第129章 這也太不要臉了吧
為了吃一口，食客追我八條街 作者：小哈士齊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
聽到這裏，易觀真是哭笑不得。
求求你們消停點兒行麽...
其實我是來這兒躲風頭才對…
這麽熱情我都頂不住了啊…
雖然心底有幾分抗拒情緒，但他還是很欣慰能看到自己用心製作出來的食品受到如此高的歡迎度。
既愛又憂之間，讓他倍感掙紮。
一方麵希望能給大家帶來更多美味享受；另一方麵也希望顧客能夠更理智些。
得找個辦法讓事情稍微緩和下來才行...
心裏這樣想著，手上卻仍舊忙碌不停。
把雞蛋拌均勻之後，在鍋裏倒入適量植物油。
油脂的選擇也很關鍵，植物油相比豬脂更能凸顯菜肴本身的芳香特質。
接著把混合好的蛋液先下鍋鋪開。
隨著“吱吱”聲響起，滿屋瞬間彌漫起了濃鬱香氣。
“哇！好香呐！”有人不由感歎道。
這才哪跟哪兒啊？
易觀微笑著繼續均勻塗抹開已經入鍋的部分。
要確保蛋液平鋪麵積正好匹配即將加入的冷麵餅大小...
這是最難也是最重要的一步。
平常吃的冷麵蛋餅往往比麵餅小一圈。
這種做法實際上是因為廚師的技術不夠好。
如果蛋餅和麵餅一樣大，每一口都能感受到那種酥脆的口感。
真正的美食必須做到最好。
不然怎麽還能叫美食呢？
易觀對食材的掌控力簡直達到了極致。
雞蛋一鋪開，鍋鏟輕輕一劃，瞬間就形成了一個完美的長方形。
一點多餘的邊角料都沒有。
接著，易觀把麵餅放了進去。
放麵餅的時間很有講究。
太晚了蛋餅已經烤熟了，不能和麵餅烤在一起；太早則會破壞蛋餅的形狀。
所以要在蛋餅達到兩分熟的時候加入麵餅。
掌握這個時機，易觀還是有信心的。
鋪滿香菜和蔥花的麵餅，在雞蛋剛剛達到兩分熟時放進了鍋裏。
“嗞嗞嗞”
菜油接觸麵餅的聲音又響了起來。
油沿著縫隙流進夾層，香味瞬間充滿了整個攤位。
易觀立刻加大火力。
火候控製需要非常細膩的技巧。
不能一直保持一個溫度。
否則做出來的冷麵就沒有韌性。
也沒有那種酥脆的感覺。
當麵餅和蛋餅正好結合在一起時，易觀將火調到最大。
煎烤了大約10秒鍾，麵餅開始變黃。
不是成品的那種金黃色，而是更嫩一些的黃色。
像是初升的太陽，隻用了短短10秒。
看到麵餅開始變黃，易觀趕緊減小火力，慢慢煎製。
過了大概2分鍾左右，易觀問排在第一位的小朋友：“你要加香腸嗎？”
不看還好，一看易觀差點笑噴。
隻見那個小朋友眼睛直勾勾地盯著平底鍋。
口水直流，幾乎都要饞哭了。
周圍的觀眾也都不禁擦了擦嘴角。
“看著真是太好吃了...”
“果然厲害，這手藝，光是看著我都覺得餓了。”
“太神了，每天都能吃到這樣的東西真是幸福死了。”
“聽說易觀什麽都會做，而且做的都很美味。”
“真的是沒吃過不知道，聞到味道就明白了，難怪大家都瘋狂點讚。”
......
旁邊的觀眾看到這誘人的顏色都讚不絕口。
學生連忙點頭，易觀差點被逗笑了。
他翻了個麵，讓麵餅朝下、蛋餅朝上，夾起一根提前準備好的特製香腸放在蛋餅中間。
這樣做的香腸味道特別好。
再過了約30秒，一份新鮮出爐的冷麵就算完成了。
與傳統冷麵不同，易觀的冷麵有自己的獨特之處。
他把冷麵遞給了最前麵的小朋友，小朋友不管熱不熱，直接拿起咬了一口。
“呼呼！好燙啊！嗚嗚，但真的好吃極了！”
“這是我這輩子吃過最好吃的冷麵！嗚嗚！”
小朋友吃得眼淚都快掉下來了。
手中的金黃色冷麵上留下了深深的牙印。
旁邊的人紛紛咽口水：“這個顏色...這個香味...”
