第212章 麥田麵包廠
重生1980，崛起黃金時代 作者：九伐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
宏偉縣。
王強帶著五名銷售員，來到這裏之後，很快就再次尋到了一處倉庫，並租了下來，作為春風麵包打進宏偉縣市場的據點。
有供銷總公司的文件，王強在宏偉縣並沒有遇到什麽阻攔，很順利的打通了本地公司的關係。
往前也在本地招募一些力工，製作了幾輛三輪車，采用同樣的模式，開始在宏偉縣境內鋪貨。
一車又一車的麵包運進宏偉縣，擺放到了各個供銷社的貨架上。
香甜軟糯的新式麵包，很快就將供銷社內原有的大麵包給比了下去，成了顧客的新寵兒。
王強在高興的同時，確實沒有注意到本縣另一家小型的麵包廠，正因為春風麵包的出現，而陷入了困境。
麥田麵包廠是宏偉縣內一家小型企業，原本是街道牽頭，召集了一群返鄉知青們自力更生創辦的手工作坊。
因為是按照俄式大列巴的方式做的，所以生產出來的麵包塊大，口感比較粗糙，俗稱為大麵包。
不過大麵包的出現，畢竟是填補了宏偉縣的市場空白，在一段時間內，麥田大麵包還是很受歡迎的。
手工作坊很快就得到了壯大，正式成立了麥田麵包廠，規模雖然遠遠不及春風麵包廠的四分之一，也不像春風麵包廠那樣有自動化的生產設備，但是在宏偉縣這一畝三分地上，麥田麵包過得還是挺逍遙的。
可是這一切都隨著春風麵包的進駐，而發生了翻天覆地的變化。
又大又粗糙的麥田麵包，一下子成了滯銷貨，各家供銷社的存貨都賣不動，同樣麵臨著腐敗過期的局麵。
麥田麵包廠內。
生產車間那邊已經被通知了減產，如今一天生產的量，還不及以前的一半。
工人們沒事做，便隻能幹呆著。
廠長辦公室內，五六個人圍坐在一張桌前，每個人的表情都非常凝重。
桌麵上赫然擺放著許多春風麵包，所有在售的春風牌的不同種類的麵包，桌麵上都有。
一人抓起一個形似方磚的紅豆吐司麵包，直接撕開了**袋，在眾人的目光下直接撕下一塊放進了自己的嘴裏。
紅豆甘甜入口即化，麵包細膩軟糯，還帶著一股子奶香味。
“就是這種紅豆吐司麵包，售價雖然比咱們的大麵包貴了1毛錢，而且還沒有咱們的大麵包量大，可是顧客們還是願意選擇它，而不選咱們的大麵包。”一人有些憤恨的說道。
嚐過紅豆吐司的那人聞言，無奈的歎了口氣：“比起咱們的大麵包，這個紅豆吐司的確更好吃，又甜又香，而且賣相也更好。”
“我剛才也吃了，確實是比咱們的大麵包好吃。”一人開口道。
“馮奎，你是負責技術和生產的，現在樣品就放在你的麵前，你說咱們能不能也做出這樣的麵包？”
被點名的馮奎也拿起桌麵上的麵包，仔細的看了看。
“做出一樣的東西來這個問題不大，就算現在咱們不會，那我也可以去省城找人學，這次的事根源不全在產品本身上。”馮奎攥著春風的麵包，有些喪氣的對幾人說道。
“什麽意思？”麥田麵包廠的廠長兼書記柳大慶看向馮奎問道。
馮奎托著手中的麵包，放在眾人麵前展示著：“你們看他們的麵包，全都是獨立的真空**，你們在看著邊緣的齒痕，很明顯這是全自動封裝機一次性封裝的，這樣做，更加的衛生，真空**也可以延長麵包的保質期。”
“你們在看這些麵包。”馮奎把桌子上所有相同款式的麵包全部挑了出來，同類的擺放在一起。
“看到了嗎，同類的麵包大小、形狀幾乎完全相同，這說明人家用的機械，而不是手動製作，所以才能做到這麽一致。”
“從和麵到製作，再到封裝，人家全程都是機械化生產的，咱們就算破譯了他們的配方，又拿什麽跟人家競爭啊？”馮奎有些喪氣的說道。
“怎麽就不能競爭了，他用機器咱們用人，不就是沒他們做的快麽，大不了咱們再多招點人，三班倒的生產，怎麽就不能競爭了？”負責采購和存儲的謝元有些不悅的說道。
嗬嗬···
馮奎像是看白癡一樣，看了謝元一眼。
