第201章 每一頓飯，都由我來做
重回八零，我靠美食煙火人間 作者：餃子不吃皮兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
薑穗倒是覺得無所謂。
老首長的身體已經完全恢複了，隻要每天飲食豐富有營養，心情開朗，活到九十九都沒問題。
她做的那些飯菜，現在劉嬸都能做，有時候她自己都覺得，老爺子給她發的工資太多了，她拿這麽多錢，都感覺心中有愧。
“你走吧，已經有人給我做飯了，換了別人，做的飯菜我也不合胃口。”
盧占軍輕飄飄地擺手，要把人打發走。
誰料對方卻很堅定，“老首長，我來給您做飯，是任務，沒有完成任務，我是不會回去的。”
盧占軍笑了，他也是從小戰士走過來的，領導的命令大過天，現在已經很少能看見這麽是心眼兒的人了。
“那行，剛好也快吃午飯了，你去做飯吧。”
做飯就是任務，完成了任務，就讓她走人。
他一直不喜歡人多，如果不是他身子骨幹不了活兒，他連劉嬸都不想用。
至於薑穗那丫頭……他是真心喜歡，更喜歡她的手藝。
女人到了廚房，劉嬸裝作沒看見似的，該幹什麽幹什麽。
開玩笑，她就算之前做了一些跟薑穗不對付的事兒，但現在她分得清誰是自己人，誰是外人。
薑穗這丫頭心思善，勤快，還好說話，跟薑穗搭伴兒幹活，輕鬆又能經常吃到好吃的，要是忽然換了人，誰知道新來的人性格怎麽樣呢？
女人徑直走到灶台前，連眼神都沒有給劉嬸和薑穗一個。
劉嬸就更以為這個女人是故意跟她叫板的，再怎麽說，她也在這個家裏工作了這麽久，新來幹活的人跟她打個招呼，能掉塊肉還是怎麽了？
真是沒禮貌！
薑穗倒是無所謂，她挺好奇這個會做淮揚菜的女人，淮揚菜可是國菜啊！想要把淮揚菜做好，特別需要下功夫，並且對食材也有要求。
老爺子這邊當然食材是比較充足的，剛好看一下別人是怎麽做菜的，她也好跟著長長見識。
隻見女人先選了一些食材，豬肉，幹貝，凍蝦……然後對著這些食材搖了搖頭，“菜都不新鮮了，凍蝦的品質太差，根本達不到蝦原本鮮甜的口感。”
劉嬸臉上露出不屑的神色，外麵人一個月也不知道吃一回肉不吃呢，更被提蝦這種這也不知道哪兒來的大廚，還敢挑剔他們菜不新鮮？
砰的一下，劉嬸把手裏的抹布用力扔在水盆裏，水盆裏的水花四濺，有的都濺到正在挑挑揀揀菜品的女人臉上。
“什麽玩意兒啊，還看不上我們家的菜，見過好菜什麽樣兒嗎？”
這話毫不客氣，薑穗都嚇了一跳，當初她來做飯的時候，劉嬸也是來了這麽一出，當時她還覺得是劉嬸故意針對她，現在看來，劉嬸這是平等的針對每一個來這裏幹活的人，生怕被人搶了她的位置。
她拉住劉嬸，不讚同地搖搖頭。
劉嬸在盧家做了這麽多年的工，實在沒必要這麽做。
況且新來的女人也並沒有做錯什麽，一個廚師對食材的新鮮程度高一點，也是正常的。
女人朝劉嬸和薑穗這邊看了一眼，冷漠地搖頭，“一個井底之蛙，一個一丘之貉。”
“你說啥？啥青蛙？你說誰沒見識呢！”
劉嬸也是讀過書的人，一聽就更惱了，幾乎就要嚷嚷起來，還是薑穗拉住她，“小聲點，還難道要讓老爺子聽到嗎？”
本來還想再勸那個女人兩句，誰料女人卻直接轉頭走了。
“你看她，你看她！”
劉嬸指著女人離開的背影，壓低了聲音，氣得直跳腳。
