第106章 寵溺
軍婚五年不回家，還想哄我生二胎 作者：三米多大 投票推薦 加入書簽 留言反饋
王紫如尋了個借口，去茅廁，快步跑了。
離開了男人的視線，王紫如才感覺自己太慫了，如廁出來，王紫如望著幹淨的天空，撇嘴道：“真是的！宗浩這小子怎麽總是給我招惹麻煩呢。”
陪他進城找工作，還會碰到韓家的人。
在小院磨蹭了一會，回到小飯堂，卻不見男人的蹤影。
“宗浩！你姐夫呢，去哪兒了？”看不到人家，王紫如又急著到處找人。
王宗浩揭開鍋蓋，查看鍋裏的糖醋排骨，“姐夫肯定是找個地方躲起來了唄，不然他還敢再跑出去顯擺？”
“你小子說話能不能好聽點？你姐夫在部隊好歹也是個幹部，以後對他放尊重點，否則我生氣了。”
王紫如一巴掌送給親弟弟，嘴裏嚴肅警告道。
被老姐打了一巴掌倒沒什麽，不過王宗浩吊兒郎當的說：“姐！你說這個韓隨境吧，他不會到現如今還是個光棍兒吧？要是他還沒娶……”
“認真做飯！你這工作可是沾了你姐夫的光。”說罷，王紫如抄起鍋鏟在弟弟腦袋上“哐當”一下，教訓臭小子。
接連被姐姐教訓，王宗浩再也不敢造次開姐姐的玩笑。
待到柴火鍋裏的糖醋排骨快要熟了，王紫如揭開旁邊那口鍋蓋，看了看燉的粗糙版雞湯。
這個湯她要用來煮大白菜。
先前，王紫如在灶房裏麵翻箱倒櫃找出當天供銷社同誌送來的所有食材，發現案板地下的洋瓷盆裏麵還有一隻收拾利索的老母雞。
她欣喜萬分，挑選了兩塊帶骨帶皮還有肉的雞胸部位，丟進鍋裏熬製高湯。
雖說隻熬了45分鍾時間，但這個湯汁用來煮白菜，滋味足夠。
一晃眼，小飯堂的鬧鍾就直到了12點之後。
“蝦子最好爆炒！現在開始煮白菜，”王紫如見柴火鍋裏的糖醋排骨時間差不多了，香味也足夠，吩咐道：“宗浩，去把白菜拿過來。”
王宗浩轉身從案板上端來一盆收拾幹淨的大白菜，用手撕成了小塊。
“就這麽下鍋嗎？”
“對，菜葉最後下鍋就對了。”
“哦。”
王宗浩還是很聰明，平常在家經常幫老媽做飯搭把手。
所以對於廚房裏麵的事情，很快就能領悟。
很快，半鍋白菜湯就煮好了，撒點鹽巴調味，倒出來。
“現在是不是炒土豆絲？”王宗浩把大鐵鍋刷幹淨之後問道。
“先燒小半鍋水，燒開了，再把清水洗過的土豆絲丟進鍋裏焯水……”王紫如抄著雙手，靠在土灶邊上，既暖和又閑適，指著案板上的洋瓷盆，“等到鍋裏水開了，加一勺白醋，把土豆絲下鍋煮10秒，立刻撈出來用冷水過涼，涼透之後瀝幹水分。”
“姐，這些奇奇怪怪的方法，你到底是怎麽研究出來的啊？”
“你姐厲害著呢，照做就是，包你廚藝突飛猛進，以後領了工資，記得拿回家給爸媽一點哈，要是我聽說你沒給爸媽一點錢……”
“放心吧！我掙的工資不給媽，難道給陳萍萍？”
王紫如撇了撇嘴巴，心裏暗笑，“隻怕到時爸媽一分錢都見不到哦。”
張老漢在小飯堂裏麵進進出出，把桌子都擺好了，隻等著大夥過來開飯。
不多時，灶房裏麵一陣煙熏火燎。
王宗浩在姐姐的親自教導指點下，掌握的也很快，兩盤酸辣土豆絲便出鍋。
出鍋之後的幾個菜，放在旁邊鍋裏溫著。
