第七十一章收買人心
王九賢道：“你們雖然跟了我幾年，但是這些年來除了能吃飽外，一文錢都沒有賺到，心裏不埋怨我那是假的，不過我並不怪你們。今後你們跟著新老板，一定會有所好轉，錢自然也就賺得多，有了錢，還怕娶不到漂亮媳婦嗎！”三個夥計都垂下頭去。
琴芳道：“等酒樓開業那天起，每個月我給你們三位五兩銀子，其他夥計，絕不會超過這個數。”
王九賢與三個夥計都是大吃一驚，每月五兩？他們每年都轉得不到五兩，如今一月竟然五兩，聽到這個數字，都是麵麵相覷，既是興奮，又是激動。
王九賢道：“姑娘如此菩薩心腸，我也不能小氣，原來的兩千兩價格我隻要一千兩就是了！”
琴芳道：“說好的價格，自然不會變。王先生對下屬有情有義，但是誌不在此，我接手王先生的酒樓，自然要將這三位元老看的比誰都重要。”
王九賢一聲感歎，道：“王某活了四十歲，今天才知道一句話，那便是馭人之道。有姑娘接手‘笑酒家’，生意一定會紅紅火火。二位等著，在下去取房契出來給二位。”說罷轉身上樓，連城瞥眼之間，見到王九賢腳步輕盈，似乎有一種解脫的感覺。
那三個夥計此刻這才恍然醒悟，慌忙整理斜戴的帽子，站直了身軀，恭恭敬敬的朝連城與琴芳施禮道：“多謝掌櫃的，多謝老板娘！”
老板娘這三個字一入琴芳耳中，隻羞得滿臉通紅，連城倒是對掌櫃的這個稱呼有些好笑。看著三個夥計大眼瞪小眼的站在那裏，連城道：“不要拘禮，我們還沒有吃飯，誰的廚藝好，去露一手。今天的那位客人免費，明日起關閉酒樓，重新裝修，等到裝修好了，就此開業。”
三人皆是一愣，那倒茶的夥計道：“掌櫃的，那我們呢？”
連城道：“今後你們既然是新酒樓的一員，那等到裝修的時候，你們幫忙監督，銀子嘛，每人十兩。（.mianhuatang.info好看的小說）不過記住，一定要監督好了。”
三人大喜，連聲道謝。
連城道：“以後呢，‘掌櫃的’這三個字要對這位琴姑娘說，我不是做生意的，這三個字不適合。”
眾夥計心想：你不是做生意的，怎麽能夠三言兩語將掌櫃的拿下。但是既然連城如此說了，三人隻得答應，又對琴芳施禮道：“掌櫃的。”
琴芳啊了一聲，從剛才那一聲老板娘的喜悅與羞澀之中回過神來，見到三個夥計都看著自己，有些詫異。
琴芳道：“你們叫什麽！”
那倒茶的夥計道：“小的名叫張佶，是邯鄲人氏。”另外兩個也報了名字，一個叫李鬆，一個叫李勳，都是京城人氏，是一對堂兄弟。
這時候，王九賢拿著房契下樓來，他的手裏還提著一個木箱，背上背著一個包袱。
王九賢放下行李，將房契交給連城，說道：“畫押就好了，這以後就是你的了。嗬嗬，我的行李很少，主要是一箱子的書。”言語之中有一分灑脫之意，連城暗自點頭，心道：“此人倒是不迂腐於祖上基業是否會就此落入他人之手，算得上一條好漢。”
連城看了一眼契約，示意一下琴芳，琴芳拿出兩張千兩的銀票，遞給王九賢，道：“這是兩千兩的銀票，在各大錢莊都能兌換。”
王九賢接過兩張銀票，顫抖著雙手放入懷裏，然後說道：“在下就此告辭！”
連城與琴芳站起，連城道：“王兄，願你仕途順暢，我就不送了。（.mianhuatang.info無彈窗廣告）”