薑穗也不知道該說什麽了，她什麽都沒說，都被人說成是一丘之貉，要認真說了什麽，還指不定又被說成什麽呢。
沒一會兒的功夫，女人就又回來了。
手裏還搬著一個巨大的竹簍，竹簍裏隱隱能聽到活物的動靜，薑穗不免好奇的看著，隻見女人從筐裏掏出來的竟然是活雞活鴨活魚蝦！
自帶食材上門做飯？要不人家怎麽是給外賓做飯的人，這就是專業？
不僅食材自帶，就連刀具也是自帶的。
薑穗是聽說過，有些名廚用的刀，那都是特殊定製的，理發師的剪子，廚師的刀，別人碰都碰不得。
在裝刀具的牛皮包裏，薑穗看到了一個名字——
王知香。
這應該就是女人的名字，這個時候賣刀的人也不至於有這麽強的品牌意識，在牛皮包上還要印上自己的名字。
洗涮切，王知香的每一道步驟，都那麽嚴謹，山藥塊切成同樣大小的塊兒，嫩豆腐經過刀切之後，放在水盆裏，豆腐絲就像是一朵盛開的菊花，每一絲兒都那麽纖細，舒展，沒有一根斷裂的。
牛！
這刀工也是專業的。
處理牛仔骨，活蝦，雞鴨魚，每一步動作都很利索。
在燉雞和燜鴨的時候，開火，熱鍋涼油，呲啦一聲牛肉滑下鍋，大火翻炒變色後從調味到裝盤，整個過程不到兩分鍾。
足可見對火候的把握有多麽精準！
兩個小時之後，餐桌上已經擺了兩冷四熱兩湯。
盧占軍原本是想隨便用一下領導給送來的廚師，等王知香做好了飯，就直接挑個毛病，讓人直接離開的。
可當他坐在餐桌前的時候，拚命想挑毛病，卻一個也挑不出來。
本以為薑穗做飯都夠好吃的了，可今天再一吃王知香做的飯菜，那味道，堪稱是完美！
一頓飯吃的幾乎光盤，吃完後一放筷子，“好了，你飯做完了，我也吃了，你任務也結束了，趕緊回去吧。”
王知香似乎早料到盧占軍會這麽說，神色平靜地站在那裏，“我的任務是做飯，不是隻做一頓飯，以後這個家裏的每一道飯菜，都由我來做。”
老首長的身體已經完全恢複了，隻要每天飲食豐富有營養，心情開朗，活到九十九都沒問題。
她做的那些飯菜，現在劉嬸都能做，有時候她自己都覺得，老爺子給她發的工資太多了，她拿這麽多錢，都感覺心中有愧。
“你走吧，已經有人給我做飯了，換了別人，做的飯菜我也不合胃口。”
盧占軍輕飄飄地擺手，要把人打發走。
誰料對方卻很堅定，“老首長，我來給您做飯，是任務，沒有完成任務，我是不會回去的。”
盧占軍笑了，他也是從小戰士走過來的，領導的命令大過天，現在已經很少能看見這麽是心眼兒的人了。
“那行，剛好也快吃午飯了，你去做飯吧。”
做飯就是任務，完成了任務，就讓她走人。
他一直不喜歡人多，如果不是他身子骨幹不了活兒，他連劉嬸都不想用。
至於薑穗那丫頭……他是真心喜歡，更喜歡她的手藝。
女人到了廚房，劉嬸裝作沒看見似的，該幹什麽幹什麽。
開玩笑，她就算之前做了一些跟薑穗不對付的事兒，但現在她分得清誰是自己人，誰是外人。
薑穗這丫頭心思善，勤快，還好說話，跟薑穗搭伴兒幹活，輕鬆又能經常吃到好吃的，要是忽然換了人，誰知道新來的人性格怎麽樣呢？
女人徑直走到灶台前，連眼神都沒有給劉嬸和薑穗一個。
劉嬸就更以為這個女人是故意跟她叫板的，再怎麽說，她也在這個家裏工作了這麽久，新來幹活的人跟她打個招呼，能掉塊肉還是怎麽了？
真是沒禮貌！
薑穗倒是無所謂，她挺好奇這個會做淮揚菜的女人，淮揚菜可是國菜啊！想要把淮揚菜做好，特別需要下功夫，並且對食材也有要求。