王宗浩把大鐵鍋刷幹淨，丟下鍋鏟，“姐！蔥爆大蝦還是你來炒吧，讓我見識一下你做飯的厲害。”
“小樣兒，你姐可是經過正宗廚藝培訓過的女人！我做出來的油爆蝦，好吃到舔手指，看好啦，我隻示範這一次，要是沒學會，下次也別問我。”
“知道啦，你就顯擺吧。”
姐弟倆換了個位置。
張老漢平常做海鮮，全都是一鍋煮，要不就是一鍋蒸，吃的時候蘸醬油。
還是頭一回聽說蝦子還能爆炒。
看到王宗浩給他姐姐讓出了炒菜的位置，他也站在灶膛口。
王紫如朝那兒一站，就已經有了廚子的氣勢，先把一盆剪去蝦須、蝦鉗的大頭蝦端過來，下鍋用旺火菜籽油炸透，撒上黃酒、蔥薑醬油，和一點點白糖，爆汁成形，裝進搪瓷圓盤。
“好像很簡單呢。”王宗浩還沒看明白咋回事，兩盤油爆蝦已經出鍋裝入搪瓷大盤。
差不多快到12:30的時候，前院的二層小樓有了騷動的跡象。
不大一會兒，翟惜墨與鄒部他們便來到後院。
許是大夥聞到了小飯堂裏邊不同於往日的香味兒，全都迫不及待的加快腳步.
“你這小舅子廚藝不賴呀！聞著這個味兒就好香。”鄒部笑聲爽朗道。
別看他是個中年漢子，工作的時候廢寢忘食，但到了飯點是必須吃飽飯。
翟惜墨曉得，中午這頓飯多半是妻子的功勞。
以他對小舅子的了解，那小子頂多會煮碗掛麵。
其他全靠現學。
大夥爭先恐後走進了小飯堂，還沒來得及去架子上取各自的飯缸子，全都被兩個桌上擺著的菜深深吸引住了。
“哇！好豐盛！”
“今天是提前過年了嗎？對了，蝦子還可以這樣炒？”
除了幾個領導級別的同誌，其他大都是二十幾歲的年輕人。
看到桌上擺著的幾樣菜各有特色，香味十足，趕忙跑去架子上取自己的飯缸。
張老漢中午蒸的蓑衣飯，也就是混合飯，一半是大米，另一半是玉米碴。
先把兩樣食材分別煮斷生，再用木頭製成的飯甑蒸飯，這種傳統的蒸飯工具，形狀類似於一個有蓋子的桶，底部放置竹條編製的拱形底座，如此一來，蒸飯的時候底下有孔以便蒸汽衝上去。
飯甑就放在旁邊的小桌上，大夥拿到飯缸，已經忘記了誰是領導。
全都圍著打飯。
打了飯，風一樣的衝到桌旁坐下。
“嫂子！我就先不給你們介紹了哈，先吃飯，太餓了……”唐隊這個魁梧大漢，捧著滿滿的搪瓷缸蓑衣飯，衝到老位置坐下。
鄒部畢竟是領導，他也聽說了，翟惜墨兩口子今天陪著小舅子進城來試菜。
打完飯，走過來坐下時，特地跟王紫如打了招呼，“這就是弟妹吧？長得真是清秀漂亮。”
翟惜墨拿了一個搪瓷飯缸，打了飯坐在鄒部旁邊的空位上。
點頭笑道：“對，我妻子平常沒多少機會進城，還不熟悉城裏。”
“沒關係，往後多來就熟悉了。”鄒部見大夥已經開吃，也顧不上拉家常，筷子在桌上幾個菜之間遊移，不知道先夾哪個盤子的菜。
王紫如看出來了，這位便是最大的領導吧。
她走過來，笑吟吟的介紹道：“中午做的是三菜一湯，酸辣土豆絲，糖醋排骨，蔥爆大蝦，煮的白菜湯，大家吃著看看，要是有什麽建議，待會兒吃完再說。”
“弟妹不用給他們介紹，你看他們都快把盤子裏邊的菜夾完了，真是一群吃貨。”鄒部也急得很，生怕菜不夠吃，顧不得和王紫如搭腔。
