家都喜歡吃麻辣火鍋，所以車上沒有鴛鴦鍋，隻好一鍋燴了。
現切的羊肉很厚，下鍋後馬上騰起一陣陣肉香。
鍋底用了早上他們沒喝的羊頭湯，味道更鮮美，火鍋料熬起來的紅油咕嘟咕嘟翻滾，香味隨著風一路飄過去，步行街上離這裏不遠的遊客都跑過來看熱鬧，還以為是有人開了火鍋店呢。
老弟，在這條街上開家火鍋店也不錯啊，你看遊客們多有興趣。
確實不錯，不過咱們已經沒精力經營了。
怎麽會沒精力，隻要是能賺錢的生意，老哥我有的是精力。
那你看著辦吧，需要多少錢，我可以拿錢，這活我可幹不了。
行，這兩天我也打聽打聽，在這附近找個大一點的門麵，咱們開個火鍋店吧？
東山從一開始看見胡老板，就覺得他是個精明能幹的人，而且能在五年前就出手投資開網吧的人，不管是眼光還是商業頭腦，那絕對是在東山之上的。
胡老板雖然是在和東山商量，同時也在看自己老婆，因為這個主意是他一時興起想到的，還沒來得及跟老婆商量。
他們在這裏開網吧五年了，以前這邊人流量也很大，可惜消費水平太低。
住在這附近的人啊，別說吃火鍋了，平時等菜市場下班的時候，去裏麵撿菜葉子吃的都有呢。
可是現在不一樣了，自從這條街開發成商業步行街以後，雖然物價還是不高，但是遊客多了，街上五花八門的生意也就多了。
雖然說大家的生意是做給遊客的，但是當地人也不可能隻是看看，尤其是吃的東西，大人小孩看見了都會嘴饞的。
所以現在不光是遊客們消費，本地人的消費能力也被帶動起來了。
當然了，因此被帶動著消費的，主要還是一些年輕人，年紀大的人都節省慣了，消費能力肯定要差得多。
不過胡老板看中的就是夜間的消費能力，因為晚上遊客更多，而且都是奔著吃飯，吃小吃來的。
再者，網吧晚上也是通宵營業的，以前顧客們也都是小孩子居多，晚上餓極了，頂多花5毛錢吃一包幹脆麵，現在他們會出去轉一圈換換腦筋，順便買點小吃什麽的，明顯和以前不一樣了。
行，東山兄弟，有你這句話我就要放手幹了！
胡老板能找來廚師什麽的？
小雪本來一直在悶頭吃肉，開火鍋店這種事她本來也不懂，而且這也不該是她一個小三該管的事情，隻是她擔心廚師不好找。
開飯店最重要的就是飯菜的味道，如果廚師不行，花多少錢投資都是白搭。
弟妹，你們有所不知，我有個老鄉在這裏開培訓學校的，他現在身價也是上千萬了，找他要幾個學廚師的學生不是太容易了？
嗯，老胡那個老鄉確實厲害，以前窮的吃不上飯了，開了幾年培訓中心，現在已經鳥槍換炮了，出門開著一百多萬的車呢。
蘭姐本來也不想插嘴開火鍋店的事情，這件事並不是她不樂意，而是因為資金量太大，他們幹了5年網吧，存了點錢，全都買了房子和一輛車，現在要拿錢出來投資火鍋店，恐怕是有心無力。
是嗎？那太好了，隻要有幾個廚師和服務員，火鍋店很容易開起來的。
東山沒想到胡老板有這樣的朋友，這下子算是找到好合作夥伴了。
學生在飯店當廚師能行嗎？
小雪還是有些擔心。
弟妹，你不懂啊，火鍋店最重要的就是鍋底和調料，食材都是一樣的，隻要我們搞出來的味道足夠好，又真材實料，那絕對沒問題，至於廚師，主要就是切肉、洗菜什麽的。
蘭姐的娘家以前就開過火鍋店，雖然是賣羊蠍子的，但是火鍋店裏麵的那點貓膩，她自然是門清。
聽蘭姐這麽一說，小雪和東山這才明白過來。
他們以前吃過那麽多次火鍋，其實一直以為是廚師做的好吃，現在這才明白了，對愛吃辣的人來說，主要就是那股火辣辣的滋味。