第61章 美好記憶
重生八零：從遠離倀鬼媽開始！ 作者：半月返 投票推薦 加入書簽 留言反饋
許暖這邊辣椒醬炒完了，裝到盆裏先晾涼，開始準備做牛肉幹。
正常應該把牛肉醃製五個小時，再做牛肉幹會更好吃。
許暖時間有限，心裏默默的說著，下回一定好好做。
牛肉冷水入鍋，大火煮一個小時，煮熟後撈出來把水分晾幹，起鍋燒油，油溫五成熱，小火慢炸，直到水分炸幹，炸至焦黃，撈出，炸下一鍋。
還好農村的鍋大，要不然許暖都不知道要做到什麽時候了。
晚上五點半，牛肉幹都炸完了，許弋端著一盤牛肉幹，站在大隊門口等王成。
沒一會兒就看到王成回來了，王成見到許弋非常開心。
“許弋，許弋我可想死你啦，你這幾天幹活都不搭理我了。”
許弋傲嬌的抬著頭，右手端著牛肉幹，眼皮都不抬一下。
王成見到許弋的牛肉幹，他咽著口水問許弋。
“許弋你吃啥呢？好吃嗎？”
許弋這才抬起眼皮看了王成一眼。
“我姐做的牛肉幹，牛肉幹你聽過嗎？咱們這吃牛肉都費勁，你肯定沒吃過牛肉幹，這玩意可老好吃了。”
王成口水都要流出來了。
“咱姐做的牛肉幹啊，那一定老好吃了，許哥，給我吃一小根唄。”
許弋一副不情不願的樣子：“這盤都給你，我姐說了，謝謝你前段時間天天騎自行車帶她去賣菜，我姐人善良，不想欠你人情。”
王成直勾勾的看著許弋手上的盤子，嘴上說著。
“咱姐也太客氣了，順道的事，咱姐真好啊，給我這麽多牛肉幹，我一定要省著吃。”
許弋滿意點點頭：“拿走吧，別忘了把盤子拿回來，你小心點，可別撒了。”
王成是有點擔心撒了：“許哥你咋不給我裝到袋子裏啊，這要是撒了可白瞎了。”
許弋白了王成一眼：“袋子不花錢啊？撒了你就撿起來吃。”
說完扭著屁股回家了，王成看許弋扭的還挺好看，小心點端著盤子，推著自行車回家了。
“大姐我把牛肉幹給王成了。”
許暖獎勵許弋一條牛肉幹，許弋嚼著牛肉幹突然不想讓大姐相親了。
許暖聽許弋突然沒了聲音，回頭看許弋坐在門口邊吃牛肉幹邊擦眼淚。
許暖不知道許弋發生了什麽，擦擦手問許弋。
“怎麽了？剛才出去誰欺負你了？”
許弋搖搖頭，眼淚在眼圈：“大姐，明天如果相親成功了，你就快嫁人了，我就不能天天看到大姐了。”
說完眼淚掉的更多了，許暖心裏熱乎乎的，這個家裏還是有人舍不得她的。
人真的很奇怪，一家三個人，隻有一個人盼著她，她就覺得她有家。
正好許暖也想透露一下自己可能要走的想法，她再三斟酌，最後對許弋說道。
“大姐無論在哪都想著你，念著你，如果某天你找不到大姐了，好多天都聯係不上大姐，不要擔心不要多想，你隻要知道你是大姐生命中最重要的人，隻要大姐有機會有時間就一定會聯係你。”
此時的許弋隻覺得這段話怪怪的，但是具體怪到哪裏他也說不清楚，他想可能陳家村的電話有時候會不好使吧。
“大姐還沒嫁人呢，你先別著急哭，大姐給你燉牛肉，再給你醬點牛肉吃，醬的時候我多放點鹽，你能多吃幾天，明天早上再給你做一碗香辣牛肉麵。”
