第120章 曬菜幹
重生八零：從遠離倀鬼媽開始！ 作者：半月返 投票推薦 加入書簽 留言反饋
許暖見高雲錚把水管拿了出來，知道他是想幫自己，趕緊主動上前把水管接了過來。
平時家裏種菜，遇到特別旱的時候，就會直接把水管接到壓水井上，一邊壓水一邊澆菜園子，高家有水龍頭，更方便了。
“高哥這種小事兒我自己來就行。”
高雲錚瞬間就聽明白許暖的意思了：“那啥大事需要我來？”
許暖衝著高雲錚笑的諂媚：“晾幹菜需要的紗布需要麻煩高哥去買。”
高雲錚無奈的問道：“還有什麽要買的？我一起買回來吧。”
許暖想了想搖搖頭：“在村裏的時候，我們都是把菜切好鋪到塑料布上曬，但是蘇姨愛幹淨，我怕她嫌棄塑料布，紗布就不一樣了，可以綁在兩個架子上，懸空曬，菜幹的快還衛生，對了還得買一塊塑料布，墊菜板用。”
高雲錚拿起自己的摩托車鑰匙：“買多少？”
許暖想了想：“一米五見方吧（就是長寬都是一米五），要兩塊兒。”
高雲錚點點頭走了，許暖把水管一端用鐵絲纏到水龍頭上，確定放水也不會衝掉後，撿起另一端從紗窗左下角伸出去，打開水龍頭，放小流，拿著兩個幹淨的塑料盆出門了。
許暖先把大盆衝洗幹淨擺在地上，打開膠絲袋子，拿出青菜，一樣一樣的洗幹淨。
等高雲錚回來的時候，許暖已經推著菜板，軲轆著出來了。
高家常用的菜板是個長方形，不太厚的竹子菜板，是高科長去南方學習的時候買回來的。
東北這時候的菜板，都是直接砍了年頭多又粗壯的大樹，切成一段一段的賣，抱起來很沉，推著軲轆著走，正好。
許暖還是喜歡用竹菜板，這種木頭原生菜板，剁肉餡兒的時候，力氣稍微用的大點，菜刀直接就剁到木頭裏麵，拔出來可費勁了。
“這個菜板你都翻出來了？我媽早就想扔了，嫌棄占地方，我爸說這是他同學給的，沒舍得扔，今天還真派上用場了啊。”
許暖：“我也是前兩天收拾庫房，才看到的，這麽大這麽厚的菜板，在我們村裏得評為菜板王。”
高雲錚被許暖逗笑了：“我去幫你拿木頭架子和菜刀吧。”
許暖應聲，先把塑料布鋪好，再把菜板正麵朝上推倒，高雲錚也提著架子和菜刀過來了。
“這是你家以前晾衣服用的吧，底座居然還是鐵的，真夠穩當的啊。”
高雲錚點點頭：“是啊，這可是定做的呢。”
許暖笑著和高雲錚算好距離，把架子擺好，許暖用碎布壓著紗布邊，再繞一圈縫到架子上。
基礎工具弄完了，許暖開始切豆角絲，高雲錚看著許暖切豆角絲，躍躍欲試。
“能不能給我切切？我也想試試。”
許暖直接拒絕：“高哥啊，我得趕緊切，要不然該耽誤做晚飯了，要不你拿點豆角去廚房玩吧。”
高雲錚被許暖拒絕，不太高興，他半蹲在菜板麵前。
“你切菜怎麽切的這麽快呢？”
許暖頭也不抬的回答：“還沒有灶台高的時候就開始學做飯了，我都是老師傅了。”
高雲錚又好奇的看看大盆裏的青菜：“怎麽想起來曬菜幹了？多麻煩啊？”
許暖驚訝的看高雲錚：“不是高哥，就算你家是幹部家庭，你家都沒曬過菜幹嗎？”
高雲錚搖搖頭：“我媽多愛幹淨你都看到了，她能養花不可能種菜，再說又要洗又要切，這麽麻煩的事情，她也不會做。”
許暖繼續低頭切豆角：“那你家不吃幹菜嗎？”
高雲錚想了想：“以前我姥姥活著的時候，經常曬好了拿給我們，後來她生病去世了，大舅媽和小舅媽也給我們拿過，隻是這幾年他們兩家為了賺錢，也沒時間曬菜了。”
原來是有人給，許暖就說嘛，這個時期的東北人怎麽可能沒有吃過幹菜呢？
“我想幫忙，曬幹菜看起來挺有意思。”
許暖見高少爺想體驗生活，她指了指切好的豆角絲。
“高哥你把手洗幹淨，然後把這些豆角絲平鋪到紗布上就行了。
高雲錚用水管把手衝洗幹淨，嫌棄一趟一趟拿豆角絲太費勁，自己進屋拿個小盆出來，裝好豆角絲，再拿到紗窗上平鋪。
