第152章 蒜泥白肉
四合院重生從51年何雨柱開始 作者：西北一老卒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
夕陽西下，四合院裏早已經炊煙嫋嫋，飯香撲鼻。
忙碌了一天的人們也紛紛歸巢歇息，何雨柱去菜市場簡單的買了些雞蛋和蔬菜就回了家。
由於廠裏麵前段時間售賣的愛國肉，所以院裏這幾天家家屋裏都能飄來肉香，也就不缺嘴了。
賈家的飯桌上，賈張氏對著碗裏的大肥肉瘋狂咀嚼，滿嘴的油水讓她感覺非常的愜意享受。
唯一讓她有些不高興的是今晚的飯桌上又多了個白吃飯的秦京茹。
看著屋子裏的兒媳婦秦淮茹還有兩個賠錢貨小當跟槐花，他就想到他那個還在外麵漂泊流浪的棒梗乖孫。
想到這裏賈張氏就心裏不是很舒服了，可是又不好意思直接說出來，於是腮幫子就抓緊，使勁的吃碗裏的大肥肉。
沒幾分鍾的功夫，一盤紅燒肉有大半都進了賈張氏的嘴裏。
幾女也都是敢怒不敢言，秦淮茹一直在外人麵前保持自己賢妻良母的形象，秦京茹畢竟是來吃表姐家的也是不好意思。
小當槐花兩個也早就習慣了，奶奶這種貪得無厭的形象，雖說心裏不願意可是也是無可奈何。
眼看著家家戶戶都吃上了，閆埠貴家的灶還是冷的，一大媽、閆解成、和弟弟妹妹們都在餓著肚子隻等老閆下達今晚的夥食標準。
“老閆今晚上咱們也做一份紅燒肉吧，前幾天我看見咱家屋頂上放的一塊凍肉好像被老鼠給啃了，我把啃掉的一部分切了，剩下的拿回了屋，再不吃可就糟踐了！。”
“你這身體剛好也需要補充營養啊。”三大媽操心的說道。
閆埠貴想了想皺眉道:“你又不是不知道，這大院裏的人家都賊的很，讓他們知道我們在家吃紅燒肉。
“”萬一把聾老太，賈張氏這樣的活祖宗，大煞星給引過來怎麽辦？。”
“到時候要是不給她肉吃，她們肯定會到易中海那裏說我們的壞話，明裏暗裏的給我們使壞心眼子。”
“咱又不像易中海和劉海中那樣不要臉，就別招惹她們過來了。”
三大媽心想也是這個道理，大院裏的老人可都是從戰爭年代過來的，看慣了吃絕戶，吃大戶的戲碼，低調一點沒有壞處。
“今個咱換個方法吃怎麽樣？”閆埠貴笑嘻嘻的說道。
“咱今個把這豬肉用水煮熟了，拌著蒜泥醬油汁吃那滋味也是妙極？”
“四九年以前咱這還叫北平的時候我在那砂鍋居吃過幾次，那味道真是蓋了帽了。”
“而且這個做法，不會有太大的肉香味，而且不用費煤球燉肉連燃料費都省了！”
“隻要把煮熟的豬肉切成薄片，然後沾上醬汁吃，那誰家都不知道咱們家有吃過肉，到時候又有的便宜可以占。”
“爹！還得是你有學問，見多識廣，咱趕緊做飯吧！”
閆埠貴的這個想法，立刻得到了，全家人的支持和拍手稱讚。
老大閆解曠舉手表示自己去剝蒜，老二閆解成表示去院裏別人家偷摘點蔥花回來。
老三和老四年紀還小，在屋裏沒有安排任務寫作業就行了。
他們一家人已經把精打細算和明哲保身寫進了骨子裏，主打的就是悶聲發大財。
最後在閆埠貴的親自指導下，一家人切了兩指頭寬頭厚，手掌大小的豬肉給煮了做菜。
在煮肉的過程中，閆埠貴一家感覺那空氣中的肉香味就是一種對他們的精神折磨。
“爸這還要等多久啊，我都快餓死了！”老大閆解成幹了一天活，早就餓的前胸貼後背了”
“是啊，爹我餓死了！”老二閆解曠也催促道。
眼看兒女們都吵著要吃肉，閆埠貴也淡定不下去了。
在煮了不到十分鍾的情況下他們就倉促的把五花肉給撈了出來。
老閆家平時肉吃的就少，那管他好吃不好吃，先解了肉癮再說。
大蒜也就掰了幾個，剁成末就混著醬油拌到了豬肉片裏。
好不容易吃完飯，閆埠貴一家就準備熄燈睡覺，可剛上床他就感覺有些不舒服了。
