“常老板,我來取外賣了。”劉錦燃對著櫃台後麵的人喊道。
常尋抬起頭,臉色蒼白,眼神慌亂。“錦燃,你來得正好,我家裏出了點事,我得趕緊回去。”
劉錦燃愣了一下,“出什麽事了?”
“我父母突然暈倒了,我得趕緊回去看看。”常尋的聲音有些顫抖,“你能幫我看會兒店嗎?我給你雙倍工資。”
劉錦燃心裏一緊,他知道常尋是個老實人,平時對他也不錯。
可是,他哪會炒菜啊?他立馬搖頭,“常老板,我可不會炒菜,你還是找別人吧。”
常尋急得直跺腳,“錦燃,你就幫幫忙吧,我實在找不到別人了。這幾個訂單你幫我處理掉,我給你三倍工資。”
劉錦燃心裏一陣糾結,他知道常尋家裏情況不好,父母年紀大了,身體也不好。可是,他真的不會炒菜啊。
他正要再次拒絕,常尋卻一把抓住他的胳膊,“錦燃,你就當幫我個忙,我求你了。”
劉錦燃看著常尋那雙懇求的眼睛,心裏一軟,“好吧,我試試。”
常尋鬆了口氣,趕緊把幾個訂單的單子遞給他,“這幾個訂單你處理一下,我先走了。”說完,常尋匆匆忙忙地跑了出去。
劉錦燃拿著單子,心裏一陣發慌。他看了看廚房,裏麵堆滿了各種食材和調料,
他根本不知道從哪裏下手。他拿起手機,撥通了朋友的電話。
“阿權,你趕緊過來幫我個忙。”劉錦燃對著電話那頭喊道。
“怎麽了?”阿權的聲音懶洋洋的。
“我被常老板拉來幫他看店,可是我不會炒菜,你趕緊過來幫我。”劉錦燃急得直跺腳。
“你不會炒菜?那你答應他幹嘛?”阿權的聲音裏帶著笑意。
“我這不是沒辦法嘛,你趕緊過來,我給你雙倍工資。”劉錦燃急得直跺腳。
劉錦燃掛斷電話,心裏稍微安定了一些。他知道阿權雖然平時吊兒郎當,但關鍵時刻還是挺靠譜的。
他深吸一口氣,走進廚房,開始翻看常尋留下的訂單。
“宮保雞丁、魚香肉絲、麻婆豆腐……”劉錦燃一邊念叨著菜名,一邊在廚房裏四處尋找食材。
他拿起一塊雞肉,又看了看旁邊的調料瓶,心裏一陣發虛。
他從來沒做過這些菜,甚至連基本的刀工都不會。
就在這時,店門被推開,一個穿著休閑裝的年輕人走了進來。劉錦燃抬頭一看,正是阿權。
“阿權,你可算來了!”劉錦燃鬆了口氣,趕緊迎上去。
阿權打量了一下四周,笑著說:“錦燃,你這可是跨界啊,從送外賣變成炒菜了?”
劉錦燃苦笑道:“別開玩笑了,趕緊幫我看看這些菜怎麽做。”
阿權走到廚房,拿起一張訂單看了看,“宮保雞丁,這個簡單,我來教你。”
劉錦燃趕緊點頭,“好,你教我,我來做。”
阿權拿起一塊雞肉,開始講解:“首先,把雞肉切成丁,大小要均勻。然後,用料酒、鹽、澱粉醃製一下。”
劉錦燃照著阿權的指示,笨拙地切著雞肉,刀工生疏,切出來的雞肉大小不一。
阿權在一旁看著,忍不住笑道:“錦燃,你這刀工可得練練啊。”
劉錦燃尷尬地笑了笑,“我這不是第一次嘛,你別笑我了。”
阿權搖搖頭,接過刀,迅速將剩下的雞肉切好,“行了,我來切,你負責醃製。”
劉錦燃趕緊拿起調料瓶,按照阿權的指示,將料酒、鹽、澱粉倒入碗中,
攪拌均勻。阿權則在一旁準備其他食材,切好蔥薑蒜,準備好花生米。
“接下來,熱鍋涼油,先把雞肉炒一下。”阿權指揮道。
劉錦燃趕緊開火,倒入油,等油熱了之後,將雞肉倒入鍋中。
雞肉在鍋中迅速變色,劉錦燃手忙腳亂地翻炒著,生怕炒糊了。
阿權在一旁看著,提醒道:“火別太大,中小火就行。”
劉錦燃趕緊調小火,繼續翻炒。雞肉炒至變色後,阿權讓他盛出備用。
接著,阿權親自上陣,將蔥薑蒜爆香,然後加入豆瓣醬炒出紅油。
“現在把雞肉倒回去,加入花生米,翻炒均勻。”阿權一邊說,一邊示範。
劉錦燃趕緊照做,雞肉和花生米在鍋中翻炒,香氣四溢。
阿權又加入一些糖、醋、醬油,調好味道後,宮保雞丁終於出鍋了。
劉錦燃看著盤中的宮保雞丁,心裏一陣激動,“成功了!”
