個子剛到他的三輪車高。


    鐵桶鍋裏的水沸騰得咕咚咕咚響。


    一盤煎包下去,水麵就平靜了。


    調到中火,等煎包浮起來,就熟透了。


    易觀包的煎包下鍋白胖,出鍋還是白胖,不像有的煎包煮出來皮包餡,坑坑窪窪的,不太好看。


    撫州人吃煎包通常不帶湯,撈出來不帶汁直接吃,可以蘸醋或者辣醬。


    小姑娘接過煎包說了聲謝謝,一蹦一跳地走了。


    回到家,看見媽媽做了滿滿一桌菜,又看看手裏的煎包,臉色變了。


    哎呀!


    糟糕!


    “你這是怎麽了?家裏的飯就不能吃嗎?”


    “路上還要買吃的,跟你說多少次了,外麵的東西髒,你怎麽就不聽呢?”


    “那可是街邊攤,每天來來往往那麽多人,你心裏沒數啊?”


    聽著媽媽的嘮叨,小姑娘無奈地歎了口氣。


    要是能管住這張嘴,也不至於胖成這樣啊!


    “我在樓下看見易老板在賣水餃,就買了一份。”


    “哪個易老板?”


    “就是網上特火的那個易老板嘛。”


    小姑娘話音剛落,她媽丟下鍋鏟,抓起錢包就往樓下跑。


    “哎呀,易老板來咱們小區了?”


    連電梯都不等,直接往樓下衝。


    這一嗓子,隔壁的姐姐也聽見了,套上外套就跟下來了。


    易老板在撫州可是名聲在外啊,他都到自家小區門口了,哪能錯過!


    小姑娘關上門,回到廚房關火,拿出醋,開始享受煎包。


    一掀蓋,熱氣騰騰。


    熱騰騰的煎包鮮香撲鼻。


    用筷子夾起一個圓滾滾的煎包,送入口中。


    一口一個,一咬開,湯汁就冒出來,舌頭不由得一吮,趕緊在嘴裏轉悠,舍不得吐。


    這羊肉又嫩又滑,口感層次分明,吃得出手工剁的質感。


    絞肉機出來的肉餡太細碎,雖方便卻少了嚼勁,味道自然差點。


    再加上易觀剁肉時加了花椒水,去腥增鮮,吃起來彈牙又筋道。


    每一口都是滿嘴香,將羊肉的鮮美展現得淋漓盡致。


    一個接一個,根本停不下來,直到吃完最後一個還覺得不夠。


    但肚子已經脹得難受了。


    煎包吃完,醋都沒派上用場。


    這樣的美味煎包,蘸醋都怕糟蹋了它的原味。


    原汁原味最能體驗煎包的美妙。


    半個多小時後,小姑娘的媽媽拎著一碗水餃回來了。


    桌子上的菜完全沒人動,母女倆就靠煎包吃飽了。


    等小姑娘的爸爸回家,看到桌上妻子給他留的菜,感動得眼淚汪汪。


    “老婆,這些肉啊排骨的,你們咋不吃,不用給我留,我晚上回來隨便吃點就行了。”


    女人看著丈夫感動的樣子,有點尷尬,嘴角微微上揚。


    “你在外頭辛苦賺錢,哪能讓你吃剩菜呢,你去洗手,我給你熱熱菜!”


    ......女人心虛地上前端著菜回廚房,準備重新熱一下。


    這費勁做的煎包,香味都跑沒了,要不然得多難堪啊。


    丈夫見老婆這麽能幹又心疼她,心裏更是一陣感動。


    有時候,有些誤會還挺美滋滋的!


    前提是,你得先不知道到底是咋回事。


    ...


    易觀回到家時,都已經過了十二點了。


    今晚上擺攤擺得時間挺長的。


    也是,煎包嘛,得現包現煮,耗時自然就長了。


    “領獎勵咯。”


    “叮,恭喜獲得海景別墅一套。”


    易觀瞅了瞅這別墅地址,發現是在海江,不由得多看了兩眼。


    好端端的,咋就在海江給自己獎了套別墅呢。


    海江靠著海邊,屬於南邊,離撫州還是挺遠的。


    想不明白的事,就別費腦筋琢磨了。


    先解決肚子餓的燃眉之急吧。


    一個人吃飯最省事了,煮碗麵條就挺好。


    洗了幾棵綠油油的小青菜,還有小蔥幾根,小蔥切成了段,又剝了兩瓣大蒜剁成了蒜泥。


    接著開火燒水,鍋裏水一開,抓把掛麵扔進去煮一會兒,不用全煮透就先撈出來放邊上。


    另起鍋加油燒熱,拿了兩個雞蛋,敲開打進鍋裏,“呲啦”一聲,蛋液一碰熱油,那香味立馬就飄滿了屋子。


    係統裏買的雞蛋味兒特別足,易觀有時都納悶,那些雞到底吃啥長大的,下的蛋這麽香。


    等雞蛋一麵凝固了,手握著鍋把輕輕一顛,雞蛋就翻了個身,煎得金黃金黃的,蛋黃一點沒散,完美地裹在蛋白裏。


    差不多煎好了,就把兩個煎蛋盛出來,借著鍋裏剩的熱油,把之前切好的蒜泥扔進去爆香,再把小青菜也放進去翻炒幾下,加點醬油,倒些高湯,最後把煮好的麵條和煎蛋一起放進去,蓋上鍋蓋燜著。


    煎蛋就得油熱到冒煙,蛋白煎得酥脆,蛋黃還是流動的,那才叫完美。


    吃的時候,金黃的蛋液裹著麵條,吸溜一口進嘴,嫩滑的口感,吃過就再也忘不了!


    隨著鍋裏的香氣越來越濃,易觀關了火,揭開鍋蓋,湯汁收得正好,撒上一把蔥段,麵條就這麽出鍋了。


    一碗荷包蛋燜麵,有蛋有菜還有主食,要不是懶,再添點肉絲,那營養搭配絕了。


    深夜餓得慌,來碗香噴噴的荷包蛋燜麵,別提多享受了。


    吃完洗漱一番,打打遊戲,準備睡覺。


    ...


    另一邊,在某家公司剛退休的老曲總,聽了下屬的報告,心口有點隱隱作痛。


    一個星期了。


    那不爭氣的兒子接手掌管公司,眨眼就一周了。


    這一周裏,生怕哪天一睜眼,聽見的就是公司破產或是被吞並的消息。


    要不是舍不得江老那“六七八”手藝做的飯,他早衝回去重新執掌公司了。


    這會兒聽說公司裏的種種事情,氣得差點背過氣去。


    好半天緩過來,算是徹底想通了。


    “算了,真垮了我也認,反正我賺的錢養老夠用了,兒孫自有兒孫福,他真把公司搞砸了,下半輩子就隨他自個兒折騰吧!”


    下屬聽了老總這話,整個人都懵了。


    “原話傳達給那小子!”


    下屬苦著臉從別墅出來,感覺自己咋這麽命苦!


    老總為了能吃到易觀做的美食,特意找人開發了個軟件,網上但凡有人發易老板的話題和位置,軟件馬上就能鎖定。

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