“開個火鍋店,也不容易啊……”曹澤完全沒有開店的經驗,一開始的興奮勁過去之後,就陷入了為難,因為開店的問題,那是越思考越多。
“一步一步來吧,第一步,還是要找店鋪。”
“開一家火鍋店,我估摸著,起碼要準備五六十萬,規模稍微大一點,就要上百萬了。”
“還好上次賣給楚老板的平安符,還有一點錢,開一家店,還是夠的。”
雖然目前花錢如流水,但是好在現在每天都有進賬,而且時不時的還有大進賬,倒也不會讓他有太大的壓力。
“從找好店鋪,再到裝修,這一套下來,真正開始營業,差不多也要一兩個月,這麽長時間,王茂文那邊的野生菌,也大量開始投用了……不開店的話,就隻能再去找銷售渠道……”
“明天就去市裏看看吧,找一找門麵……這事兒也不能耽擱了……”
曹澤也沒有拖拖拉拉的,第二天等劉華送完菜回來,就開車到了市區裏,準備逛一下,找一找適合開店的門麵。
如果自己找不到的話,就要問問岑雪霏,或者陶曉楠,看看她們是否有合適的店麵推薦,再不然,就得找中介公司。
“高山牛肉館?”在西環路上,曹澤看到了一家牛肉館,想起來這應該是李彥俊的老爸開的店,主要是吃牛肉火鍋的。
此刻還比較早,所以還沒開門營業,但是門口已經能看到,有差不多半隻牛,被掛在鐵架上,有一個穿著廚師服的老師傅,正在將上麵的肉給剃下來,按照部位擺放。同時也有人在拍視頻,將這一幕記錄下來。
他微微點了點頭,認可這種行為。
現在在外麵吃東西,最怕就是吃到低劣的食材,當然了,我如果價格便宜,你給我冷凍很久的肉,我也認了,但是不能我花的是鮮肉的錢,你給我好幾年前的僵屍肉,那我就意難平了。
李彥俊家通過這種方式,可以清晰的將自家的肉,展現給顧客看,你們吃到的,就是我掛出來的肉,新不新鮮,一目了然。顧客看到了之後,不自然的就確信自己吃到的,就是新鮮的肉,即便稍微貴一點,那也是心服口服。
這也就難怪他們家的生意還不錯,都開上分店了,不是沒有道理的。
西環路這邊,不算是最繁華的路段了,但是這條路距離燕京路很近,人流量還是沒得說的。
曹澤把車停在附近,準備步行找一下。
“哦?”結果他剛走過去,在西環路的前麵,還沒有到高山牛肉館這兒,就看到了一家旺店轉租。
“這家店也是準備開火鍋店的?”曹澤透過玻璃門,往裏麵看了下,裏麵的裝修都進行了大半,目前已經停工。
“如果這家店能盤下來,倒是能省下大量的時間和精力。”
曹澤給招租告示上的電話,打了過去。
“喂,你好……”電話那頭,是一個非常疲憊的女聲,聽聲音的話,應該三十歲上下吧。
“你好,請問是馮老板嗎?我看到西環路這邊門店上的轉租告示……”曹澤看著上麵的聯係人,隻有一個馮字。
“對,我是馮霜茹,你是要租店嗎?”對方稍稍提高了一下語氣問道。
“是,有這個計劃。馮老板,我現在就在店麵這兒,你方不方便過來啊?”
