第50章 豆腐坊風雲
驚，絕豔世子非要做她貼身侍衛 作者：棠溪素商 投票推薦 加入書簽 留言反饋
到了晚膳時分，二進院的院子裏，羽墨接過抹雲給盛來的第三碗飯。
今日，毛記在四個草市均已開業。
卜一嘴裏塞得滿滿的，嘟嘟囔囔想說些什麽。
“你先吃完，不必急於這一時。”陸子衿說道。
今日羽墨和卜一忙得不可開交，上午正是每家每戶買菜的時候，他二人跑了四個毛記，看銷市場反應如何。
而後又去淩煙閣裝草藥送到尚書府，又去豆腐坊，腳底都跑冒煙。
“小姐，今日做的400斤豆腐，200斤香幹，200斤百葉全賣掉了。”
卜一咽下最後一口飯，喝了口湯，抹了抹嘴巴後說道。
“我讓張小妹一個月後達到這個產量，怎麽第一日就做出來了。”
“她們很珍惜這次機會，沒開業前就讓張娘子教著上手做了。
都是農活做慣了的，手上有一把子力氣，幹活又利索。”
中國百姓自古以來就勤勞，不怕吃苦受累。
有了能活命的生計，個個都像打了雞血一樣拚命幹。
“有好幾個富戶直接20斤、10斤的采買，大半個時辰就都賣光了。
小姐，明日真的不讓她們多做點嗎？”
卜一本想讓豆腐坊今日就再做些，但是小姐之前就吩咐過，賣完就收攤，大家歇著去。
“不加。”陸子衿堅持道。
其他攤位賣三文一斤豆腐，百葉茶幹五文一斤，毛記豆腐賣五文，百葉茶幹十文，麵對的客戶群是中高端人群。
這類人群飲食種類多樣化，可能要隔幾日才會再想吃這一口。
這個產量不多不少，不會剩，又可以吊著他們胃口。
卜一點了點頭，小姐讓不加自有不加的道理，自己聽話照做就行。
“毛家村那邊一切正常麽？”陸子衿看向放下碗筷的羽墨問道。
最近卜一盯攤位的比較多，羽墨閑下來會不時地去豆腐坊看看。
“有一個遺孀叫毛錢氏的，她大伯叔侄沒有要她兒子的撫恤金，並且說如果她不改嫁，宅子良田都還是她的。
但她聽了娘家兄嫂的話，怕再有什麽變故，拿了她兒子的撫恤金回了娘家。
聽說這邊開了豆腐坊，專給她那樣的人生計，她又回來了。”
聽到這，陸子衿冷嗤了一聲。
羽墨繼續說道：“張小妹為了產量，就收了她。
聽其他婦人說她已經換了幾個崗位了，撿豆子嫌腰酸，磨豆子嫌手疼，壓豆花頭暈...”
“張小妹怎麽處理的？”
“沒說什麽，就是給她換。”
張小妹的麵太軟和了些，等後麵時間長了，其他人也會有樣學樣。
“明日我們去毛家村。”
“小姐，數好了，一共六兩沒錯。” 抹雲將桌上的銅板和大大小小的碎銀哐啷一下全給裝到了小木箱中。
陸子衿很快的心算了一下，十二個工人加上張小妹，每月豆腐坊員工薪資四十兩，房租1000文，四個車夫文，毛記小二文 ，總計七十兩。
100 斤黃豆可以做出約 200 斤到 300 斤豆腐。
100 斤黃豆大約能做出 80 斤到 120 斤茶幹，茶幹和百葉出產差不多，都按100斤算.
那麽每日黃豆需要大概550斤，算上損耗或者某批豆子不好，產量變低，按600斤算，一斤黃豆5文。
也就是一月下來要八十五兩一錢，算八十六兩。
一月營收一百六十二兩，盈餘6兩。
陸子衿扶額，堪堪收支平衡。
翌日，四人用完膳後，一起往毛家村出發。
竹影夫人因有柳在溪，店麵布置，商品陳列一係列開業準備，她都做的很好，陸子衿就讓卜一不必盯著了。
剛進村子，到張小妹家門口，就聽見一個相當尖銳雄厚的嗓音，像被猛然敲響的破鑼。
抹雲彎著腰正準備下車，剛將頭伸到車簾外，被這嗷的一嗓子，嚇了一個機靈。
“下車去看看。”陸子衿也聽到了，眉頭微蹙。
“張小妹，你個臭德行，夜壺鑲金邊 ，就剩嘴好。
東家讓你安排，可你也別太把自己當回事兒了，今個這黃豆老娘我不挑了。”
嘩啦啦一聲，豆子滾到地上的聲音。
“錢氏，你也太混了，活都被你挑了個遍，這不做那不做，你回家躺著得了。
你把豆子都給撒了，你不拾起來今日就別走。”
林秀看著被撒落一地的黃豆，出頭說道。
其他眾人敢怒不敢言，都不敢說話。錢氏是村裏出了名的混不吝，誰惹上了，甩都甩不掉。
錢氏冷笑一聲，抬腳就要走，“我今日還就走了。”
啊......錢氏一個不慎，踩到了圓滾滾的黃豆，身體瞬間失去平衡，直挺挺地摔了個四仰八叉。
眾人先是一愣，隨後爆發出一陣哄堂大笑。
站在門口聽了會兒的陸子衿抬步走了進去。
眼尖的人瞧見她，立馬噤聲，還趕忙拉扯旁邊仍在大笑的人。
沒一會兒，方才還吵鬧得如同菜場一般的豆腐坊，瞬間靜的落針可聞。
這些人雖然未見過陸子衿，但見她身著熠熠生輝的錦衣綢緞，通身散發著非凡的氣派，便知來了貴人。
“小娘子，你來啦。”
眼眶紅紅的張小妹也看到了進來的陸子衿，急忙摸了一下臉上前行禮道。
地上如烏龜般躺著的錢氏聽到張小妹的話，綠豆大的眼珠子滴溜一轉，眨眼之間，就像裝了彈簧似的，‘噌’的一下就爬了起來。
“嘿嘿，小娘子。”一張諂媚笑臉，哪還有剛剛那刻薄潑婦的模樣。
陸子衿看著她耳邊半掛著的口罩，以及那兩顆黃黃的大板牙突在外麵，胃裏一陣翻滾。
“給我拖出去。”
“不是，小娘子...”