“這個土豆絲看著就很好吃……”先夾了一筷子土豆絲塞進嘴裏。
酸辣土豆絲放在任何時代都是非常受歡迎的下飯菜。
口感爽脆，酸辣入味，熗炒出來的效果就是吃起來很開胃，能讓喜歡吃飯的人多吃兩碗飯。、
果然，鄒部整個人都震驚了，“這個酸辣土豆絲比我們家鄉飯館裏邊做的還要有味道！太好吃啦！”
其他人根本沒空搭理他大驚小怪的。
鄒部又看向桌上的糖醋排骨，看著搪瓷圓盤裏麵裝的堆成了小山似的排骨，裹滿了糖醋汁，滋潤油亮，飄散出來的那股酸甜輕易地勾出了他的饞蟲。
“真香！這些都是小王燒的嗎？”
十幾雙眼睛都不敢相信，看著其貌不揚的小夥子居然做得出這麽好看，又很香的排骨。
看著就很有心滿意足的幸福感。
王宗浩自然是不敢怠慢領導，忙笑著點頭，“是啊，幾位領導要是喜歡，下次還做。”
與鄒部同坐一張桌子吃飯的翟惜墨，在大夥的驚歎聲中對妻子投去一抹寵溺眼神，恰好聽見妻子那句無限溫柔的叮呤，“排骨味道不錯，大家慢點吃。”
一盤蔥爆大蝦，裝入月餅一樣的圓形搪瓷大盤，兩邊桌上，很快就少了一半。
大夥邊吃菜，邊喝湯，有人吃出了白菜與平常做的大不同。
“哎喲！今天的白菜湯怎麽這麽好喝？好像有雞湯的香味呢。”
“小王你是不是用雞湯煮的白菜呀？”
“太好喝了！”
王宗浩當然曉得，這碗白菜是老姐用幾塊雞肉熬的湯汁煮的。
是以，看似簡簡單單的一碗白菜湯，加老薑增味後，多了一抹暖暖的薑香，不辣不刺鼻，能使湯底更加醇厚。
用大白瓷碗端上桌子，湯色出現一抹淺淺嫩黃，亮晶晶的，還飄著一點翠綠蔥花。
不但白菜顯得新鮮清爽，看著就好可口。
大夥不斷交頭接耳，嘀咕道：“新來的廚子做出來的菜式考究，比張老漢燒的菜明顯高級了不少。”
“有這一手好廚藝，應該去國營飯店掌勺哇。”
鄒部是見過大世麵的領導，看了看桌上擺著的幾盤菜，由衷笑道。
與他同桌的同事們也都聽懂了，領導說的是那種裝修門頭漂亮，普通人都不敢邁進去的國營飯店。
“沒想到普普通通一碗白菜湯，會如此美味，以至整桌率先吃光的就是這碗白菜湯。”鄒部率先把一碗白菜湯倒進自己碗裏，吃幹抹淨後笑眯眯的說。
其他人見桌上的白菜湯被吃光了，忙問新廚子，“小王，白菜湯再來兩碗呀。”
王宗浩撩起圍裙，站在小飯堂緊張兮兮的觀察各位領導對菜的反應。
沒想到老姐煮的一碗白菜湯都這麽受歡迎！
“菜湯還是煮的挺多，管夠的哈。”他連忙走過去，從桌上拿起那隻大白瓷碗，轉身走進灶房去盛湯。
“那就好！老唐這次總算為咱們大夥辦了一件漂亮的事兒，年底給你發兩塊錢獎勵獎勵。”
坐在旁邊那桌的唐副隊，嘴裏包著滿口米飯，忙放下碗筷，拱手道謝。
旁邊，張老漢戴著一頂軍綠色單帽，穿著白色廚師服，雙手還套著黑底紅格子袖套，習慣性的站在旁邊給大夥添飯添湯。
這輩子都沒偷偷過懶，他一直覺得自己已經很懂這幫工作同誌的胃口。
今天新廚子來了，做的幾樣簡簡單單的菜，格外的受歡迎，這讓他感到十分羞愧……
吃完午飯，大夥十分滿足。
鄒部這才得空和王紫如拉家常，“弟妹，現在我總算弄明白，這頓飯是你在旁邊指點，你弟弟上手掌勺。不過，我想知道，你到底是有什麽訣竅？回頭我讓你嫂子也這麽做。”