接著就拿了廁紙往廁所跑，心裏暗想是不是肉沒有煮透，嘴上一時過癮可腸胃不舒服拉肚子了。
好在閆埠貴比較摳門，二兩不到的豬肉用水一煮也就一兩半家裏六個人吃，每人也就一口的份。
三大媽和老二老三一點感覺都沒有，還直誇這蒜泥白肉好吃。
在這個過程中老大閆解曠也有了感覺，後半夜裏去上一趟廁所。
開了大院門後就順手將鑰匙放進了口袋裏，等回來的時候習慣性的鎖了門就回屋睡覺去了。
早上天快亮的時候，賈張氏就因為肚子痛從床上爬了起來。
一邊爬還一邊放屁，熏的睡在她旁邊的小當在睡夢中皺緊了眉頭滿臉痛苦的表情，好像在夢中也做了啥惡夢一樣。
賈張氏畢竟年紀上來了，脾胃功能也在衰退，夜裏還喝了不少涼水，這一受涼肚子就開始不舒服。
趕緊起床拿了一些廁紙就準備出去上廁所。
路上一大媽已經醒了正在院子裏洗衣服，聾老太太正在旁邊說著話。
大門口正站著同樣準備去上廁所的劉光齊。
賈張氏也懶的跟他們廢話，著急忙慌的走到門口的時候習慣性的去老地方找鑰匙，可是半天都沒有找到。
賈張氏此時也急的不行，感覺自己再不釋放就要噴出來了。
大聲怪叫道:“閆老西，鑰匙呢？快開大門啊！天都亮了，放在家裏挺屍呢！”
閆埠貴此時剛起床就感覺右眼皮一直跳個不停，腳剛沾地就聽見門口賈張氏的怒罵聲。
閆埠貴趕忙起來去開大門，可是鑰匙卻不在平時放的老地方。
“鑰匙呢？”閆埠貴驚慌道。
此時一大媽也出來了，看著賈張氏抱著肚子，兩腿急的直跺腳也明白是怎麽回事。
“老閆快找啊，要不然賈張氏真要拉褲子上了！”
閆埠貴你再不開門我就拉你們花盆裏了啊。
“是稀的是稠的你都接住嘍！”賈張氏被屎憋的麵目猙獰道。
此時院裏的鄰居們都已經被賈張氏的叫罵聲叫醒，紛紛出了門要看看啥情況。
眼看著賈張氏在幾個響屁以後已經進入了倒計時隨時都要噴射而出。
聾老太靈機一動，開口道:“張翠花，你去何雨柱他們家啊，他們家修了房子有廁所！”
忙碌了一天的人們也紛紛歸巢歇息，何雨柱去菜市場簡單的買了些雞蛋和蔬菜就回了家。
由於廠裏麵前段時間售賣的愛國肉，所以院裏這幾天家家屋裏都能飄來肉香，也就不缺嘴了。
賈家的飯桌上，賈張氏對著碗裏的大肥肉瘋狂咀嚼，滿嘴的油水讓她感覺非常的愜意享受。
唯一讓她有些不高興的是今晚的飯桌上又多了個白吃飯的秦京茹。
看著屋子裏的兒媳婦秦淮茹還有兩個賠錢貨小當跟槐花，他就想到他那個還在外麵漂泊流浪的棒梗乖孫。
想到這裏賈張氏就心裏不是很舒服了，可是又不好意思直接說出來，於是腮幫子就抓緊，使勁的吃碗裏的大肥肉。
沒幾分鍾的功夫，一盤紅燒肉有大半都進了賈張氏的嘴裏。
幾女也都是敢怒不敢言，秦淮茹一直在外人麵前保持自己賢妻良母的形象，秦京茹畢竟是來吃表姐家的也是不好意思。
小當槐花兩個也早就習慣了，奶奶這種貪得無厭的形象，雖說心裏不願意可是也是無可奈何。
眼看著家家戶戶都吃上了，閆埠貴家的灶還是冷的，一大媽、閆解成、和弟弟妹妹們都在餓著肚子隻等老閆下達今晚的夥食標準。
“老閆今晚上咱們也做一份紅燒肉吧，前幾天我看見咱家屋頂上放的一塊凍肉好像被老鼠給啃了，我把啃掉的一部分切了，剩下的拿回了屋，再不吃可就糟踐了！。”
“你這身體剛好也需要補充營養啊。”三大媽操心的說道。
閆埠貴想了想皺眉道:“你又不是不知道，這大院裏的人家都賊的很，讓他們知道我們在家吃紅燒肉。
“”萬一把聾老太，賈張氏這樣的活祖宗，大煞星給引過來怎麽辦？。”
“到時候要是不給她肉吃，她們肯定會到易中海那裏說我們的壞話，明裏暗裏的給我們使壞心眼子。”
“咱又不像易中海和劉海中那樣不要臉，就別招惹她們過來了。”
