第99章 每位顧客都有他們的有趣之處
為了吃一口，食客追我八條街 作者：小哈士齊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
聞著就讓人精神一振！
易觀用竹編漏勺，抓一把米粉放入，浸入燉好的清湯中，快速燙幾下撈出，倒入瓷碗。
再舀一勺清湯入碗，接著盛上一大勺帶著紅湯的牛腩覆蓋在米粉之上。
看著那燉得酥爛入味的牛腩，筋與肉層次分明，火候恰到好處，每一條筋都呈半透明的金黃色，極為誘人。
易觀將米粉端到桌上，用筷子夾起一塊牛腩送入口中。
“筋肉有嚼勁卻不費牙，就是辣了點。”
吃完牛腩，再嚐一口米粉。
這米粉的口感與麵條截然不同，粉質既有韌性又爽滑，吃起來順滑無比。
白淨的米粉沾滿了紅亮的辣油，入口辣而不燥，香味濃鬱。
一口接一口，根本停不下來。
湯汁鮮辣，喝一口滿口留香，牛腩香軟，米粉滑溜，簡直是絕配！
他吃著牛腩米粉，準備賣的卻是清湯粉。
想到即將去山上灣度過一周，易觀直接給蘇泉靈發消息，讓她白天在山上灣買棟房，他要住上一周。
之後，他便去休息了。
次日醒來，見蘇泉靈已購置好房屋，可以直接入住。
易觀回複了個“ok”，起床洗漱後，駕車前往山上灣。
地方挺遠，抵達時已夜幕降臨。
索性直接出攤夜宵。
村裏九點後其實就沒什麽人了。
路上的路燈也是稀稀拉拉。
易觀騎著三輪車停在村口，結果半小時過去了，連個人影都沒見到！
失策啊！
農村白天或許還熱鬧些，晚上是真的寂靜。
家家戶戶都窩在家裏。
這讓他的東西賣給誰？
於是，易觀發了微博，說在山上灣擺攤，看看是否有附近的居民光顧。
否則，黑漆漆的小路，連個過路人都沒有，還真有些瘮人。
不遠處的村子裏，還真有位年輕小夥子是易觀的粉絲。
深夜躺在床上刷微博，猛然看到易老板發博，點開一看。
哎喲，這不是在他們村口嘛？
易老板的業務範圍這麽廣，連這麽個小村子都不放過，要來擺攤？
身體比腦子更快，直接穿衣起床奔向村頭尋易老板。
易觀也隻是抱著試試看的心態，看附近有沒有顧客。
如果等一個小時還沒人來，那就先回家，等明早再來擺攤。
農村不比城市，無論多晚都有行人。
夏天或許還能遇到乘涼的，但這大冷天的，哪還有什麽人！而且這個小村莊離撫州市中心特別近，想必不少鄉親都進城工作生活去了。
留下來的，估計大多數是上了年紀的人。
撫州市畢竟是東國的首府，是個超級大的都市，現在的年輕人都不願意待在鄉下嘛。
易觀正這麽琢磨著，下一刻就被現實打了臉。
不遠處，一個年輕人騎著電動車悠哉悠哉地駛來。
沒一會兒，他的車穩穩當當地停在了易觀的小攤前。
“易老板，你怎麽大晚上跑到我們村擺攤來了！”
小夥子起初還不敢相信自己的眼睛，可一到村口，嘿，還真看到易觀了！
這感覺，像在做夢似的。
“我不是在做夢吧？”
“看樣子你這會兒還精神著呢，應該沒睡覺。”
易觀瞧著他那副迷糊樣，忍不住打趣道。
“就算是來村子，也該去集市那邊，怎麽跑村裏來了？我們這裏的人習慣早睡。”
“明天去集市瞧瞧。”
易觀也是忙忘了，到這兒才想起來。
“別的不多說，先給我來一碗，這是賣的啥好吃的啊！”
小夥子聞著鍋裏飄出的一陣陣香氣，早就饞得不行了。
“清湯米線。”
說著，易觀拿起漏勺，抓起一把米粉放進滾熱的湯水裏，快速攪動幾下，然後盛進碗裏，撒上蔥花，再舀起一大勺清湯澆在上麵。
清澈透亮的高湯，香氣撲鼻，濃濃的肉香在空中彌漫開來。
小夥子接過高碗，隻見碗裏的米粉潔白如玉，根根分明，晶瑩剔透，在夜色中仿佛閃爍著微光。
