第58章 奶香大麻花
為了吃一口，食客追我八條街 作者：小哈士齊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“這是《藝術生求職指南》現場版？”
“牛掰格拉斯，多才多藝啊！”
“易老板，你不服輸，快亮絕活！”
“笑岔氣了，我學的就是這行，畢業就幹這個！”
“厲害了，就業難到這程度了？”
...
易觀這微博一火，網友迅速鎖定他在安城垃圾街擺攤的位置。
大嬸正是在垃圾街擺攤，她家的炒粉口味不錯。
這下，大嬸可火了，當地的網癮少年們紛紛跑去打卡。
還真有人上門求畫，真是太逗了。
易觀沒顧得上後續，回了房車先洗了個澡，順便琢磨起昨晚那位過敏男士的情況。
當時該留個聯係方式問問的，看上去挺嚴重的。
“領取獎勵。”
“叮，...獎勵已到賬！”
看著銀行卡裏又多了一串數字，易觀內心毫無波瀾。
他發現，錢多到一定程度，就真的是數字遊戲了。
每次隻關注數字後麵多了幾個零，完全不在乎具體數目，反正怎麽花都花不完。
易觀在湖邊擺了躺椅乘涼，夜色漸濃，周圍靜悄悄的，也沒那麽熱了。他搖著蒲扇，等待著午夜十二點的鬧鈴響起。
“係統刷新。”
話音剛落，係統界麵的任務更新了。
“叮，隨機時間，隨機地點，奶香大麻花。”
瞥了眼腦海中浮現的食譜，易觀的肚子不爭氣地咕咕叫起來。
每當自動掌握一道菜譜，他就能清晰地“品嚐”到其美味，仿佛記憶深處的味道。
知曉其美味無比，自己卻未曾嚐試。
這讓他總感到嘴饞不已！
易觀利索地收拾好躺椅，奔回房車準備夜宵！
夜裏吃奶香大麻花似乎有些違和，不如來點小龍蝦吧！
再來瓶冰啤酒，大快朵頤之後就寢！
直接在係統買了三斤頂級小龍蝦，外加一份麻辣小龍蝦的食譜，即刻動手！
不知是不是啤酒的緣故，易觀一覺醒來已是中午十二點。
昨晚睡前吃得太多，加上小龍蝦辣得太夠味，啤酒當成水喝，不小心喝高了。
起床時整個人狀態不佳，頭還有些暈。
易觀洗漱後，倒了杯熱水喝下。
食欲依然不佳。
於是決定不吃午餐，從廚房取了根冰糖葫蘆來吃。
上次做了不少，他自己留了一些慢慢享用。
酸酸甜甜的冰糖葫蘆應該挺開胃的。
易觀一口咬下半顆山楂，酸甜交織的口感別具風味。
記得網上有人說，冰糖葫蘆的糖稀熬得好，裹什麽都能好吃。
檢驗糖稀是否熬製成功的小竅門，就是在鍋邊放置一碗冷水，用筷子蘸糖稀後浸入水中冷卻，用牙輕咬筷子上的糖，脆而不粘牙就說明糖稀熬成了，如果粘牙則需要繼續熬煮。
易觀一邊牙齒粘著糖稀，一邊想起曾在某些地方見過許多奇奇怪怪的冰糖葫蘆。
什麽雞爪冰糖葫蘆、辣條冰糖葫蘆。
還有整塊生薑做成的冰糖葫蘆，看起來就可怕，居然真有人敢吃。
那不得辣得飛起。
聽說冰糖辣條意外地好吃，並非黑暗料理。
還有什麽小米椒冰糖葫蘆，光聽就讓人汗毛直豎。
經過眾多評測，冰糖辣條、冰糖大蔥、冰糖紅腸、冰糖qq糖、冰糖大柿子、冰糖等都意外美味。
易觀沒嚐過，打算等現有冰糖葫蘆吃完後，一並嚐試製作。
吃完一串冰糖葫蘆不久，他的胃口逐漸打開。
突然想吃大東那邊的冷麵。
就是那種幹冷麵泡軟後盛在碗裏，調上酸甜辣的湯汁，加入冰塊、辣白菜、牛肉片、雞蛋絲、黃瓜絲、梨條的吃法。
冷麵細滑有韌性，湯汁清涼酸辣，冰涼舒爽，別提多解暑了。
先把買回來的幹冷麵用涼水泡上半小時，用手搓散。
接著準備一個大碗調製湯底，蒜末放入碗中，加辣椒粉、鹽、白糖、芝麻和牛肉高湯拌勻。
調勻後再加入適量的白醋，撒點小蘇打。
小蘇打和白醋是冷麵湯的靈魂，缺一不可，否則風味不正宗。
最後擠入檸檬汁，讓冷麵湯帶上淡淡的檸檬香。
煮麵的同時，順手將黃瓜切絲、香菜切末、蔥切蔥花、西紅柿切片，加入湯料中拌勻，冷麵湯即成。
這湯汁酸甜適口，十分清爽。
麵條稍煮即可撈出過涼水。
一碗冷麵做好後，易觀從冰箱裏抓了一把冰塊投入碗中。
冷麵加冰，這才算完美！
沒冰塊的冷麵，就像沒穿衣服似的。
這冷麵在酷夏吃最合適，不僅做法簡單，成本低廉，還特別消暑。
要在外麵吃，這一碗冷麵至少得三四十塊。
自從易觀學會了做飯，就覺得外麵的飯菜貴得離譜，還沒自己做得好吃！
炎熱夏季，若能享用一碗冰涼的冷麵，搭配冷麵菜和辣醬，
豈不美哉？
如果不是今天攤位要賣奶香大麻花，他差點就想去擺攤賣冷麵了。
不然明天中午去試試？
擺攤也很方便，先把買回來的成捆冷麵泡在涼水裏變軟，直接帶去現場。
現場隻需在沸水中快速焯煮，一試不硬不咯牙就行，非常便捷。
冷麵湯完全可以提前準備好帶走...