“可以,稍等我一會兒。”
約莫七八分鍾後,就有一個穿著白色小背心,灰色運動褲的女人過來。她的個子很高,差不多有一米七八的樣子,但是團子卻很小,雖然不算是飛機場,但也是平平無奇。
她長得很好看,清冷的臉蛋上,還帶著一絲狐媚,此刻,臉上也還有點點汗漬,很明顯是剛運動完回來。
可這樣一個愛好運動的女子,在曹澤的眼中,卻是格外的孱弱。
等到運動裝女子走近了之後,曹澤更是感受到,她的孱弱,是靈體孱弱,顯然,她的身體暫時沒有毛病,但是靈體受到了很大的創傷。
“你……是你要租店?”馮霜茹看到曹澤的時候,情不自禁的皺了皺眉頭,沒辦法啊,她這家店比較大,租金不可能便宜,曹澤偏偏又這麽年輕,不像是能租得起的。
“對,馮老板,我能不能到店裏麵看看?”曹澤也看出馮霜茹懷疑的眼神,但是並沒有生氣,提出進去看看。
馮霜茹點了點頭,拿鑰匙打開門後,帶著曹澤進裏麵逛了一圈,而曹澤對這家店,可以說是非常滿意。唯一的擔憂就是,這家店太大了,上下共有兩層,接近三百一十平的空間,價格想來也不會便宜。
就在曹澤怎麽和馮霜茹談價的時候,忽然間門外傳來一陣驚呼,“喲,這不是曹澤嗎?老同學,你這是來這兒探店呢?哈哈哈……不會是想要在這開火鍋店吧?”
曹澤和馮霜茹幾乎是同時皺眉,尤其是馮霜茹,更是一陣頭疼,她也是從別人手裏轉租過來的,結果從盤下了這家店開始,這高山牛肉館的李家父子二人,就輪番上前來對她進行嘲諷。
前麵有兩個頗有意向的人,聽了他們的話,最後也都放棄了。沒辦法啊,她的裝修都進行到這個份上了,投入的裝修成本就有三十多萬,如果對方繼續開火鍋店,直接在她的基礎上收尾即可,那她還能收回來一點,如果別人不開火鍋店,可能還要重新裝修,這筆裝修款,就很難要到了,但她又實打實的花出去了,不願意就這麽虧損。
“有什麽問題嗎?還是說你們在這兒開火鍋店,其他人就不能在這裏開火鍋店了?”曹澤微微有些不悅的道。
“不,不是,當然不是了啊,哈哈……”李彥俊非常有自信,笑嗬嗬地說道,“你要是在這裏開火鍋店,我們離得近,還可以共同進步呢。而且你要是開不下去了,你的這些工具,我這邊還能低價收購呢,你說是吧?”
曹澤冷笑道:“那你就沒有這個擔心的必要了,我就擔心到時候你們店開不下去,你們的那些東西都是破爛貨,我可不會收。”
馮霜茹更是直接說道:“小李老板,沒有其他事兒,麻煩滾出去吧,謝謝。”
“嗬嗬,好,好,曹老板,開業的時候,記得一起邀請我啊,我來給你送花籃。”李彥俊哈哈笑著,如果是其他人,他還會好心的提醒這裏前麵幾家開火鍋店的,都已經倒閉了,但是曹澤,他很期待看到曹澤把火鍋店開在這裏。
在他看來,曹澤投入的越多,到時候虧損的也就越多。曹澤的“崛起”,還是讓他很不爽的,他可不希望看到曾經的老同學,能壓他一頭。
馮霜茹好奇的道:“曹老板是吧,你打算盤下來開火鍋店麽?”
“對,我確實是打算開火鍋店的。”曹澤也沒有隱瞞,詢問道:“馮老板,你這邊轉租的價格如何啊?”
