第90章 論茶
四合院重生從51年何雨柱開始 作者:西北一老卒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
何雨柱笑笑並沒有回頭,依然專注在自己烹調的食物菜肴上今晚他總共做了五菜一湯分別是紅燒肉、爆炒腰花、糖醋排骨、酸辣土豆絲、乾隆白菜、火腿扇貝湯、晚餐是相當豐富。
婁曉娥目不轉睛的看著何雨柱的忙碌身影,空氣中的飯菜香味變得更加濃鬱起來。
她臉色微紅鼻子不自覺的聞了聞,隻感覺食欲更加強烈了幾分。
正在有些無聊的時候何雨柱回頭問道:“會不會撥大蒜嘛,站著也是站著,過來幫忙。”
“早幹活,早吃飯。”
婁曉娥聽完有些發愣,不確定的用手指了指自己問道:“讓我幹?”
何雨柱笑著將一顆大蒜瓣遞給了婁曉娥道:“怎麽廚子的老婆還不能剝蒜?”
“試試。”
“哎!”婁曉娥輕鬆愉悅的答應道。
她感覺這既新鮮又好玩,不僅幫了何雨柱的忙也滿足了自己的參與感,隨即乖巧的接過何雨柱遞過來的蒜瓣,找了個瓷碗認真的剝了起來。
何雨柱看著婁曉娥乖巧的模樣,嘴角揚起一絲笑意,接著回頭幹起了活。
直到何雨柱將最後一道爆炒腰花裝了碟後,才回頭寵溺的刮了一下婁曉娥的鼻子道:“小饞貓等急了吧,去叫叔叔阿姨可以開飯了!”
今晚何雨柱做的爆炒腰花再次將婁振華一家吃的是讚不絕口,那爽滑彈牙的腰花伴隨著勾芡湯汁一進入口腔之中就徹底的征服了婁家人的味蕾。
當婁曉康還想再加一塊腰花下飯的時候,婁振華卻一把將碟子移到了他自己的麵前,對婁曉康說道:“你一個年輕力壯的小夥子吃啥吃嘛,我老了這東西還是讓我吃吧。”
一旁的婁母有些不好意思的在飯桌下用腳踢了婁振華一腳,順帶給了自己男人一個夫妻間才懂的大白眼。
婁曉康見父親也愛吃這菜,終究沒有好意思去跟父親搶菜吃隻能悻悻然的笑了笑,又夾起了旁邊的酸辣土豆絲,這一口土豆絲進入口中後婁曉康瞬間感覺到味蕾的滿足眼神為之一亮,這酸辣脆香的口感再次讓他吃的喜笑顏開。
隻是心裏抱怨的非議他爹道:“你老都老了還吃啥吃嘛,還想再給我弄個弟弟妹妹出來分家產是不是。”
婁母同樣嚐了何雨柱做的幾道菜,頗為欣賞的點點頭道:“柱子你如今做的菜無論色香味來說是樣樣俱全,已經隱隱約約有了自己的做菜風格。”
“爆炒腰花味道醇厚,滑潤不腥,酸辣土豆絲食材簡單卻風味十足,刀工一切到底而不散碎,色澤、火候同樣俱佳。”
“紅燒肉色澤紅潤,肉香比之平常食材還要濃鬱幾分。”
“柱子你這豬肉應該是山裏的野豬肉吧。”婁母笑眯眯的望向何雨柱開口道。
何雨柱聽完也不得不感慨道:“譚阿姨不愧為譚家菜的傳承之一,學識眼界真的是巾幗不讓須眉。”
說完端起桌前的白酒肅然起身向譚麗雅敬酒,婁振華也同樣的舉起酒杯,在一旁附和道:“來咱們一家人滿飲此杯,感謝柱子今晚為我們做了這麽豐盛的晚餐。”
晚上眾人酒足飯飽以後,婁母拉著婁曉娥一起把那隻三百斤豬肉讓傭人切配好分裝包裹起來。
準備晚上讓何雨柱和婁家司機把豬肉一起帶回四合院去。
何雨柱則被婁振華叫進了書房裏一起聊天,婁振華特意給何雨柱泡了一杯黃山毛峰讓他慢慢品品。
