她被賣的第一戶人家是個讀書人家,男主人是個教書先生,她也確實在那裏過了幾年安生的日子,她怕因為飯量大,再次被賣,每次吃飯她都不敢吃多,主人家吃剩下的,她不想浪費,就撿著剩飯吃,就這麽過了三年。
三年後,舉人老了,病了,死了,舉人娘子就把她賣了,因為,她一個人用不了那麽多人伺候,另一個嘴巴會說,長得討喜的就留下了。
她後來也經曆過幾次被賣,都已經麻木了,她今年已經二十五了,由於長得黑胖,不好看,還不會說話,到現在也都是個老姑娘。
季月這個名字還是第一任主人家給的名字,她以前叫大丫。
她的目的很明確,自己安生幹活,主家管飯,反正,她也已經忘記了自己的家在哪裏,連他們長什麽樣都不記得了,也不指望以後還會有家人來贖自己。
而主屋的李家人也開了個小會:“爺爺,雲柔,這兩人你們就平常心對待,咱們買了她們,給她們月錢,管她們吃住,她們聽從我們的指令,服從我們幹活,你們平常有個什麽事情都可以使喚她們,咱不苛待她們就行,都是苦命人。”
李大富見慣了這種事情,他更適應。
雲柔年紀小,還不太能適應家裏多了兩個陌生人。
午飯是李雲溪和李雲柔做的,季月很有眼色的來幫忙,還不忘替荷花解釋:“姑娘,荷花姐在屋裏做衣服,你有什麽要做的隻管吩咐我。”
她也看得出來,這家人沒有過下人使喚,對她們也有些不太適應。
李雲溪笑著道:“那你就燒火吧。”
“好的,姑娘。”
今天算是個喜日子,李雲溪把買來的羊肉和羊排都給做了。
羊肉片成薄片和洗幹淨的羊排一起,加鹽清水浸泡出血水也能去腥。
然後冷水下鍋焯水,燒開後,把浮沫撇淨。
焯好水的羊肉和羊排清洗幹淨後分開,一個燒湯,一個紅燒。
煮一鍋白米飯,蒸幾個白麵和玉米麵兩摻的饅頭,有米有麵,總能都有的吃。
留的兩塊老豆腐,用油煎過後放蔥段,茱萸,花椒粒炸香,放點醬油,細鹽,一點白糖,最後再放點蔥花就可以出鍋了。
此時,除了大戶人家有那個條件的會請庖廚,多數人家都是自己做飯。
而,現在的飯菜,很少有炒菜,都是燉菜,蒸菜居多。
季月她們作為下人,更是隨意能吃飽就好,李雲溪這隨手做出來的菜香味真是太霸道,她有些羞臊的低下頭狂咽口水,這味道好香,她不能在主子麵前丟臉。
中午的飯食很是豐盛,清燉羊肉湯,紅燒羊排,香煎豆腐,菌菇炒肉片,雞蛋炒韭菜,蒜末炒青菜。
雲柔在一旁看著一個個菜盛出來也香的都迷糊了:“真可惜,豐年午食竟吃不上這等美味的飯食。”
李豐年午食是在夫子那裏用的,中午是不回來的。
為了搞清楚主次,也為了不助長荷花季月兩人的野心,中午飯,荷花和季月是在自己房間吃的,李雲溪每個菜都給她們分了夠她們吃的量。
考慮到季月的飯量,還給她盛了一大海碗的米飯和兩個饅頭。
荷花和季月看著豐盛的飯食,兩人都感動的直接跪了下來:“多謝姑娘大爺恩賜。”
李雲溪心裏歎氣,臉上卻不動聲色:“你們起來吧,荷花,季月,你們記住了,咱們小門小戶的沒有那麽多的規矩,不用動不動跪來跪去的,你們隻需要保持著該有的禮儀就好。”
兩人站了起來,又屈膝行了一禮:“是,多謝姑娘。”
“行了,你們回去吃飯吧,不夠的話自己來盛飯,吃完飯把灶房收拾出來,主屋的整潔我們不說,你們就不用打掃。”
“是,奴婢知曉了。”李雲溪還另外盛了一份紅燒羊排,讓大哥端去給沈家。
“這是之前跟沈大哥說好的,他幫我把東西送回來,我送他一碟菜,當做謝禮,大哥送去吧。”
李豐收看了一眼妹妹,終究沒有說什麽,妹妹向來穩重,做什麽事情心裏都是有數的,他還是不要管太多。
沈家人也做好了午食,李豐收送來的這碟子羊排味香十足,看著就很好吃。
送走了李豐收,趙氏才回過神看了一眼盯著那盤子肉看的大兒子。
她猛地拍了一把沈奎:“我的好大兒,你這是有進展了嗎?”
