第7章 辣炒豬肝窩窩頭
重回八零，我靠美食煙火人間 作者：餃子不吃皮兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“那周知青呢？聽說他家裏要平反了，你不想跟了他，也去當當城裏人？從今以後吃供應糧，再也不用喂豬種地，多好！”
村子就這麽大，誰家有個什麽事兒，消息就會跟長了腳一樣，傳到每家每戶。
當然也包括周屹安的家事。
周屹安人確實不錯，但薑穗壓根就沒敢想跟他結婚的事兒。
她和他家庭差別太大了，上輩子自己都已經把人家謔謔成那樣，這輩子決定就此放過他。
“算了吧，你要想，你去跟他套近乎。”
“那我就真去了啊！到時候我真跟著周知青回城了，你可別後悔！”
供銷站的姐姐比薑穗大兩歲，少女懷春的紅著臉，故作潑辣地跟她說笑。
薑穗表現的很堅定，“我不後悔，你去吧。”
拿著酒出門。
路上，薑穗忍不住看周屹安。
這人除了脾氣有點硬之外，但外形絕對沒得挑，會讀書，有學問，幹活也利索。
村裏很少單身男人能把自己和家裏，都收拾得像他這麽幹淨的。
如果不是出身問題，恐怕早就有大把的小姑娘生撲過去，要留他在村裏當女婿。
現在出身問題也解決了，以後來找他的大姑娘小姑娘肯定會越來越多。
“你看什麽？”
周屹安忽然側頭，剛好和她目光對視。
她被抓包，欲蓋彌彰的反駁，“你不看我，怎麽知道我看你了？”
周屹安沒吭聲，接過她手裏拎著的酒瓶子，繼續往前走。
一路回家，薑紅軍就在門口迎著他們。
“不是去打酒嗎？又去哪兒撿了捆柴？你這孩子也真是，你的手啊，那是提筆寫字兒的手，怎麽能幹這種粗活？”
農村人，天生對肚子裏有墨水兒的讀書人帶有濾鏡。
周屹安送給薑紅軍一盒煙，薑紅軍看了看，“老黃皮！這我嚐嚐味兒就成！你還拿著！”
他和村裏大多數男人一樣，平時都抽經濟煙，幾分錢一盒。
這種錫紙盒的香煙，那都是城裏人才抽的。
“我不會抽，這是專門給您的。”
周屹安態度不卑不亢，薑紅軍樂嗬得嘴都合不攏，摁著周屹安坐下，忙活著去挑水。
沒想到，周屹安卻接過他手裏的扁擔，“我去，您歇著。”
說著就出了門。
手腳格外麻利。
薑紅軍拍著大腿直感慨，“瞅瞅！同樣都是讀書人，看看之前那個小白臉兒，再看這個，真是人比人的死，貨比貨得扔！”
薑穗沒說話，心裏卻打算著，自己得趕緊賺錢了。
要還周屹安的人情，還要讓老爸過好日子，瞧這眼皮子淺的，給一包好煙，給他挑兩桶水，就把一心把人當好人了……
廚房裏。
老爸不僅帶回來的有豬肝，還有麻將塊兒那麽大點兒的肥膘油。
已經洗得幹幹淨淨。
灶火裏引火添柴，火燒得熱熱的，直冒白煙。
肥膘在鐵鍋裏轉著圈，滋啦啦油香四溢，很快就從乳白色，逐漸變得透明，再化成油水，油渣子在鍋裏劈裏啪啦地亂嘣。
蔥薑蒜，辣椒都是地裏能種的，下鍋煸炒，豬肝切了片滑下去，炒得嫩嫩的出鍋。
整個院子裏，都彌漫著誘人的香氣。
周屹安挑水回來，桌子上已經擺好了飯菜。
一盤炒豬肝，青綠的蒜苗，紅的辣椒，炒熟後顏色有些發白的豬肝片，裹著亮晶晶的豬油。
一小鍋雞湯，是中午就燉上的。
湯上麵飄著一層黃色的油花，冒著熱氣，還灑了一層蔥花。
可惜沒有白米飯，隻有紅薯麵窩窩，蒸紅薯，還有一盤炒豆角。
“都是薑穗做的？”
被薑紅軍讓坐下來後，周屹安英氣逼人的五官輪廓，都被這煙火氣染得柔和下來。
薑穗遞給他筷子，“是我做的，吃吧，保準沒給你下毒。”
薑紅軍皺著眉頭，“這什麽話？”