許暖動作很快，豆角切完了，切茄子片，茄子片切完了，把蘿卜切成小塊兒和蘿卜絲。
“蘿卜冬天能買到新鮮的，不用曬幹。”
高雲錚擺好茄子片，見許暖切蘿卜呢，以為她不知道好心提醒她。
“這些蘿卜絲和蘿卜小塊兒，是要醃鹹菜的，等我醃好了你就知道了，艮揪揪的又香又辣特別好吃。”
高雲錚明白了，指著土豆問許暖：“那這些土豆呢？”
許暖依然不抬頭：“土豆要先烀熟了，切塊曬，那些小小的土豆，是我打算留著哪天做個燒烤土豆的。”
高雲錚手搭在架子上，看著忙忙碌碌的許暖，問她。
“許暖，咱倆這樣，真像過日子呢？”
許暖一開始沒反應過來：“咱們每天過的不都是日子嗎？”
高雲錚知道許暖現在滿腦子是菜，肯定是沒明白他的意思，搖搖頭繼續說道。
“那幾棵白菜呢？也要做鹹菜嗎？”
許暖搖搖頭：“白菜是要做成辣白菜，回頭我去早市的時候買點芥菜疙瘩，鬼子薑這些，醃好之後，再像涼菜一樣拌一下，嘎嘎好吃。”
提到鹹菜許暖的心情一下子就不好了，高雲錚見許暖突然情緒低落，擔心的問她：“怎麽突然不開心了？”
許暖眼眶有些紅：“想我老弟了，我在家的時候，家裏過冬用的儲存菜，幹菜，鹹菜，醬菜還有酸菜都是我準備，我老弟可愛吃我準備的這些了，現在我不在家，我媽嫌麻煩，估計不會弄這些，也不知道冬天的時候我老弟吃啥？”
高雲錚安慰道：“如果你擔心可以往家打電話，也可以趁假期的時候回去看看啊，如果實在抽不出來時間，家裏缺菜的話，可以買點青菜用客車捎過去。”
許暖搖搖頭，聲音有點哽咽：“我是偷跑出來的，我暫時不能回去，也不能跟家裏聯係。”
高雲錚沒見過許暖傷心的樣子，他見到的都是滿帶笑容的許暖。
許暖說完就後悔了，高雲錚不會懷疑她是犯了什麽事兒，才出來的吧。
剛要出口解釋，就聽高雲錚心疼的說道。
“能讓你這樣的性格從家裏跑出來，那你的家庭得多讓人窒息啊？”
平時家裏種菜，遇到特別旱的時候，就會直接把水管接到壓水井上，一邊壓水一邊澆菜園子，高家有水龍頭，更方便了。
“高哥這種小事兒我自己來就行。”
高雲錚瞬間就聽明白許暖的意思了：“那啥大事需要我來？”
許暖衝著高雲錚笑的諂媚：“晾幹菜需要的紗布需要麻煩高哥去買。”
高雲錚無奈的問道：“還有什麽要買的？我一起買回來吧。”
許暖想了想搖搖頭：“在村裏的時候，我們都是把菜切好鋪到塑料布上曬，但是蘇姨愛幹淨，我怕她嫌棄塑料布，紗布就不一樣了，可以綁在兩個架子上，懸空曬，菜幹的快還衛生，對了還得買一塊塑料布，墊菜板用。”
高雲錚拿起自己的摩托車鑰匙：“買多少？”
許暖想了想：“一米五見方吧（就是長寬都是一米五），要兩塊兒。”
高雲錚點點頭走了，許暖把水管一端用鐵絲纏到水龍頭上，確定放水也不會衝掉後，撿起另一端從紗窗左下角伸出去，打開水龍頭，放小流，拿著兩個幹淨的塑料盆出門了。
許暖先把大盆衝洗幹淨擺在地上，打開膠絲袋子，拿出青菜，一樣一樣的洗幹淨。
等高雲錚回來的時候，許暖已經推著菜板，軲轆著出來了。
高家常用的菜板是個長方形，不太厚的竹子菜板，是高科長去南方學習的時候買回來的。
東北這時候的菜板，都是直接砍了年頭多又粗壯的大樹，切成一段一段的賣，抱起來很沉，推著軲轆著走，正好。
許暖還是喜歡用竹菜板，這種木頭原生菜板，剁肉餡兒的時候，力氣稍微用的大點，菜刀直接就剁到木頭裏麵，拔出來可費勁了。
“這個菜板你都翻出來了？我媽早就想扔了，嫌棄占地方，我爸說這是他同學給的，沒舍得扔，今天還真派上用場了啊。”
許暖：“我也是前兩天收拾庫房，才看到的，這麽大這麽厚的菜板，在我們村裏得評為菜板王。”