沈奎有些得意得笑了:“算是吧,至少那丫頭不排斥我。”
沈老爺子和趙氏都沒忍住翻了個白眼:“瞧你那個出息。”
沈繼業和沈榮都抽著鼻子一個勁的聞,沈榮年紀小,沒忍住:“爺爺,娘,咱能開飯了嗎?這肉可真香啊。”
趙氏沒忍住又給了小兒子一拳:“你眼看都是要娶媳婦的大人了,眼裏就這點肉,更沒出息。”
沈榮睜著一雙略顯愚蠢的眼睛不解的看著他娘:“幹啥又打我,你聞聞,真的很香,是不是啊爹。”
沈家一時為了碟子羊排說說笑笑的好不熱鬧。
一邊的雲柔雖然不適應家裏多了兩個奴婢,但是,她也在暗暗學習姐姐是怎麽跟她們說話的,她有很多不懂的,姐姐就是一個很好的老師。
之後的幾天,李雲溪大哥就在教荷花和季月兩個人該做什麽,該怎麽做。
有了她們倆,爺爺就不用寅時就起來磨豆子了。
荷花和季月做了分工,荷花心細但是力氣小,她負責做例如挑腐竹的活,還有在攤子上賣東西這些稍微輕巧的活。
而磨豆子就要季月做出力的那一個,至於點豆腐這個不是一朝一夕能學會的,要慢慢來。
她們倆簽的都是死契,家裏的這些豆製品的做法也不怕讓她們知道。
很快就到了正月十四這一天,兩人這段時間也都學的差不多了。
街上的街坊這段時間沒少叨叨李家。
“瞧瞧,人家李家,嘚瑟起來了啊,李掌櫃在世的時候都沒有買過人,這會人家卻使喚上奴婢了。”
不遠處的小食攤子是賣胡辣湯的,攤主是一個吃的白白胖胖的婦人,以前就跟黃氏不對付,也看不上黃氏出的幾個孩子。
李昌東對黃氏的好,是這條街上的婦人都羨慕嫉妒的,他沒了的時候,多少人都等著看李家的熱鬧呢。
這才半年多,李家就憑著一個年過半百的老爺子,和幾個毛都沒長齊的孩伢子,竟然使喚上下人了,真是倒反天罡。
三年後,舉人老了,病了,死了,舉人娘子就把她賣了,因為,她一個人用不了那麽多人伺候,另一個嘴巴會說,長得討喜的就留下了。
她後來也經曆過幾次被賣,都已經麻木了,她今年已經二十五了,由於長得黑胖,不好看,還不會說話,到現在也都是個老姑娘。
季月這個名字還是第一任主人家給的名字,她以前叫大丫。
她的目的很明確,自己安生幹活,主家管飯,反正,她也已經忘記了自己的家在哪裏,連他們長什麽樣都不記得了,也不指望以後還會有家人來贖自己。
而主屋的李家人也開了個小會:“爺爺,雲柔,這兩人你們就平常心對待,咱們買了她們,給她們月錢,管她們吃住,她們聽從我們的指令,服從我們幹活,你們平常有個什麽事情都可以使喚她們,咱不苛待她們就行,都是苦命人。”
李大富見慣了這種事情,他更適應。
雲柔年紀小,還不太能適應家裏多了兩個陌生人。
午飯是李雲溪和李雲柔做的,季月很有眼色的來幫忙,還不忘替荷花解釋:“姑娘,荷花姐在屋裏做衣服,你有什麽要做的隻管吩咐我。”
她也看得出來,這家人沒有過下人使喚,對她們也有些不太適應。
李雲溪笑著道:“那你就燒火吧。”
“好的,姑娘。”
今天算是個喜日子,李雲溪把買來的羊肉和羊排都給做了。
羊肉片成薄片和洗幹淨的羊排一起,加鹽清水浸泡出血水也能去腥。
然後冷水下鍋焯水,燒開後,把浮沫撇淨。
焯好水的羊肉和羊排清洗幹淨後分開,一個燒湯,一個紅燒。
煮一鍋白米飯,蒸幾個白麵和玉米麵兩摻的饅頭,有米有麵,總能都有的吃。
留的兩塊老豆腐,用油煎過後放蔥段,茱萸,花椒粒炸香,放點醬油,細鹽,一點白糖,最後再放點蔥花就可以出鍋了。
此時,除了大戶人家有那個條件的會請庖廚,多數人家都是自己做飯。
