第51章 做巧克力
其實我很早就喜歡你了 作者：雲上秋雨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一路上趕馬車的人時不時地給他們介紹周圍的建築和風景。
他們經過了比利時皇家美術博物館。中年女人和他們介紹著這座博物館，說裏麵很大，有六個館，裏麵還有一幅鎮館之寶——《馬拉之死》。接著他們經過了布魯塞爾皇宮，中年女人和他們說這個是比利時以前的皇室宮殿，不過現在不對外開放。又經過了聖休伯特拱廊街，中年女人介紹這裏是著名的拱形玻璃頂長廊，是美食購物娛樂一條街。又給他們指著旁邊路過的一個建築說這是最早換匯率的地方。雲秋雨和秦霄賢一邊看風景一邊聽中年女人的介紹，聽著介紹秦霄賢多多少少對布魯塞爾有了個了解，雲秋雨的關注點都放在剛才中年女人說的巧克力一條街上。她興奮地搖著秦霄賢的手說：“旋兒，旋兒，她說廣場附近有一條街有很多可以手工製作巧克力的店，我們一會吃過飯去做巧克力吧。”
“聽你的。”秦霄賢揉揉她的腦袋。
“骨碌碌”的車輪聲劃過，很快就到了布魯塞爾大廣場。雲秋雨問趕馬車的女人：“您好，我們是過來旅遊的，您知道這附近有什麽比較好吃的店麽？”得先找地方吃飯啊。
“有啊，那條街有一家賣青口的店，味道不錯，不過他們家有很多菜是以海鮮為主，如果你們喜歡吃海鮮的話可以過去試試；隔壁街有家烤肉牛排自助，味道也不錯，來這裏的遊客有很多過去吃的，不過價格上有點貴；這邊還有一家美式快餐店，味道也不錯，就是種類比較少，價格倒是很便宜；如果你們兩個人想嚐本地菜的話，旁邊還有一家店賣比利時菜——fin de siecle，他家不接受預約，這個點應該還有位置，是一家全天開放複古風小店。強推經典比利時菜啤酒燉牛肉 carbonades biere 和烤肋排 spare ribs 。味道很香分量還大 ，你們兩個人吃正好，對了，你們喜歡喝啤酒麽？喜歡的話一定要點他家的桃子味啤酒，真的非常好喝。”中年女人對這對中國小情侶非常有好感，她給他們推薦了好幾家適合他們的店。聽了她的推薦，雲秋雨心裏有數了，轉頭和秦霄賢商量了一下，他們一致認為既然來了就嚐嚐當地的菜，他們選擇去吃那家比利時菜。
中年女人聽雲秋雨說他們要去吃那家比利時菜就直接趕著馬車過去了，到地方小馬車後秦霄賢把車費付給中年女人，雲秋雨又額外給她10歐元的小費，算是感謝她一路的介紹和剛才推薦飯店。中年女人收下錢笑著和他們告別，趕著馬車離開了。
雲秋雨和秦霄賢進到那家賣比利時菜的店裏，瞬間被裏麵的裝修吸引了，滿滿的複古風，從裝修上就已經對這家店有了好感。在窗邊落座後，兩人點了之前女人推薦的啤酒燉牛肉和烤肋排，一杯桃子味啤酒和原味啤酒。等菜上來後，菜的味道確實如中年女人所說，很香也很好吃，他們都是第一次吃啤酒燉牛肉，味道還真的不錯。肋排的醇香味和鮮美口感讓人欲罷不能，每一口都是美味的享受。口感細膩且多層次，如同優美的樂章在口中奏響，不論是烹飪方式還是口感都是肉中的佳品。咬一口，脂肪和瘦肉的比例恰到好處，肉質細膩，口感極佳。配上點的啤酒，完美。他們點的啤酒也很好喝，麥芽香氣十足，還有淡淡的蜜糖味道，不愧是比利時啤酒。
一頓飯，兩人吃的都很高興，比利時菜的味道超出了他們的預期。雲秋雨去結賬了，秦霄賢這邊拍了好幾張照片發到了微信群裏。瞬間引起眾師兄弟的討伐。
秦霄賢：這是我們今天的午飯，味道超級好