“成本呢？機械生產和人工生產的成本能一樣麽？同樣的一塊吐司麵包，他們做出來成本可能都不到1毛5，咱們手動生產2毛都擋不住，沒有成本優勢，就沒有價格優勢，你不會連這個道理都不懂吧？”
馮奎是有些瞧不上謝元的，對方不僅是個貨真價實的草包，還利用自己的職務之便偷偷的搞貓膩賺好處。
就拿謝元最近采購的一批麵粉來說，那批麵粉至少都是沉了一年以上的舊麵。
舊麵沉重新麵輕，發酵的舊麵也不如新麵多，同樣多的原料做出來的麵包數量相差將近一成。
可是謝元卻是給廠裏報的新麵的價。
如此中飽私囊，全是因為謝元的親叔叔，就是當初牽頭弄這個麥田麵包廠的街道辦謝主任，如今也是他們麵包廠的上級領導。
被馮奎當眾懟了一句，謝元的臉上也有些掛不住了，不悅的道：“我又不是管生產和銷售的，你那麽明白你倒是想個有用的辦法出來啊，沒辦法，你剛才說的跟狗放屁有什麽區別？”
“你說什麽！”馮奎聞言當場也急了，手指著謝元的鼻子，大聲罵道：“謝元你特麽是個什麽東西！你拿舊麵跟廠裏報新麵，中間的差價全都讓你自己私吞了，你以為我們都不知道？你特麽這是貪汙！”
“胡扯！馮奎你飯可以亂吃話可不能亂說！誰特麽貪汙了！老子采購的明明都是新麵，采購單上寫得清清楚楚，這麽多人在這，你特麽可別誣賴我！”被馮奎戳破了好事，謝元有些惱羞成怒，指著馮奎大罵。
廠長柳大慶橫著胳膊，將正要暴起的謝元給擋了回去。
“都什麽時候了，你們還窩裏鬥！再想不出辦法來，咱們廠都得倒閉，大家都得去喝西北風去！”
柳大慶的話，讓馮奎和謝元都安靜了下來。
謝元冷眼看著馮奎，冷哼一聲後說道：“不就是幾個外來戶嗎，我還就不信他們能在這宏偉縣翻天了，5天之內，我就讓他們哪來的回哪去！”
“不過到時候馮奎你特麽給我記住，你的飯碗是我給你保住的，以後見了老子他麽的客氣點！”
謝元抓起桌上的一塊麵包隨後重重的砸在了桌子上，隨後轉身離去了。
屋內，馮奎氣得牙直癢癢。
柳大慶卻是一副和事佬的模樣：“大家都是一個集體，你和他較什麽勁，要是謝元真能把對方趕走，那他就是咱們這最大的功臣，有些事以後也就別再提了。”
王強帶著五名銷售員，來到這裏之後，很快就再次尋到了一處倉庫，並租了下來，作為春風麵包打進宏偉縣市場的據點。
有供銷總公司的文件，王強在宏偉縣並沒有遇到什麽阻攔，很順利的打通了本地公司的關係。
往前也在本地招募一些力工，製作了幾輛三輪車，采用同樣的模式，開始在宏偉縣境內鋪貨。
一車又一車的麵包運進宏偉縣，擺放到了各個供銷社的貨架上。
香甜軟糯的新式麵包，很快就將供銷社內原有的大麵包給比了下去，成了顧客的新寵兒。
王強在高興的同時，確實沒有注意到本縣另一家小型的麵包廠，正因為春風麵包的出現，而陷入了困境。
麥田麵包廠是宏偉縣內一家小型企業，原本是街道牽頭，召集了一群返鄉知青們自力更生創辦的手工作坊。
因為是按照俄式大列巴的方式做的，所以生產出來的麵包塊大，口感比較粗糙，俗稱為大麵包。
不過大麵包的出現，畢竟是填補了宏偉縣的市場空白，在一段時間內，麥田大麵包還是很受歡迎的。
手工作坊很快就得到了壯大，正式成立了麥田麵包廠，規模雖然遠遠不及春風麵包廠的四分之一，也不像春風麵包廠那樣有自動化的生產設備，但是在宏偉縣這一畝三分地上，麥田麵包過得還是挺逍遙的。
可是這一切都隨著春風麵包的進駐，而發生了翻天覆地的變化。
又大又粗糙的麥田麵包，一下子成了滯銷貨，各家供銷社的存貨都賣不動，同樣麵臨著腐敗過期的局麵。
麥田麵包廠內。
生產車間那邊已經被通知了減產，如今一天生產的量，還不及以前的一半。
工人們沒事做，便隻能幹呆著。
廠長辦公室內，五六個人圍坐在一張桌前，每個人的表情都非常凝重。
桌麵上赫然擺放著許多春風麵包，所有在售的春風牌的不同種類的麵包，桌麵上都有。
一人抓起一個形似方磚的紅豆吐司麵包，直接撕開了**袋，在眾人的目光下直接撕下一塊放進了自己的嘴裏。
