第93章 鹵肉飯
看了一萬本小說之後我穿越了 作者：薑薑cei 投票推薦 加入書簽 留言反饋
次日清晨。
葉決明一直惦記著去餘府診脈，若那藥真的有效，說明世上真的有隱世高人，早早的就催著薑小滿出門。
趙大夫卻攔下兩人，“現在時辰還早，用過晝食再去也來得及。”
他可不想今日又等到未時才用飯。
薑小滿可做不了主，看向葉決明，趙大夫和趙呈一也看向葉決明。
葉決明被幾人看得底氣有些不足，好像自己不同意就是天大的惡人了，“那便用過晝食再去。”最後還不忘交代薑小滿一句，“簡單做些就行。”
薑小滿先泡上幾朵香菇，煮了幾隻雞蛋，為中午的鹵肉飯做準備。
她特別想念鹵肉飯，可是這裏沒有紅蔥頭，抽獎也一直沒抽到，所以到現在也沒做過。
雖然缺少靈魂油蔥酥，但是對沒吃過的古代人來說已經足夠了。
一個時辰過後，趙大夫見薑小滿還在這裏抓藥，實在是忍不住，上前道，“飯菜也不要做得太簡單。”
薑小滿拍了拍自己，“師父，我做飯，您放心。”
看看時辰也差不多了，薑小滿去廚房準備做飯，先把五花肉和香菇切成丁，蔥薑蒜切成末。
熱油倒入五花肉丁，炒到肉丁變白，肥肉裏的油脂也被炒出來的時候，倒入香菇丁和蔥薑蒜末翻炒均勻，加入老抽和料酒。
所有食材被翻炒均勻後，倒入沒過鹵肉的溫水燉煮，加入冰糖和八角，等到煮開後轉入砂鍋，放入剝殼的水煮蛋。
加鹽調味後，大火燒開再調成小火，燉到湯汁沒完全收幹但已經粘稠即可。
薑小滿找了幾個麵碗，把米飯鋪在碗底，切開的鹵蛋，燙好的油菜，帶著鹵汁的鹵肉全部碼在飯上後，再澆上一勺鹵汁。
不早不晚，剛過午時。
拌飯愛好者趙大夫看著這碗飯，琥珀色帶著鹵肉丁的醬汁，淋在熱氣騰騰，晶瑩剔透的米飯上。
醬汁一點點滲入米飯之中，吸滿汁水的米粒泛著一層淡淡油光，趙大夫眼裏的光都快化為實質。
把肉汁、鹵肉和米飯拌勻，趙大夫嘴裏不自覺的分泌出口水，豬肉臊子肥瘦相間，燉的很軟爛，這一刻他滿腦子都是“吃一口”的聲音。
他也相當順從內心的聲音，舀起滿滿一勺，“嗯！”趙大夫連著嗯了幾聲，一個字也沒說出來，其他兩人也不指望他能說些什麽，自己也吃了起來。
鹵肉香濃軟糯，入口即化，醬汁十分濃稠，每一粒米飯都被湯汁包裹，帶著豬油香氣，口感順滑。
薑小滿還夾了些泡蘿卜，配著清新的泡蘿卜，嘴裏的膩被一掃而空，吃完一大碗鹵肉飯後，嘴裏也是清清爽爽的。
葉決明本是坐不住的，在醫館裏來來回回的走著，想著趕緊用飯，好早些去餘府。
可現在，嘴裏的鹵肉飯越吃越有滋味，讓人上癮，又聽見趙大夫說了句“我再吃一碗”，葉決明的心徹底偏向了鹵肉飯，幾口吃完後，“我也再去盛一碗。”
薑小滿看傻了，這可是大海碗！
“大哥，一會要麻煩你煮些消食茶了。”
本在糾結要不要再用一碗的趙呈一，聽見這話心裏有了決定，端起碗也去添上一碗，吃撐了也不怕，反正一會還有消食茶。
…
薑小滿把碗送進廚房，把剩下的鹵肉飯裝進了食盒。
本是想送去鋪子給大家換換口味，這才多做了些，沒想到外麵三人吃起來這麽拚。
“你們先吃，我出去一下。”薑小滿決定現在就把鹵肉送得遠遠的。
出來後才發現餘府的馬車早已候在醫館外，車夫見薑小滿出來，沒看見葉神醫，心中疑惑卻不顯，隻是恭敬道，“薑姑娘。”
薑小滿見餘府馬車來了，也沒了去送鹵肉飯的心思，“稍等一會，葉神醫很快就出來。”
回去後看見幾人也吃得差不多了，等葉決明放下碗後，薑小滿早已背上藥箱，拉著他就往外走。
鹵肉沒有了，趙大夫的心思也歇了，沒了飯菜衝昏頭腦，這會他更想見識見識那藥丸是否真有奇效，“等等我，我也想去。”