轉過臉，又和氣地招呼周屹安，“快吃飯吧，我這閨女啊，就是嘴巴厲害，其實啊，心眼兒最好！”
周屹安跟著就說，“是挺厲害。”
薑穗狠狠咬了口窩頭，眼神放空，不想說話。
“薑穗！薑穗！”
正吃飯，門外忽然有人叫。
薑穗站起來，看到程敏急急忙忙闖進來，一進門，程敏的目光就被小飯桌上的飯菜給吸引住了。
薑穗家竟然吃得這麽好！
又是雞湯，又是豬肝，關鍵還都這麽香。
自從插隊到蓮花盆村，整天下地幹活，累得要死，吃得卻賊差。
她都已經連續吃了一個月玉米土豆南瓜這種少油鹽大，沒滋沒味兒的菜了！
憑什麽一個殺豬匠家的閨女，吃的比她一個城裏人還好？
“你有事兒嗎？”
薑穗放下筷子。
她和程敏不熟，之前還被程敏指著鼻子罵，說她是鄉下人，土，窮，沒見識，沒規矩。
可她們鄉下人可不會直盯著人家飯菜流口水。
“沒事兒的話，我們正吃飯呢，你走吧！”
薑穗連客氣都不想跟程敏客氣，直接開口趕人。
程敏眼中浮現一抹懊惱，握著拳頭朝薑穗質問，“薑穗，你不覺得自己太無情，太冷血了嗎？”
薑穗一臉迷茫，“我冷血？”
程敏悲痛地控訴，“秦知青病了！病得很重！人都昏迷了，還不停叫你的名字，可你！卻在家裏大魚大肉的招待別的男人！你自己說，你對得起他嗎？！你還不夠冷血嗎？”
薑穗聽笑了。
她朝程敏鼓掌，“程知青，我真是很佩服你，你這麽善良，正義，慈悲心腸，怎麽不去廟裏當菩薩啊！”
程敏聽出她話裏的嘲諷，一瞬的惱怒過後，仍舊一副高高在上的樣子指責道，“你少在這裏轉移話題，人命關天，你快拿錢去請大夫，再給秦知青準備點營養品，算了，這不是有現成的雞湯嗎？趕緊都帶上，跟我走！”
薑紅軍看不下去了，猛一拍桌，“你這丫頭，腦子有病是不是？晌午，就在門口，我閨女是不是當著村裏人麵，說跟你的秦知青掰了？你是不是也在？他病了管我們家什麽事兒，他秦煥東什麽時候病死了，你再來報喪不遲！”
村子就這麽大，誰家有個什麽事兒，消息就會跟長了腳一樣，傳到每家每戶。
當然也包括周屹安的家事。
周屹安人確實不錯，但薑穗壓根就沒敢想跟他結婚的事兒。
她和他家庭差別太大了，上輩子自己都已經把人家謔謔成那樣，這輩子決定就此放過他。
“算了吧，你要想，你去跟他套近乎。”
“那我就真去了啊！到時候我真跟著周知青回城了，你可別後悔！”
供銷站的姐姐比薑穗大兩歲，少女懷春的紅著臉，故作潑辣地跟她說笑。
薑穗表現的很堅定，“我不後悔，你去吧。”
拿著酒出門。
路上，薑穗忍不住看周屹安。
這人除了脾氣有點硬之外，但外形絕對沒得挑，會讀書，有學問，幹活也利索。
村裏很少單身男人能把自己和家裏，都收拾得像他這麽幹淨的。
如果不是出身問題，恐怕早就有大把的小姑娘生撲過去，要留他在村裏當女婿。
現在出身問題也解決了，以後來找他的大姑娘小姑娘肯定會越來越多。
“你看什麽？”
周屹安忽然側頭，剛好和她目光對視。
她被抓包，欲蓋彌彰的反駁，“你不看我，怎麽知道我看你了？”
周屹安沒吭聲，接過她手裏拎著的酒瓶子，繼續往前走。
一路回家，薑紅軍就在門口迎著他們。
“不是去打酒嗎？又去哪兒撿了捆柴？你這孩子也真是，你的手啊，那是提筆寫字兒的手，怎麽能幹這種粗活？”
農村人，天生對肚子裏有墨水兒的讀書人帶有濾鏡。
周屹安送給薑紅軍一盒煙，薑紅軍看了看，“老黃皮！這我嚐嚐味兒就成！你還拿著！”
他和村裏大多數男人一樣，平時都抽經濟煙，幾分錢一盒。
這種錫紙盒的香煙，那都是城裏人才抽的。