王九賢淡淡一笑，看了跟隨他多年的夥計一眼，道：“這些年，委屈你們了。都不要送了，誰送誰就是孫子！哈哈，我仕途功名有所成就之日，就回來看你們三個小兔崽子！”
三個夥計含著眼淚，哽咽道：“掌櫃的！”
王九賢走到門邊，轉過身來，揮揮手，道：“別苦著一張臉跟一個娘們似的。好了，伺候新東家去吧！”提著箱子，便頭也不回的走了。
連城與琴芳，還有三個夥計看著王九賢消失在人群裏，都是心有所感，皆默默無語。
廚藝最好的是李鬆，他親自下廚，替連城與琴芳做了一桌菜，也將王九賢收藏了多年的女兒紅拿出來，道：“這是王掌櫃的收藏了十五年的女兒紅，今天小的拿出來給琴掌櫃和連城掌櫃嚐嚐。”
連城淡淡道：“不錯，珍藏了十五年。這樣吧，先留著，新舊樓開業那天再拿出來。”
李鬆道：“小的隻拿了一壇，地窖裏還有二十壇。”
連城隻是點了點頭，琴芳道：“苗大哥，今天難得高興，大夥都坐一塊吧！”
連城道：“你們三個坐下吧，大家一起吃。”
三個夥計互相瞧瞧，皆並無動靜，琴芳微笑道：“三位大哥，請坐吧，大家一起吃。”
張佶三人誠惶誠恐，琴芳笑道：“這麽規規矩矩的，哪裏會有心思做好事情呢對不對。坐下吧，一塊兒用飯，我也好熟悉熟悉大家。”
三人都是感激萬分，小心翼翼的坐了下來。琴芳笑道：“這段時間我要去請川，魯、越、湘菜的廚師還有其他的人員，你們以後就是管理這些人的，要是和我拘束，那自然是做不好工作的了。所以呢，大家都應該坦誠相待，我不在酒樓的時候，張佶你就幫我管理，李鬆，我看你做菜很用心，以後進貨還有監督廚師這些事情就由你來做，李勳，一樓二樓跑堂的你來管理。如果每個月的生意好，你們還能得到更多的錢。當然了，這要靠大家同心協力。”
三人都是心中震撼，同時也是感激涕零，隨後，都互相瞧瞧，感動的笑了，同聲道：“我們決不辜負琴掌櫃的期望！”琴芳看到他們眼眶裏含著的喜悅淚水，微微一笑。
連城見此，心中佩服琴芳年紀雖小，但馭人之道運用的極是純熟。雖然這三個夥計本事怎樣還有待考證，但是琴芳如此做法，無疑是安定人心，得到擁戴。他倒了一杯酒，端著那杯酒，便想起昨日喝了二十四杯酒吐血之事，此刻身體依然力乏，見到酒，便頭暈目眩。但是看到琴芳和三個夥計談笑風生，他也跟著微微一笑，隻是笑容有些苦澀，這杯女兒紅，想來也是極烈。
琴芳見到連城端著酒杯，也舉起麵前酒杯，道：“我們幹一杯。”
三個夥計急忙站起來，恭恭敬敬的舉著杯子，琴芳笑盈盈的站了起來，連城隻是淡淡一笑，坐在那裏示意了一下，便一口喝幹了酒。烈酒下肚，連城隻感到猶如一團火焰從喉嚨燃燒下去，一直燒到他的心髒，這股強烈的嗆啦使他的臉色又蒼白了一分。
琴芳觀察入微，連城的這一微弱變化，那能逃出她的眼睛，不過她並未說什麽，隻是喝了酒後便坐了下來，道：“喝一杯就好了，苗大哥，等一下還有好多地方要去呢。”
