沈奎看著媳婦好似打定主意的樣子,立馬上前摟住了媳婦,頭趴在雲溪肩膀上像個失落的大狗狗:“可是,你們都走了,我走麽辦啊,我們成婚好幾年了,從來都沒有分開過,我不想你離開,我會想你的。”
李雲溪側過臉看著沈奎,心裏笑得不行,這個臭男人現在是一點都不在乎臉麵了,什麽話都能說出來,不過她心裏也很受用就是了。
“你看看你現在這樣子哪裏還有一個威風凜凜的刑獄長官的樣子,也不怕雲帆和書瑤兩個孩子看到了笑話你。”
沈奎卻是毫不在意的直接躺平了:“我不管,天大地大,媳婦最大,你不能就這麽把我一個人扔下,沒有你我晚上怎麽睡得著啊。”
“好了啊你,離過年開春都還有好幾月呢,到時候什麽情況都不一定呢,現在說這些有些為時過早了啊,再說了,我確實想出去看看,總是在這城裏有什麽意思,你難道想要我一直困在這裏?”
李雲溪趴在沈奎身上眼神有些落寞的道:“我不喜歡束縛,也羨慕那些能出去看看山水的人,如今,有了鄭家這件事,你也不放心爺爺跟爹娘出去吧?
他們都那麽大年紀了,金陵什麽情況咱們都不知道,爺爺要是生氣上火的,至少我還能幫忙勸解一下,你也知道,爺爺是願意聽我說話的。”
沈奎理解自己妻子,也不願把她困在京城,他悠悠的歎了口氣:“我知道你的意思,我就是舍不得你,你們都能出去玩,就我得在這城裏,我也想出去啊。”
“你就別想了,除非你那官不要了。”李雲溪直截了當的斷了他的念想,雖然她也想跟著夫君帶著孩子
沈奎一聽更難受了:“我不要那官了,估計爺爺能氣死,爹也得揍我,還是算了吧,我還想往上爬爬呢。”
他們來在這說著聊著也沒商量出個啥結果,卻不知有心插花花不開,無心栽柳柳成枝。
時間很快就到了建武三年春,這一年最重要的事情,春闈即將開始。
李雲溪為了弟弟在貢院裏的日子不至於吃冷食吃壞了肚子在影響了考試,便跟宋管婦在家裏研究起了方便麵和火腿腸,這兩個可謂是最方便帶進考場的吃食。
三月的京城還能冷的穿夾襖,這幾年羽絨作為除卻白疊子之外的保暖禦寒之物,在經由皇室大力發展後已經占據了很大的市場。
羽絨也分出了等級,普通老百姓買不起最好的,最普通的卻還是能夠買的起的,多了選擇之後,白疊子就不是唯一保暖的選擇了,它的價格自然也就下來了。
這對老百姓來說也是好事,他們多了選擇的同時白疊子降價了,他們的冬天也更好過了些。
而今年豐年要參加會試,貢院的號舍就那麽大點,考生隻能蜷縮在那,要是吃不好睡不好,一不小心在風寒感冒了,那就得在等三年了。
李雲溪知道弟弟豐年對這場考試有多在乎,早早的就給他準備了考場專門用的睡袋,羽絨的睡袋既不占地方,還防風保暖。
在穿上她找去北方倒賣皮貨的人買的羊毛,自己紡成線,帶著柳枝一起研究出用羊毛線織成毛衣,羊毛褲,羊毛襪。
外麵在穿上羽絨製成的褲子和羽絨長袍,手上在帶上露指的羊毛手套,這樣她就不信豐年還能凍著?