而,現在的飯菜,很少有炒菜,都是燉菜,蒸菜居多。
季月她們作為下人,更是隨意能吃飽就好,李雲溪這隨手做出來的菜香味真是太霸道,她有些羞臊的低下頭狂咽口水,這味道好香,她不能在主子麵前丟臉。
中午的飯食很是豐盛,清燉羊肉湯,紅燒羊排,香煎豆腐,菌菇炒肉片,雞蛋炒韭菜,蒜末炒青菜。
雲柔在一旁看著一個個菜盛出來也香的都迷糊了:“真可惜,豐年午食竟吃不上這等美味的飯食。”
李豐年午食是在夫子那裏用的,中午是不回來的。
為了搞清楚主次,也為了不助長荷花季月兩人的野心,中午飯,荷花和季月是在自己房間吃的,李雲溪每個菜都給她們分了夠她們吃的量。
考慮到季月的飯量,還給她盛了一大海碗的米飯和兩個饅頭。
荷花和季月看著豐盛的飯食,兩人都感動的直接跪了下來:“多謝姑娘大爺恩賜。”
李雲溪心裏歎氣,臉上卻不動聲色:“你們起來吧,荷花,季月,你們記住了,咱們小門小戶的沒有那麽多的規矩,不用動不動跪來跪去的,你們隻需要保持著該有的禮儀就好。”
兩人站了起來,又屈膝行了一禮:“是,多謝姑娘。”
“行了,你們回去吃飯吧,不夠的話自己來盛飯,吃完飯把灶房收拾出來,主屋的整潔我們不說,你們就不用打掃。”
“是,奴婢知曉了。”李雲溪還另外盛了一份紅燒羊排,讓大哥端去給沈家。
“這是之前跟沈大哥說好的,他幫我把東西送回來,我送他一碟菜,當做謝禮,大哥送去吧。”
李豐收看了一眼妹妹,終究沒有說什麽,妹妹向來穩重,做什麽事情心裏都是有數的,他還是不要管太多。
沈家人也做好了午食,李豐收送來的這碟子羊排味香十足,看著就很好吃。
送走了李豐收,趙氏才回過神看了一眼盯著那盤子肉看的大兒子。
她猛地拍了一把沈奎:“我的好大兒,你這是有進展了嗎?”
沈奎有些得意得笑了:“算是吧,至少那丫頭不排斥我。”
沈老爺子和趙氏都沒忍住翻了個白眼:“瞧你那個出息。”
沈繼業和沈榮都抽著鼻子一個勁的聞,沈榮年紀小,沒忍住:“爺爺,娘,咱能開飯了嗎?這肉可真香啊。”
趙氏沒忍住又給了小兒子一拳:“你眼看都是要娶媳婦的大人了,眼裏就這點肉,更沒出息。”
沈榮睜著一雙略顯愚蠢的眼睛不解的看著他娘:“幹啥又打我,你聞聞,真的很香,是不是啊爹。”
沈家一時為了碟子羊排說說笑笑的好不熱鬧。
一邊的雲柔雖然不適應家裏多了兩個奴婢,但是,她也在暗暗學習姐姐是怎麽跟她們說話的,她有很多不懂的,姐姐就是一個很好的老師。
之後的幾天,李雲溪大哥就在教荷花和季月兩個人該做什麽,該怎麽做。
有了她們倆,爺爺就不用寅時就起來磨豆子了。
荷花和季月做了分工,荷花心細但是力氣小,她負責做例如挑腐竹的活,還有在攤子上賣東西這些稍微輕巧的活。
而磨豆子就要季月做出力的那一個,至於點豆腐這個不是一朝一夕能學會的,要慢慢來。
她們倆簽的都是死契,家裏的這些豆製品的做法也不怕讓她們知道。
很快就到了正月十四這一天,兩人這段時間也都學的差不多了。
街上的街坊這段時間沒少叨叨李家。
“瞧瞧,人家李家,嘚瑟起來了啊,李掌櫃在世的時候都沒有買過人,這會人家卻使喚上奴婢了。”
不遠處的小食攤子是賣胡辣湯的,攤主是一個吃的白白胖胖的婦人,以前就跟黃氏不對付,也看不上黃氏出的幾個孩子。
李昌東對黃氏的好,是這條街上的婦人都羨慕嫉妒的,他沒了的時候,多少人都等著看李家的熱鬧呢。
這才半年多,李家就憑著一個年過半百的老爺子,和幾個毛都沒長齊的孩伢子,竟然使喚上下人了,真是倒反天罡。