有一個成年人走過來厚著臉皮說：“小...小朋友...叔叔出一百塊買你的冷麵好嗎...？”
大家聽了都愣住了。
這也太不要臉了吧？
吃過的冷麵也想要？
不過，看了眼那個冷麵後，大家也都收回了之前的念頭。
易觀的手藝，哪怕是被咬過一口，也遠不止一百塊。
小朋友瞪了那個大人一眼，說道：“才不呢！我要帶回去給我媽媽嚐嚐！”
說完，好像捧著寶貝一樣飛快跑走了。
易觀欣慰地笑了笑。
真是個乖孩子。
他繼續一個接一個地做著冷麵，後麵的顧客們也都慢慢吃上了。
一直忙到晚上，所有的孩子都被照顧完了。
盡管等待時間很長，但在吃下第一口冷麵的瞬間，孩子們臉上綻放的笑容讓一切都值得。
看到這些笑容，易觀覺得很滿足。
還有很多人想找易觀合影，但他都婉拒了。
他可不想像之前那些城市一樣躲避拍照。
烹飪不僅是係統任務的要求，更是他的愛好。
招呼完孩子們，易觀也有些餓了。
他用剩下的材料給自己做了一份炒冷麵，吃完後準備蹬三輪回家。
忽然想起係統還獎勵了一家書店給他。
稍微猶豫了一下，他還是決定去書店看看。
畢竟這是第一次獎勵這麽特殊的東西。
書店離得不算遠，走路5分鍾就能到。
到了書店門前，易觀不由得驚歎：
“好家夥，這也能叫新華書店？”
麵前是一座五層樓高的透明玻璃建築。
估計占地麵積有1000平米，絕對是一家大型書店。
在全國範圍可能都沒幾家能比得上吧？
從外部看，裏麵的書架整齊排列，擺滿了各種書籍。
係統還真夠全麵，不但送了家書店，連書都有了。
考慮得相當周到。
易觀從係統空間拿出鑰匙，打開了書店的門。
......
書店一樓除了收銀台外，還有一個隔間。
大小有點像超市下麵的甜品店。
易觀瞬間明白了這隔間的用途。這個地方正好可以改造成一家小甜品店，以後要是有空了，還能再開幾家分店。
不過易觀可沒打算在這地方久待。
擺攤還是要繼續的，畢竟擺攤才是他的最愛。
他隻想順便做做小甜品，萬一哪天不想擺攤了，就來這裏的小甜品店裏隨便做點吃的。
求求你們消停點兒行麽...
其實我是來這兒躲風頭才對…
這麽熱情我都頂不住了啊…
雖然心底有幾分抗拒情緒，但他還是很欣慰能看到自己用心製作出來的食品受到如此高的歡迎度。
既愛又憂之間，讓他倍感掙紮。
一方麵希望能給大家帶來更多美味享受；另一方麵也希望顧客能夠更理智些。
得找個辦法讓事情稍微緩和下來才行...
心裏這樣想著，手上卻仍舊忙碌不停。
把雞蛋拌均勻之後，在鍋裏倒入適量植物油。
油脂的選擇也很關鍵，植物油相比豬脂更能凸顯菜肴本身的芳香特質。
接著把混合好的蛋液先下鍋鋪開。
隨著“吱吱”聲響起，滿屋瞬間彌漫起了濃鬱香氣。
“哇！好香呐！”有人不由感歎道。
這才哪跟哪兒啊？
易觀微笑著繼續均勻塗抹開已經入鍋的部分。
要確保蛋液平鋪麵積正好匹配即將加入的冷麵餅大小...
這是最難也是最重要的一步。
平常吃的冷麵蛋餅往往比麵餅小一圈。
這種做法實際上是因為廚師的技術不夠好。
如果蛋餅和麵餅一樣大，每一口都能感受到那種酥脆的口感。
真正的美食必須做到最好。
不然怎麽還能叫美食呢？
易觀對食材的掌控力簡直達到了極致。
雞蛋一鋪開，鍋鏟輕輕一劃，瞬間就形成了一個完美的長方形。
一點多餘的邊角料都沒有。
接著，易觀把麵餅放了進去。
放麵餅的時間很有講究。
太晚了蛋餅已經烤熟了，不能和麵餅烤在一起；太早則會破壞蛋餅的形狀。
所以要在蛋餅達到兩分熟的時候加入麵餅。
掌握這個時機，易觀還是有信心的。
鋪滿香菜和蔥花的麵餅，在雞蛋剛剛達到兩分熟時放進了鍋裏。
“嗞嗞嗞”
菜油接觸麵餅的聲音又響了起來。
油沿著縫隙流進夾層，香味瞬間充滿了整個攤位。
易觀立刻加大火力。
火候控製需要非常細膩的技巧。
不能一直保持一個溫度。
否則做出來的冷麵就沒有韌性。
也沒有那種酥脆的感覺。
當麵餅和蛋餅正好結合在一起時，易觀將火調到最大。
煎烤了大約10秒鍾，麵餅開始變黃。
不是成品的那種金黃色，而是更嫩一些的黃色。
像是初升的太陽，隻用了短短10秒。
看到麵餅開始變黃，易觀趕緊減小火力，慢慢煎製。
過了大概2分鍾左右，易觀問排在第一位的小朋友：“你要加香腸嗎？”
不看還好，一看易觀差點笑噴。
隻見那個小朋友眼睛直勾勾地盯著平底鍋。
口水直流，幾乎都要饞哭了。
周圍的觀眾也都不禁擦了擦嘴角。
“看著真是太好吃了...”