連城扭過頭，看了琴芳一眼，明白她的心意，淡然笑了笑，道：“也好。你們三個繼續吃吧，吃完以後將該留下的留下，不該留下的都放入儲藏室。然後你們三個收拾一下，去四季客棧住，那裏我會幫你們安排三個房間，琴掌櫃也住在那裏。明天起就會有工匠來弄這裏，你們幫忙打理監管就是了。”說罷站起身來往外緩步而出，他一邊走，不留痕跡的揉了揉心口的位置，暗道：“這個病不治一治，會要我的命的。”
琴芳與三個夥計交代一番，跟了出來。三個夥計親自送連城琴芳二人走出酒樓，這才回去坐在沒有動過筷子的酒桌前，李鬆道：“張哥，你說，那位新老板是什麽來頭啊？輕而易舉拿下笑酒家，又給了我們開每個月五兩銀子，這是我這輩子連做夢都不敢做的事！”
張佶瞥了二人一眼，低聲道：“不管是什麽來頭，我們都不要打聽，隻管做好分內之事就是了。從今天起，我們哥仨算是翻身了。這個機會千萬不能讓別人搶去了，所以我們要做好琴掌櫃交代的事情。哎，要是出了這家酒樓，就算走遍天下，也找不到這麽好的工作了。”李鬆與李勳二人都是點了點頭，深有同感。
張佶舉起酒杯，道：“為了我們哥仨今後的美好生活，為了琴掌櫃給我們這麽好的機會，幹一杯！”
三人碰杯，連喝三杯。
連城與琴芳走出了酒樓，琴芳道：“苗大哥，剛才你的臉色不大好，是不是我給他們安排的工作你有意見啊？”
連城搖頭苦笑，道：“我哪裏會有這種想法，你的安排很好，給了他們三個互相製約而又有競爭的工作，我相信，不出一年，就賺回來了。”
琴芳笑了，道：“苗大哥，謝謝你。”
連城道：“謝我做什麽？”
琴芳道：“反正就是謝謝你。”
連城不語，二人並肩往前走，忽然聽見前頭有人大聲喧嘩叫囂：“誰說天子腳下就不能動刀動槍的了，我就要動一動！”
王九賢道：“你們雖然跟了我幾年，但是這些年來除了能吃飽外，一文錢都沒有賺到，心裏不埋怨我那是假的，不過我並不怪你們。今後你們跟著新老板，一定會有所好轉，錢自然也就賺得多，有了錢，還怕娶不到漂亮媳婦嗎！”三個夥計都垂下頭去。
琴芳道：“等酒樓開業那天起，每個月我給你們三位五兩銀子，其他夥計，絕不會超過這個數。”
王九賢與三個夥計都是大吃一驚，每月五兩？他們每年都轉得不到五兩，如今一月竟然五兩，聽到這個數字，都是麵麵相覷，既是興奮，又是激動。
王九賢道：“姑娘如此菩薩心腸，我也不能小氣，原來的兩千兩價格我隻要一千兩就是了！”
琴芳道：“說好的價格，自然不會變。王先生對下屬有情有義，但是誌不在此，我接手王先生的酒樓，自然要將這三位元老看的比誰都重要。”
王九賢一聲感歎，道：“王某活了四十歲，今天才知道一句話，那便是馭人之道。有姑娘接手‘笑酒家’，生意一定會紅紅火火。二位等著，在下去取房契出來給二位。”說罷轉身上樓，連城瞥眼之間，見到王九賢腳步輕盈，似乎有一種解脫的感覺。
那三個夥計此刻這才恍然醒悟，慌忙整理斜戴的帽子，站直了身軀，恭恭敬敬的朝連城與琴芳施禮道：“多謝掌櫃的，多謝老板娘！”
老板娘這三個字一入琴芳耳中，隻羞得滿臉通紅，連城倒是對掌櫃的這個稱呼有些好笑。看著三個夥計大眼瞪小眼的站在那裏，連城道：“不要拘禮，我們還沒有吃飯，誰的廚藝好，去露一手。今天的那位客人免費，明日起關閉酒樓，重新裝修，等到裝修好了，就此開業。”