何雨柱拿起茶葉先看了一眼隻見茶水青碧微黃,葉色如針淡淡的茶香若有若無,輕輕吹開漂浮的茶葉,喝下一口隻感覺唇齒留香,舌尖一股甘甜回口,也不禁感歎道:“好茶。”
婁振華見何雨柱喜歡連忙開口道:“我一些在南方的朋友送的,家裏這樣的茶葉還有不少,柱子喜歡這茶,回去的時候拿三斤回去慢慢品。”
何雨柱看著茶葉卻有所啟發,思量片刻後意有所指的說道:“茶葉雖然是好茶葉,可是在咱們四九城的爺們眼裏終究是不合群啊。”
婁振華何等聰明的人,何雨柱這一句話說完,頓時就意識到了什麽。
話裏有話的微笑說道:茶葉就茶葉嘛怎麽就不合群了,花茶還是綠茶、或者普洱不都是給老百姓喝的嘛。”
何雨柱卻搖晃了下茶杯裏已經舒展開的茶葉緩緩說道:“平時大家都能買的到茶葉也就不說啥了,可今年四月一號、四月二十號、五月十五號、國家先後對茶葉、砂糖、手表、酒都定了高價政策像茶葉這樣的如今都屬於高端商品,茶葉有時候和人一樣要挑環境和時機。
“人不對環境也不對,那再好的東西恐怕也不容於世啊。”
此話一出原本還滿臉笑容的婁振華臉色瞬間陰沉的要滴出水來。
“我已經把能做的都做了,這還不夠嗎?茶葉雖然不同但都是給人喝的嘛!“”婁振華有些失聲的說道聲音裏帶著沙啞與一絲乞求。
“茶葉都是給人喝的可是喝的人卻不同嘛,一樣東西有人趨之若鶩有人視若糞土,如果硬是不懂變通隻怕時間久了遭人覬覦啊。”何雨柱把話說到這份上,婁振華也明白了他的意思。
“你的意思是走?”
婁振華此時也不得不認真起來,因為話題已經被何雨柱攪起,他再也不可以裝聾作啞了。
何雨柱說道:“此地的氛圍和婁家的追求完全不符,茶葉的生長同樣需要相得益彰的好環境。”
狡兔尚在三窟,更何況人呢?君子不立危牆之下這點道理,婁叔叔還不明白嗎?
“你把刀子遞給別人,把命運也交給別人掌控嗎!”
話說到這裏何雨柱的語氣已經變的有些高亢起來,他的意思已經很直白了。
婁振華突然感覺自己已經老了,眼前這個男人也讓他更看不透了。
他從第一次看見何雨柱的時候他還是個半大小子也不過是成熟一點,菜做的好吃。
從什麽時候開始眼前這個青年已經完全變成了一個成熟堅毅的男人,讓人再也不敢輕視辱漠。
婁曉娥目不轉睛的看著何雨柱的忙碌身影,空氣中的飯菜香味變得更加濃鬱起來。
她臉色微紅鼻子不自覺的聞了聞,隻感覺食欲更加強烈了幾分。
正在有些無聊的時候何雨柱回頭問道:“會不會撥大蒜嘛,站著也是站著,過來幫忙。”
“早幹活,早吃飯。”
婁曉娥聽完有些發愣,不確定的用手指了指自己問道:“讓我幹?”
何雨柱笑著將一顆大蒜瓣遞給了婁曉娥道:“怎麽廚子的老婆還不能剝蒜?”
“試試。”
“哎!”婁曉娥輕鬆愉悅的答應道。
她感覺這既新鮮又好玩,不僅幫了何雨柱的忙也滿足了自己的參與感,隨即乖巧的接過何雨柱遞過來的蒜瓣,找了個瓷碗認真的剝了起來。
何雨柱看著婁曉娥乖巧的模樣,嘴角揚起一絲笑意,接著回頭幹起了活。
直到何雨柱將最後一道爆炒腰花裝了碟後,才回頭寵溺的刮了一下婁曉娥的鼻子道:“小饞貓等急了吧,去叫叔叔阿姨可以開飯了!”