老爺子這邊當然食材是比較充足的，剛好看一下別人是怎麽做菜的，她也好跟著長長見識。
隻見女人先選了一些食材，豬肉，幹貝，凍蝦……然後對著這些食材搖了搖頭，“菜都不新鮮了，凍蝦的品質太差，根本達不到蝦原本鮮甜的口感。”
劉嬸臉上露出不屑的神色，外麵人一個月也不知道吃一回肉不吃呢，更被提蝦這種這也不知道哪兒來的大廚，還敢挑剔他們菜不新鮮？
砰的一下，劉嬸把手裏的抹布用力扔在水盆裏，水盆裏的水花四濺，有的都濺到正在挑挑揀揀菜品的女人臉上。
“什麽玩意兒啊，還看不上我們家的菜，見過好菜什麽樣兒嗎？”
這話毫不客氣，薑穗都嚇了一跳，當初她來做飯的時候，劉嬸也是來了這麽一出，當時她還覺得是劉嬸故意針對她，現在看來，劉嬸這是平等的針對每一個來這裏幹活的人，生怕被人搶了她的位置。
她拉住劉嬸，不讚同地搖搖頭。
劉嬸在盧家做了這麽多年的工，實在沒必要這麽做。
況且新來的女人也並沒有做錯什麽，一個廚師對食材的新鮮程度高一點，也是正常的。
女人朝劉嬸和薑穗這邊看了一眼，冷漠地搖頭，“一個井底之蛙，一個一丘之貉。”
“你說啥？啥青蛙？你說誰沒見識呢！”
劉嬸也是讀過書的人，一聽就更惱了，幾乎就要嚷嚷起來，還是薑穗拉住她，“小聲點，還難道要讓老爺子聽到嗎？”
本來還想再勸那個女人兩句，誰料女人卻直接轉頭走了。
“你看她，你看她！”
劉嬸指著女人離開的背影，壓低了聲音，氣得直跳腳。
薑穗也不知道該說什麽了，她什麽都沒說，都被人說成是一丘之貉，要認真說了什麽，還指不定又被說成什麽呢。
沒一會兒的功夫，女人就又回來了。
手裏還搬著一個巨大的竹簍，竹簍裏隱隱能聽到活物的動靜，薑穗不免好奇的看著，隻見女人從筐裏掏出來的竟然是活雞活鴨活魚蝦！
自帶食材上門做飯？要不人家怎麽是給外賓做飯的人，這就是專業？
不僅食材自帶，就連刀具也是自帶的。
薑穗是聽說過，有些名廚用的刀，那都是特殊定製的，理發師的剪子，廚師的刀，別人碰都碰不得。
在裝刀具的牛皮包裏，薑穗看到了一個名字——
王知香。
這應該就是女人的名字，這個時候賣刀的人也不至於有這麽強的品牌意識，在牛皮包上還要印上自己的名字。
洗涮切，王知香的每一道步驟，都那麽嚴謹，山藥塊切成同樣大小的塊兒，嫩豆腐經過刀切之後，放在水盆裏，豆腐絲就像是一朵盛開的菊花，每一絲兒都那麽纖細，舒展，沒有一根斷裂的。
牛！
這刀工也是專業的。
處理牛仔骨，活蝦，雞鴨魚，每一步動作都很利索。
在燉雞和燜鴨的時候，開火，熱鍋涼油，呲啦一聲牛肉滑下鍋，大火翻炒變色後從調味到裝盤，整個過程不到兩分鍾。
足可見對火候的把握有多麽精準！
兩個小時之後，餐桌上已經擺了兩冷四熱兩湯。
盧占軍原本是想隨便用一下領導給送來的廚師，等王知香做好了飯，就直接挑個毛病，讓人直接離開的。
可當他坐在餐桌前的時候，拚命想挑毛病，卻一個也挑不出來。
本以為薑穗做飯都夠好吃的了，可今天再一吃王知香做的飯菜，那味道，堪稱是完美！
一頓飯吃的幾乎光盤，吃完後一放筷子，“好了，你飯做完了，我也吃了，你任務也結束了，趕緊回去吧。”
王知香似乎早料到盧占軍會這麽說，神色平靜地站在那裏，“我的任務是做飯，不是隻做一頓飯，以後這個家裏的每一道飯菜，都由我來做。”