說完站起來，做紅燒牛肉，醬牛肉。
紅燒牛肉和醬牛肉都是要在鍋裏咕嘟的，趁有空，許暖把辣椒醬都裝到大罐頭瓶子裏，封好。
再把牛肉幹先裝到紙包裏，密封好，裝到塑料袋裏。
許暖一共裝了十多包牛肉幹，給肖文澤兩包，姚莉姐兩包，老姨一包，剩下的都給許弋留著。
許暖再三檢查牛肉幹的包裝封好了，沒問題了，招呼許弋拿著幾包牛肉幹，去了許弋房間。
許弋不知道許暖要做什麽，乖乖跟在後麵。
許暖交代許弋。
“老弟你要把這些牛肉幹藏起來，慢慢吃，別被劉同誌發現，她如果發現了，隻會給你留一包，剩下的都拿給老舅，咱家屋子裏偶爾會有耗子，你每天都要把櫃子鎖緊，知道嗎？”
許弋乖巧的點頭：“大姐你一包都不留嗎？”
許暖想了想，拿出來一包，一會兒擺在桌子上，想到父親，她歎口氣。
“給劉同誌跟爸嚐嚐吧。”
許暖恨自己不夠心狠，做不到完全忽視那兩個人。
六點半許父許母回來了，許母見桌子上，一盤肉幹，一盤醬牛肉，一盤燉牛肉有些心疼。
暗暗罵許暖，手裏有錢就知道花。
洗手的時候看碗架上麵一排辣椒醬問許暖。
“許暖辣椒醬做好了，給我兩瓶，我過幾天去看你老舅一起拿去，還有桌上的牛肉幹，給你老舅拿去吧，他都沒吃過，咱們吃醬牛肉和燉牛肉就行了。”
許暖心裏鄙視伏弟魔，但是轉頭看看自己老弟，算了估計自己以後也得慣著許弋。
“我今年做辣椒醬沒帶老舅的份兒，那些辣椒醬是要送給江主任和幫忙辦工作的各個領導，夠不夠分還不知道呢，牛肉幹你老弟沒吃過，我老弟還沒吃過呢，你要是不愛吃牛肉幹，那我們三個吃。”
說完把盛好的飯，擺在桌子上。
許母想發火，想到明天，閉上眼睛提醒自己，忍著點忍著點。
“今天做醬沒帶你老舅的份就沒帶吧，過幾天再給他做也行。”
許暖翻了個大大的白眼。
“誰老弟誰給做。”
許父洗幹淨坐在炕上，看著牛肉幹驚奇的問許暖。
“這就是牛肉幹？你做的？”
許父很少主動跟許暖說話，而且還是這麽溫柔的語氣。
許暖有些不自在的點點頭。
許父夾起來一根牛肉幹放到嘴裏慢慢咀嚼著，眼睛亮了起來。
“牛肉幹我隻聽別人提過，沒想到暖暖自己就做出來了，暖暖真厲害。”
許暖和許弋不可置信的看著許父，許父居然誇許暖了。
許弋緩過神，趕緊接話。
“我就說我姐聰明吧，我姐做的這些飯菜，自己開個飯店也不在話下。”
許父附和的點點頭：“確實聰明。”
許父吃著牛肉幹，思緒飄到小時候。
那是他母親從老家回來後的一個晚上，昏黃的煤油燈下，炕上坐著母親，旁邊圍著她的三個孩子。
外麵刮煙炮（大風把大雪吹起來的樣子），父親不在家，破舊不堪的土房，隨時有倒塌的感覺，父親出門還沒回來，刮煙炮的聲音好似鬼在嚎叫，中間摻雜著狼叫，三個孩子都嚇的不輕，緊緊的靠近母親。
炕洞劈裏啪啦的燒木頭聲音，讓許向東心裏稍安。
隻要炕還能燒，他們就凍不死。
母親見三個孩子嚇得想哭不敢哭的樣子，從棉襖兜裏掏出三根不大的牛肉幹。