羽墨聞聲，雙手迅速擒住錢氏的雙臂，扭到她的後背，將她拖拽了出去。
陸子衿掃視了人群一眼，隻見其他人的口罩都規規矩矩地戴著，頭發也都用布巾包裹得嚴嚴實實，不留一絲發絲在外麵。
“你們先該幹嘛幹嘛，小妹過來一下，你也過來一下。”
陸子衿最後對著側麵剛剛站出來說話的林秀方向說道。
陸子衿的目光落在牆角那一大桶豆腐渣上。
張小妹紅著臉趕忙解釋道：“小娘子，這些豆腐渣沒什麽用，就讓大家夥一起分了，回去炒個小菜什麽的。”
“無妨。”
陸子衿說完，便往堂屋方向走去，張小妹和林秀連忙在後麵跟著。
此時，已經被羽墨拖拽到院外的錢氏，正扭動著身體，兩隻腳胡亂地踢著羽墨。
羽墨不打女人，一直避讓著。
錢氏趁機掙脫開一隻胳膊，一巴掌呼到了羽墨的臉上。
羽墨的臉頰上立刻出現兩道滲著血珠的撓痕。
就在錢氏又欲打人之際，陸子衿喝道：“羽墨，還手。”
羽墨一腳踢出，隻見渾身肥肉的錢氏如斷線的風箏般飛了二丈遠才重重地跌落在地。
今日，毛記在四個草市均已開業。
卜一嘴裏塞得滿滿的，嘟嘟囔囔想說些什麽。
“你先吃完，不必急於這一時。”陸子衿說道。
今日羽墨和卜一忙得不可開交，上午正是每家每戶買菜的時候，他二人跑了四個毛記，看銷市場反應如何。
而後又去淩煙閣裝草藥送到尚書府，又去豆腐坊，腳底都跑冒煙。
“小姐，今日做的400斤豆腐，200斤香幹，200斤百葉全賣掉了。”
卜一咽下最後一口飯，喝了口湯，抹了抹嘴巴後說道。
“我讓張小妹一個月後達到這個產量，怎麽第一日就做出來了。”
“她們很珍惜這次機會，沒開業前就讓張娘子教著上手做了。
都是農活做慣了的，手上有一把子力氣，幹活又利索。”
中國百姓自古以來就勤勞，不怕吃苦受累。
有了能活命的生計，個個都像打了雞血一樣拚命幹。
“有好幾個富戶直接20斤、10斤的采買，大半個時辰就都賣光了。
小姐，明日真的不讓她們多做點嗎？”
卜一本想讓豆腐坊今日就再做些，但是小姐之前就吩咐過，賣完就收攤，大家歇著去。
“不加。”陸子衿堅持道。
其他攤位賣三文一斤豆腐，百葉茶幹五文一斤，毛記豆腐賣五文，百葉茶幹十文，麵對的客戶群是中高端人群。
這類人群飲食種類多樣化，可能要隔幾日才會再想吃這一口。
這個產量不多不少，不會剩，又可以吊著他們胃口。
卜一點了點頭，小姐讓不加自有不加的道理，自己聽話照做就行。
“毛家村那邊一切正常麽？”陸子衿看向放下碗筷的羽墨問道。
最近卜一盯攤位的比較多，羽墨閑下來會不時地去豆腐坊看看。
“有一個遺孀叫毛錢氏的，她大伯叔侄沒有要她兒子的撫恤金，並且說如果她不改嫁，宅子良田都還是她的。
但她聽了娘家兄嫂的話，怕再有什麽變故，拿了她兒子的撫恤金回了娘家。
聽說這邊開了豆腐坊，專給她那樣的人生計，她又回來了。”
聽到這，陸子衿冷嗤了一聲。
羽墨繼續說道：“張小妹為了產量，就收了她。
聽其他婦人說她已經換了幾個崗位了，撿豆子嫌腰酸，磨豆子嫌手疼，壓豆花頭暈...”