四個人一起坐上馬車，吃了兩碗飯的三人，隨著顛簸的馬車都有些不舒服。
葉決明突然想到草莓蛋撻，後悔開口道，“不應該吃那麽多，一會蛋撻該吃不下了。”
馬車很快就到了餘府。
餘知行已經在府門外焦急地等候多時，他不時地踱步，目光緊盯著遠方。
當看到熟悉的馬車出現在視線裏時，他的心才稍稍安定下來。
隨著馬蹄聲漸近，餘行知迎上前去，薑小滿先跳下馬車，跟著是趙呈一和趙大夫，直到最後葉決明才從馬車上緩緩走下。
餘行知拱手行禮，帶著敬意道，“葉神醫，久仰大名。”
葉決明隻簡短回應一句，“病人呢？”
“請各位隨我來。”
餘知行趕忙領著眾人進入府邸，一行穿過庭院，沿著曲折的走廊前行，最終來到一間寬敞明亮的廳堂。
餘知行恭敬地將一行人請進了廳堂內，馬上就要丫鬟送上香茶和點心。
葉決明沒有耽擱時間，他走到餘夫人麵前，讓她伸出手來，他把手指輕輕搭在脈搏上，仔細診斷。
窗外的陽光透過樹梢斑駁灑落，屋內每個人臉上都浮現出凝重的期待。
此刻，整個餘府仿佛都屏住了呼吸，隻有微風拂過樹葉發出的沙沙聲和陣陣蟬鳴。
餘知行緊張地看著葉決明，心中充滿了不安和擔憂，而餘夫人則緊閉雙眼，臉色蒼白如紙，努力克製自己內心的恐懼。
葉決明緩緩睜開眼睛，擰著眉，對著趙大夫道，“你來診診。”
這句話像是一道驚雷，在屋子裏炸響，讓原本就緊張的氣氛變得愈發凝重起來。
屋內眾人的目光不約而同地聚焦在了趙大夫身上，但此刻，沒有人敢發出任何聲音來幹擾趙大夫的診斷。
時間一分一秒過去後，趙大夫收回手，同樣擰著眉，轉頭看向葉決明問道，“你怎麽看？”
距離昨日服藥已經過了二十四小時，薑小滿對係統的能力還是充滿信心的，但這會看到兩位師父表情如此嚴肅，薑小滿的信心也動搖了。
葉決明一直惦記著去餘府診脈，若那藥真的有效，說明世上真的有隱世高人，早早的就催著薑小滿出門。
趙大夫卻攔下兩人，“現在時辰還早，用過晝食再去也來得及。”
他可不想今日又等到未時才用飯。
薑小滿可做不了主，看向葉決明，趙大夫和趙呈一也看向葉決明。
葉決明被幾人看得底氣有些不足，好像自己不同意就是天大的惡人了，“那便用過晝食再去。”最後還不忘交代薑小滿一句，“簡單做些就行。”
薑小滿先泡上幾朵香菇，煮了幾隻雞蛋，為中午的鹵肉飯做準備。
她特別想念鹵肉飯，可是這裏沒有紅蔥頭，抽獎也一直沒抽到，所以到現在也沒做過。
雖然缺少靈魂油蔥酥，但是對沒吃過的古代人來說已經足夠了。
一個時辰過後，趙大夫見薑小滿還在這裏抓藥，實在是忍不住，上前道，“飯菜也不要做得太簡單。”
薑小滿拍了拍自己，“師父，我做飯，您放心。”
看看時辰也差不多了，薑小滿去廚房準備做飯，先把五花肉和香菇切成丁，蔥薑蒜切成末。
熱油倒入五花肉丁，炒到肉丁變白，肥肉裏的油脂也被炒出來的時候，倒入香菇丁和蔥薑蒜末翻炒均勻，加入老抽和料酒。
所有食材被翻炒均勻後，倒入沒過鹵肉的溫水燉煮，加入冰糖和八角，等到煮開後轉入砂鍋，放入剝殼的水煮蛋。
加鹽調味後，大火燒開再調成小火，燉到湯汁沒完全收幹但已經粘稠即可。
薑小滿找了幾個麵碗，把米飯鋪在碗底，切開的鹵蛋，燙好的油菜，帶著鹵汁的鹵肉全部碼在飯上後，再澆上一勺鹵汁。
不早不晚，剛過午時。
拌飯愛好者趙大夫看著這碗飯，琥珀色帶著鹵肉丁的醬汁，淋在熱氣騰騰，晶瑩剔透的米飯上。
醬汁一點點滲入米飯之中，吸滿汁水的米粒泛著一層淡淡油光，趙大夫眼裏的光都快化為實質。