三人皆是一愣，那倒茶的夥計道：“掌櫃的，那我們呢？”
連城道：“今後你們既然是新酒樓的一員，那等到裝修的時候，你們幫忙監督，銀子嘛，每人十兩。（.mianhuatang.info好看的小說）不過記住，一定要監督好了。”
三人大喜，連聲道謝。
連城道：“以後呢，‘掌櫃的’這三個字要對這位琴姑娘說，我不是做生意的，這三個字不適合。”
眾夥計心想：你不是做生意的，怎麽能夠三言兩語將掌櫃的拿下。但是既然連城如此說了，三人隻得答應，又對琴芳施禮道：“掌櫃的。”
琴芳啊了一聲，從剛才那一聲老板娘的喜悅與羞澀之中回過神來，見到三個夥計都看著自己，有些詫異。
琴芳道：“你們叫什麽！”
那倒茶的夥計道：“小的名叫張佶，是邯鄲人氏。”另外兩個也報了名字，一個叫李鬆，一個叫李勳，都是京城人氏，是一對堂兄弟。
這時候，王九賢拿著房契下樓來，他的手裏還提著一個木箱，背上背著一個包袱。
王九賢放下行李，將房契交給連城，說道：“畫押就好了，這以後就是你的了。嗬嗬，我的行李很少，主要是一箱子的書。”言語之中有一分灑脫之意，連城暗自點頭，心道：“此人倒是不迂腐於祖上基業是否會就此落入他人之手，算得上一條好漢。”
連城看了一眼契約，示意一下琴芳，琴芳拿出兩張千兩的銀票，遞給王九賢，道：“這是兩千兩的銀票，在各大錢莊都能兌換。”
王九賢接過兩張銀票，顫抖著雙手放入懷裏，然後說道：“在下就此告辭！”
連城與琴芳站起，連城道：“王兄，願你仕途順暢，我就不送了。（.mianhuatang.info無彈窗廣告）”
王九賢淡淡一笑，看了跟隨他多年的夥計一眼，道：“這些年，委屈你們了。都不要送了，誰送誰就是孫子！哈哈，我仕途功名有所成就之日，就回來看你們三個小兔崽子！”
三個夥計含著眼淚，哽咽道：“掌櫃的！”
王九賢走到門邊，轉過身來，揮揮手，道：“別苦著一張臉跟一個娘們似的。好了，伺候新東家去吧！”提著箱子，便頭也不回的走了。
連城與琴芳，還有三個夥計看著王九賢消失在人群裏，都是心有所感，皆默默無語。
廚藝最好的是李鬆，他親自下廚，替連城與琴芳做了一桌菜，也將王九賢收藏了多年的女兒紅拿出來，道：“這是王掌櫃的收藏了十五年的女兒紅，今天小的拿出來給琴掌櫃和連城掌櫃嚐嚐。”
連城淡淡道：“不錯，珍藏了十五年。這樣吧，先留著，新舊樓開業那天再拿出來。”
李鬆道：“小的隻拿了一壇，地窖裏還有二十壇。”
連城隻是點了點頭，琴芳道：“苗大哥，今天難得高興，大夥都坐一塊吧！”
連城道：“你們三個坐下吧，大家一起吃。”
三個夥計互相瞧瞧，皆並無動靜，琴芳微笑道：“三位大哥，請坐吧，大家一起吃。”
張佶三人誠惶誠恐，琴芳笑道：“這麽規規矩矩的，哪裏會有心思做好事情呢對不對。坐下吧，一塊兒用飯，我也好熟悉熟悉大家。”
三人都是感激萬分，小心翼翼的坐了下來。琴芳笑道：“這段時間我要去請川，魯、越、湘菜的廚師還有其他的人員，你們以後就是管理這些人的，要是和我拘束，那自然是做不好工作的了。所以呢，大家都應該坦誠相待，我不在酒樓的時候，張佶你就幫我管理，李鬆，我看你做菜很用心，以後進貨還有監督廚師這些事情就由你來做，李勳，一樓二樓跑堂的你來管理。如果每個月的生意好，你們還能得到更多的錢。當然了，這要靠大家同心協力。”