往牛肉湯裏添點酸溜溜的米醋，再滴些生抽調色調味，撒點鹽，加些糖，放少量薑蒜末、香菜碎、黃瓜絲，再來點西紅柿，這就齊活了。
接著，按你的口味加點梨片、蘋果絲、菠蘿丁、胡蘿卜絲之類的，美味又養眼！
這清清爽爽的湯，酸甜交織，冰涼解暑，光喝湯都能喝不夠，再丟幾塊冰進去，一個字：讚！
大熱天的還愁不知道吃啥？
來碗冷麵救場吧！
大碗裏裝上麵條，澆上湯，多放點黃瓜絲，抹上辣椒醬，淋上辣椒油，再堆滿泡菜，邊咽口水邊拌呀拌！
吸溜吸溜吃麵，咕咚咕咚喝湯，再嚼幾塊冰...酸甜冰爽，鹹辣鮮美！
不一會兒，一大碗麵就被易觀風卷殘雲般消滅了，心滿意足地歎了口氣，拍張照宣告午餐結束。
易觀似乎發現了發微博的樂趣，
就是故意氣氣粉絲們。
然後瀏覽評論，邊看邊樂。
每個偏愛宅在家、享受獨處時光的人，多少都有些自己的小癖好，這很正常嘛。
“牛掰格拉斯，多才多藝啊！”
“易老板，你不服輸，快亮絕活！”
“笑岔氣了，我學的就是這行，畢業就幹這個！”
“厲害了，就業難到這程度了？”
...
易觀這微博一火，網友迅速鎖定他在安城垃圾街擺攤的位置。
大嬸正是在垃圾街擺攤，她家的炒粉口味不錯。
這下，大嬸可火了，當地的網癮少年們紛紛跑去打卡。
還真有人上門求畫，真是太逗了。
易觀沒顧得上後續，回了房車先洗了個澡，順便琢磨起昨晚那位過敏男士的情況。
當時該留個聯係方式問問的，看上去挺嚴重的。
“領取獎勵。”
“叮，...獎勵已到賬！”
看著銀行卡裏又多了一串數字，易觀內心毫無波瀾。
他發現，錢多到一定程度，就真的是數字遊戲了。
每次隻關注數字後麵多了幾個零，完全不在乎具體數目，反正怎麽花都花不完。
易觀在湖邊擺了躺椅乘涼，夜色漸濃，周圍靜悄悄的，也沒那麽熱了。他搖著蒲扇，等待著午夜十二點的鬧鈴響起。
“係統刷新。”
話音剛落，係統界麵的任務更新了。
“叮，隨機時間，隨機地點，奶香大麻花。”
瞥了眼腦海中浮現的食譜，易觀的肚子不爭氣地咕咕叫起來。
每當自動掌握一道菜譜，他就能清晰地“品嚐”到其美味，仿佛記憶深處的味道。
知曉其美味無比，自己卻未曾嚐試。
這讓他總感到嘴饞不已！
易觀利索地收拾好躺椅，奔回房車準備夜宵！
夜裏吃奶香大麻花似乎有些違和，不如來點小龍蝦吧！
再來瓶冰啤酒，大快朵頤之後就寢！
直接在係統買了三斤頂級小龍蝦，外加一份麻辣小龍蝦的食譜，即刻動手！
不知是不是啤酒的緣故，易觀一覺醒來已是中午十二點。
昨晚睡前吃得太多，加上小龍蝦辣得太夠味，啤酒當成水喝，不小心喝高了。
起床時整個人狀態不佳，頭還有些暈。
易觀洗漱後，倒了杯熱水喝下。
食欲依然不佳。
於是決定不吃午餐，從廚房取了根冰糖葫蘆來吃。
上次做了不少，他自己留了一些慢慢享用。
酸酸甜甜的冰糖葫蘆應該挺開胃的。
易觀一口咬下半顆山楂，酸甜交織的口感別具風味。
記得網上有人說，冰糖葫蘆的糖稀熬得好，裹什麽都能好吃。