三大媽心想也是這個道理，大院裏的老人可都是從戰爭年代過來的，看慣了吃絕戶，吃大戶的戲碼，低調一點沒有壞處。
“今個咱換個方法吃怎麽樣？”閆埠貴笑嘻嘻的說道。
“咱今個把這豬肉用水煮熟了，拌著蒜泥醬油汁吃那滋味也是妙極？”
“四九年以前咱這還叫北平的時候我在那砂鍋居吃過幾次，那味道真是蓋了帽了。”
“而且這個做法，不會有太大的肉香味，而且不用費煤球燉肉連燃料費都省了！”
“隻要把煮熟的豬肉切成薄片，然後沾上醬汁吃，那誰家都不知道咱們家有吃過肉，到時候又有的便宜可以占。”
“爹！還得是你有學問，見多識廣，咱趕緊做飯吧！”
閆埠貴的這個想法，立刻得到了，全家人的支持和拍手稱讚。
老大閆解曠舉手表示自己去剝蒜，老二閆解成表示去院裏別人家偷摘點蔥花回來。
老三和老四年紀還小，在屋裏沒有安排任務寫作業就行了。
他們一家人已經把精打細算和明哲保身寫進了骨子裏，主打的就是悶聲發大財。
最後在閆埠貴的親自指導下，一家人切了兩指頭寬頭厚，手掌大小的豬肉給煮了做菜。
在煮肉的過程中，閆埠貴一家感覺那空氣中的肉香味就是一種對他們的精神折磨。
“爸這還要等多久啊，我都快餓死了！”老大閆解成幹了一天活，早就餓的前胸貼後背了”
“是啊，爹我餓死了！”老二閆解曠也催促道。
眼看兒女們都吵著要吃肉，閆埠貴也淡定不下去了。
在煮了不到十分鍾的情況下他們就倉促的把五花肉給撈了出來。
老閆家平時肉吃的就少，那管他好吃不好吃，先解了肉癮再說。
大蒜也就掰了幾個，剁成末就混著醬油拌到了豬肉片裏。
好不容易吃完飯，閆埠貴一家就準備熄燈睡覺，可剛上床他就感覺有些不舒服了。
接著就拿了廁紙往廁所跑，心裏暗想是不是肉沒有煮透，嘴上一時過癮可腸胃不舒服拉肚子了。
好在閆埠貴比較摳門，二兩不到的豬肉用水一煮也就一兩半家裏六個人吃，每人也就一口的份。
三大媽和老二老三一點感覺都沒有，還直誇這蒜泥白肉好吃。
在這個過程中老大閆解曠也有了感覺，後半夜裏去上一趟廁所。
開了大院門後就順手將鑰匙放進了口袋裏，等回來的時候習慣性的鎖了門就回屋睡覺去了。
早上天快亮的時候，賈張氏就因為肚子痛從床上爬了起來。
一邊爬還一邊放屁，熏的睡在她旁邊的小當在睡夢中皺緊了眉頭滿臉痛苦的表情，好像在夢中也做了啥惡夢一樣。
賈張氏畢竟年紀上來了，脾胃功能也在衰退，夜裏還喝了不少涼水，這一受涼肚子就開始不舒服。
趕緊起床拿了一些廁紙就準備出去上廁所。
路上一大媽已經醒了正在院子裏洗衣服，聾老太太正在旁邊說著話。
大門口正站著同樣準備去上廁所的劉光齊。
賈張氏也懶的跟他們廢話，著急忙慌的走到門口的時候習慣性的去老地方找鑰匙，可是半天都沒有找到。
賈張氏此時也急的不行，感覺自己再不釋放就要噴出來了。
大聲怪叫道:“閆老西，鑰匙呢？快開大門啊！天都亮了，放在家裏挺屍呢！”
閆埠貴此時剛起床就感覺右眼皮一直跳個不停，腳剛沾地就聽見門口賈張氏的怒罵聲。
閆埠貴趕忙起來去開大門，可是鑰匙卻不在平時放的老地方。
“鑰匙呢？”閆埠貴驚慌道。
此時一大媽也出來了，看著賈張氏抱著肚子，兩腿急的直跺腳也明白是怎麽回事。
“老閆快找啊，要不然賈張氏真要拉褲子上了！”
閆埠貴你再不開門我就拉你們花盆裏了啊。
“是稀的是稠的你都接住嘍！”賈張氏被屎憋的麵目猙獰道。
此時院裏的鄰居們都已經被賈張氏的叫罵聲叫醒，紛紛出了門要看看啥情況。
眼看著賈張氏在幾個響屁以後已經進入了倒計時隨時都要噴射而出。
聾老太靈機一動，開口道:“張翠花，你去何雨柱他們家啊，他們家修了房子有廁所！”