離開了男人的視線，王紫如才感覺自己太慫了，如廁出來，王紫如望著幹淨的天空，撇嘴道：“真是的！宗浩這小子怎麽總是給我招惹麻煩呢。”
陪他進城找工作，還會碰到韓家的人。
在小院磨蹭了一會，回到小飯堂，卻不見男人的蹤影。
“宗浩！你姐夫呢，去哪兒了？”看不到人家，王紫如又急著到處找人。
王宗浩揭開鍋蓋，查看鍋裏的糖醋排骨，“姐夫肯定是找個地方躲起來了唄，不然他還敢再跑出去顯擺？”
“你小子說話能不能好聽點？你姐夫在部隊好歹也是個幹部，以後對他放尊重點，否則我生氣了。”
王紫如一巴掌送給親弟弟，嘴裏嚴肅警告道。
被老姐打了一巴掌倒沒什麽，不過王宗浩吊兒郎當的說：“姐！你說這個韓隨境吧，他不會到現如今還是個光棍兒吧？要是他還沒娶……”
“認真做飯！你這工作可是沾了你姐夫的光。”說罷，王紫如抄起鍋鏟在弟弟腦袋上“哐當”一下，教訓臭小子。
接連被姐姐教訓，王宗浩再也不敢造次開姐姐的玩笑。
待到柴火鍋裏的糖醋排骨快要熟了，王紫如揭開旁邊那口鍋蓋，看了看燉的粗糙版雞湯。
這個湯她要用來煮大白菜。
先前，王紫如在灶房裏麵翻箱倒櫃找出當天供銷社同誌送來的所有食材，發現案板地下的洋瓷盆裏麵還有一隻收拾利索的老母雞。
她欣喜萬分，挑選了兩塊帶骨帶皮還有肉的雞胸部位，丟進鍋裏熬製高湯。
雖說隻熬了45分鍾時間，但這個湯汁用來煮白菜，滋味足夠。
一晃眼，小飯堂的鬧鍾就直到了12點之後。
“蝦子最好爆炒！現在開始煮白菜，”王紫如見柴火鍋裏的糖醋排骨時間差不多了，香味也足夠，吩咐道：“宗浩，去把白菜拿過來。”
王宗浩轉身從案板上端來一盆收拾幹淨的大白菜，用手撕成了小塊。
“就這麽下鍋嗎？”
“對，菜葉最後下鍋就對了。”
“哦。”
王宗浩還是很聰明，平常在家經常幫老媽做飯搭把手。
所以對於廚房裏麵的事情，很快就能領悟。
很快，半鍋白菜湯就煮好了，撒點鹽巴調味，倒出來。
“現在是不是炒土豆絲？”王宗浩把大鐵鍋刷幹淨之後問道。
“先燒小半鍋水，燒開了，再把清水洗過的土豆絲丟進鍋裏焯水……”王紫如抄著雙手，靠在土灶邊上，既暖和又閑適，指著案板上的洋瓷盆，“等到鍋裏水開了，加一勺白醋，把土豆絲下鍋煮10秒，立刻撈出來用冷水過涼，涼透之後瀝幹水分。”
“姐，這些奇奇怪怪的方法，你到底是怎麽研究出來的啊？”
“你姐厲害著呢，照做就是，包你廚藝突飛猛進，以後領了工資，記得拿回家給爸媽一點哈，要是我聽說你沒給爸媽一點錢……”
“放心吧！我掙的工資不給媽，難道給陳萍萍？”
王紫如撇了撇嘴巴，心裏暗笑，“隻怕到時爸媽一分錢都見不到哦。”
張老漢在小飯堂裏麵進進出出，把桌子都擺好了，隻等著大夥過來開飯。
不多時，灶房裏麵一陣煙熏火燎。
王宗浩在姐姐的親自教導指點下，掌握的也很快，兩盤酸辣土豆絲便出鍋。
出鍋之後的幾個菜，放在旁邊鍋裏溫著。
王宗浩把大鐵鍋刷幹淨，丟下鍋鏟，“姐！蔥爆大蝦還是你來炒吧，讓我見識一下你做飯的厲害。”