高雲錚被許暖逗笑了：“我去幫你拿木頭架子和菜刀吧。”
許暖應聲，先把塑料布鋪好，再把菜板正麵朝上推倒，高雲錚也提著架子和菜刀過來了。
“這是你家以前晾衣服用的吧，底座居然還是鐵的，真夠穩當的啊。”
高雲錚點點頭：“是啊，這可是定做的呢。”
許暖笑著和高雲錚算好距離，把架子擺好，許暖用碎布壓著紗布邊，再繞一圈縫到架子上。
基礎工具弄完了，許暖開始切豆角絲，高雲錚看著許暖切豆角絲，躍躍欲試。
“能不能給我切切？我也想試試。”
許暖直接拒絕：“高哥啊，我得趕緊切，要不然該耽誤做晚飯了，要不你拿點豆角去廚房玩吧。”
高雲錚被許暖拒絕，不太高興，他半蹲在菜板麵前。
“你切菜怎麽切的這麽快呢？”
許暖頭也不抬的回答：“還沒有灶台高的時候就開始學做飯了，我都是老師傅了。”
高雲錚又好奇的看看大盆裏的青菜：“怎麽想起來曬菜幹了？多麻煩啊？”
許暖驚訝的看高雲錚：“不是高哥，就算你家是幹部家庭，你家都沒曬過菜幹嗎？”
高雲錚搖搖頭：“我媽多愛幹淨你都看到了，她能養花不可能種菜，再說又要洗又要切，這麽麻煩的事情，她也不會做。”
許暖繼續低頭切豆角：“那你家不吃幹菜嗎？”
高雲錚想了想：“以前我姥姥活著的時候，經常曬好了拿給我們，後來她生病去世了，大舅媽和小舅媽也給我們拿過，隻是這幾年他們兩家為了賺錢，也沒時間曬菜了。”
原來是有人給，許暖就說嘛，這個時期的東北人怎麽可能沒有吃過幹菜呢？
“我想幫忙，曬幹菜看起來挺有意思。”
許暖見高少爺想體驗生活，她指了指切好的豆角絲。
“高哥你把手洗幹淨，然後把這些豆角絲平鋪到紗布上就行了。
高雲錚用水管把手衝洗幹淨，嫌棄一趟一趟拿豆角絲太費勁，自己進屋拿個小盆出來，裝好豆角絲，再拿到紗窗上平鋪。
許暖動作很快，豆角切完了，切茄子片，茄子片切完了，把蘿卜切成小塊兒和蘿卜絲。
“蘿卜冬天能買到新鮮的，不用曬幹。”
高雲錚擺好茄子片，見許暖切蘿卜呢，以為她不知道好心提醒她。
“這些蘿卜絲和蘿卜小塊兒，是要醃鹹菜的，等我醃好了你就知道了，艮揪揪的又香又辣特別好吃。”
高雲錚明白了，指著土豆問許暖：“那這些土豆呢？”
許暖依然不抬頭：“土豆要先烀熟了，切塊曬，那些小小的土豆，是我打算留著哪天做個燒烤土豆的。”
高雲錚手搭在架子上，看著忙忙碌碌的許暖，問她。
“許暖，咱倆這樣，真像過日子呢？”
許暖一開始沒反應過來：“咱們每天過的不都是日子嗎？”
高雲錚知道許暖現在滿腦子是菜，肯定是沒明白他的意思，搖搖頭繼續說道。
“那幾棵白菜呢？也要做鹹菜嗎？”
許暖搖搖頭：“白菜是要做成辣白菜，回頭我去早市的時候買點芥菜疙瘩，鬼子薑這些，醃好之後，再像涼菜一樣拌一下，嘎嘎好吃。”
提到鹹菜許暖的心情一下子就不好了，高雲錚見許暖突然情緒低落，擔心的問她：“怎麽突然不開心了？”
許暖眼眶有些紅：“想我老弟了，我在家的時候，家裏過冬用的儲存菜，幹菜，鹹菜，醬菜還有酸菜都是我準備，我老弟可愛吃我準備的這些了，現在我不在家，我媽嫌麻煩，估計不會弄這些，也不知道冬天的時候我老弟吃啥？”
高雲錚安慰道：“如果你擔心可以往家打電話，也可以趁假期的時候回去看看啊，如果實在抽不出來時間，家裏缺菜的話，可以買點青菜用客車捎過去。”
許暖搖搖頭，聲音有點哽咽：“我是偷跑出來的，我暫時不能回去，也不能跟家裏聯係。”
高雲錚沒見過許暖傷心的樣子，他見到的都是滿帶笑容的許暖。
許暖說完就後悔了，高雲錚不會懷疑她是犯了什麽事兒，才出來的吧。
剛要出口解釋，就聽高雲錚心疼的說道。
“能讓你這樣的性格從家裏跑出來，那你的家庭得多讓人窒息啊？”