何九華：呀，過分了啊，老秦，我們這邊剛剛早上，你就給我們發這個
尚九熙：這看著也太好了
周九良：看著好好吃
孫九香：你為什麽要發到群裏，等回來的。
二哥：叔啊，過分了
張九泰：這回來得請我們吃飯。
秦霄賢：嘿嘿
孟鶴堂：老秦，你們今天是到哪了
秦霄賢：孟哥，我們現在在比利時布魯塞爾這邊，今天待一天，明天就要去下個地方了
孟鶴堂：既然出去了，帶秋雨好好玩兒。我們還期待著你的好消息呢。
二哥：對哦，之前商量的事準備的怎麽樣了？
秦霄賢：已準備就緒，放心，等成了，回去請你們吃飯
何九華：那必須的
秦霄賢：沒問題。那我先不聊了，秋雨喊我了
……
收好手機，秦霄賢和雲秋雨走出飯店，去廣場附近的巧克力街了。
比利時有兩大世界頂級巧克力。一是pierre marcolini，創立於1995年，是世界十大巧克力之一，也是比利時公認的最好的巧克力之一。pierre marcolini先後獲得”歐洲甜點冠軍”和”世界甜點冠軍”頭銜。據說，pierre marcolini是最早製作愛心形狀巧克力的公司。脆脆的薄皮，入口不會迅速融化，但稍加擠壓，濃鬱或清雅的內餡果醬緩緩流出，有著豐富的口感。雲秋雨和秦霄賢嚐了兩小塊，口味和口感無敵，超級柔順且輕盈。微微的果酸，甜度非常適合。
旁邊還有一家neuhaus分店。這款巧克力也是比利時頂級巧克力之一，百年皇室特約巧克力供應商。1857年開設第一家店，是世界上最早用盒子裝巧克力的廠家。最著名的是夾心巧克力。neuhaus創辦人是praline果仁巧克力創始者！如果喜歡軟心巧克力，neuhaus 首選。雲秋雨和秦霄賢也嚐了一小塊，確實如宣傳所說，很絲滑。
嚐了兩家就不再嚐了，畢竟巧克力吃多了不好，太甜了。他們的目的是做巧克力。
旁邊就有一家可以手工diy做巧克力的店，他們進去說明來意後店員就帶他們去換“裝備”了。
他們經過了比利時皇家美術博物館。中年女人和他們介紹著這座博物館，說裏麵很大，有六個館，裏麵還有一幅鎮館之寶——《馬拉之死》。接著他們經過了布魯塞爾皇宮，中年女人和他們說這個是比利時以前的皇室宮殿，不過現在不對外開放。又經過了聖休伯特拱廊街，中年女人介紹這裏是著名的拱形玻璃頂長廊，是美食購物娛樂一條街。又給他們指著旁邊路過的一個建築說這是最早換匯率的地方。雲秋雨和秦霄賢一邊看風景一邊聽中年女人的介紹，聽著介紹秦霄賢多多少少對布魯塞爾有了個了解，雲秋雨的關注點都放在剛才中年女人說的巧克力一條街上。她興奮地搖著秦霄賢的手說：“旋兒，旋兒，她說廣場附近有一條街有很多可以手工製作巧克力的店，我們一會吃過飯去做巧克力吧。”
“聽你的。”秦霄賢揉揉她的腦袋。
“骨碌碌”的車輪聲劃過，很快就到了布魯塞爾大廣場。雲秋雨問趕馬車的女人：“您好，我們是過來旅遊的，您知道這附近有什麽比較好吃的店麽？”得先找地方吃飯啊。
“有啊，那條街有一家賣青口的店，味道不錯，不過他們家有很多菜是以海鮮為主，如果你們喜歡吃海鮮的話可以過去試試；隔壁街有家烤肉牛排自助，味道也不錯，來這裏的遊客有很多過去吃的，不過價格上有點貴；這邊還有一家美式快餐店，味道也不錯，就是種類比較少，價格倒是很便宜；如果你們兩個人想嚐本地菜的話，旁邊還有一家店賣比利時菜——fin de siecle，他家不接受預約，這個點應該還有位置，是一家全天開放複古風小店。強推經典比利時菜啤酒燉牛肉 carbonades biere 和烤肋排 spare ribs 。味道很香分量還大 ，你們兩個人吃正好，對了，你們喜歡喝啤酒麽？喜歡的話一定要點他家的桃子味啤酒，真的非常好喝。”中年女人對這對中國小情侶非常有好感，她給他們推薦了好幾家適合他們的店。聽了她的推薦，雲秋雨心裏有數了，轉頭和秦霄賢商量了一下，他們一致認為既然來了就嚐嚐當地的菜，他們選擇去吃那家比利時菜。
