第532章 殺豬開席
賭石：從誤入緬北開始 作者：紫藍 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“那你們為什麽不聯合起來，共同對抗邪惡勢力呢？”
卡蓮不知道什麽時候湊了過來。
她的用詞讓對方瞬間笑出聲來，“邪惡勢力？弱肉強食罷了，算不上邪惡跟正義。要是我們處於對方的位置上。也是如此。就像對礦區的也木西來說，沒準我們也是邪惡勢力。”
他還挺保守。
“如果你們跟邦康聯合起來，會給礦區帶來什麽變化？”卡蓮突然冒出一個問題。
那位小礦主一下愣住了，“變化？什麽變化？礦區多少年來都是這樣。能有什麽變化。”
顯然沒想過。
任何人對自己出生長大的地方都有一種天然的親近感，哪怕再窮困落後。別人看來再不值一提。
卡蓮也不例外。
“吃殺豬飯啦！快來！”
不遠處的高地上傳來一聲吆喝。
順著聲音看去，移動板房旁邊的空地上，已經燃起兩堆篝火。
跳來跳去的火苗像已經迫不及待施展才藝般迎風招展。
在何垚的印象當中，殺豬飯相當麻煩。
將豬肉按照部位分門別類解好，然後選擇不同烹飪方式。
但在礦區，吃法沒這麽複雜。
一律就是燒烤。
裏脊燒烤、前後腿燒烤、就連尾巴都能烤。
除了豬頭拌了涼菜，這頓飯直接導致未來一個月何垚都見不得桌上有肉。
就這樣喬治還後悔沒順便預定一隻乳豬。
要不然烤的外焦裏嫩，一口咬下去那叫一個入口即化、滿嘴流油。
想想他提棍敲豬的模樣，何垚覺得沒定算是積德了。
礦區對於豬皮的吃法有幾分像國內某個為少數民族。
燒豬毛那一步的時間要有所延長，將整隻豬的豬皮燒至於八分熟。
去掉焦黑的外層表皮，運用精湛的刀工將皮肉分離開。佐以獨特的酸辣蘸水，入口隻剩豬皮的嚼勁跟蘸水的鹹香。
讓第一次茹毛飲血的何垚從抗拒排斥到欣然接受，隻用了短短幾分鍾的時間。
他吃得不亦樂乎，跟一眾小礦主們很快就拉近了距離。
其中有個顯眼包是帶了女朋友來的。見馬林跟熊黎文說什麽也不敢動筷子，卯足了勁介紹起蘸水的靈魂來。
說裏麵有一種獨特的調味料，取自酸梅。又酸又辣又解膩。出了這個地兒，再也吃不到如此正宗的蘸水。
卡蓮對食物的接受度很高。衝兩人說道：“我聽說過一句話。人的見解閱曆包含著他走過的路、見過的人、還有每一次嚐試過的新鮮事物。我覺得食物應該也算吧？國內不是有句俗話，‘來都來了’。嚐過了才知道喜不喜歡……”
這話差不多爛大街了。就連上小學的小朋友都能複述出來。但這種話能從卡蓮嘴裏說出來，代表著她已經從外到內脫胎換骨。
還是讓何垚十分欣慰的。
大約也是有著類似的想法，別人的勸說馬林跟熊黎文可以不當回事。卻不好不給卡蓮這個麵子。
兩個人麵色凝重的夾起一塊金黃色的豬皮，蜻蜓點水式的蘸了下蘸水，就準備往嘴裏送。
“等等！”
喬治大呼小叫著做起了示範。他一筷子夾住一塊帶脆骨的肉皮，整個沒進蘸水碗中。
開口道：“蘸水要蘸飽才好吃。你們就蘸那一點夠幹嘛的！學著點！再來點再來點！”
馬林跟熊黎文才剛剛解鎖了肉皮的吃法，還在回味無窮的時候，篝火上滋啦作響的豬腰子、大肉串也離火了。
不得不說這些平常在外飛揚跋扈的小礦主們，私下湊成塊的時候跟尋常哥幾個相處是真沒區別。
沒架子也懂遷就。就連使喚他們幹活也乖乖配合。
吃到一半，有人覺得幹啃不過癮，還開車跑出去拉了幾筐啤酒回來助興。
有了酒水的加持，眾人的關係更是有了突飛猛進的進展。
