吃完最後的醪糟小湯圓，上官婉君想到眾位側君入宮，互相都還未曾見過麵，便決定今晚一起聚聚。
“讓禦膳房準備些生菜生肉，晚上邀請各位側君一起用膳。”
林公公已去歇息，柳城上前。
“皇上，請問準備哪些生菜生肉？”
“不然你讓他們列個清單，真先看看？”
上官婉君餘光看到沐香，想到禦膳房也是她負責的領域之一。
“算了，讓沐香去吧。朕給你寫個鍋底配方，順路帶過去，讓廚師們研究一下。”
火鍋鍋底配料及製作方法：
一、備好油、花椒，辣椒段、黃酒、豆鼓蓉、薑粒、豆瓣醬、大蔥結、辣椒麵。
二、鍋中放入油燒熱，放入花椒爆香。
三、放入豆瓣醬(小火)炒出紅油。
四、放入辣椒麵(小火)炒出辣味。
五、放入豆鼓蓉，薑粒炒香。
六、注入豬骨湯(清水)。
七、加入鹽、幹辣椒段、黃酒調好味。
八、中小火熬煮大半刻鍾。
九、倒入燙火鍋的鍋裏，放入大蔥結，也可以裏麵加一些番茄入味一些，燒開便可以放菜燙了。
十、單獨準備味碟，
1.準備好香油、蒜蓉、蔥花、香菜、味精、折耳根、調味鹽、耗油、油炸黃豆子、碎花生。
2.取一小碗將，根據個人口味添加蘸食味道更加，一般都會選擇蒜蓉、蔥花、香菜、折耳根、油炸黃豆子、小米辣及耗油，其他材料根據自身添加。
寫好配方及製作過程，上官婉君拿起吹一吹墨跡。
“去吧。”
“是，臣婢告退。”
各宮吃完石花糕沒多久，又收到公公們帶來皇上的口諭。
皇上的膳廳很大，原本是膳桌，上官婉君早在大半月前，德妃慕文年製作大圓桌。
眾側君來到膳廳，看著大圓桌都愣了，足以坐下他們十七位側君。
眾側君依次坐下，留下主位的位置。
上官婉君在宮人們的簇擁下，一身天青色衣裙，搭配天青色輕紗外衫，腰間一條天青色腰帶裝扮，出現在眾側君麵前。
“臣夫參見皇上。”
上官婉君輕抬右手“愛妃們免禮。”
在憐花沐香的攙扶下，上官婉君輕撫衣裙端坐下。
“開始吧。”
眾側君還是未動筷，畢竟皇上還未先動筷。
上官婉君也明白，看向蓮花。
“憐花幫朕打份味碟，朕要蔥、蒜、香菜、折耳根、油炸黃豆子、香油，多弄一點兒。沐香幫朕再拿一個空碗，謝謝。”
眾側君聽到皇上那聲謝謝都愣了：皇上居然跟奴才們說謝謝？
太匪夷所思了。
等憐花過來，放下味碟碗，上官婉君迫不及待攪拌均勻，開始夾菜。
“吃吧，別餓壞自己了。”
柳城一驚“哎，皇上，哪能讓您親自動手。”
他示意布菜太監上前，上官婉君卻揮揮手。
“火鍋要自己動手吃才香。”
眾側君麵麵相覷。
柳城無奈，隻得退下。
裏麵葷菜有嫩牛肉、麻辣牛肉、五花肉、腰片、雞雜、肥腸、鵪鶉蛋、肉菜丸子、雞胸肉、雞翅尖、雞腸、小魚兒、血旺。
素菜是土豆片、蓮藕、木耳、長豆角、扁豆角、白蘿卜片、胡蘿卜片、白豆腐、豆幹、濕豆皮、幹豆皮、黃豆芽、平菇、金針菇、生黃花菜。
海鮮素菜有海帶。
上官婉君夾了一片土豆片品嚐“就是這個味道，大家快品嚐看看。”
有些側君不能吃辣，也有清湯鍋底，味道與紅湯鍋底完全不一樣。
德妃慕文年夾起一塊嫩牛肉品嚐，感覺嫩滑爽口，眼前一亮。
“皇上，您說這叫火鍋？”
上官婉君把嘴裏豆芽吃完，再回應他的話。
“對，也可以叫大雜燴，但是跟大雜燴也還是有一點兒區別，大雜燴一般比較清淡。
火鍋主要是因麻辣而得名，至於書妃旁邊的清湯鍋底，兩者一起便叫鴛鴦鍋。”
書妃一愣：原來組合在一起叫鴛鴦鍋底。
說完話，上官婉君又吃下一塊豆腐，就是有些燙，她隻能小口小口吃。
這寬大的衣袖，讓上官婉君感到煩惱。
“藕荷，幫朕拿幾根發帶過來，算了，多拿一些吧。”
藕荷一愣：皇上要發帶做何用，不過她還是聽話去拿了。