翠綠的蔥花點綴其上，蔥香濃鬱，更添幾分食欲。
“吃米飯還是在城裏的時候，回了村裏就再沒嚐過了。”
撫州人口稠密，飲食種類繁多，城裏什麽美食都有。
但在農村，沒有各式各樣的餐館酒店，家家戶戶吃得最多的就是麵食。
閑暇時自己動手擀麵條、蒸饅頭，什麽都能鼓搗出來。
比如說，家裏常做的有饅頭、窩頭、花卷、蒸餅、糖三角、貼餅子，還有麵條、包子、煎包等等。
幾乎每天不是炸醬麵，就是打鹵麵、肉絲湯麵、羊肉胡蘿卜麵、雞蛋鹵麵，換著花樣吃麵食。
這米線，真是久違的味道了。
小夥子喝了一口湯，不由自主地發出了滿足的輕歎。
“唉~真好喝！”
“這湯怎麽這麽鮮美啊！”
“看上去平平無奇，喝起來卻鮮美極了。”
小夥子邊搖頭邊自言自語，一邊又夾起一筷子米粉，呼嚕嚕地吃進嘴裏！
易觀見他邊吃邊嘀咕，感覺就像是自己在和自己對話，竟聽得津津有味。
果不其然，每位顧客都有他們的有趣之處。
這邊小夥子正吃得起勁，遠處竟然有車燈光照了過來。
撫州的農村與其他地方相比，交通算是便捷的，道路寬闊，看起來不像是典型的鄉村。
“老公，你看前麵是不是有人在擺攤？”
“似乎是的，這大晚上的，竟然有人在這裏擺攤，這不是瘋了嗎？”
雖然嘴上說人家是“瘋子”，但這對中年夫婦還是誠實地停車，下來各要了一碗米線。
“老板，你大晚上在村口擺攤，能有生意嗎？”
男人好奇地看著易觀煮米線。
“你們不就是生意嗎？”
易觀怪異地瞥了他一眼。
這問題確實有點荒唐，有沒有客人，他自己難道不清楚？
男人說完也意識到自己問了個愚蠢的問題。
隨即尷尬地笑了笑，轉而跟正在吃米線的小夥子搭訕。
“你就是村裏回來創業的那個大學生吧，我經常聽我媽提起你。”
年輕人麵對這樣突兀的開場白，大多會感到些許尷尬。
易觀聽著小夥子略顯尷尬的笑聲，眼中閃過一抹笑意。
“你那個網店真的能行嗎？”
易觀用竹編漏勺，抓一把米粉放入，浸入燉好的清湯中，快速燙幾下撈出，倒入瓷碗。
再舀一勺清湯入碗，接著盛上一大勺帶著紅湯的牛腩覆蓋在米粉之上。
看著那燉得酥爛入味的牛腩，筋與肉層次分明，火候恰到好處，每一條筋都呈半透明的金黃色，極為誘人。
易觀將米粉端到桌上，用筷子夾起一塊牛腩送入口中。
“筋肉有嚼勁卻不費牙，就是辣了點。”
吃完牛腩，再嚐一口米粉。
這米粉的口感與麵條截然不同，粉質既有韌性又爽滑，吃起來順滑無比。
白淨的米粉沾滿了紅亮的辣油，入口辣而不燥，香味濃鬱。
一口接一口，根本停不下來。
湯汁鮮辣，喝一口滿口留香，牛腩香軟，米粉滑溜，簡直是絕配！
他吃著牛腩米粉，準備賣的卻是清湯粉。
想到即將去山上灣度過一周，易觀直接給蘇泉靈發消息，讓她白天在山上灣買棟房，他要住上一周。
之後，他便去休息了。
次日醒來，見蘇泉靈已購置好房屋，可以直接入住。
易觀回複了個“ok”，起床洗漱後，駕車前往山上灣。
地方挺遠，抵達時已夜幕降臨。
索性直接出攤夜宵。
村裏九點後其實就沒什麽人了。
路上的路燈也是稀稀拉拉。
易觀騎著三輪車停在村口，結果半小時過去了，連個人影都沒見到！
失策啊！
農村白天或許還熱鬧些，晚上是真的寂靜。
家家戶戶都窩在家裏。
這讓他的東西賣給誰？
於是，易觀發了微博，說在山上灣擺攤，看看是否有附近的居民光顧。
否則，黑漆漆的小路，連個過路人都沒有，還真有些瘮人。
不遠處的村子裏，還真有位年輕小夥子是易觀的粉絲。
深夜躺在床上刷微博，猛然看到易老板發博，點開一看。
哎喲，這不是在他們村口嘛？