三人都是心中震撼，同時也是感激涕零，隨後，都互相瞧瞧，感動的笑了，同聲道：“我們決不辜負琴掌櫃的期望！”琴芳看到他們眼眶裏含著的喜悅淚水，微微一笑。
連城見此，心中佩服琴芳年紀雖小，但馭人之道運用的極是純熟。雖然這三個夥計本事怎樣還有待考證，但是琴芳如此做法，無疑是安定人心，得到擁戴。他倒了一杯酒，端著那杯酒，便想起昨日喝了二十四杯酒吐血之事，此刻身體依然力乏，見到酒，便頭暈目眩。但是看到琴芳和三個夥計談笑風生，他也跟著微微一笑，隻是笑容有些苦澀，這杯女兒紅，想來也是極烈。
琴芳見到連城端著酒杯，也舉起麵前酒杯，道：“我們幹一杯。”
三個夥計急忙站起來，恭恭敬敬的舉著杯子，琴芳笑盈盈的站了起來，連城隻是淡淡一笑，坐在那裏示意了一下，便一口喝幹了酒。烈酒下肚，連城隻感到猶如一團火焰從喉嚨燃燒下去，一直燒到他的心髒，這股強烈的嗆啦使他的臉色又蒼白了一分。
琴芳觀察入微，連城的這一微弱變化，那能逃出她的眼睛，不過她並未說什麽，隻是喝了酒後便坐了下來，道：“喝一杯就好了，苗大哥，等一下還有好多地方要去呢。”
連城扭過頭，看了琴芳一眼，明白她的心意，淡然笑了笑，道：“也好。你們三個繼續吃吧，吃完以後將該留下的留下，不該留下的都放入儲藏室。然後你們三個收拾一下，去四季客棧住，那裏我會幫你們安排三個房間，琴掌櫃也住在那裏。明天起就會有工匠來弄這裏，你們幫忙打理監管就是了。”說罷站起身來往外緩步而出，他一邊走，不留痕跡的揉了揉心口的位置，暗道：“這個病不治一治，會要我的命的。”
琴芳與三個夥計交代一番，跟了出來。三個夥計親自送連城琴芳二人走出酒樓，這才回去坐在沒有動過筷子的酒桌前，李鬆道：“張哥，你說，那位新老板是什麽來頭啊？輕而易舉拿下笑酒家，又給了我們開每個月五兩銀子，這是我這輩子連做夢都不敢做的事！”
張佶瞥了二人一眼，低聲道：“不管是什麽來頭，我們都不要打聽，隻管做好分內之事就是了。從今天起，我們哥仨算是翻身了。這個機會千萬不能讓別人搶去了，所以我們要做好琴掌櫃交代的事情。哎，要是出了這家酒樓，就算走遍天下，也找不到這麽好的工作了。”李鬆與李勳二人都是點了點頭，深有同感。
張佶舉起酒杯，道：“為了我們哥仨今後的美好生活，為了琴掌櫃給我們這麽好的機會，幹一杯！”
三人碰杯，連喝三杯。
連城與琴芳走出了酒樓，琴芳道：“苗大哥，剛才你的臉色不大好，是不是我給他們安排的工作你有意見啊？”
連城搖頭苦笑，道：“我哪裏會有這種想法，你的安排很好，給了他們三個互相製約而又有競爭的工作，我相信，不出一年，就賺回來了。”
琴芳笑了，道：“苗大哥，謝謝你。”
連城道：“謝我做什麽？”
琴芳道：“反正就是謝謝你。”
連城不語，二人並肩往前走，忽然聽見前頭有人大聲喧嘩叫囂：“誰說天子腳下就不能動刀動槍的了，我就要動一動！”