阿權笑著點頭,“不錯,第一次做就能做成這樣,已經很不錯了。”
劉錦燃興奮地拿起手機,給常尋發了條消息:“常老板,第一單做好了,你放心吧。”
常尋很快回複:“太好了,錦燃,謝謝你!”
劉錦燃放下手機,繼續和阿權一起處理剩下的訂單。兩人配合默契,雖然過程中有些小插曲,但最終還是順利完成了所有訂單。
就在最後一單即將完成時,店門再次被推開,一個中年男人走了進來。劉錦燃抬頭一看,是常尋的父親。
“常叔,你怎麽來了?”劉錦燃驚訝地問道。
常父臉色有些蒼白,但精神還算不錯,“錦燃,謝謝你幫我兒子看店。我沒事了,醫生說隻是低血糖,休息一下就好了。”
劉錦燃鬆了口氣,“那就好,常叔,您趕緊坐下休息。”
常父擺擺手,“不用了,我來看看你們做得怎麽樣。”
劉錦燃趕緊把剛做好的魚香肉絲端到常父麵前,“常叔,您嚐嚐。”
常父拿起筷子,夾了一塊肉絲,放進嘴裏細細品嚐。片刻後,他滿意地點點頭,“不錯,味道很好。錦燃,你做得很好。”
劉錦燃心裏一陣激動,“常叔,您滿意就好。”
常父笑著拍了拍劉錦燃的肩膀,“錦燃,你是個好孩子,以後有什麽需要幫忙的,盡管來找我。”
劉錦燃點點頭,心裏感到一陣溫暖。他知道,這次幫忙不僅讓他學會了炒菜,更讓他收獲了常家的信任和友誼。
就在這時,店門再次被推開,常尋匆匆跑了進來。看到父親安然無恙,他鬆了口氣,“爸,您沒事就好。”
常父笑著點頭,“我沒事了,多虧了錦燃和阿權幫忙。”
常尋轉向劉錦燃和阿權,感激地說:“錦燃,阿權,謝謝你們。”
劉錦燃笑著擺擺手,“常老板,別客氣,我們都是朋友嘛。”
阿權也笑著說:“是啊,常老板,以後有這種好事,記得再找我們。”
常尋抬起頭,臉色蒼白,眼神慌亂。“錦燃,你來得正好,我家裏出了點事,我得趕緊回去。”
劉錦燃愣了一下,“出什麽事了?”
“我父母突然暈倒了,我得趕緊回去看看。”常尋的聲音有些顫抖,“你能幫我看會兒店嗎?我給你雙倍工資。”
劉錦燃心裏一緊,他知道常尋是個老實人,平時對他也不錯。
可是,他哪會炒菜啊?他立馬搖頭,“常老板,我可不會炒菜,你還是找別人吧。”
常尋急得直跺腳,“錦燃,你就幫幫忙吧,我實在找不到別人了。這幾個訂單你幫我處理掉,我給你三倍工資。”
劉錦燃心裏一陣糾結,他知道常尋家裏情況不好,父母年紀大了,身體也不好。可是,他真的不會炒菜啊。
他正要再次拒絕,常尋卻一把抓住他的胳膊,“錦燃,你就當幫我個忙,我求你了。”
劉錦燃看著常尋那雙懇求的眼睛,心裏一軟,“好吧,我試試。”
常尋鬆了口氣,趕緊把幾個訂單的單子遞給他,“這幾個訂單你處理一下,我先走了。”說完,常尋匆匆忙忙地跑了出去。
劉錦燃拿著單子,心裏一陣發慌。他看了看廚房,裏麵堆滿了各種食材和調料,
他根本不知道從哪裏下手。他拿起手機,撥通了朋友的電話。
“阿權,你趕緊過來幫我個忙。”劉錦燃對著電話那頭喊道。
“怎麽了?”阿權的聲音懶洋洋的。
“我被常老板拉來幫他看店,可是我不會炒菜,你趕緊過來幫我。”劉錦燃急得直跺腳。
“你不會炒菜?那你答應他幹嘛?”阿權的聲音裏帶著笑意。
“我這不是沒辦法嘛,你趕緊過來,我給你雙倍工資。”劉錦燃急得直跺腳。
劉錦燃掛斷電話,心裏稍微安定了一些。他知道阿權雖然平時吊兒郎當,但關鍵時刻還是挺靠譜的。
他深吸一口氣,走進廚房,開始翻看常尋留下的訂單。
“宮保雞丁、魚香肉絲、麻婆豆腐……”劉錦燃一邊念叨著菜名,一邊在廚房裏四處尋找食材。
他拿起一塊雞肉,又看了看旁邊的調料瓶,心裏一陣發虛。
他從來沒做過這些菜,甚至連基本的刀工都不會。
就在這時,店門被推開,一個穿著休閑裝的年輕人走了進來。劉錦燃抬頭一看,正是阿權。
“阿權,你可算來了!”劉錦燃鬆了口氣,趕緊迎上去。
阿權打量了一下四周,笑著說:“錦燃,你這可是跨界啊,從送外賣變成炒菜了?”