上官婉君從藕荷手中，抽出兩根發帶。
“文貴妃武貴妃，幫朕纏繞手臂綁著，方便朕吃美食。”
寬大的袖子真的挺影響她的發揮，火鍋都不能吃盡興。
兩人接過發帶，細心纏繞皇上的細胳膊。
“皇上，好了。”
“皇上力度可還好。”
“挺好的，朕要大開吃了。”
律妃劉海明看出皇上喜愛土豆片，伸手夾了一片放進她的碗中。
上官婉君感歎這人雖律己，還是挺細心的。
“謝謝！”她歡快的吃下土豆片。
卉妃風景寒品嚐清湯鍋底，看皇上吃的有些辣的感覺，他都有些震驚。
皇上一個少女，竟如此能吃辣？
下一刻，他更是瞪大眼睛，隻見皇上往碗中放下一些小米辣，驚的他瞠目結舌，不停吞咽口水。
“那個……皇上，這是不是太……”哎，他都嚇的結巴了。
上官婉君不以為然。
“沒事，辣有辣的吃法，味道也有區別。不過你們還是不要輕易嚐試，免得拉肚子。”
柳城一驚“還會拉肚子？”
“正常啊，這是辛辣食物，有時候腸胃弱一些，可不就辣肚子了，不過也不是每個人都會辣。”反正她不怕，先吃爽了來。
美妃胡思揚哂笑，夾起一個鵪鶉蛋正準備好品嚐。
“勸美妃小口吃，很燙的。”
美妃胡思揚照做，吃完心滿意足。
“皇上，這美食您是如何知曉得。”
“做夢夢見的。”
眾側君石化：還能這樣？
上官婉君不以為然，隻能這個說辭，總不能說是現代二十一世紀產物吧，那不嚇死人。
管它三七二十一，吃就對了。
上官婉君夾起一塊蓮藕，吃的嘣脆。
舒服，這蓮藕脆脆的，也挺入味。
憐花沐香藕荷等人看的吞咽口水，上官婉君眼尖看見林，夾起一塊嫩牛肉遞給憐花。
“來，嚐嚐？”
憐花受寵若驚，在自家主子的注視下，微微張開嘴吃進去，入口咀嚼那刻，她眼前一亮，這吃食真不錯。
看她吃的歡喜，上官婉君微微一笑，又夾起肥腸、菜肉丸子喂沐香和藕荷，兩人都吃的歡喜。
“讓禦膳房準備些生菜生肉，晚上邀請各位側君一起用膳。”
林公公已去歇息，柳城上前。
“皇上，請問準備哪些生菜生肉？”
“不然你讓他們列個清單，真先看看？”
上官婉君餘光看到沐香，想到禦膳房也是她負責的領域之一。
“算了，讓沐香去吧。朕給你寫個鍋底配方，順路帶過去，讓廚師們研究一下。”
火鍋鍋底配料及製作方法：
一、備好油、花椒，辣椒段、黃酒、豆鼓蓉、薑粒、豆瓣醬、大蔥結、辣椒麵。
二、鍋中放入油燒熱，放入花椒爆香。
三、放入豆瓣醬(小火)炒出紅油。
四、放入辣椒麵(小火)炒出辣味。
五、放入豆鼓蓉，薑粒炒香。
六、注入豬骨湯(清水)。
七、加入鹽、幹辣椒段、黃酒調好味。
八、中小火熬煮大半刻鍾。
九、倒入燙火鍋的鍋裏，放入大蔥結，也可以裏麵加一些番茄入味一些，燒開便可以放菜燙了。
十、單獨準備味碟，
1.準備好香油、蒜蓉、蔥花、香菜、味精、折耳根、調味鹽、耗油、油炸黃豆子、碎花生。
2.取一小碗將，根據個人口味添加蘸食味道更加，一般都會選擇蒜蓉、蔥花、香菜、折耳根、油炸黃豆子、小米辣及耗油，其他材料根據自身添加。
寫好配方及製作過程，上官婉君拿起吹一吹墨跡。
“去吧。”
“是，臣婢告退。”
各宮吃完石花糕沒多久，又收到公公們帶來皇上的口諭。
皇上的膳廳很大，原本是膳桌，上官婉君早在大半月前，德妃慕文年製作大圓桌。
眾側君來到膳廳，看著大圓桌都愣了，足以坐下他們十七位側君。
眾側君依次坐下，留下主位的位置。
上官婉君在宮人們的簇擁下，一身天青色衣裙，搭配天青色輕紗外衫，腰間一條天青色腰帶裝扮，出現在眾側君麵前。
“臣夫參見皇上。”
上官婉君輕抬右手“愛妃們免禮。”