“果然厲害，這手藝，光是看著我都覺得餓了。”
“太神了，每天都能吃到這樣的東西真是幸福死了。”
“聽說易觀什麽都會做，而且做的都很美味。”
“真的是沒吃過不知道，聞到味道就明白了，難怪大家都瘋狂點讚。”
......
旁邊的觀眾看到這誘人的顏色都讚不絕口。
學生連忙點頭，易觀差點被逗笑了。
他翻了個麵，讓麵餅朝下、蛋餅朝上，夾起一根提前準備好的特製香腸放在蛋餅中間。
這樣做的香腸味道特別好。
再過了約30秒，一份新鮮出爐的冷麵就算完成了。
與傳統冷麵不同，易觀的冷麵有自己的獨特之處。
他把冷麵遞給了最前麵的小朋友，小朋友不管熱不熱，直接拿起咬了一口。
“呼呼！好燙啊！嗚嗚，但真的好吃極了！”
“這是我這輩子吃過最好吃的冷麵！嗚嗚！”
小朋友吃得眼淚都快掉下來了。
手中的金黃色冷麵上留下了深深的牙印。
旁邊的人紛紛咽口水：“這個顏色...這個香味...”
有一個成年人走過來厚著臉皮說：“小...小朋友...叔叔出一百塊買你的冷麵好嗎...？”
大家聽了都愣住了。
這也太不要臉了吧？
吃過的冷麵也想要？
不過，看了眼那個冷麵後，大家也都收回了之前的念頭。
易觀的手藝，哪怕是被咬過一口，也遠不止一百塊。
小朋友瞪了那個大人一眼，說道：“才不呢！我要帶回去給我媽媽嚐嚐！”
說完，好像捧著寶貝一樣飛快跑走了。
易觀欣慰地笑了笑。
真是個乖孩子。
他繼續一個接一個地做著冷麵，後麵的顧客們也都慢慢吃上了。
一直忙到晚上，所有的孩子都被照顧完了。
盡管等待時間很長，但在吃下第一口冷麵的瞬間，孩子們臉上綻放的笑容讓一切都值得。
看到這些笑容，易觀覺得很滿足。
還有很多人想找易觀合影，但他都婉拒了。
他可不想像之前那些城市一樣躲避拍照。
烹飪不僅是係統任務的要求，更是他的愛好。
招呼完孩子們，易觀也有些餓了。
他用剩下的材料給自己做了一份炒冷麵，吃完後準備蹬三輪回家。
忽然想起係統還獎勵了一家書店給他。
稍微猶豫了一下，他還是決定去書店看看。
畢竟這是第一次獎勵這麽特殊的東西。
書店離得不算遠，走路5分鍾就能到。
到了書店門前，易觀不由得驚歎：
“好家夥，這也能叫新華書店？”
麵前是一座五層樓高的透明玻璃建築。
估計占地麵積有1000平米，絕對是一家大型書店。
在全國範圍可能都沒幾家能比得上吧？
從外部看，裏麵的書架整齊排列，擺滿了各種書籍。
係統還真夠全麵，不但送了家書店，連書都有了。
考慮得相當周到。
易觀從係統空間拿出鑰匙，打開了書店的門。
......
書店一樓除了收銀台外，還有一個隔間。
大小有點像超市下麵的甜品店。
易觀瞬間明白了這隔間的用途。這個地方正好可以改造成一家小甜品店，以後要是有空了，還能再開幾家分店。
不過易觀可沒打算在這地方久待。
擺攤還是要繼續的，畢竟擺攤才是他的最愛。
他隻想順便做做小甜品，萬一哪天不想擺攤了，就來這裏的小甜品店裏隨便做點吃的。