把肉汁、鹵肉和米飯拌勻，趙大夫嘴裏不自覺的分泌出口水，豬肉臊子肥瘦相間，燉的很軟爛，這一刻他滿腦子都是“吃一口”的聲音。
他也相當順從內心的聲音，舀起滿滿一勺，“嗯！”趙大夫連著嗯了幾聲，一個字也沒說出來，其他兩人也不指望他能說些什麽，自己也吃了起來。
鹵肉香濃軟糯，入口即化，醬汁十分濃稠，每一粒米飯都被湯汁包裹，帶著豬油香氣，口感順滑。
薑小滿還夾了些泡蘿卜，配著清新的泡蘿卜，嘴裏的膩被一掃而空，吃完一大碗鹵肉飯後，嘴裏也是清清爽爽的。
葉決明本是坐不住的，在醫館裏來來回回的走著，想著趕緊用飯，好早些去餘府。
可現在，嘴裏的鹵肉飯越吃越有滋味，讓人上癮，又聽見趙大夫說了句“我再吃一碗”，葉決明的心徹底偏向了鹵肉飯，幾口吃完後，“我也再去盛一碗。”
薑小滿看傻了，這可是大海碗！
“大哥，一會要麻煩你煮些消食茶了。”
本在糾結要不要再用一碗的趙呈一，聽見這話心裏有了決定，端起碗也去添上一碗，吃撐了也不怕，反正一會還有消食茶。
…
薑小滿把碗送進廚房，把剩下的鹵肉飯裝進了食盒。
本是想送去鋪子給大家換換口味，這才多做了些，沒想到外麵三人吃起來這麽拚。
“你們先吃，我出去一下。”薑小滿決定現在就把鹵肉送得遠遠的。
出來後才發現餘府的馬車早已候在醫館外，車夫見薑小滿出來，沒看見葉神醫，心中疑惑卻不顯，隻是恭敬道，“薑姑娘。”
薑小滿見餘府馬車來了，也沒了去送鹵肉飯的心思，“稍等一會，葉神醫很快就出來。”
回去後看見幾人也吃得差不多了，等葉決明放下碗後，薑小滿早已背上藥箱，拉著他就往外走。
鹵肉沒有了，趙大夫的心思也歇了，沒了飯菜衝昏頭腦，這會他更想見識見識那藥丸是否真有奇效，“等等我，我也想去。”
四個人一起坐上馬車，吃了兩碗飯的三人，隨著顛簸的馬車都有些不舒服。
葉決明突然想到草莓蛋撻，後悔開口道，“不應該吃那麽多，一會蛋撻該吃不下了。”
馬車很快就到了餘府。
餘知行已經在府門外焦急地等候多時，他不時地踱步，目光緊盯著遠方。
當看到熟悉的馬車出現在視線裏時，他的心才稍稍安定下來。
隨著馬蹄聲漸近，餘行知迎上前去，薑小滿先跳下馬車，跟著是趙呈一和趙大夫，直到最後葉決明才從馬車上緩緩走下。
餘行知拱手行禮，帶著敬意道，“葉神醫，久仰大名。”
葉決明隻簡短回應一句，“病人呢？”
“請各位隨我來。”
餘知行趕忙領著眾人進入府邸，一行穿過庭院，沿著曲折的走廊前行，最終來到一間寬敞明亮的廳堂。
餘知行恭敬地將一行人請進了廳堂內，馬上就要丫鬟送上香茶和點心。
葉決明沒有耽擱時間，他走到餘夫人麵前，讓她伸出手來，他把手指輕輕搭在脈搏上，仔細診斷。
窗外的陽光透過樹梢斑駁灑落，屋內每個人臉上都浮現出凝重的期待。
此刻，整個餘府仿佛都屏住了呼吸，隻有微風拂過樹葉發出的沙沙聲和陣陣蟬鳴。
餘知行緊張地看著葉決明，心中充滿了不安和擔憂，而餘夫人則緊閉雙眼，臉色蒼白如紙，努力克製自己內心的恐懼。
葉決明緩緩睜開眼睛，擰著眉，對著趙大夫道，“你來診診。”
這句話像是一道驚雷，在屋子裏炸響，讓原本就緊張的氣氛變得愈發凝重起來。
屋內眾人的目光不約而同地聚焦在了趙大夫身上，但此刻，沒有人敢發出任何聲音來幹擾趙大夫的診斷。
時間一分一秒過去後，趙大夫收回手，同樣擰著眉，轉頭看向葉決明問道，“你怎麽看？”
距離昨日服藥已經過了二十四小時，薑小滿對係統的能力還是充滿信心的，但這會看到兩位師父表情如此嚴肅，薑小滿的信心也動搖了。