在憐花沐香的攙扶下，上官婉君輕撫衣裙端坐下。
“開始吧。”
眾側君還是未動筷，畢竟皇上還未先動筷。
上官婉君也明白，看向蓮花。
“憐花幫朕打份味碟，朕要蔥、蒜、香菜、折耳根、油炸黃豆子、香油，多弄一點兒。沐香幫朕再拿一個空碗，謝謝。”
眾側君聽到皇上那聲謝謝都愣了：皇上居然跟奴才們說謝謝？
太匪夷所思了。
等憐花過來，放下味碟碗，上官婉君迫不及待攪拌均勻，開始夾菜。
“吃吧，別餓壞自己了。”
柳城一驚“哎，皇上，哪能讓您親自動手。”
他示意布菜太監上前，上官婉君卻揮揮手。
“火鍋要自己動手吃才香。”
眾側君麵麵相覷。
柳城無奈，隻得退下。
裏麵葷菜有嫩牛肉、麻辣牛肉、五花肉、腰片、雞雜、肥腸、鵪鶉蛋、肉菜丸子、雞胸肉、雞翅尖、雞腸、小魚兒、血旺。
素菜是土豆片、蓮藕、木耳、長豆角、扁豆角、白蘿卜片、胡蘿卜片、白豆腐、豆幹、濕豆皮、幹豆皮、黃豆芽、平菇、金針菇、生黃花菜。
海鮮素菜有海帶。
上官婉君夾了一片土豆片品嚐“就是這個味道，大家快品嚐看看。”
有些側君不能吃辣，也有清湯鍋底，味道與紅湯鍋底完全不一樣。
德妃慕文年夾起一塊嫩牛肉品嚐，感覺嫩滑爽口，眼前一亮。
“皇上，您說這叫火鍋？”
上官婉君把嘴裏豆芽吃完，再回應他的話。
“對，也可以叫大雜燴，但是跟大雜燴也還是有一點兒區別，大雜燴一般比較清淡。
火鍋主要是因麻辣而得名，至於書妃旁邊的清湯鍋底，兩者一起便叫鴛鴦鍋。”
書妃一愣：原來組合在一起叫鴛鴦鍋底。
說完話，上官婉君又吃下一塊豆腐，就是有些燙，她隻能小口小口吃。
這寬大的衣袖，讓上官婉君感到煩惱。
“藕荷，幫朕拿幾根發帶過來，算了，多拿一些吧。”
藕荷一愣：皇上要發帶做何用，不過她還是聽話去拿了。
上官婉君從藕荷手中，抽出兩根發帶。
“文貴妃武貴妃，幫朕纏繞手臂綁著，方便朕吃美食。”
寬大的袖子真的挺影響她的發揮，火鍋都不能吃盡興。
兩人接過發帶，細心纏繞皇上的細胳膊。
“皇上，好了。”
“皇上力度可還好。”
“挺好的，朕要大開吃了。”
律妃劉海明看出皇上喜愛土豆片，伸手夾了一片放進她的碗中。
上官婉君感歎這人雖律己，還是挺細心的。
“謝謝！”她歡快的吃下土豆片。
卉妃風景寒品嚐清湯鍋底，看皇上吃的有些辣的感覺，他都有些震驚。
皇上一個少女，竟如此能吃辣？
下一刻，他更是瞪大眼睛，隻見皇上往碗中放下一些小米辣，驚的他瞠目結舌，不停吞咽口水。
“那個……皇上，這是不是太……”哎，他都嚇的結巴了。
上官婉君不以為然。
“沒事，辣有辣的吃法，味道也有區別。不過你們還是不要輕易嚐試，免得拉肚子。”
柳城一驚“還會拉肚子？”
“正常啊，這是辛辣食物，有時候腸胃弱一些，可不就辣肚子了，不過也不是每個人都會辣。”反正她不怕，先吃爽了來。
美妃胡思揚哂笑，夾起一個鵪鶉蛋正準備好品嚐。
“勸美妃小口吃，很燙的。”
美妃胡思揚照做，吃完心滿意足。
“皇上，這美食您是如何知曉得。”
“做夢夢見的。”
眾側君石化：還能這樣？
上官婉君不以為然，隻能這個說辭，總不能說是現代二十一世紀產物吧，那不嚇死人。
管它三七二十一，吃就對了。
上官婉君夾起一塊蓮藕，吃的嘣脆。
舒服，這蓮藕脆脆的，也挺入味。
憐花沐香藕荷等人看的吞咽口水，上官婉君眼尖看見林，夾起一塊嫩牛肉遞給憐花。
“來，嚐嚐？”
憐花受寵若驚，在自家主子的注視下，微微張開嘴吃進去，入口咀嚼那刻，她眼前一亮，這吃食真不錯。
看她吃的歡喜，上官婉君微微一笑，又夾起肥腸、菜肉丸子喂沐香和藕荷，兩人都吃的歡喜。