“小樣兒，你姐可是經過正宗廚藝培訓過的女人！我做出來的油爆蝦，好吃到舔手指，看好啦，我隻示範這一次，要是沒學會，下次也別問我。”
“知道啦，你就顯擺吧。”
姐弟倆換了個位置。
張老漢平常做海鮮，全都是一鍋煮，要不就是一鍋蒸，吃的時候蘸醬油。
還是頭一回聽說蝦子還能爆炒。
看到王宗浩給他姐姐讓出了炒菜的位置，他也站在灶膛口。
王紫如朝那兒一站，就已經有了廚子的氣勢，先把一盆剪去蝦須、蝦鉗的大頭蝦端過來，下鍋用旺火菜籽油炸透，撒上黃酒、蔥薑醬油，和一點點白糖，爆汁成形，裝進搪瓷圓盤。
“好像很簡單呢。”王宗浩還沒看明白咋回事，兩盤油爆蝦已經出鍋裝入搪瓷大盤。
差不多快到12:30的時候，前院的二層小樓有了騷動的跡象。
不大一會兒，翟惜墨與鄒部他們便來到後院。
許是大夥聞到了小飯堂裏邊不同於往日的香味兒，全都迫不及待的加快腳步.
“你這小舅子廚藝不賴呀！聞著這個味兒就好香。”鄒部笑聲爽朗道。
別看他是個中年漢子，工作的時候廢寢忘食，但到了飯點是必須吃飽飯。
翟惜墨曉得，中午這頓飯多半是妻子的功勞。
以他對小舅子的了解，那小子頂多會煮碗掛麵。
其他全靠現學。
大夥爭先恐後走進了小飯堂，還沒來得及去架子上取各自的飯缸子，全都被兩個桌上擺著的菜深深吸引住了。
“哇！好豐盛！”
“今天是提前過年了嗎？對了，蝦子還可以這樣炒？”
除了幾個領導級別的同誌，其他大都是二十幾歲的年輕人。
看到桌上擺著的幾樣菜各有特色，香味十足，趕忙跑去架子上取自己的飯缸。
張老漢中午蒸的蓑衣飯，也就是混合飯，一半是大米，另一半是玉米碴。
先把兩樣食材分別煮斷生，再用木頭製成的飯甑蒸飯，這種傳統的蒸飯工具，形狀類似於一個有蓋子的桶，底部放置竹條編製的拱形底座，如此一來，蒸飯的時候底下有孔以便蒸汽衝上去。
飯甑就放在旁邊的小桌上，大夥拿到飯缸，已經忘記了誰是領導。
全都圍著打飯。
打了飯，風一樣的衝到桌旁坐下。
“嫂子！我就先不給你們介紹了哈，先吃飯，太餓了……”唐隊這個魁梧大漢，捧著滿滿的搪瓷缸蓑衣飯，衝到老位置坐下。
鄒部畢竟是領導，他也聽說了，翟惜墨兩口子今天陪著小舅子進城來試菜。
打完飯，走過來坐下時，特地跟王紫如打了招呼，“這就是弟妹吧？長得真是清秀漂亮。”
翟惜墨拿了一個搪瓷飯缸，打了飯坐在鄒部旁邊的空位上。
點頭笑道：“對，我妻子平常沒多少機會進城，還不熟悉城裏。”
“沒關係，往後多來就熟悉了。”鄒部見大夥已經開吃，也顧不上拉家常，筷子在桌上幾個菜之間遊移，不知道先夾哪個盤子的菜。
王紫如看出來了，這位便是最大的領導吧。
她走過來，笑吟吟的介紹道：“中午做的是三菜一湯，酸辣土豆絲，糖醋排骨，蔥爆大蝦，煮的白菜湯，大家吃著看看，要是有什麽建議，待會兒吃完再說。”
“弟妹不用給他們介紹，你看他們都快把盤子裏邊的菜夾完了，真是一群吃貨。”鄒部也急得很，生怕菜不夠吃，顧不得和王紫如搭腔。
“這個土豆絲看著就很好吃……”先夾了一筷子土豆絲塞進嘴裏。