紅豆甘甜入口即化，麵包細膩軟糯，還帶著一股子奶香味。
“就是這種紅豆吐司麵包，售價雖然比咱們的大麵包貴了1毛錢，而且還沒有咱們的大麵包量大，可是顧客們還是願意選擇它，而不選咱們的大麵包。”一人有些憤恨的說道。
嚐過紅豆吐司的那人聞言，無奈的歎了口氣：“比起咱們的大麵包，這個紅豆吐司的確更好吃，又甜又香，而且賣相也更好。”
“我剛才也吃了，確實是比咱們的大麵包好吃。”一人開口道。
“馮奎，你是負責技術和生產的，現在樣品就放在你的麵前，你說咱們能不能也做出這樣的麵包？”
被點名的馮奎也拿起桌麵上的麵包，仔細的看了看。
“做出一樣的東西來這個問題不大，就算現在咱們不會，那我也可以去省城找人學，這次的事根源不全在產品本身上。”馮奎攥著春風的麵包，有些喪氣的對幾人說道。
“什麽意思？”麥田麵包廠的廠長兼書記柳大慶看向馮奎問道。
馮奎托著手中的麵包，放在眾人麵前展示著：“你們看他們的麵包，全都是獨立的真空**，你們在看著邊緣的齒痕，很明顯這是全自動封裝機一次性封裝的，這樣做，更加的衛生，真空**也可以延長麵包的保質期。”
“你們在看這些麵包。”馮奎把桌子上所有相同款式的麵包全部挑了出來，同類的擺放在一起。
“看到了嗎，同類的麵包大小、形狀幾乎完全相同，這說明人家用的機械，而不是手動製作，所以才能做到這麽一致。”
“從和麵到製作，再到封裝，人家全程都是機械化生產的，咱們就算破譯了他們的配方，又拿什麽跟人家競爭啊？”馮奎有些喪氣的說道。
“怎麽就不能競爭了，他用機器咱們用人，不就是沒他們做的快麽，大不了咱們再多招點人，三班倒的生產，怎麽就不能競爭了？”負責采購和存儲的謝元有些不悅的說道。
嗬嗬···
馮奎像是看白癡一樣，看了謝元一眼。
“成本呢？機械生產和人工生產的成本能一樣麽？同樣的一塊吐司麵包，他們做出來成本可能都不到1毛5，咱們手動生產2毛都擋不住，沒有成本優勢，就沒有價格優勢，你不會連這個道理都不懂吧？”
馮奎是有些瞧不上謝元的，對方不僅是個貨真價實的草包，還利用自己的職務之便偷偷的搞貓膩賺好處。
就拿謝元最近采購的一批麵粉來說，那批麵粉至少都是沉了一年以上的舊麵。
舊麵沉重新麵輕，發酵的舊麵也不如新麵多，同樣多的原料做出來的麵包數量相差將近一成。
可是謝元卻是給廠裏報的新麵的價。
如此中飽私囊，全是因為謝元的親叔叔，就是當初牽頭弄這個麥田麵包廠的街道辦謝主任，如今也是他們麵包廠的上級領導。
被馮奎當眾懟了一句，謝元的臉上也有些掛不住了，不悅的道：“我又不是管生產和銷售的，你那麽明白你倒是想個有用的辦法出來啊，沒辦法，你剛才說的跟狗放屁有什麽區別？”
“你說什麽！”馮奎聞言當場也急了，手指著謝元的鼻子，大聲罵道：“謝元你特麽是個什麽東西！你拿舊麵跟廠裏報新麵，中間的差價全都讓你自己私吞了，你以為我們都不知道？你特麽這是貪汙！”
“胡扯！馮奎你飯可以亂吃話可不能亂說！誰特麽貪汙了！老子采購的明明都是新麵，采購單上寫得清清楚楚，這麽多人在這，你特麽可別誣賴我！”被馮奎戳破了好事，謝元有些惱羞成怒，指著馮奎大罵。
廠長柳大慶橫著胳膊，將正要暴起的謝元給擋了回去。
“都什麽時候了，你們還窩裏鬥！再想不出辦法來，咱們廠都得倒閉，大家都得去喝西北風去！”
柳大慶的話，讓馮奎和謝元都安靜了下來。
謝元冷眼看著馮奎，冷哼一聲後說道：“不就是幾個外來戶嗎，我還就不信他們能在這宏偉縣翻天了，5天之內，我就讓他們哪來的回哪去！”
“不過到時候馮奎你特麽給我記住，你的飯碗是我給你保住的，以後見了老子他麽的客氣點！”
謝元抓起桌上的一塊麵包隨後重重的砸在了桌子上，隨後轉身離去了。
屋內，馮奎氣得牙直癢癢。
柳大慶卻是一副和事佬的模樣：“大家都是一個集體，你和他較什麽勁，要是謝元真能把對方趕走，那他就是咱們這最大的功臣，有些事以後也就別再提了。”