馮霜茹說道:“這家店租金一年是二十三萬,轉租費是十二萬,再加上我這邊裝修,之前花了三十多萬了,如果你要的話,便宜一點,就二十萬給你。一起的話,算你五十萬好了。”
曹澤對這個價格,倒是沒有太大的異議,對方確實不算貴,想了想,說道:“馮老板,這個價格,我覺得還算合理,不過,能不能……分期付款啊?分成六期,或者三期,說實話,我一下子可能還真拿不出這麽多錢來。”
這一口氣直接拿出五十萬來,對他來說,負擔還不小,而且接下來還有其他的采購、招員工,也要花不少錢。
見到馮霜茹的眼神瞬間黯淡下來,曹澤補充了一句,說道:“馮老板,如果你同意我分期支付租金,我可以考慮,替你治病。”
“一步一步來吧,第一步,還是要找店鋪。”
“開一家火鍋店,我估摸著,起碼要準備五六十萬,規模稍微大一點,就要上百萬了。”
“還好上次賣給楚老板的平安符,還有一點錢,開一家店,還是夠的。”
雖然目前花錢如流水,但是好在現在每天都有進賬,而且時不時的還有大進賬,倒也不會讓他有太大的壓力。
“從找好店鋪,再到裝修,這一套下來,真正開始營業,差不多也要一兩個月,這麽長時間,王茂文那邊的野生菌,也大量開始投用了……不開店的話,就隻能再去找銷售渠道……”
“明天就去市裏看看吧,找一找門麵……這事兒也不能耽擱了……”
曹澤也沒有拖拖拉拉的,第二天等劉華送完菜回來,就開車到了市區裏,準備逛一下,找一找適合開店的門麵。
如果自己找不到的話,就要問問岑雪霏,或者陶曉楠,看看她們是否有合適的店麵推薦,再不然,就得找中介公司。
“高山牛肉館?”在西環路上,曹澤看到了一家牛肉館,想起來這應該是李彥俊的老爸開的店,主要是吃牛肉火鍋的。
此刻還比較早,所以還沒開門營業,但是門口已經能看到,有差不多半隻牛,被掛在鐵架上,有一個穿著廚師服的老師傅,正在將上麵的肉給剃下來,按照部位擺放。同時也有人在拍視頻,將這一幕記錄下來。
他微微點了點頭,認可這種行為。
現在在外麵吃東西,最怕就是吃到低劣的食材,當然了,我如果價格便宜,你給我冷凍很久的肉,我也認了,但是不能我花的是鮮肉的錢,你給我好幾年前的僵屍肉,那我就意難平了。
李彥俊家通過這種方式,可以清晰的將自家的肉,展現給顧客看,你們吃到的,就是我掛出來的肉,新不新鮮,一目了然。顧客看到了之後,不自然的就確信自己吃到的,就是新鮮的肉,即便稍微貴一點,那也是心服口服。
這也就難怪他們家的生意還不錯,都開上分店了,不是沒有道理的。
西環路這邊,不算是最繁華的路段了,但是這條路距離燕京路很近,人流量還是沒得說的。
曹澤把車停在附近,準備步行找一下。
“哦?”結果他剛走過去,在西環路的前麵,還沒有到高山牛肉館這兒,就看到了一家旺店轉租。
“這家店也是準備開火鍋店的?”曹澤透過玻璃門,往裏麵看了下,裏麵的裝修都進行了大半,目前已經停工。
“如果這家店能盤下來,倒是能省下大量的時間和精力。”
曹澤給招租告示上的電話,打了過去。
“喂,你好……”電話那頭,是一個非常疲憊的女聲,聽聲音的話,應該三十歲上下吧。
“你好,請問是馮老板嗎?我看到西環路這邊門店上的轉租告示……”曹澤看著上麵的聯係人,隻有一個馮字。
“對,我是馮霜茹,你是要租店嗎?”對方稍稍提高了一下語氣問道。
“是,有這個計劃。馮老板,我現在就在店麵這兒,你方不方便過來啊?”
