第44章 製作冬瓜糖
穿到荒年：繼母彪悍的一塌糊塗 作者：焉非魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
吃完飯，天也黑了。
招娣主動收拾了碗筷，轉頭就見柳瑛瑛一副若有所思的樣子，站在那兒打量著眼前幾個冬瓜，
“啊！我想到了！”
“柳娘，您又想到了什麽？”招娣一臉疑惑的望向她。
“咱家又不缺糧，沒必要天天逮著這些冬瓜啃，而且你們也會吃膩的，可這些瓜要是放壞了也可惜。”
“所以，我決定把冬瓜做成冬瓜糖，正好明天拿縣城裏去賣！”
柳瑛瑛說完轉頭看她一眼，“到時候你和我一起去！”
“可...可是我從沒去過縣城啊...”
招娣現在腦子懵懵的，既好奇柳娘要怎麽把冬瓜做成糖，又對明天要去縣城這件事極為激動。
畢竟她自己親爹娘還在世時，連鎮上都沒帶她去過。
柳瑛瑛是個行動派，動手能力也極強。
在招娣的協助下，三下五除二的將冬瓜去除外皮，切成手指大小的長條，清洗幹淨後再倒入一定分量的白糖開始攪拌。
招娣見她將那些白糖跟不要錢似的往裏倒，都忍不住心疼，弱弱提醒了一嘴。
“柳娘，白糖很貴的，咱們普通人家連過年的時候都舍不得買...”
柳瑛瑛卻不以為然的笑看她一眼，“放心好了，我這冬瓜糖賣的可比白糖貴！”
將冬瓜醃製了約莫二十分鍾後，連帶糖水一起倒入鍋裏開始中火熬煮。
等煮熟後又裝進一個大盆裏自然放涼，這個過程是為了讓冬瓜條充分的吸收糖水。
之後在重新倒入鍋中，以大火將冬瓜的水分炒幹，之後再用小火一直炒至冬瓜翻白沙。
一道冬瓜糖就製作完成了！
柳瑛瑛拿起一塊糖塞進招娣嘴裏，“來，你先嚐嚐味道怎麽樣？”
“好甜！”
在冬瓜糖入嘴的一刹那，招娣覺得整個仿佛世界都變得甜蜜了。
這時又有兩個小小的人影輕手輕腳摸索到了廚房門口。
朱家旺見狀頓時生出不忿來，委屈巴巴的質問，“你們...你們為什麽要背著我和弟弟偷吃？”
招娣剛要解釋自己和柳娘並沒有偷吃，卻被柳瑛瑛打斷，朝著那兩兄弟招招手。
“過來，我和你們阿姊剛剛解鎖了冬瓜的新吃法。”
“額？”
兄弟倆一臉的好奇，直到柳瑛瑛裝了一小碗的冬瓜遞到他們手上。
家福伸出小手捏了一塊糖塞進嘴裏，眼睛頓時放出了光芒，抬頭看向家旺。
“哥，這糖好甜！好好吃！”
自從爹過世後，他們就再沒嚐過糖的滋味了，可這冬瓜糖比以前爹爹從鎮上帶回來的那些糖還要好吃...
“好了，你們回屋去吃吧，吃完記得洗手再睡覺。”
忙活了大半夜，她也累的夠嗆，轉身就往門外走。
剛走到門檻處又回過頭警告他們；“記住，不許偷吃剩下那些冬瓜糖！”
如果是以前，朱家旺兄弟肯定會把她的話當耳旁風。
可今時不同往日了。
柳瑛瑛是真的會下死手揍他們的！
次日一大早，柳瑛瑛就將昨晚製作好的冬瓜糖用黃皮紙，按每包半斤的分量裝好，一共裝了有二十幾包，小心翼翼的裝進了背簍裏。
和招娣一起來到了村口等去縣城的牛車。
柳瑛瑛發現路口有不少的婦女帶著孩子一起在等車。
不用問也知道。
現在家家戶戶斷糧，田地裏也沒什麽可勞作的，為了能活下去，許多婦女便會帶著孩子去城裏乞討。
畢竟鄉下再怎麽饑荒，城裏總歸是有不少富戶。
隻要那些富人從指縫裏漏出來一些，就夠他們窮苦人吃很久了...
柳瑛瑛和幾個相熟的婦女打過招呼後，大牛叔也趕著他那輛牛車過來了,笑的一臉和善的朝她開口。
“小柳，你們母女這是要去鎮上還是縣城？”
“去縣裏，得麻煩您捎我們一程了。”
柳瑛瑛笑著伸手摸出六文錢交給大牛叔。
大牛叔一看手裏的錢，卻趕忙要退回給她，“呦！小柳你這...你給這麽多做什麽？”
按以往的定價，去鎮上的話成年人是兩文錢，孩子一文錢。
去縣城大人是三文錢，孩子兩文錢。
其實柳瑛瑛也就多給了一文錢，但一個燒餅也是一文錢，所以一般人是不會多給哪怕一文錢的車費的。
柳瑛瑛卻是感激的看向大牛叔，“叔，這是我的一點心意，我落水那回要不是您心善把我給撈了上來，現在我哪裏還能站在這兒和您說話呀？”
“可不能這麽說，把你從河裏撈上來，那不是應該的嘛...”