檢驗糖稀是否熬製成功的小竅門，就是在鍋邊放置一碗冷水，用筷子蘸糖稀後浸入水中冷卻，用牙輕咬筷子上的糖，脆而不粘牙就說明糖稀熬成了，如果粘牙則需要繼續熬煮。
易觀一邊牙齒粘著糖稀，一邊想起曾在某些地方見過許多奇奇怪怪的冰糖葫蘆。
什麽雞爪冰糖葫蘆、辣條冰糖葫蘆。
還有整塊生薑做成的冰糖葫蘆，看起來就可怕，居然真有人敢吃。
那不得辣得飛起。
聽說冰糖辣條意外地好吃，並非黑暗料理。
還有什麽小米椒冰糖葫蘆，光聽就讓人汗毛直豎。
經過眾多評測，冰糖辣條、冰糖大蔥、冰糖紅腸、冰糖qq糖、冰糖大柿子、冰糖等都意外美味。
易觀沒嚐過，打算等現有冰糖葫蘆吃完後，一並嚐試製作。
吃完一串冰糖葫蘆不久，他的胃口逐漸打開。
突然想吃大東那邊的冷麵。
就是那種幹冷麵泡軟後盛在碗裏，調上酸甜辣的湯汁，加入冰塊、辣白菜、牛肉片、雞蛋絲、黃瓜絲、梨條的吃法。
冷麵細滑有韌性，湯汁清涼酸辣，冰涼舒爽，別提多解暑了。
先把買回來的幹冷麵用涼水泡上半小時，用手搓散。
接著準備一個大碗調製湯底，蒜末放入碗中，加辣椒粉、鹽、白糖、芝麻和牛肉高湯拌勻。
調勻後再加入適量的白醋，撒點小蘇打。
小蘇打和白醋是冷麵湯的靈魂，缺一不可，否則風味不正宗。
最後擠入檸檬汁，讓冷麵湯帶上淡淡的檸檬香。
煮麵的同時，順手將黃瓜切絲、香菜切末、蔥切蔥花、西紅柿切片，加入湯料中拌勻，冷麵湯即成。
這湯汁酸甜適口，十分清爽。
麵條稍煮即可撈出過涼水。
一碗冷麵做好後，易觀從冰箱裏抓了一把冰塊投入碗中。
冷麵加冰，這才算完美！
沒冰塊的冷麵，就像沒穿衣服似的。
這冷麵在酷夏吃最合適，不僅做法簡單，成本低廉，還特別消暑。
要在外麵吃，這一碗冷麵至少得三四十塊。
自從易觀學會了做飯，就覺得外麵的飯菜貴得離譜，還沒自己做得好吃！
炎熱夏季，若能享用一碗冰涼的冷麵，搭配冷麵菜和辣醬，
豈不美哉？
如果不是今天攤位要賣奶香大麻花，他差點就想去擺攤賣冷麵了。
不然明天中午去試試？
擺攤也很方便，先把買回來的成捆冷麵泡在涼水裏變軟，直接帶去現場。
現場隻需在沸水中快速焯煮，一試不硬不咯牙就行，非常便捷。
冷麵湯完全可以提前準備好帶走...
往牛肉湯裏添點酸溜溜的米醋，再滴些生抽調色調味，撒點鹽，加些糖，放少量薑蒜末、香菜碎、黃瓜絲，再來點西紅柿，這就齊活了。
接著，按你的口味加點梨片、蘋果絲、菠蘿丁、胡蘿卜絲之類的，美味又養眼！
這清清爽爽的湯，酸甜交織，冰涼解暑，光喝湯都能喝不夠，再丟幾塊冰進去，一個字：讚！
大熱天的還愁不知道吃啥？
來碗冷麵救場吧！
大碗裏裝上麵條，澆上湯，多放點黃瓜絲，抹上辣椒醬，淋上辣椒油，再堆滿泡菜，邊咽口水邊拌呀拌！
吸溜吸溜吃麵，咕咚咕咚喝湯，再嚼幾塊冰...酸甜冰爽，鹹辣鮮美！
不一會兒，一大碗麵就被易觀風卷殘雲般消滅了，心滿意足地歎了口氣，拍張照宣告午餐結束。
易觀似乎發現了發微博的樂趣，
就是故意氣氣粉絲們。
然後瀏覽評論，邊看邊樂。
每個偏愛宅在家、享受獨處時光的人，多少都有些自己的小癖好，這很正常嘛。