許向東猜牛肉幹是母親從老家帶回來的，那天晚上溫柔哼唱的母親，嘴裏鹹香的牛肉幹，是許向東童年裏少有的美好記憶。
他一直記得。
正常應該把牛肉醃製五個小時，再做牛肉幹會更好吃。
許暖時間有限，心裏默默的說著，下回一定好好做。
牛肉冷水入鍋，大火煮一個小時，煮熟後撈出來把水分晾幹，起鍋燒油，油溫五成熱，小火慢炸，直到水分炸幹，炸至焦黃，撈出，炸下一鍋。
還好農村的鍋大，要不然許暖都不知道要做到什麽時候了。
晚上五點半，牛肉幹都炸完了，許弋端著一盤牛肉幹，站在大隊門口等王成。
沒一會兒就看到王成回來了，王成見到許弋非常開心。
“許弋，許弋我可想死你啦，你這幾天幹活都不搭理我了。”
許弋傲嬌的抬著頭，右手端著牛肉幹，眼皮都不抬一下。
王成見到許弋的牛肉幹，他咽著口水問許弋。
“許弋你吃啥呢？好吃嗎？”
許弋這才抬起眼皮看了王成一眼。
“我姐做的牛肉幹，牛肉幹你聽過嗎？咱們這吃牛肉都費勁，你肯定沒吃過牛肉幹，這玩意可老好吃了。”
王成口水都要流出來了。
“咱姐做的牛肉幹啊，那一定老好吃了，許哥，給我吃一小根唄。”
許弋一副不情不願的樣子：“這盤都給你，我姐說了，謝謝你前段時間天天騎自行車帶她去賣菜，我姐人善良，不想欠你人情。”
王成直勾勾的看著許弋手上的盤子，嘴上說著。
“咱姐也太客氣了，順道的事，咱姐真好啊，給我這麽多牛肉幹，我一定要省著吃。”
許弋滿意點點頭：“拿走吧，別忘了把盤子拿回來，你小心點，可別撒了。”
王成是有點擔心撒了：“許哥你咋不給我裝到袋子裏啊，這要是撒了可白瞎了。”
許弋白了王成一眼：“袋子不花錢啊？撒了你就撿起來吃。”
說完扭著屁股回家了，王成看許弋扭的還挺好看，小心點端著盤子，推著自行車回家了。
“大姐我把牛肉幹給王成了。”
許暖獎勵許弋一條牛肉幹，許弋嚼著牛肉幹突然不想讓大姐相親了。
許暖聽許弋突然沒了聲音，回頭看許弋坐在門口邊吃牛肉幹邊擦眼淚。
許暖不知道許弋發生了什麽，擦擦手問許弋。
“怎麽了？剛才出去誰欺負你了？”
許弋搖搖頭，眼淚在眼圈：“大姐，明天如果相親成功了，你就快嫁人了，我就不能天天看到大姐了。”
說完眼淚掉的更多了，許暖心裏熱乎乎的，這個家裏還是有人舍不得她的。
人真的很奇怪，一家三個人，隻有一個人盼著她，她就覺得她有家。
正好許暖也想透露一下自己可能要走的想法，她再三斟酌，最後對許弋說道。
“大姐無論在哪都想著你，念著你，如果某天你找不到大姐了，好多天都聯係不上大姐，不要擔心不要多想，你隻要知道你是大姐生命中最重要的人，隻要大姐有機會有時間就一定會聯係你。”
此時的許弋隻覺得這段話怪怪的，但是具體怪到哪裏他也說不清楚，他想可能陳家村的電話有時候會不好使吧。
“大姐還沒嫁人呢，你先別著急哭，大姐給你燉牛肉，再給你醬點牛肉吃，醬的時候我多放點鹽，你能多吃幾天，明天早上再給你做一碗香辣牛肉麵。”
說完站起來，做紅燒牛肉，醬牛肉。