中年女人聽雲秋雨說他們要去吃那家比利時菜就直接趕著馬車過去了，到地方小馬車後秦霄賢把車費付給中年女人，雲秋雨又額外給她10歐元的小費，算是感謝她一路的介紹和剛才推薦飯店。中年女人收下錢笑著和他們告別，趕著馬車離開了。
雲秋雨和秦霄賢進到那家賣比利時菜的店裏，瞬間被裏麵的裝修吸引了，滿滿的複古風，從裝修上就已經對這家店有了好感。在窗邊落座後，兩人點了之前女人推薦的啤酒燉牛肉和烤肋排，一杯桃子味啤酒和原味啤酒。等菜上來後，菜的味道確實如中年女人所說，很香也很好吃，他們都是第一次吃啤酒燉牛肉，味道還真的不錯。肋排的醇香味和鮮美口感讓人欲罷不能，每一口都是美味的享受。口感細膩且多層次，如同優美的樂章在口中奏響，不論是烹飪方式還是口感都是肉中的佳品。咬一口，脂肪和瘦肉的比例恰到好處，肉質細膩，口感極佳。配上點的啤酒，完美。他們點的啤酒也很好喝，麥芽香氣十足，還有淡淡的蜜糖味道，不愧是比利時啤酒。
一頓飯，兩人吃的都很高興，比利時菜的味道超出了他們的預期。雲秋雨去結賬了，秦霄賢這邊拍了好幾張照片發到了微信群裏。瞬間引起眾師兄弟的討伐。
秦霄賢：這是我們今天的午飯，味道超級好
何九華：呀，過分了啊，老秦，我們這邊剛剛早上，你就給我們發這個
尚九熙：這看著也太好了
周九良：看著好好吃
孫九香：你為什麽要發到群裏，等回來的。
二哥：叔啊，過分了
張九泰：這回來得請我們吃飯。
秦霄賢：嘿嘿
孟鶴堂：老秦，你們今天是到哪了
秦霄賢：孟哥，我們現在在比利時布魯塞爾這邊，今天待一天，明天就要去下個地方了
孟鶴堂：既然出去了，帶秋雨好好玩兒。我們還期待著你的好消息呢。
二哥：對哦，之前商量的事準備的怎麽樣了？
秦霄賢：已準備就緒，放心，等成了，回去請你們吃飯
何九華：那必須的
秦霄賢：沒問題。那我先不聊了，秋雨喊我了
……
收好手機，秦霄賢和雲秋雨走出飯店，去廣場附近的巧克力街了。
比利時有兩大世界頂級巧克力。一是pierre marcolini，創立於1995年，是世界十大巧克力之一，也是比利時公認的最好的巧克力之一。pierre marcolini先後獲得”歐洲甜點冠軍”和”世界甜點冠軍”頭銜。據說，pierre marcolini是最早製作愛心形狀巧克力的公司。脆脆的薄皮，入口不會迅速融化，但稍加擠壓，濃鬱或清雅的內餡果醬緩緩流出，有著豐富的口感。雲秋雨和秦霄賢嚐了兩小塊，口味和口感無敵，超級柔順且輕盈。微微的果酸，甜度非常適合。
旁邊還有一家neuhaus分店。這款巧克力也是比利時頂級巧克力之一，百年皇室特約巧克力供應商。1857年開設第一家店，是世界上最早用盒子裝巧克力的廠家。最著名的是夾心巧克力。neuhaus創辦人是praline果仁巧克力創始者！如果喜歡軟心巧克力，neuhaus 首選。雲秋雨和秦霄賢也嚐了一小塊，確實如宣傳所說，很絲滑。
嚐了兩家就不再嚐了，畢竟巧克力吃多了不好，太甜了。他們的目的是做巧克力。
旁邊就有一家可以手工diy做巧克力的店，他們進去說明來意後店員就帶他們去換“裝備”了。