劉錦燃苦笑道:“別開玩笑了,趕緊幫我看看這些菜怎麽做。”
阿權走到廚房,拿起一張訂單看了看,“宮保雞丁,這個簡單,我來教你。”
劉錦燃趕緊點頭,“好,你教我,我來做。”
阿權拿起一塊雞肉,開始講解:“首先,把雞肉切成丁,大小要均勻。然後,用料酒、鹽、澱粉醃製一下。”
劉錦燃照著阿權的指示,笨拙地切著雞肉,刀工生疏,切出來的雞肉大小不一。
阿權在一旁看著,忍不住笑道:“錦燃,你這刀工可得練練啊。”
劉錦燃尷尬地笑了笑,“我這不是第一次嘛,你別笑我了。”
阿權搖搖頭,接過刀,迅速將剩下的雞肉切好,“行了,我來切,你負責醃製。”
劉錦燃趕緊拿起調料瓶,按照阿權的指示,將料酒、鹽、澱粉倒入碗中,
攪拌均勻。阿權則在一旁準備其他食材,切好蔥薑蒜,準備好花生米。
“接下來,熱鍋涼油,先把雞肉炒一下。”阿權指揮道。
劉錦燃趕緊開火,倒入油,等油熱了之後,將雞肉倒入鍋中。
雞肉在鍋中迅速變色,劉錦燃手忙腳亂地翻炒著,生怕炒糊了。
阿權在一旁看著,提醒道:“火別太大,中小火就行。”
劉錦燃趕緊調小火,繼續翻炒。雞肉炒至變色後,阿權讓他盛出備用。
接著,阿權親自上陣,將蔥薑蒜爆香,然後加入豆瓣醬炒出紅油。
“現在把雞肉倒回去,加入花生米,翻炒均勻。”阿權一邊說,一邊示範。
劉錦燃趕緊照做,雞肉和花生米在鍋中翻炒,香氣四溢。
阿權又加入一些糖、醋、醬油,調好味道後,宮保雞丁終於出鍋了。
劉錦燃看著盤中的宮保雞丁,心裏一陣激動,“成功了!”
阿權笑著點頭,“不錯,第一次做就能做成這樣,已經很不錯了。”
劉錦燃興奮地拿起手機,給常尋發了條消息:“常老板,第一單做好了,你放心吧。”
常尋很快回複:“太好了,錦燃,謝謝你!”
劉錦燃放下手機,繼續和阿權一起處理剩下的訂單。兩人配合默契,雖然過程中有些小插曲,但最終還是順利完成了所有訂單。
就在最後一單即將完成時,店門再次被推開,一個中年男人走了進來。劉錦燃抬頭一看,是常尋的父親。
“常叔,你怎麽來了?”劉錦燃驚訝地問道。
常父臉色有些蒼白,但精神還算不錯,“錦燃,謝謝你幫我兒子看店。我沒事了,醫生說隻是低血糖,休息一下就好了。”
劉錦燃鬆了口氣,“那就好,常叔,您趕緊坐下休息。”
常父擺擺手,“不用了,我來看看你們做得怎麽樣。”
劉錦燃趕緊把剛做好的魚香肉絲端到常父麵前,“常叔,您嚐嚐。”
常父拿起筷子,夾了一塊肉絲,放進嘴裏細細品嚐。片刻後,他滿意地點點頭,“不錯,味道很好。錦燃,你做得很好。”
劉錦燃心裏一陣激動,“常叔,您滿意就好。”
常父笑著拍了拍劉錦燃的肩膀,“錦燃,你是個好孩子,以後有什麽需要幫忙的,盡管來找我。”
劉錦燃點點頭,心裏感到一陣溫暖。他知道,這次幫忙不僅讓他學會了炒菜,更讓他收獲了常家的信任和友誼。
就在這時,店門再次被推開,常尋匆匆跑了進來。看到父親安然無恙,他鬆了口氣,“爸,您沒事就好。”
常父笑著點頭,“我沒事了,多虧了錦燃和阿權幫忙。”
常尋轉向劉錦燃和阿權,感激地說:“錦燃,阿權,謝謝你們。”
劉錦燃笑著擺擺手,“常老板,別客氣,我們都是朋友嘛。”
阿權也笑著說:“是啊,常老板,以後有這種好事,記得再找我們。”