酸辣土豆絲放在任何時代都是非常受歡迎的下飯菜。
口感爽脆，酸辣入味，熗炒出來的效果就是吃起來很開胃，能讓喜歡吃飯的人多吃兩碗飯。、
果然，鄒部整個人都震驚了，“這個酸辣土豆絲比我們家鄉飯館裏邊做的還要有味道！太好吃啦！”
其他人根本沒空搭理他大驚小怪的。
鄒部又看向桌上的糖醋排骨，看著搪瓷圓盤裏麵裝的堆成了小山似的排骨，裹滿了糖醋汁，滋潤油亮，飄散出來的那股酸甜輕易地勾出了他的饞蟲。
“真香！這些都是小王燒的嗎？”
十幾雙眼睛都不敢相信，看著其貌不揚的小夥子居然做得出這麽好看，又很香的排骨。
看著就很有心滿意足的幸福感。
王宗浩自然是不敢怠慢領導，忙笑著點頭，“是啊，幾位領導要是喜歡，下次還做。”
與鄒部同坐一張桌子吃飯的翟惜墨，在大夥的驚歎聲中對妻子投去一抹寵溺眼神，恰好聽見妻子那句無限溫柔的叮呤，“排骨味道不錯，大家慢點吃。”
一盤蔥爆大蝦，裝入月餅一樣的圓形搪瓷大盤，兩邊桌上，很快就少了一半。
大夥邊吃菜，邊喝湯，有人吃出了白菜與平常做的大不同。
“哎喲！今天的白菜湯怎麽這麽好喝？好像有雞湯的香味呢。”
“小王你是不是用雞湯煮的白菜呀？”
“太好喝了！”
王宗浩當然曉得，這碗白菜是老姐用幾塊雞肉熬的湯汁煮的。
是以，看似簡簡單單的一碗白菜湯，加老薑增味後，多了一抹暖暖的薑香，不辣不刺鼻，能使湯底更加醇厚。
用大白瓷碗端上桌子，湯色出現一抹淺淺嫩黃，亮晶晶的，還飄著一點翠綠蔥花。
不但白菜顯得新鮮清爽，看著就好可口。
大夥不斷交頭接耳，嘀咕道：“新來的廚子做出來的菜式考究，比張老漢燒的菜明顯高級了不少。”
“有這一手好廚藝，應該去國營飯店掌勺哇。”
鄒部是見過大世麵的領導，看了看桌上擺著的幾盤菜，由衷笑道。
與他同桌的同事們也都聽懂了，領導說的是那種裝修門頭漂亮，普通人都不敢邁進去的國營飯店。
“沒想到普普通通一碗白菜湯，會如此美味，以至整桌率先吃光的就是這碗白菜湯。”鄒部率先把一碗白菜湯倒進自己碗裏，吃幹抹淨後笑眯眯的說。
其他人見桌上的白菜湯被吃光了，忙問新廚子，“小王，白菜湯再來兩碗呀。”
王宗浩撩起圍裙，站在小飯堂緊張兮兮的觀察各位領導對菜的反應。
沒想到老姐煮的一碗白菜湯都這麽受歡迎！
“菜湯還是煮的挺多，管夠的哈。”他連忙走過去，從桌上拿起那隻大白瓷碗，轉身走進灶房去盛湯。
“那就好！老唐這次總算為咱們大夥辦了一件漂亮的事兒，年底給你發兩塊錢獎勵獎勵。”
坐在旁邊那桌的唐副隊，嘴裏包著滿口米飯，忙放下碗筷，拱手道謝。
旁邊，張老漢戴著一頂軍綠色單帽，穿著白色廚師服，雙手還套著黑底紅格子袖套，習慣性的站在旁邊給大夥添飯添湯。
這輩子都沒偷偷過懶，他一直覺得自己已經很懂這幫工作同誌的胃口。
今天新廚子來了，做的幾樣簡簡單單的菜，格外的受歡迎，這讓他感到十分羞愧……
吃完午飯，大夥十分滿足。
鄒部這才得空和王紫如拉家常，“弟妹，現在我總算弄明白，這頓飯是你在旁邊指點，你弟弟上手掌勺。不過，我想知道，你到底是有什麽訣竅？回頭我讓你嫂子也這麽做。”