“可以,稍等我一會兒。”
約莫七八分鍾後,就有一個穿著白色小背心,灰色運動褲的女人過來。她的個子很高,差不多有一米七八的樣子,但是團子卻很小,雖然不算是飛機場,但也是平平無奇。
她長得很好看,清冷的臉蛋上,還帶著一絲狐媚,此刻,臉上也還有點點汗漬,很明顯是剛運動完回來。
可這樣一個愛好運動的女子,在曹澤的眼中,卻是格外的孱弱。
等到運動裝女子走近了之後,曹澤更是感受到,她的孱弱,是靈體孱弱,顯然,她的身體暫時沒有毛病,但是靈體受到了很大的創傷。
“你……是你要租店?”馮霜茹看到曹澤的時候,情不自禁的皺了皺眉頭,沒辦法啊,她這家店比較大,租金不可能便宜,曹澤偏偏又這麽年輕,不像是能租得起的。
“對,馮老板,我能不能到店裏麵看看?”曹澤也看出馮霜茹懷疑的眼神,但是並沒有生氣,提出進去看看。
馮霜茹點了點頭,拿鑰匙打開門後,帶著曹澤進裏麵逛了一圈,而曹澤對這家店,可以說是非常滿意。唯一的擔憂就是,這家店太大了,上下共有兩層,接近三百一十平的空間,價格想來也不會便宜。
就在曹澤怎麽和馮霜茹談價的時候,忽然間門外傳來一陣驚呼,“喲,這不是曹澤嗎?老同學,你這是來這兒探店呢?哈哈哈……不會是想要在這開火鍋店吧?”
曹澤和馮霜茹幾乎是同時皺眉,尤其是馮霜茹,更是一陣頭疼,她也是從別人手裏轉租過來的,結果從盤下了這家店開始,這高山牛肉館的李家父子二人,就輪番上前來對她進行嘲諷。
前麵有兩個頗有意向的人,聽了他們的話,最後也都放棄了。沒辦法啊,她的裝修都進行到這個份上了,投入的裝修成本就有三十多萬,如果對方繼續開火鍋店,直接在她的基礎上收尾即可,那她還能收回來一點,如果別人不開火鍋店,可能還要重新裝修,這筆裝修款,就很難要到了,但她又實打實的花出去了,不願意就這麽虧損。
“有什麽問題嗎?還是說你們在這兒開火鍋店,其他人就不能在這裏開火鍋店了?”曹澤微微有些不悅的道。
“不,不是,當然不是了啊,哈哈……”李彥俊非常有自信,笑嗬嗬地說道,“你要是在這裏開火鍋店,我們離得近,還可以共同進步呢。而且你要是開不下去了,你的這些工具,我這邊還能低價收購呢,你說是吧?”
曹澤冷笑道:“那你就沒有這個擔心的必要了,我就擔心到時候你們店開不下去,你們的那些東西都是破爛貨,我可不會收。”
馮霜茹更是直接說道:“小李老板,沒有其他事兒,麻煩滾出去吧,謝謝。”
“嗬嗬,好,好,曹老板,開業的時候,記得一起邀請我啊,我來給你送花籃。”李彥俊哈哈笑著,如果是其他人,他還會好心的提醒這裏前麵幾家開火鍋店的,都已經倒閉了,但是曹澤,他很期待看到曹澤把火鍋店開在這裏。
在他看來,曹澤投入的越多,到時候虧損的也就越多。曹澤的“崛起”,還是讓他很不爽的,他可不希望看到曾經的老同學,能壓他一頭。
馮霜茹好奇的道:“曹老板是吧,你打算盤下來開火鍋店麽?”
“對,我確實是打算開火鍋店的。”曹澤也沒有隱瞞,詢問道:“馮老板,你這邊轉租的價格如何啊?”
馮霜茹說道:“這家店租金一年是二十三萬,轉租費是十二萬,再加上我這邊裝修,之前花了三十多萬了,如果你要的話,便宜一點,就二十萬給你。一起的話,算你五十萬好了。”
曹澤對這個價格,倒是沒有太大的異議,對方確實不算貴,想了想,說道:“馮老板,這個價格,我覺得還算合理,不過,能不能……分期付款啊?分成六期,或者三期,說實話,我一下子可能還真拿不出這麽多錢來。”
這一口氣直接拿出五十萬來,對他來說,負擔還不小,而且接下來還有其他的采購、招員工,也要花不少錢。
見到馮霜茹的眼神瞬間黯淡下來,曹澤補充了一句,說道:“馮老板,如果你同意我分期支付租金,我可以考慮,替你治病。”