先生們已開始正式上課，雲揚帆一路給皇上講解各班類情況。
“初開學共有兩千名學子報名，啟蒙班三百人，年齡約在三至八歲的學子，也有未啟蒙人員在裏麵。小班五百人，針對七至十歲的學子。中班五百人，針對十一至十三歲的學子。
高班五百人，針對十四至十七的學子。大班兩百人，針對十六至二十的學子。”
聽到這裏，上官婉君滿意點頭。
“雲山長辛苦了，以後民間男子學院靠你管理。”
雲揚帆恭敬拱手：“皇上，臣定不辱使命。”
他如今一個官職，不過是虛職，屬白拿俸祿。
一個皇上安排的兼職，貨真價實的實職，總算能體現部分自己的理想抱負。
“皇上可要看看學子們？”
“不若去大班瞧瞧？兩百人裏，說不定有些驚喜呢。”她最喜歡驚喜，若是能遇幾個人才，那更好。
“臣帶您去，請那邊走。”
一路上的裝飾布置都是按照她的要求來的，上官婉君在心裏微微點頭。
看來，大元朝也不全是有水分的人，有些人或許藏拙，也或許是被打壓。
柳城托著拂塵在身旁落後一步緊跟著，上官婉君朝他吩咐。
“午膳宴請三少三太。”
三少：少師少傅少保；三太：太師太傅太保。
柳城微躬著身子道：“是，皇上。”
雲揚帆一路上介紹講解：“皇上，大班兩百人，分四十人一班，有甲優、甲中、甲末、乙、丙、丁，共六班。”
雲揚帆帶著上官婉君走進一間課堂，裏麵的學子都規矩端正坐好。
講課的夫子見到明黃色的身影明顯一愣，上官婉君擺手，夫人了然點頭，悄然退至一邊。
兩人走至講堂，雲揚帆看向全場學子隆重介紹民間男子學院的創始人。
“各位學子，這位是我們學院的創始人，大家可知她是誰嗎？”
一名學子舉手，雲揚帆直抬手請那名學子回答。
學子拱手作揖行了一禮：“學生見過山長，您身旁的仙女創始人，是我們大元朝的一國之君，或許以後也是爾等的頂頭上司。
學生見過皇上，請皇上安。”
聽到這個回答，上官婉君淡笑看向說話的少年郎，約莫十七八歲，回答問題倒是不卑不亢，分寸拿捏的極好。
最後的關頭，少年又恭敬禮貌行禮，隨機應變的倒是讓她刮目相看。
“免禮，這名學子姓甚名誰，都曾讀過哪些書？”
少年郎再次拱手作揖，淡然道：“學生石學磊，讀過《三字經》、《論語》、《孟子》、《禮記》、《大學》、《中庸》。”
看到對方讀過這般多的書籍，上官婉君真心感歎古人的厲害。
接過一段時日太傅的教學，上官婉君知曉四書即論語、孟子、大學、中庸，又稱四子書，是為曆代儒學子首要研習之書。
“不錯，可曾考過功名？”
石學磊麵色微囧：“學生隻過了童試，目前隻是個秀才，暫時還未考鄉試。”
“今年的秋闈已結束，如此便沉澱一下，等下一次吧，你先坐下。”
石學磊拱手：“是，皇上。”
抽查考問幾名學子學識，又去其他五個班考察了一番，倒是讓上官婉君收獲不錯，心情也更加愉快。
五位大人看見皇上一臉笑意走進來，五人悄悄給各自使了眼色。
“幾位愛卿久等，一時考問學子們學問入了迷，你們都到了多時？”
五人齊齊拱手作揖：“回皇上，不久。”
上官婉君看向一同回來的雲太傅，朝他淡笑：“如此，我們便開始用膳吧。”
膳桌上的膳食，明顯比往日豐富許多。
上官婉君看向酥脆可口的油炸平菇，嚼的胳膊脆。
“別看朕，都快吃。這溜雞脯、荷包裏脊都挺不錯的，各位可要好好品嚐。”
六人下公筷子，夾到碗中品嚐。
上官婉君不是很喜太監布菜，比較喜自己夾菜。
“幾位愛卿感覺如何？”
雲太傅率先發言：“口感甚佳。”
“是不是覺得皮酥餡嫩，味道鹹香？”
六人讚同點頭：“皇上說的是。”