喬治他們更是說起以前的一些糗事。說到哪個就順帶著給何垚幾人介紹一嘴。
其中有一個其貌不揚的中年人，看上去至少也得四十多近五十的模樣。
剛才開始吃飯的時候何垚就好奇，這人難不成也是一個礦場二代？
這歲數看著不像啊。
就算曾經是二代，到這把年紀也該“轉正”了才對。
不過這種事也不好多嘴去問，因此何垚也就在推杯換盞的時候，跟著其他人一起喊“威哥”。
結果等到喬治介紹的時候，才知道這位就是喬治的阿爸。
他們如今身處這礦場的礦主。
這個發現差點沒把何垚的下巴給驚掉了。
喬治的阿爸大約是最不像礦主的礦主了。
不但一點架子沒有，也太接地氣了點。
看上去就跟尋常田間勞作的大叔沒什麽區別。
國人最講究長幼有序，何垚連忙端著啤酒瓶站起來給威哥敬酒。
反被他甩著手直呼坐下才喝。
先前跟何垚聊過幾句的那小礦主，衝何垚說道：“威哥最不服老。他覺得他跟我們一般大。你要是這樣反而犯了他忌諱。尋常心對待。”
何垚才剛坐回去，威哥的酒就跟了過來，“阿垚老板是吧，你也別跟我客氣。後麵我們還要仰仗幾位老板的幫忙。要不然我這個礦主也時日無多了。”
看樣子威哥不說話歸不說話，心裏明鏡兒似的。
何垚心想這哪是自己能做得了主的。
魏金那邊都還得四下張羅才敢嚐試的事，自己信口開河簡單，到時候給人辦不成，可就難看了。
然而馬林就沒有他這種思想包袱，跟威哥先幹了兩瓶啤酒，然後開始打聽帕敢礦場上的門道。
威哥的說法跟前麵何垚拚湊出來的內情相差不多。
再過差不多半年，威哥的開采合同即將到期。
最開始的續簽雖然也不太平。但至少沒有太大壓力
但到後麵這幾次，基本就是九九八十一難的曆劫。
到處求爺爺告奶奶的托關係各種打點，提心吊膽的等著最後命運給出的最後結果。
往往不到最後，連他們當事人都難知曉明天礦業公司究竟還是不是自己的。
這種日子過久了，感覺壽命都減半了。
卡蓮不知道什麽時候湊了過來。
她的用詞讓對方瞬間笑出聲來，“邪惡勢力？弱肉強食罷了，算不上邪惡跟正義。要是我們處於對方的位置上。也是如此。就像對礦區的也木西來說，沒準我們也是邪惡勢力。”
他還挺保守。
“如果你們跟邦康聯合起來，會給礦區帶來什麽變化？”卡蓮突然冒出一個問題。
那位小礦主一下愣住了，“變化？什麽變化？礦區多少年來都是這樣。能有什麽變化。”
顯然沒想過。
任何人對自己出生長大的地方都有一種天然的親近感，哪怕再窮困落後。別人看來再不值一提。
卡蓮也不例外。
“吃殺豬飯啦！快來！”
不遠處的高地上傳來一聲吆喝。
順著聲音看去，移動板房旁邊的空地上，已經燃起兩堆篝火。
跳來跳去的火苗像已經迫不及待施展才藝般迎風招展。
在何垚的印象當中，殺豬飯相當麻煩。
將豬肉按照部位分門別類解好，然後選擇不同烹飪方式。
但在礦區，吃法沒這麽複雜。
一律就是燒烤。
裏脊燒烤、前後腿燒烤、就連尾巴都能烤。
除了豬頭拌了涼菜，這頓飯直接導致未來一個月何垚都見不得桌上有肉。
就這樣喬治還後悔沒順便預定一隻乳豬。
要不然烤的外焦裏嫩，一口咬下去那叫一個入口即化、滿嘴流油。
想想他提棍敲豬的模樣，何垚覺得沒定算是積德了。
礦區對於豬皮的吃法有幾分像國內某個為少數民族。
燒豬毛那一步的時間要有所延長，將整隻豬的豬皮燒至於八分熟。
去掉焦黑的外層表皮，運用精湛的刀工將皮肉分離開。佐以獨特的酸辣蘸水，入口隻剩豬皮的嚼勁跟蘸水的鹹香。
讓第一次茹毛飲血的何垚從抗拒排斥到欣然接受，隻用了短短幾分鍾的時間。