今晚何雨柱做的爆炒腰花再次將婁振華一家吃的是讚不絕口,那爽滑彈牙的腰花伴隨著勾芡湯汁一進入口腔之中就徹底的征服了婁家人的味蕾。
當婁曉康還想再加一塊腰花下飯的時候,婁振華卻一把將碟子移到了他自己的麵前,對婁曉康說道:“你一個年輕力壯的小夥子吃啥吃嘛,我老了這東西還是讓我吃吧。”
一旁的婁母有些不好意思的在飯桌下用腳踢了婁振華一腳,順帶給了自己男人一個夫妻間才懂的大白眼。
婁曉康見父親也愛吃這菜,終究沒有好意思去跟父親搶菜吃隻能悻悻然的笑了笑,又夾起了旁邊的酸辣土豆絲,這一口土豆絲進入口中後婁曉康瞬間感覺到味蕾的滿足眼神為之一亮,這酸辣脆香的口感再次讓他吃的喜笑顏開。
隻是心裏抱怨的非議他爹道:“你老都老了還吃啥吃嘛,還想再給我弄個弟弟妹妹出來分家產是不是。”
婁母同樣嚐了何雨柱做的幾道菜,頗為欣賞的點點頭道:“柱子你如今做的菜無論色香味來說是樣樣俱全,已經隱隱約約有了自己的做菜風格。”
“爆炒腰花味道醇厚,滑潤不腥,酸辣土豆絲食材簡單卻風味十足,刀工一切到底而不散碎,色澤、火候同樣俱佳。”
“紅燒肉色澤紅潤,肉香比之平常食材還要濃鬱幾分。”
“柱子你這豬肉應該是山裏的野豬肉吧。”婁母笑眯眯的望向何雨柱開口道。
何雨柱聽完也不得不感慨道:“譚阿姨不愧為譚家菜的傳承之一,學識眼界真的是巾幗不讓須眉。”
說完端起桌前的白酒肅然起身向譚麗雅敬酒,婁振華也同樣的舉起酒杯,在一旁附和道:“來咱們一家人滿飲此杯,感謝柱子今晚為我們做了這麽豐盛的晚餐。”
晚上眾人酒足飯飽以後,婁母拉著婁曉娥一起把那隻三百斤豬肉讓傭人切配好分裝包裹起來。
準備晚上讓何雨柱和婁家司機把豬肉一起帶回四合院去。
何雨柱則被婁振華叫進了書房裏一起聊天,婁振華特意給何雨柱泡了一杯黃山毛峰讓他慢慢品品。
何雨柱拿起茶葉先看了一眼隻見茶水青碧微黃,葉色如針淡淡的茶香若有若無,輕輕吹開漂浮的茶葉,喝下一口隻感覺唇齒留香,舌尖一股甘甜回口,也不禁感歎道:“好茶。”
婁振華見何雨柱喜歡連忙開口道:“我一些在南方的朋友送的,家裏這樣的茶葉還有不少,柱子喜歡這茶,回去的時候拿三斤回去慢慢品。”
何雨柱看著茶葉卻有所啟發,思量片刻後意有所指的說道:“茶葉雖然是好茶葉,可是在咱們四九城的爺們眼裏終究是不合群啊。”
婁振華何等聰明的人,何雨柱這一句話說完,頓時就意識到了什麽。
話裏有話的微笑說道:茶葉就茶葉嘛怎麽就不合群了,花茶還是綠茶、或者普洱不都是給老百姓喝的嘛。”
何雨柱卻搖晃了下茶杯裏已經舒展開的茶葉緩緩說道:“平時大家都能買的到茶葉也就不說啥了,可今年四月一號、四月二十號、五月十五號、國家先後對茶葉、砂糖、手表、酒都定了高價政策像茶葉這樣的如今都屬於高端商品,茶葉有時候和人一樣要挑環境和時機。
“人不對環境也不對,那再好的東西恐怕也不容於世啊。”
此話一出原本還滿臉笑容的婁振華臉色瞬間陰沉的要滴出水來。
“我已經把能做的都做了,這還不夠嗎?茶葉雖然不同但都是給人喝的嘛!“”婁振華有些失聲的說道聲音裏帶著沙啞與一絲乞求。
“茶葉都是給人喝的可是喝的人卻不同嘛,一樣東西有人趨之若鶩有人視若糞土,如果硬是不懂變通隻怕時間久了遭人覬覦啊。”何雨柱把話說到這份上,婁振華也明白了他的意思。
“你的意思是走?”
婁振華此時也不得不認真起來,因為話題已經被何雨柱攪起,他再也不可以裝聾作啞了。
何雨柱說道:“此地的氛圍和婁家的追求完全不符,茶葉的生長同樣需要相得益彰的好環境。”
狡兔尚在三窟,更何況人呢?君子不立危牆之下這點道理,婁叔叔還不明白嗎?
“你把刀子遞給別人,把命運也交給別人掌控嗎!”
話說到這裏何雨柱的語氣已經變的有些高亢起來,他的意思已經很直白了。
婁振華突然感覺自己已經老了,眼前這個男人也讓他更看不透了。
他從第一次看見何雨柱的時候他還是個半大小子也不過是成熟一點,菜做的好吃。
從什麽時候開始眼前這個青年已經完全變成了一個成熟堅毅的男人,讓人再也不敢輕視辱漠。