宮廷菜著名的菜點裏，有溜雞脯、荷包裏脊、四大抓、四大醬、四大酥、小糖窩頭、豌豆黃、芸豆黃等。
其中膳桌上的荷包裏脊?是一道形似荷包的菜肴，所需準備的材料?繁多。
有豬裏脊肉：剁成末，用於製作餡料。
水發香菇、水發冬筍：切成丁，焯燙後切末，與裏脊肉末混合。
蔥末、薑末：增加風味。
雞蛋：用於製作蛋皮。
火腿末、油菜絲：用於裝飾。
水澱粉、鹽、香油：用於調味和增稠。
色拉油：用於炸製荷包裏脊。
?製作過程?：
製作餡料?：將裏脊肉末、香菇丁、冬筍丁與蔥末、薑末混合，加入鹽、水澱粉和香油，攪拌均勻，製成餡料。
製作蛋皮?：將雞蛋打入碗中，加入剩餘的鹽和水澱粉，攪拌均勻。在平底鍋中塗抹一層油，倒入適量蛋液，攤成直徑約8厘米的圓形蛋皮。
包裹與成型?：將蛋皮鋪平，周邊抹勻雞蛋液，中間放上肉餡，用筷子夾住捏緊，形成荷包裏脊生坯。在收口處撒上火腿末和油菜絲進行裝飾。
炸製?：將做好的荷包裏脊生坯放入燒至五成熱的色拉油鍋內炸熟，撈出後瀝幹油即可。
的製作不僅要求技巧嫻熟，為確保最終成品的外酥裏嫩和美觀外形?，還需要對食材的精心處理和對火候的精準控製。
膳食用到一半，上官婉君放下碗筷。
“幾位愛卿，前段時日學院籌備，辛苦各位了。來，朕以茶代酒敬你們一杯。”
眼看皇上舉起酒杯，幾人顯得局促惶恐，不過都是久經官場之人，很快便表現的自然隨和。
“皇上，請！”
一杯酒下肚，六位大人的話語也多了起來。
上官婉君安靜聽著，時不時附和幾句，飯桌氣氛極好，認知也收獲頗豐。
宴請結束，上官婉君摸著圓鼓鼓的肚子歎氣。
柳城與成姑姑、沐香等人相視一笑。
吃飽喝足，下一件事便是犯困。
上官婉君旁若無人伸手捂住嘴打哈欠，真真是困死小女子了。
“初開學共有兩千名學子報名，啟蒙班三百人，年齡約在三至八歲的學子，也有未啟蒙人員在裏麵。小班五百人，針對七至十歲的學子。中班五百人，針對十一至十三歲的學子。
高班五百人，針對十四至十七的學子。大班兩百人，針對十六至二十的學子。”
聽到這裏，上官婉君滿意點頭。
“雲山長辛苦了，以後民間男子學院靠你管理。”
雲揚帆恭敬拱手：“皇上，臣定不辱使命。”
他如今一個官職，不過是虛職，屬白拿俸祿。
一個皇上安排的兼職，貨真價實的實職，總算能體現部分自己的理想抱負。
“皇上可要看看學子們？”
“不若去大班瞧瞧？兩百人裏，說不定有些驚喜呢。”她最喜歡驚喜，若是能遇幾個人才，那更好。
“臣帶您去，請那邊走。”
一路上的裝飾布置都是按照她的要求來的，上官婉君在心裏微微點頭。
看來，大元朝也不全是有水分的人，有些人或許藏拙，也或許是被打壓。
柳城托著拂塵在身旁落後一步緊跟著，上官婉君朝他吩咐。
“午膳宴請三少三太。”
三少：少師少傅少保；三太：太師太傅太保。
柳城微躬著身子道：“是，皇上。”
雲揚帆一路上介紹講解：“皇上，大班兩百人，分四十人一班，有甲優、甲中、甲末、乙、丙、丁，共六班。”
雲揚帆帶著上官婉君走進一間課堂，裏麵的學子都規矩端正坐好。
講課的夫子見到明黃色的身影明顯一愣，上官婉君擺手，夫人了然點頭，悄然退至一邊。
兩人走至講堂，雲揚帆看向全場學子隆重介紹民間男子學院的創始人。
“各位學子，這位是我們學院的創始人，大家可知她是誰嗎？”
一名學子舉手，雲揚帆直抬手請那名學子回答。
學子拱手作揖行了一禮：“學生見過山長，您身旁的仙女創始人，是我們大元朝的一國之君，或許以後也是爾等的頂頭上司。