這些羊毛製品她還沒有想好要不要交給郡主,其實她現在已經不缺錢了,羊毛製品是個好東西,但是也是一個需要大量人力物力才能做出來的東西,就算真的做出來,平民老百姓也大概是穿不了的,買不起啊。
至於養羊取羊毛,或者羊皮,也行不通。
能紡出羊毛線的羊毛一般都隻有水草豐盛的草原才能養得出來,而在大齊朝,隻有幽州的北部有一兩個縣城有適合養羊的草場,再往北,就是北燕了,那是真正的牧區,最適合養牛羊馬這類東西了。
除了幽州也隻有蜀地有塊牧區了,再往西南又到了南邵,大齊地大物博,但是不是平原就是群山,又或者是嶺南這樣的海城,所以養羊這玩意它不適用所有的老百姓養。
而這樣一來就大大的限製了羊毛製品的流通,物以稀為貴,價格就會上來。
鴨絨製品因為舉國上下的百姓們都在養,量大且多,在新帝的舉措下沒有被惡意抬高價格,很多家庭條件稍微好一點的老百姓也能買得起,一件羽絨長袍便宜的也就三四百文,狠狠心,百姓也能買得起。
羊毛製品要是生產出來,估摸著也是供一些富裕人家用的,倒是可以由朝廷開一些作坊,紡線,染色,織造都可以招一些鄉下的女子做工,既能提升女子的家庭地位,也能給她們帶來收入。
這些都是李雲溪在製作羊毛時胡思亂想的,真正實行起來,她們也插不上嘴,最多就是一開始給個建議。
而且就算把這東西交給郡主他們,也要等到殿試之後了,現在對她來說,沒什麽比豐年會試更加重要。
準備好衣服這些保暖的東西之後,剩下的就是吃食了,那麽冷的天,吃食是很重要的,要是吃了冷食,在拉肚子,試卷上蓋個屎戳子,那也太晦氣了。
她琢磨了半天,興致盎然的跟宋管婦說出自己的想法,宋管婦都習慣了她家夫人這喜歡捯飭的性子,也很喜歡夫人跟她說這些時那亮晶晶的眼神。
方便麵其實麵條為原料,隻是要怎麽做成功還是需要琢磨的。
李雲溪拿著一把麵條蒸了又煮,煮了又炸,經過幾次試驗,要不是麵不夠筋道,斷了,就是太粗炸不透,總是不太成功。
試驗幾回之後,最後是宋管婦用拉麵的手法拉出了又細又圓的麵條,李雲溪終於滿意了。
拉的細細的麵條先下水煮,煮好了撈出來控幹水分,在放進了李雲溪請鐵匠埔定製的方形油炸濾筐,煮好的麵條拿出適量放進濾筐,在油鍋裏炸製定型,一塊色澤金黃的麵餅就圓滿出鍋了。
她迫不及待的就嚐試了一下麵餅的味道,麵餅和麵的時候就放了鹽和雞蛋的,吃起來脆脆的,和記憶中那已經十分久遠的味道不一樣,但是她也很滿足了,這已經很好了。
而方便麵還需要配著醬料包,這個醬料包她做不成以前那樣的,李雲溪就直接弄了個濃湯塊。
現在這個天氣還能放得住,不會化,煮麵的時候直接放塊濃湯塊進去,什麽調料包都不需要放了。
而濃湯塊也好做,用豬蹄,母雞,筒骨和豬皮這些含有大量膠質的東西,煮出來後晾涼就能自然成皮凍狀,也有足夠的營養物質。
這方便麵做好了,剩下的就是泡麵搭檔火腿腸了。
她是沒有本事做澱粉腸了,但是純肉腸還是可以的。
而做火腿腸最麻煩的就是腸衣了,在現在這個什麽都靠人工的時代,腸衣隻能選擇用豬小腸製作。
幸好李雲溪知道大概的製作過程,她和宋管婦一起研究了幾天,搞破了十幾副小腸,才成功掌握了把豬小腸去除腸肉隻剩外麵那層薄薄的腸衣手法。
雖然麻煩了些的,但是這也是一個獨門手藝了,她已經能夠看到火腿腸在之後給她賺的小錢錢了。
把剁碎攪打上勁的肉餡通過竹筒裝進腸衣,然後就是用棉繩係上,再就是紮孔上鍋蒸,蒸熟後可以炒,可以炸,怎麽都好吃。
李雲溪最喜歡的就是熏製過後蒸著吃,非常好吃。
雲帆和書瑤正在書房完成李雲溪給她們布置的作業,描紅,一是鍛煉她們的耐性,二是給以後寫一手好的毛筆記打牢基礎。
李雲溪讓宋管婦煎了幾根香腸,她端著去了書房,也沒忘了給公公婆婆還有老爺子都做一份,也嚐嚐方便麵的味道。
她這邊剛走到書房門口,鼻子特別靈的書瑤就回頭看了過來:“娘,你是不是做好吃的了?我都聞到香了。”
沈雲帆沒有像妹妹那樣跳脫,他是等寫完了這個大字才放下筆走了過來:“娘,您又做什麽好吃的了?是給小舅舅做的嗎?”