“我不會抽，這是專門給您的。”
周屹安態度不卑不亢，薑紅軍樂嗬得嘴都合不攏，摁著周屹安坐下，忙活著去挑水。
沒想到，周屹安卻接過他手裏的扁擔，“我去，您歇著。”
說著就出了門。
手腳格外麻利。
薑紅軍拍著大腿直感慨，“瞅瞅！同樣都是讀書人，看看之前那個小白臉兒，再看這個，真是人比人的死，貨比貨得扔！”
薑穗沒說話，心裏卻打算著，自己得趕緊賺錢了。
要還周屹安的人情，還要讓老爸過好日子，瞧這眼皮子淺的，給一包好煙，給他挑兩桶水，就把一心把人當好人了……
廚房裏。
老爸不僅帶回來的有豬肝，還有麻將塊兒那麽大點兒的肥膘油。
已經洗得幹幹淨淨。
灶火裏引火添柴，火燒得熱熱的，直冒白煙。
肥膘在鐵鍋裏轉著圈，滋啦啦油香四溢，很快就從乳白色，逐漸變得透明，再化成油水，油渣子在鍋裏劈裏啪啦地亂嘣。
蔥薑蒜，辣椒都是地裏能種的，下鍋煸炒，豬肝切了片滑下去，炒得嫩嫩的出鍋。
整個院子裏，都彌漫著誘人的香氣。
周屹安挑水回來，桌子上已經擺好了飯菜。
一盤炒豬肝，青綠的蒜苗，紅的辣椒，炒熟後顏色有些發白的豬肝片，裹著亮晶晶的豬油。
一小鍋雞湯，是中午就燉上的。
湯上麵飄著一層黃色的油花，冒著熱氣，還灑了一層蔥花。
可惜沒有白米飯，隻有紅薯麵窩窩，蒸紅薯，還有一盤炒豆角。
“都是薑穗做的？”
被薑紅軍讓坐下來後，周屹安英氣逼人的五官輪廓，都被這煙火氣染得柔和下來。
薑穗遞給他筷子，“是我做的，吃吧，保準沒給你下毒。”
薑紅軍皺著眉頭，“這什麽話？”
轉過臉，又和氣地招呼周屹安，“快吃飯吧，我這閨女啊，就是嘴巴厲害，其實啊，心眼兒最好！”
周屹安跟著就說，“是挺厲害。”
薑穗狠狠咬了口窩頭，眼神放空，不想說話。
“薑穗！薑穗！”
正吃飯，門外忽然有人叫。
薑穗站起來，看到程敏急急忙忙闖進來，一進門，程敏的目光就被小飯桌上的飯菜給吸引住了。
薑穗家竟然吃得這麽好！
又是雞湯，又是豬肝，關鍵還都這麽香。
自從插隊到蓮花盆村，整天下地幹活，累得要死，吃得卻賊差。
她都已經連續吃了一個月玉米土豆南瓜這種少油鹽大，沒滋沒味兒的菜了！
憑什麽一個殺豬匠家的閨女，吃的比她一個城裏人還好？
“你有事兒嗎？”
薑穗放下筷子。
她和程敏不熟，之前還被程敏指著鼻子罵，說她是鄉下人，土，窮，沒見識，沒規矩。
可她們鄉下人可不會直盯著人家飯菜流口水。
“沒事兒的話，我們正吃飯呢，你走吧！”
薑穗連客氣都不想跟程敏客氣，直接開口趕人。
程敏眼中浮現一抹懊惱，握著拳頭朝薑穗質問，“薑穗，你不覺得自己太無情，太冷血了嗎？”
薑穗一臉迷茫，“我冷血？”
程敏悲痛地控訴，“秦知青病了！病得很重！人都昏迷了，還不停叫你的名字，可你！卻在家裏大魚大肉的招待別的男人！你自己說，你對得起他嗎？！你還不夠冷血嗎？”
薑穗聽笑了。
她朝程敏鼓掌，“程知青，我真是很佩服你，你這麽善良，正義，慈悲心腸，怎麽不去廟裏當菩薩啊！”
程敏聽出她話裏的嘲諷，一瞬的惱怒過後，仍舊一副高高在上的樣子指責道，“你少在這裏轉移話題，人命關天，你快拿錢去請大夫，再給秦知青準備點營養品，算了，這不是有現成的雞湯嗎？趕緊都帶上，跟我走！”
薑紅軍看不下去了，猛一拍桌，“你這丫頭，腦子有病是不是？晌午，就在門口，我閨女是不是當著村裏人麵，說跟你的秦知青掰了？你是不是也在？他病了管我們家什麽事兒，他秦煥東什麽時候病死了，你再來報喪不遲！”