易老板的業務範圍這麽廣，連這麽個小村子都不放過，要來擺攤？
身體比腦子更快，直接穿衣起床奔向村頭尋易老板。
易觀也隻是抱著試試看的心態，看附近有沒有顧客。
如果等一個小時還沒人來，那就先回家，等明早再來擺攤。
農村不比城市，無論多晚都有行人。
夏天或許還能遇到乘涼的，但這大冷天的，哪還有什麽人！而且這個小村莊離撫州市中心特別近，想必不少鄉親都進城工作生活去了。
留下來的，估計大多數是上了年紀的人。
撫州市畢竟是東國的首府，是個超級大的都市，現在的年輕人都不願意待在鄉下嘛。
易觀正這麽琢磨著，下一刻就被現實打了臉。
不遠處，一個年輕人騎著電動車悠哉悠哉地駛來。
沒一會兒，他的車穩穩當當地停在了易觀的小攤前。
“易老板，你怎麽大晚上跑到我們村擺攤來了！”
小夥子起初還不敢相信自己的眼睛，可一到村口，嘿，還真看到易觀了！
這感覺，像在做夢似的。
“我不是在做夢吧？”
“看樣子你這會兒還精神著呢，應該沒睡覺。”
易觀瞧著他那副迷糊樣，忍不住打趣道。
“就算是來村子，也該去集市那邊，怎麽跑村裏來了？我們這裏的人習慣早睡。”
“明天去集市瞧瞧。”
易觀也是忙忘了，到這兒才想起來。
“別的不多說，先給我來一碗，這是賣的啥好吃的啊！”
小夥子聞著鍋裏飄出的一陣陣香氣，早就饞得不行了。
“清湯米線。”
說著，易觀拿起漏勺，抓起一把米粉放進滾熱的湯水裏，快速攪動幾下，然後盛進碗裏，撒上蔥花，再舀起一大勺清湯澆在上麵。
清澈透亮的高湯，香氣撲鼻，濃濃的肉香在空中彌漫開來。
小夥子接過高碗，隻見碗裏的米粉潔白如玉，根根分明，晶瑩剔透，在夜色中仿佛閃爍著微光。
翠綠的蔥花點綴其上，蔥香濃鬱，更添幾分食欲。
“吃米飯還是在城裏的時候，回了村裏就再沒嚐過了。”
撫州人口稠密，飲食種類繁多，城裏什麽美食都有。
但在農村，沒有各式各樣的餐館酒店，家家戶戶吃得最多的就是麵食。
閑暇時自己動手擀麵條、蒸饅頭，什麽都能鼓搗出來。
比如說，家裏常做的有饅頭、窩頭、花卷、蒸餅、糖三角、貼餅子，還有麵條、包子、煎包等等。
幾乎每天不是炸醬麵，就是打鹵麵、肉絲湯麵、羊肉胡蘿卜麵、雞蛋鹵麵，換著花樣吃麵食。
這米線，真是久違的味道了。
小夥子喝了一口湯，不由自主地發出了滿足的輕歎。
“唉~真好喝！”
“這湯怎麽這麽鮮美啊！”
“看上去平平無奇，喝起來卻鮮美極了。”
小夥子邊搖頭邊自言自語，一邊又夾起一筷子米粉，呼嚕嚕地吃進嘴裏！
易觀見他邊吃邊嘀咕，感覺就像是自己在和自己對話，竟聽得津津有味。
果不其然，每位顧客都有他們的有趣之處。
這邊小夥子正吃得起勁，遠處竟然有車燈光照了過來。
撫州的農村與其他地方相比，交通算是便捷的，道路寬闊，看起來不像是典型的鄉村。
“老公，你看前麵是不是有人在擺攤？”
“似乎是的，這大晚上的，竟然有人在這裏擺攤，這不是瘋了嗎？”
雖然嘴上說人家是“瘋子”，但這對中年夫婦還是誠實地停車，下來各要了一碗米線。
“老板，你大晚上在村口擺攤，能有生意嗎？”
男人好奇地看著易觀煮米線。
“你們不就是生意嗎？”
易觀怪異地瞥了他一眼。
這問題確實有點荒唐，有沒有客人，他自己難道不清楚？
男人說完也意識到自己問了個愚蠢的問題。
隨即尷尬地笑了笑，轉而跟正在吃米線的小夥子搭訕。
“你就是村裏回來創業的那個大學生吧，我經常聽我媽提起你。”
年輕人麵對這樣突兀的開場白，大多會感到些許尷尬。
易觀聽著小夥子略顯尷尬的笑聲，眼中閃過一抹笑意。
“你那個網店真的能行嗎？”