家裏人都知道李雲溪這幾天都在研究新鮮吃食,是給豐年帶著進貢院的。
李雲溪牽著兒子的手走到了書桌前,把盤子放下才笑著道:“是給你們小舅舅做的,也是給你們做的,嚐嚐看,要是喜歡吃,等之後就在咱們店裏賣起來。”
小吃貨沈書瑤立馬不客氣的拿著筷子就夾了起來,還沒吃上了就被哥哥給阻止了,小書瑤瞪著一雙漂亮的眼睛看著哥哥:“哥哥,你幹什麽啊,盤子裏有很多,夠咱們兩個吃的。”
沈雲帆把筷子從妹妹手裏拿下來,把她抱下椅子:“要先洗手,寫字手上都是墨汁。”
兄妹倆牽著手去門口的銅盆裏一起洗手去了。
李雲溪看著兩個孩子的有愛相處,眼睛都笑彎了,心裏也是軟的不行。
李雲溪側過臉看著沈奎,心裏笑得不行,這個臭男人現在是一點都不在乎臉麵了,什麽話都能說出來,不過她心裏也很受用就是了。
“你看看你現在這樣子哪裏還有一個威風凜凜的刑獄長官的樣子,也不怕雲帆和書瑤兩個孩子看到了笑話你。”
沈奎卻是毫不在意的直接躺平了:“我不管,天大地大,媳婦最大,你不能就這麽把我一個人扔下,沒有你我晚上怎麽睡得著啊。”
“好了啊你,離過年開春都還有好幾月呢,到時候什麽情況都不一定呢,現在說這些有些為時過早了啊,再說了,我確實想出去看看,總是在這城裏有什麽意思,你難道想要我一直困在這裏?”
李雲溪趴在沈奎身上眼神有些落寞的道:“我不喜歡束縛,也羨慕那些能出去看看山水的人,如今,有了鄭家這件事,你也不放心爺爺跟爹娘出去吧?
他們都那麽大年紀了,金陵什麽情況咱們都不知道,爺爺要是生氣上火的,至少我還能幫忙勸解一下,你也知道,爺爺是願意聽我說話的。”
沈奎理解自己妻子,也不願把她困在京城,他悠悠的歎了口氣:“我知道你的意思,我就是舍不得你,你們都能出去玩,就我得在這城裏,我也想出去啊。”
“你就別想了,除非你那官不要了。”李雲溪直截了當的斷了他的念想,雖然她也想跟著夫君帶著孩子
沈奎一聽更難受了:“我不要那官了,估計爺爺能氣死,爹也得揍我,還是算了吧,我還想往上爬爬呢。”
他們來在這說著聊著也沒商量出個啥結果,卻不知有心插花花不開,無心栽柳柳成枝。
時間很快就到了建武三年春,這一年最重要的事情,春闈即將開始。
李雲溪為了弟弟在貢院裏的日子不至於吃冷食吃壞了肚子在影響了考試,便跟宋管婦在家裏研究起了方便麵和火腿腸,這兩個可謂是最方便帶進考場的吃食。
三月的京城還能冷的穿夾襖,這幾年羽絨作為除卻白疊子之外的保暖禦寒之物,在經由皇室大力發展後已經占據了很大的市場。
羽絨也分出了等級,普通老百姓買不起最好的,最普通的卻還是能夠買的起的,多了選擇之後,白疊子就不是唯一保暖的選擇了,它的價格自然也就下來了。
這對老百姓來說也是好事,他們多了選擇的同時白疊子降價了,他們的冬天也更好過了些。
而今年豐年要參加會試,貢院的號舍就那麽大點,考生隻能蜷縮在那,要是吃不好睡不好,一不小心在風寒感冒了,那就得在等三年了。
李雲溪知道弟弟豐年對這場考試有多在乎,早早的就給他準備了考場專門用的睡袋,羽絨的睡袋既不占地方,還防風保暖。
在穿上她找去北方倒賣皮貨的人買的羊毛,自己紡成線,帶著柳枝一起研究出用羊毛線織成毛衣,羊毛褲,羊毛襪。
外麵在穿上羽絨製成的褲子和羽絨長袍,手上在帶上露指的羊毛手套,這樣她就不信豐年還能凍著?