“張小妹怎麽處理的？”
“沒說什麽，就是給她換。”
張小妹的麵太軟和了些，等後麵時間長了，其他人也會有樣學樣。
“明日我們去毛家村。”
“小姐，數好了，一共六兩沒錯。” 抹雲將桌上的銅板和大大小小的碎銀哐啷一下全給裝到了小木箱中。
陸子衿很快的心算了一下，十二個工人加上張小妹，每月豆腐坊員工薪資四十兩，房租1000文，四個車夫文，毛記小二文 ，總計七十兩。
100 斤黃豆可以做出約 200 斤到 300 斤豆腐。
100 斤黃豆大約能做出 80 斤到 120 斤茶幹，茶幹和百葉出產差不多，都按100斤算.
那麽每日黃豆需要大概550斤，算上損耗或者某批豆子不好，產量變低，按600斤算，一斤黃豆5文。
也就是一月下來要八十五兩一錢，算八十六兩。
一月營收一百六十二兩，盈餘6兩。
陸子衿扶額，堪堪收支平衡。
翌日，四人用完膳後，一起往毛家村出發。
竹影夫人因有柳在溪，店麵布置，商品陳列一係列開業準備，她都做的很好，陸子衿就讓卜一不必盯著了。
剛進村子，到張小妹家門口，就聽見一個相當尖銳雄厚的嗓音，像被猛然敲響的破鑼。
抹雲彎著腰正準備下車，剛將頭伸到車簾外，被這嗷的一嗓子，嚇了一個機靈。
“下車去看看。”陸子衿也聽到了，眉頭微蹙。
“張小妹，你個臭德行，夜壺鑲金邊 ，就剩嘴好。
東家讓你安排，可你也別太把自己當回事兒了，今個這黃豆老娘我不挑了。”
嘩啦啦一聲，豆子滾到地上的聲音。
“錢氏，你也太混了，活都被你挑了個遍，這不做那不做，你回家躺著得了。
你把豆子都給撒了，你不拾起來今日就別走。”
林秀看著被撒落一地的黃豆，出頭說道。
其他眾人敢怒不敢言，都不敢說話。錢氏是村裏出了名的混不吝，誰惹上了，甩都甩不掉。
錢氏冷笑一聲，抬腳就要走，“我今日還就走了。”
啊......錢氏一個不慎，踩到了圓滾滾的黃豆，身體瞬間失去平衡，直挺挺地摔了個四仰八叉。
眾人先是一愣，隨後爆發出一陣哄堂大笑。
站在門口聽了會兒的陸子衿抬步走了進去。
眼尖的人瞧見她，立馬噤聲，還趕忙拉扯旁邊仍在大笑的人。
沒一會兒，方才還吵鬧得如同菜場一般的豆腐坊，瞬間靜的落針可聞。
這些人雖然未見過陸子衿，但見她身著熠熠生輝的錦衣綢緞，通身散發著非凡的氣派，便知來了貴人。
“小娘子，你來啦。”
眼眶紅紅的張小妹也看到了進來的陸子衿，急忙摸了一下臉上前行禮道。
地上如烏龜般躺著的錢氏聽到張小妹的話，綠豆大的眼珠子滴溜一轉，眨眼之間，就像裝了彈簧似的，‘噌’的一下就爬了起來。
“嘿嘿，小娘子。”一張諂媚笑臉，哪還有剛剛那刻薄潑婦的模樣。
陸子衿看著她耳邊半掛著的口罩，以及那兩顆黃黃的大板牙突在外麵，胃裏一陣翻滾。
“給我拖出去。”
“不是，小娘子...”
羽墨聞聲，雙手迅速擒住錢氏的雙臂，扭到她的後背，將她拖拽了出去。
陸子衿掃視了人群一眼，隻見其他人的口罩都規規矩矩地戴著，頭發也都用布巾包裹得嚴嚴實實，不留一絲發絲在外麵。
“你們先該幹嘛幹嘛，小妹過來一下，你也過來一下。”
陸子衿最後對著側麵剛剛站出來說話的林秀方向說道。
陸子衿的目光落在牆角那一大桶豆腐渣上。
張小妹紅著臉趕忙解釋道：“小娘子，這些豆腐渣沒什麽用，就讓大家夥一起分了，回去炒個小菜什麽的。”
“無妨。”
陸子衿說完，便往堂屋方向走去，張小妹和林秀連忙在後麵跟著。
此時，已經被羽墨拖拽到院外的錢氏，正扭動著身體，兩隻腳胡亂地踢著羽墨。
羽墨不打女人，一直避讓著。
錢氏趁機掙脫開一隻胳膊，一巴掌呼到了羽墨的臉上。
羽墨的臉頰上立刻出現兩道滲著血珠的撓痕。
就在錢氏又欲打人之際，陸子衿喝道：“羽墨，還手。”
羽墨一腳踢出，隻見渾身肥肉的錢氏如斷線的風箏般飛了二丈遠才重重地跌落在地。