他吃得不亦樂乎，跟一眾小礦主們很快就拉近了距離。
其中有個顯眼包是帶了女朋友來的。見馬林跟熊黎文說什麽也不敢動筷子，卯足了勁介紹起蘸水的靈魂來。
說裏麵有一種獨特的調味料，取自酸梅。又酸又辣又解膩。出了這個地兒，再也吃不到如此正宗的蘸水。
卡蓮對食物的接受度很高。衝兩人說道：“我聽說過一句話。人的見解閱曆包含著他走過的路、見過的人、還有每一次嚐試過的新鮮事物。我覺得食物應該也算吧？國內不是有句俗話，‘來都來了’。嚐過了才知道喜不喜歡……”
這話差不多爛大街了。就連上小學的小朋友都能複述出來。但這種話能從卡蓮嘴裏說出來，代表著她已經從外到內脫胎換骨。
還是讓何垚十分欣慰的。
大約也是有著類似的想法，別人的勸說馬林跟熊黎文可以不當回事。卻不好不給卡蓮這個麵子。
兩個人麵色凝重的夾起一塊金黃色的豬皮，蜻蜓點水式的蘸了下蘸水，就準備往嘴裏送。
“等等！”
喬治大呼小叫著做起了示範。他一筷子夾住一塊帶脆骨的肉皮，整個沒進蘸水碗中。
開口道：“蘸水要蘸飽才好吃。你們就蘸那一點夠幹嘛的！學著點！再來點再來點！”
馬林跟熊黎文才剛剛解鎖了肉皮的吃法，還在回味無窮的時候，篝火上滋啦作響的豬腰子、大肉串也離火了。
不得不說這些平常在外飛揚跋扈的小礦主們，私下湊成塊的時候跟尋常哥幾個相處是真沒區別。
沒架子也懂遷就。就連使喚他們幹活也乖乖配合。
吃到一半，有人覺得幹啃不過癮，還開車跑出去拉了幾筐啤酒回來助興。
有了酒水的加持，眾人的關係更是有了突飛猛進的進展。
喬治他們更是說起以前的一些糗事。說到哪個就順帶著給何垚幾人介紹一嘴。
其中有一個其貌不揚的中年人，看上去至少也得四十多近五十的模樣。
剛才開始吃飯的時候何垚就好奇，這人難不成也是一個礦場二代？
這歲數看著不像啊。
就算曾經是二代，到這把年紀也該“轉正”了才對。
不過這種事也不好多嘴去問，因此何垚也就在推杯換盞的時候，跟著其他人一起喊“威哥”。
結果等到喬治介紹的時候，才知道這位就是喬治的阿爸。
他們如今身處這礦場的礦主。
這個發現差點沒把何垚的下巴給驚掉了。
喬治的阿爸大約是最不像礦主的礦主了。
不但一點架子沒有，也太接地氣了點。
看上去就跟尋常田間勞作的大叔沒什麽區別。
國人最講究長幼有序，何垚連忙端著啤酒瓶站起來給威哥敬酒。
反被他甩著手直呼坐下才喝。
先前跟何垚聊過幾句的那小礦主，衝何垚說道：“威哥最不服老。他覺得他跟我們一般大。你要是這樣反而犯了他忌諱。尋常心對待。”
何垚才剛坐回去，威哥的酒就跟了過來，“阿垚老板是吧，你也別跟我客氣。後麵我們還要仰仗幾位老板的幫忙。要不然我這個礦主也時日無多了。”
看樣子威哥不說話歸不說話，心裏明鏡兒似的。
何垚心想這哪是自己能做得了主的。
魏金那邊都還得四下張羅才敢嚐試的事，自己信口開河簡單，到時候給人辦不成，可就難看了。
然而馬林就沒有他這種思想包袱，跟威哥先幹了兩瓶啤酒，然後開始打聽帕敢礦場上的門道。
威哥的說法跟前麵何垚拚湊出來的內情相差不多。
再過差不多半年，威哥的開采合同即將到期。
最開始的續簽雖然也不太平。但至少沒有太大壓力
但到後麵這幾次，基本就是九九八十一難的曆劫。
到處求爺爺告奶奶的托關係各種打點，提心吊膽的等著最後命運給出的最後結果。
往往不到最後，連他們當事人都難知曉明天礦業公司究竟還是不是自己的。
這種日子過久了，感覺壽命都減半了。