大牛叔是個實誠人，見死不救這種事他是做不來的，但麵對柳瑛瑛說的這些感激的話，他反倒有些不好意思。
柳瑛瑛和招娣坐上了牛車。
大牛叔看到她手裏的背簍，那上頭用一塊粗麻布蓋著，看不到裏頭放的東西，便有些好奇。
“小柳，你們娘倆這是要去縣城做什麽？”
柳瑛瑛笑著解釋；“這不是昨天和大家挖野菜的時候，在山上發現了野生冬瓜嗎，我尋思著把這些冬瓜做成了糖，試著拿去縣城看看能不能賣了換錢...”
“啥？你說這冬瓜還能做成糖？”大牛叔和車上的其他人都滿臉的驚詫。
其中有兩位大嬸，她們昨天也托了柳瑛瑛的福，從山上摘了幾個大冬瓜回來，家裏的孩子才得以有了吃的。
可大家都拿這些冬瓜當救命的糧食，柳瑛瑛卻是用來製作成糖，也不知道該說她異想天開，還是說她根本不會過日子了...
柳瑛瑛卻並未多做解釋，隻是掀開背簍上蓋著的的粗布，從裏頭拿出了一包冬瓜糖遞給大牛叔。
“大牛叔，我記得您家裏還有個小孫子，這個拿回去給孩子吃吧，算是我的一點心意。”
“那怎麽能成呢！不行，這我不可要...”大牛叔不好意思的連連拒絕。
大家都知道柳瑛瑛這是為了感激大牛叔上次的救命之恩，剛才說話那兩個大嬸也勸大牛叔。
“叔啊，既然是柳大妹子的一點心意，你就收下吧！”
“是啊，我瞧著柳大妹子家中肯定不缺這東西，你盡管收了也無妨。”
柳瑛瑛微微蹙眉，卻依舊沒多說什麽。
最後，大牛叔拗不過她，隻能收下了那包冬瓜糖。
牛車緩緩前行，漸漸遠離了桃源村。
招娣主動收拾了碗筷，轉頭就見柳瑛瑛一副若有所思的樣子，站在那兒打量著眼前幾個冬瓜，
“啊！我想到了！”
“柳娘，您又想到了什麽？”招娣一臉疑惑的望向她。
“咱家又不缺糧，沒必要天天逮著這些冬瓜啃，而且你們也會吃膩的，可這些瓜要是放壞了也可惜。”
“所以，我決定把冬瓜做成冬瓜糖，正好明天拿縣城裏去賣！”
柳瑛瑛說完轉頭看她一眼，“到時候你和我一起去！”
“可...可是我從沒去過縣城啊...”
招娣現在腦子懵懵的，既好奇柳娘要怎麽把冬瓜做成糖，又對明天要去縣城這件事極為激動。
畢竟她自己親爹娘還在世時，連鎮上都沒帶她去過。
柳瑛瑛是個行動派，動手能力也極強。
在招娣的協助下，三下五除二的將冬瓜去除外皮，切成手指大小的長條，清洗幹淨後再倒入一定分量的白糖開始攪拌。
招娣見她將那些白糖跟不要錢似的往裏倒，都忍不住心疼，弱弱提醒了一嘴。
“柳娘，白糖很貴的，咱們普通人家連過年的時候都舍不得買...”
柳瑛瑛卻不以為然的笑看她一眼，“放心好了，我這冬瓜糖賣的可比白糖貴！”
將冬瓜醃製了約莫二十分鍾後，連帶糖水一起倒入鍋裏開始中火熬煮。
等煮熟後又裝進一個大盆裏自然放涼，這個過程是為了讓冬瓜條充分的吸收糖水。
之後在重新倒入鍋中，以大火將冬瓜的水分炒幹，之後再用小火一直炒至冬瓜翻白沙。
一道冬瓜糖就製作完成了！
柳瑛瑛拿起一塊糖塞進招娣嘴裏，“來，你先嚐嚐味道怎麽樣？”
“好甜！”
在冬瓜糖入嘴的一刹那，招娣覺得整個仿佛世界都變得甜蜜了。
這時又有兩個小小的人影輕手輕腳摸索到了廚房門口。
朱家旺見狀頓時生出不忿來，委屈巴巴的質問，“你們...你們為什麽要背著我和弟弟偷吃？”
招娣剛要解釋自己和柳娘並沒有偷吃，卻被柳瑛瑛打斷，朝著那兩兄弟招招手。
“過來，我和你們阿姊剛剛解鎖了冬瓜的新吃法。”
“額？”
兄弟倆一臉的好奇，直到柳瑛瑛裝了一小碗的冬瓜遞到他們手上。
家福伸出小手捏了一塊糖塞進嘴裏，眼睛頓時放出了光芒，抬頭看向家旺。
“哥，這糖好甜！好好吃！”
自從爹過世後，他們就再沒嚐過糖的滋味了，可這冬瓜糖比以前爹爹從鎮上帶回來的那些糖還要好吃...