紅燒牛肉和醬牛肉都是要在鍋裏咕嘟的，趁有空，許暖把辣椒醬都裝到大罐頭瓶子裏，封好。
再把牛肉幹先裝到紙包裏，密封好，裝到塑料袋裏。
許暖一共裝了十多包牛肉幹，給肖文澤兩包，姚莉姐兩包，老姨一包，剩下的都給許弋留著。
許暖再三檢查牛肉幹的包裝封好了，沒問題了，招呼許弋拿著幾包牛肉幹，去了許弋房間。
許弋不知道許暖要做什麽，乖乖跟在後麵。
許暖交代許弋。
“老弟你要把這些牛肉幹藏起來，慢慢吃，別被劉同誌發現，她如果發現了，隻會給你留一包，剩下的都拿給老舅，咱家屋子裏偶爾會有耗子，你每天都要把櫃子鎖緊，知道嗎？”
許弋乖巧的點頭：“大姐你一包都不留嗎？”
許暖想了想，拿出來一包，一會兒擺在桌子上，想到父親，她歎口氣。
“給劉同誌跟爸嚐嚐吧。”
許暖恨自己不夠心狠，做不到完全忽視那兩個人。
六點半許父許母回來了，許母見桌子上，一盤肉幹，一盤醬牛肉，一盤燉牛肉有些心疼。
暗暗罵許暖，手裏有錢就知道花。
洗手的時候看碗架上麵一排辣椒醬問許暖。
“許暖辣椒醬做好了，給我兩瓶，我過幾天去看你老舅一起拿去，還有桌上的牛肉幹，給你老舅拿去吧，他都沒吃過，咱們吃醬牛肉和燉牛肉就行了。”
許暖心裏鄙視伏弟魔，但是轉頭看看自己老弟，算了估計自己以後也得慣著許弋。
“我今年做辣椒醬沒帶老舅的份兒，那些辣椒醬是要送給江主任和幫忙辦工作的各個領導，夠不夠分還不知道呢，牛肉幹你老弟沒吃過，我老弟還沒吃過呢，你要是不愛吃牛肉幹，那我們三個吃。”
說完把盛好的飯，擺在桌子上。
許母想發火，想到明天，閉上眼睛提醒自己，忍著點忍著點。
“今天做醬沒帶你老舅的份就沒帶吧，過幾天再給他做也行。”
許暖翻了個大大的白眼。
“誰老弟誰給做。”
許父洗幹淨坐在炕上，看著牛肉幹驚奇的問許暖。
“這就是牛肉幹？你做的？”
許父很少主動跟許暖說話，而且還是這麽溫柔的語氣。
許暖有些不自在的點點頭。
許父夾起來一根牛肉幹放到嘴裏慢慢咀嚼著，眼睛亮了起來。
“牛肉幹我隻聽別人提過，沒想到暖暖自己就做出來了，暖暖真厲害。”
許暖和許弋不可置信的看著許父，許父居然誇許暖了。
許弋緩過神，趕緊接話。
“我就說我姐聰明吧，我姐做的這些飯菜，自己開個飯店也不在話下。”
許父附和的點點頭：“確實聰明。”
許父吃著牛肉幹，思緒飄到小時候。
那是他母親從老家回來後的一個晚上，昏黃的煤油燈下，炕上坐著母親，旁邊圍著她的三個孩子。
外麵刮煙炮（大風把大雪吹起來的樣子），父親不在家，破舊不堪的土房，隨時有倒塌的感覺，父親出門還沒回來，刮煙炮的聲音好似鬼在嚎叫，中間摻雜著狼叫，三個孩子都嚇的不輕，緊緊的靠近母親。
炕洞劈裏啪啦的燒木頭聲音，讓許向東心裏稍安。
隻要炕還能燒，他們就凍不死。
母親見三個孩子嚇得想哭不敢哭的樣子，從棉襖兜裏掏出三根不大的牛肉幹。
許向東猜牛肉幹是母親從老家帶回來的，那天晚上溫柔哼唱的母親，嘴裏鹹香的牛肉幹，是許向東童年裏少有的美好記憶。
他一直記得。