學生見過皇上，請皇上安。”
聽到這個回答，上官婉君淡笑看向說話的少年郎，約莫十七八歲，回答問題倒是不卑不亢，分寸拿捏的極好。
最後的關頭，少年又恭敬禮貌行禮，隨機應變的倒是讓她刮目相看。
“免禮，這名學子姓甚名誰，都曾讀過哪些書？”
少年郎再次拱手作揖，淡然道：“學生石學磊，讀過《三字經》、《論語》、《孟子》、《禮記》、《大學》、《中庸》。”
看到對方讀過這般多的書籍，上官婉君真心感歎古人的厲害。
接過一段時日太傅的教學，上官婉君知曉四書即論語、孟子、大學、中庸，又稱四子書，是為曆代儒學子首要研習之書。
“不錯，可曾考過功名？”
石學磊麵色微囧：“學生隻過了童試，目前隻是個秀才，暫時還未考鄉試。”
“今年的秋闈已結束，如此便沉澱一下，等下一次吧，你先坐下。”
石學磊拱手：“是，皇上。”
抽查考問幾名學子學識，又去其他五個班考察了一番，倒是讓上官婉君收獲不錯，心情也更加愉快。
五位大人看見皇上一臉笑意走進來，五人悄悄給各自使了眼色。
“幾位愛卿久等，一時考問學子們學問入了迷，你們都到了多時？”
五人齊齊拱手作揖：“回皇上，不久。”
上官婉君看向一同回來的雲太傅，朝他淡笑：“如此，我們便開始用膳吧。”
膳桌上的膳食，明顯比往日豐富許多。
上官婉君看向酥脆可口的油炸平菇，嚼的胳膊脆。
“別看朕，都快吃。這溜雞脯、荷包裏脊都挺不錯的，各位可要好好品嚐。”
六人下公筷子，夾到碗中品嚐。
上官婉君不是很喜太監布菜，比較喜自己夾菜。
“幾位愛卿感覺如何？”
雲太傅率先發言：“口感甚佳。”
“是不是覺得皮酥餡嫩，味道鹹香？”
六人讚同點頭：“皇上說的是。”
宮廷菜著名的菜點裏，有溜雞脯、荷包裏脊、四大抓、四大醬、四大酥、小糖窩頭、豌豆黃、芸豆黃等。
其中膳桌上的荷包裏脊?是一道形似荷包的菜肴，所需準備的材料?繁多。
有豬裏脊肉：剁成末，用於製作餡料。
水發香菇、水發冬筍：切成丁，焯燙後切末，與裏脊肉末混合。
蔥末、薑末：增加風味。
雞蛋：用於製作蛋皮。
火腿末、油菜絲：用於裝飾。
水澱粉、鹽、香油：用於調味和增稠。
色拉油：用於炸製荷包裏脊。
?製作過程?：
製作餡料?：將裏脊肉末、香菇丁、冬筍丁與蔥末、薑末混合，加入鹽、水澱粉和香油，攪拌均勻，製成餡料。
製作蛋皮?：將雞蛋打入碗中，加入剩餘的鹽和水澱粉，攪拌均勻。在平底鍋中塗抹一層油，倒入適量蛋液，攤成直徑約8厘米的圓形蛋皮。
包裹與成型?：將蛋皮鋪平，周邊抹勻雞蛋液，中間放上肉餡，用筷子夾住捏緊，形成荷包裏脊生坯。在收口處撒上火腿末和油菜絲進行裝飾。
炸製?：將做好的荷包裏脊生坯放入燒至五成熱的色拉油鍋內炸熟，撈出後瀝幹油即可。
的製作不僅要求技巧嫻熟，為確保最終成品的外酥裏嫩和美觀外形?，還需要對食材的精心處理和對火候的精準控製。
膳食用到一半，上官婉君放下碗筷。
“幾位愛卿，前段時日學院籌備，辛苦各位了。來，朕以茶代酒敬你們一杯。”
眼看皇上舉起酒杯，幾人顯得局促惶恐，不過都是久經官場之人，很快便表現的自然隨和。
“皇上，請！”
一杯酒下肚，六位大人的話語也多了起來。
上官婉君安靜聽著，時不時附和幾句，飯桌氣氛極好，認知也收獲頗豐。
宴請結束，上官婉君摸著圓鼓鼓的肚子歎氣。
柳城與成姑姑、沐香等人相視一笑。
吃飽喝足，下一件事便是犯困。
上官婉君旁若無人伸手捂住嘴打哈欠，真真是困死小女子了。