“好了，你們回屋去吃吧，吃完記得洗手再睡覺。”
忙活了大半夜，她也累的夠嗆，轉身就往門外走。
剛走到門檻處又回過頭警告他們；“記住，不許偷吃剩下那些冬瓜糖！”
如果是以前，朱家旺兄弟肯定會把她的話當耳旁風。
可今時不同往日了。
柳瑛瑛是真的會下死手揍他們的！
次日一大早，柳瑛瑛就將昨晚製作好的冬瓜糖用黃皮紙，按每包半斤的分量裝好，一共裝了有二十幾包，小心翼翼的裝進了背簍裏。
和招娣一起來到了村口等去縣城的牛車。
柳瑛瑛發現路口有不少的婦女帶著孩子一起在等車。
不用問也知道。
現在家家戶戶斷糧，田地裏也沒什麽可勞作的，為了能活下去，許多婦女便會帶著孩子去城裏乞討。
畢竟鄉下再怎麽饑荒，城裏總歸是有不少富戶。
隻要那些富人從指縫裏漏出來一些，就夠他們窮苦人吃很久了...
柳瑛瑛和幾個相熟的婦女打過招呼後，大牛叔也趕著他那輛牛車過來了,笑的一臉和善的朝她開口。
“小柳，你們母女這是要去鎮上還是縣城？”
“去縣裏，得麻煩您捎我們一程了。”
柳瑛瑛笑著伸手摸出六文錢交給大牛叔。
大牛叔一看手裏的錢，卻趕忙要退回給她，“呦！小柳你這...你給這麽多做什麽？”
按以往的定價，去鎮上的話成年人是兩文錢，孩子一文錢。
去縣城大人是三文錢，孩子兩文錢。
其實柳瑛瑛也就多給了一文錢，但一個燒餅也是一文錢，所以一般人是不會多給哪怕一文錢的車費的。
柳瑛瑛卻是感激的看向大牛叔，“叔，這是我的一點心意，我落水那回要不是您心善把我給撈了上來，現在我哪裏還能站在這兒和您說話呀？”
“可不能這麽說，把你從河裏撈上來，那不是應該的嘛...”
大牛叔是個實誠人，見死不救這種事他是做不來的，但麵對柳瑛瑛說的這些感激的話，他反倒有些不好意思。
柳瑛瑛和招娣坐上了牛車。
大牛叔看到她手裏的背簍，那上頭用一塊粗麻布蓋著，看不到裏頭放的東西，便有些好奇。
“小柳，你們娘倆這是要去縣城做什麽？”
柳瑛瑛笑著解釋；“這不是昨天和大家挖野菜的時候，在山上發現了野生冬瓜嗎，我尋思著把這些冬瓜做成了糖，試著拿去縣城看看能不能賣了換錢...”
“啥？你說這冬瓜還能做成糖？”大牛叔和車上的其他人都滿臉的驚詫。
其中有兩位大嬸，她們昨天也托了柳瑛瑛的福，從山上摘了幾個大冬瓜回來，家裏的孩子才得以有了吃的。
可大家都拿這些冬瓜當救命的糧食，柳瑛瑛卻是用來製作成糖，也不知道該說她異想天開，還是說她根本不會過日子了...
柳瑛瑛卻並未多做解釋，隻是掀開背簍上蓋著的的粗布，從裏頭拿出了一包冬瓜糖遞給大牛叔。
“大牛叔，我記得您家裏還有個小孫子，這個拿回去給孩子吃吧，算是我的一點心意。”
“那怎麽能成呢！不行，這我不可要...”大牛叔不好意思的連連拒絕。
大家都知道柳瑛瑛這是為了感激大牛叔上次的救命之恩，剛才說話那兩個大嬸也勸大牛叔。
“叔啊，既然是柳大妹子的一點心意，你就收下吧！”
“是啊，我瞧著柳大妹子家中肯定不缺這東西，你盡管收了也無妨。”
柳瑛瑛微微蹙眉，卻依舊沒多說什麽。
最後，大牛叔拗不過她，隻能收下了那包冬瓜糖。
牛車緩緩前行，漸漸遠離了桃源村。