這些羊毛製品她還沒有想好要不要交給郡主,其實她現在已經不缺錢了,羊毛製品是個好東西,但是也是一個需要大量人力物力才能做出來的東西,就算真的做出來,平民老百姓也大概是穿不了的,買不起啊。
至於養羊取羊毛,或者羊皮,也行不通。
能紡出羊毛線的羊毛一般都隻有水草豐盛的草原才能養得出來,而在大齊朝,隻有幽州的北部有一兩個縣城有適合養羊的草場,再往北,就是北燕了,那是真正的牧區,最適合養牛羊馬這類東西了。
除了幽州也隻有蜀地有塊牧區了,再往西南又到了南邵,大齊地大物博,但是不是平原就是群山,又或者是嶺南這樣的海城,所以養羊這玩意它不適用所有的老百姓養。
而這樣一來就大大的限製了羊毛製品的流通,物以稀為貴,價格就會上來。
鴨絨製品因為舉國上下的百姓們都在養,量大且多,在新帝的舉措下沒有被惡意抬高價格,很多家庭條件稍微好一點的老百姓也能買得起,一件羽絨長袍便宜的也就三四百文,狠狠心,百姓也能買得起。
羊毛製品要是生產出來,估摸著也是供一些富裕人家用的,倒是可以由朝廷開一些作坊,紡線,染色,織造都可以招一些鄉下的女子做工,既能提升女子的家庭地位,也能給她們帶來收入。
這些都是李雲溪在製作羊毛時胡思亂想的,真正實行起來,她們也插不上嘴,最多就是一開始給個建議。
而且就算把這東西交給郡主他們,也要等到殿試之後了,現在對她來說,沒什麽比豐年會試更加重要。
準備好衣服這些保暖的東西之後,剩下的就是吃食了,那麽冷的天,吃食是很重要的,要是吃了冷食,在拉肚子,試卷上蓋個屎戳子,那也太晦氣了。
她琢磨了半天,興致盎然的跟宋管婦說出自己的想法,宋管婦都習慣了她家夫人這喜歡捯飭的性子,也很喜歡夫人跟她說這些時那亮晶晶的眼神。
方便麵其實麵條為原料,隻是要怎麽做成功還是需要琢磨的。
李雲溪拿著一把麵條蒸了又煮,煮了又炸,經過幾次試驗,要不是麵不夠筋道,斷了,就是太粗炸不透,總是不太成功。
試驗幾回之後,最後是宋管婦用拉麵的手法拉出了又細又圓的麵條,李雲溪終於滿意了。
拉的細細的麵條先下水煮,煮好了撈出來控幹水分,在放進了李雲溪請鐵匠埔定製的方形油炸濾筐,煮好的麵條拿出適量放進濾筐,在油鍋裏炸製定型,一塊色澤金黃的麵餅就圓滿出鍋了。
她迫不及待的就嚐試了一下麵餅的味道,麵餅和麵的時候就放了鹽和雞蛋的,吃起來脆脆的,和記憶中那已經十分久遠的味道不一樣,但是她也很滿足了,這已經很好了。
而方便麵還需要配著醬料包,這個醬料包她做不成以前那樣的,李雲溪就直接弄了個濃湯塊。
現在這個天氣還能放得住,不會化,煮麵的時候直接放塊濃湯塊進去,什麽調料包都不需要放了。
而濃湯塊也好做,用豬蹄,母雞,筒骨和豬皮這些含有大量膠質的東西,煮出來後晾涼就能自然成皮凍狀,也有足夠的營養物質。
這方便麵做好了,剩下的就是泡麵搭檔火腿腸了。
她是沒有本事做澱粉腸了,但是純肉腸還是可以的。
而做火腿腸最麻煩的就是腸衣了,在現在這個什麽都靠人工的時代,腸衣隻能選擇用豬小腸製作。
幸好李雲溪知道大概的製作過程,她和宋管婦一起研究了幾天,搞破了十幾副小腸,才成功掌握了把豬小腸去除腸肉隻剩外麵那層薄薄的腸衣手法。
雖然麻煩了些的,但是這也是一個獨門手藝了,她已經能夠看到火腿腸在之後給她賺的小錢錢了。
把剁碎攪打上勁的肉餡通過竹筒裝進腸衣,然後就是用棉繩係上,再就是紮孔上鍋蒸,蒸熟後可以炒,可以炸,怎麽都好吃。
李雲溪最喜歡的就是熏製過後蒸著吃,非常好吃。
雲帆和書瑤正在書房完成李雲溪給她們布置的作業,描紅,一是鍛煉她們的耐性,二是給以後寫一手好的毛筆記打牢基礎。
李雲溪讓宋管婦煎了幾根香腸,她端著去了書房,也沒忘了給公公婆婆還有老爺子都做一份,也嚐嚐方便麵的味道。
她這邊剛走到書房門口,鼻子特別靈的書瑤就回頭看了過來:“娘,你是不是做好吃的了?我都聞到香了。”
沈雲帆沒有像妹妹那樣跳脫,他是等寫完了這個大字才放下筆走了過來:“娘,您又做什麽好吃的了?是給小舅舅做的嗎?”
家裏人都知道李雲溪這幾天都在研究新鮮吃食,是給豐年帶著進貢院的。
李雲溪牽著兒子的手走到了書桌前,把盤子放下才笑著道:“是給你們小舅舅做的,也是給你們做的,嚐嚐看,要是喜歡吃,等之後就在咱們店裏賣起來。”
小吃貨沈書瑤立馬不客氣的拿著筷子就夾了起來,還沒吃上了就被哥哥給阻止了,小書瑤瞪著一雙漂亮的眼睛看著哥哥:“哥哥,你幹什麽啊,盤子裏有很多,夠咱們兩個吃的。”
沈雲帆把筷子從妹妹手裏拿下來,把她抱下椅子:“要先洗手,寫字手上都是墨汁。”
兄妹倆牽著手去門口的銅盆裏一起洗手去了。
李雲溪看著兩個孩子的有愛相處,眼睛都笑彎了,心裏也是軟的不行。